Арахисовая паста при похудении


можно ли есть, чем полезна, норма в день

Состав арахисовой пасты: отсутствует вредный холестерин, но имеются витамины РР, Е, В, А. В микроэлементы – кальций, железо, магний, йод, цинк, фолиевая кислота, калий, фосфор. Все перечисленные вещества необходимы для нормального функционирования организма. Еще одно полезное свойство – в составе есть антиоксиданты, которые выводят из крови «вредный» холестерин, поддерживают работу сердца, укрепляют сосуды. Это важно при регулярных физических нагрузках, а также для снабжения тканей кислородом.

На 100 г арахисовой пасты приходится 576 Ккал, поэтому важно вводить ее в меню в крайне умеренных дозировках. Но арахисовая паста дает быстрое и длительное чувство насыщения, поэтому пара тостов из муки грубого помола утром станут отличным началом дня. Сам арахис способствует усиленной выработке тестостерона в организме, который ускоряет процесс сжигания и выведения жиров, способствует росту мышечных волокон.

Норма в день – максимум 4 чайные ложки арахисовой пасты или 1 столовую ложку с горкой на завтрак – продукт накладывают тонким слоем на поджаренные тосты или «вчерашний» хлеб с отрубями, из ржаной муки грубого помола. Без физических нагрузок надо брать еще меньше.

Рецепт арахисовой пасты. Ингредиенты: арахис обжаренный – 200 г; растительное масло (подсолнечное или оливковое) – 4 ст. л.; жидкий мед высокого качества – 2-3 ст. л.; соль мелкого помола – ¼ ч.л. Арахис очистить от кожуры, обжарить на сухой сковороде в течение 3 — 5 минут, постоянно помешивая, до выраженного песочного оттенка. Высыпать в блендер и измельчить до порошкового состояния. Добавить остальные ингредиенты и все перемешать в блендере. Для получения именно пасты можно добавить немного теплой воды.

Критерии качественной пасты в магазине: цвет – выраженный коричневый с красноватым оттенком; аромат – слегка сладковатый, не приторный; вкус – выраженный ореховый с медом. В составе не должно быть сахара, пальмового масла.

Можно добавлять в овсяную или рисовую каши, комбинировать с различными фруктами. Можно использовать для перекуса между завтраком и обедом, но обязательно сочетать со свежими овощами – огурцами, морковью, зеленью сельдерея. Последняя «фишка» кулинаров – коктейль на основе продукта. Его смешивают с молоком и мягкими/спелыми бананами в произвольных пропорциях и употребляют в качестве второго завтрака.

Особенности хранения: хранится в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой в прохладном и темном месте. Максимальный срок – 2 месяца.

Противопоказания и возможный вред: запрещен людям с аллергией на орехи. У некоторых даже от 1/2 чайной ложки арахисовой пасты может стремительно развиться анафилактический шок, отек Квинке – без немедленной медицинской помощи наступает летальный исход. Не стоит вводить в меню при заболеваниях желудка, верхних дыхательных путей в хронической форме.

Читайте подробнее в нашей статье о применении арахисовой пасты для похудения.

📌 Содержание статьи

Можно ли есть арахисовую пасту

Чтобы понять, стоит ли употреблять в пищу арахисовую пасту, нужно ознакомиться с ее составом. А он действительно уникальный – отсутствует вредный холестерин, но и имеются витамины РР, Е, В, А. В большом количестве арахисовая паста содержит микроэлементы – кальций, железо, магний, йод, цинк, фолиевую кислоту, калий, фосфор. Все перечисленные вещества необходимы для нормального функционирования организма, они участвуют в обменных процессах.

Арахисовая паста обладает еще одним полезным свойством – в ее составе есть антиоксиданты, которые не только выводят из крови «вредный» холестерин, но и поддерживают работу сердца, укрепляют сосуды. Это важно при регулярных физических нагрузках, а также для снабжения тканей кислородом.

Несмотря на положительные качественные характеристики продукта, в постоянном режиме его употреблять не стоит – слишком много калорий поступит в организм. На 100 г арахисовой пасты приходится 576 Ккал, поэтому важно вводить ее в меню в крайне умеренных дозировках. А тем людям, кто ведет малоподвижный образ жизни нужно и вовсе исключить ее из рациона питания.

Рекомендуем прочитать статью об орехах при похудении. Из нее вы узнаете о пользе и недостатках продукта, какие можно есть на диете, сколько можно в день и можно ли есть на ночь.

А здесь подробнее о мюслях для похудения.

Чем полезна при похудении

Если правильно вводить продукт в рацион, то даже при большой калорийности он может оказаться полезным в процессе похудения. Арахисовая паста дает быстрое и длительное чувство насыщения, поэтому пара тостов из муки грубого помола с продуктом утром станут отличным началом дня.

Кроме этого, научные исследования подтвердили факт, что арахис способствует усиленной выработке тестостерона в организме. Это не означает, что у женщины начнутся проблемы с гормональным балансом! Тестостерон ускоряет процесс сжигания и выведения жиров, способствует росту мышечных волокон – это особенно важно тем, кто не только активно худеет, но и активно занимается спортом, добивается красивого рельефа фигуры.

Норма в день

Считается, что при похудении можно съедать максимум 4 чайные ложки арахисовой пасты в день. Чтобы «не запутаться» и не превысить это количество, лучше ориентироваться на 1 столовую ложку с горкой на завтрак – продукт накладывают тонким слоем на поджаренные тосты или «вчерашний» хлеб с отрубями, из ржаной муки грубого помола.

Но такие рекомендации диетологи дают только тем людям, кто не только соблюдает диету, но и уже активно занимается спортом. При отсутствии физических нагрузок даже такое малое количество столь калорийного продукта будет вредным для фигуры.

Как приготовить арахисовую пасту

Можно ее купить в магазине, но достаточно просто приготовить ее и самостоятельно. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

  • арахис обжаренный – 200 г;
  • растительное масло (подсолнечное или оливковое) – 4 столовые ложки;
  • жидкий мед высокого качества – 2-3 столовые ложки;
  • соль мелкого помола – ¼ чайной ложки.

Если арахис куплен свежий, то его очищают от тонкой кожуры и обжаривают на сухой сковороде на сильном нагреве в течение 3 – 5 минут постоянно помешивая. Орех не должен стать темно-коричневым, но его нужно довести до выраженного песочного оттенка. Далее подготовленный основной ингредиент закладывается в блендер и измельчается до порошкового состояния. К готовой массе добавляют остальные ингредиенты и снова все перемешивается в приборе.

Иногда продукт получается слишком густым – это получилось масло, которое будет вредным для людей, борющихся с лишним весом. Поэтому для получения именно пасты можно добавить немного теплой воды, на выходе должна получиться однородная, сметанообразная масса.

Смотрите на видео, как приготовить арахисовую пасту:

Как выбрать качественную в магазине

Существует 3 основных критерия, которыми нужно руководствоваться при выборе арахисовой пасты промышленного производства:

  • цвет – выраженный коричневый с красноватым оттенком;
  • аромат – слегка сладковатый, не приторный;
  • вкус – выраженный ореховый с медовой ноткой.

Специалисты рекомендуют внимательно изучать состав продукта, потому что недобросовестные производители добавляют в него и сахар, и пальмовое масло. Он однозначно не должна употребляться в пищу даже абсолютно здоровыми людьми, а с признаками ожирения тем более.

Лучшая арахисовая паста при похудении – та, которая приготовлена самостоятельно из качественных продуктов.

С чем можно сочетать

Тосты на завтрак – не единственный вариант употребления рассматриваемого продукта в пищу. Его добавляют в овсяную или рисовую каши, комбинируют с различными фруктами – бананами, яблоками, грушами, а также употребляют вместе с черникой и виноградом.

Арахисовая паста – это продукт первой половины дня, потому что относится к категории калорийных. Его можно использовать для перекуса между завтраком и обедом, но обязательно сочетать со свежими овощами – огурцами, морковью, зеленью сельдерея.

Последняя «фишка» кулинаров – коктейль на основе продукта. Его смешивают с молоком и мягкими/спелыми бананами в произвольных пропорциях и употребляют в качестве второго завтрака.

Особенности хранения

Независимо от того, была ли приобретена готовая паста из арахиса или ее приготовили самостоятельно, хранится продукт в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой. Обязательно его помещают в прохладное и темное место – оптимальным выбором станет дверца холодильника. Но даже при соблюдении этих условий максимальный срок хранения арахисовой пасты составляет 2 месяца.

Специалисты рекомендуют не заготавливать продукт впрок, а готовить из расчета максимум на неделю.

Противопоказания и возможный вред

Арахис – гипераллергенный продукт и поэтому пасту из этого ореха нельзя употреблять людям, у которых имеется подобная реакция. Проявляется аллергия тошнотой и неудержимой рвотой, сильной диареей, приступами острой боли в кишечнике, бронхиальной астмой. У некоторых людей даже от 1/2 чайной ложки арахисовой пасты может стремительно развиться анафилактический шок, отек Квинке – без немедленной медицинской помощи наступает летальный исход.

Не стоит вводить в меню продукт тем, у кого ранее были диагностированы заболевания желудка, верхних дыхательных путей в хронической форме.

Рекомендуем прочитать статью о десертах для похудения. Из нее вы узнаете о правилах диетических сладостей, употреблении низкокалорийных, рецептах диетических десертов для похудения.

А здесь подробнее о фасоли при похудении.

Арахисовая паста для похудения может стать отличным дополнением к ограниченному питанию. Противопоказаний к ее употреблению мало, отличается продукт оригинальным вкусом и дарит длительное насыщение при малых порциях.

Похожие статьи

  • Десерты для похудения: диетические белковые...

    Есть специальные десерты для похудения, которые помогут не сорваться. Например, можно выбрать диетические белковые. Есть также рецепты низкокалорийных, которые очень просто приготовить в домашних условиях.
  • Орехи при похудении: какие едят, можно ли их, сколько...

    Довольно спорный продукт - орехи при похудении. О том, можно ли их есть и сколько, спорят давно. Но диетологи доказали, что есть полезные орехи, употреблять которые необходимо. Можно ли есть на ночь? Какие едят при похудении?
  • Жареное при похудении: можно ли семечки, яйца, чеснок...

    Не всегда жареное при похудении принесет исключительно вред фигуре. Если его правильно готовить, то оно окажется не менее полезным, чем вареные блюда. Что можно из жареного - семечки, яйца, чеснок, арахис, картошку, рыбу?

можно ли кушать, польза и вред для худеющих, как принимать, норма в день

С началом 21-го века одним из наиболее востребованных продуктов, особенно среди молодёжи, стала арахисовая паста. Ранее её придумали и «раскушали» американцы, которые и завезли это блюдо своей национальной кухни в страны всего цивилизованного мира. Первоначально кушать арахисовую пасту предлагали людям в лечебных целях, чтобы ослабленный организм восстанавливался без употребления тяжёлых мясных блюд.

Америка и сегодня главный экспортёр арахисовой пасты во всём мире. Больше половины от всего урожая уходит на производство этой пасты с разными вкусами. Однородная смесь, в составе которой измельчённые ядра спелого арахиса с добавлением масла растительного сорта и соли, называется арахисовой пастой.

В продаже встречаются подслащённые разновидности арахисовой пасты, в которую при изготовлении могут быть добавлены такие натуральные продуктовые ингредиенты, как сахар (живой или в сиропе), шоколад или мёд.

Калорийность и химический состав арахисовой пасты

Витаминный, минеральный и химический состав арахисовой пасты идентичен самому ореху-арахису. Особенно следует отметить углеводно-жировой-белковый состав этой пасты в процентном соотношении:

жиры 55%
белки 34%
углеводы 11%

Если остановиться на химическом составе арахисовой пасты, то можно утверждать, что в её составе есть все необходимые человеческому организму микроэлементы. Среди которых: фосфор с натрием, калием, цинком, магнием, марганцем, железом, кальцием, медью и селеном.

В её составе полный набор группы витамина «В». Есть витамины «РР», «Е», «К» и холин. Как известно арахисовая паста весьма калорийна. Если посчитать её на 100 г продукта, то получится не менее 570-ти кКал.

Важно! По своей калорийности и по содержанию полезных белков паста сопоставима с красным видом мяса. Температура, при которой следует сохранять арахисовую пасту не должна превышать 20-ти градусов.

Рекомендации в употреблении

Арахисовая паста достаточно питательный продукт. Её используют как в качестве отдельного блюда – на завтрак, намазывая на хлеб, так и при изготовлении сладкой кондитерки, в том числе и выпечки, в которые на её основе во вкусовые ощущения будут добавлены нотки арахиса, подчёркивающие ароматы необычных продуктов.

Для того чтобы насытиться нужно совсем небольшое количество арахисовой пасты в день, так как это очень сытный и невероятно полезный продукт-ингредиент.

С чем можно сочетать

Пасту арахисового вкуса можно кушать:

  • С хлебом, как с белым, так и чёрным (ржаным), если делать с ней бутерброд. Если кушать такие бутерброды на завтрак, то он будет полезным, питательным и вкусным. Для того чтобы придать бутерброду с пастой из арахиса больше пикантности его можно дополнить ломтиком сыра, кусочками свежих фруктов-ягод или сухофруктами.
  • Пасту можно намазать на печенье, сделав такого рода вкусный тост или создать многослойную конструкцию в виде сэндвича. Если сэндвичу из печенья с начинкой из арахисовой пасты дать немного времени постоять, то он пропитается и станет гораздо вкуснее и мягче.
  • Арахисовой массой можно промазать кусочки овощей и фруктов, что делает их вкус намного интереснее и по-новому даст зазвучать давно знакомым блюдам.
  • Пасту из арахиса можно использовать в качестве прослойки и начинки для различной кондитерки, в том числе выпечки.

Можно ли есть арахисовую пасту при похудении

Как ни удивительно, но несмотря на довольно высокую калорийность, отвечать на вопрос – можно ли есть арахисовую пасту при похудении – следует утвердительно. Это весьма питательный продукт и полезный человеческому организму. Тем более, что сладко-сливочного арахисового продукта для еды нужно совсем немного. В этом причина того, что такая паста завоёвывает всё большее количество аудитории, которые не отказывают себе в удовольствии употреблять её на завтрак ежедневно.

Польза

Паста на основе арахиса имеет огромный спектр свойств, приносящих пользу организму человека. К тому же она – один из основных продуктов, рекомендованных для тех, кто ведёт правильную жизнь и соблюдает рацион, предусмотренный здоровым питанием. К тому же арахисовый аромат, исходящий от пасты, возбуждает к ней интерес и аппетит.

Польза человеку от регулярного потребления арахисовой пасты может представлять:

  1. Существенное укрепление иммунной системы в организме человека.
  2. Снижение в крови человека уровня плохого холестерина, в результате чего уменьшается риск в появлении такого неприятного заболевания, как 2 тип сахарного диабета и в развитии старческого склероза.
  3. Благодаря ежедневному завтраку с арахисовой пастой можно улучшить свою память, повлиять на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, восстановить нормальную функцию метаболизма, способствует оздоровлению печени, происходит укрепление хрящей, зубов и костей.
  4. Для вегетарианцев употребление именно этого продукта «на завтрак» становится полноценной заменой мяса, заряжая их энергией на сутки. А большие спортсмены обязательно употребляют немного пасты на основе арахиса для ускорения в наборе ими мышечной массы, используя её в качестве источника белка.

Важно! Особо следует остановить своё внимание на пользе пасты на основе арахиса для женщин и мужчин по отдельности.

Польза для женщин

Особенно полезна женщинам арахисовая паста при похудении. Арахисовая паста питательный, сытный и очень вкусный продукт, способный зарядить энергией на целый день, если съесть хотя бы один сэндвич или бутерброд с ней. При регулярном её поедании совсем в небольших количествах, женщина сможет на долгое время сохранять молодость за счёт большого количества антиоксидантов, находящихся в составе этой пасты.

А за счёт присутствующих в этой пасте витаминов с микроэлементов можно не только не растерять свою природную красоту, но и улучшить женскую привлекательность избежав проблем с кожей, волосами и ногтями. К толу же благодаря регулярному потреблению арахисовой пасты можно улучшить гормональный фон, повышает вероятность зачатия ребёнка и поспособствовать правильному развитию ребёнка в утробе матери (велико наличие запасов фолиевой кислоты в арахисовой пасте).

Польза для мужчин

Паста из арахиса невероятно полезна мужчинам любого возраста. Благодаря её составу мужчины, поддерживающие себя «в форме», занимаясь любым из его видов на профессиональном или любительском уровне правильно развивают свой организм во время интенсивных тренировок, сжигая жиры и набирая мышечную массу. Благодаря регулярному её поеданию «на завтрак или на ужин» можно поднять уровень тестостерона в организме у мужчины, восстановить потенцию и тем самым усилить «мужскую силу».

Но все полезные свойства арахисовой пасты можно получить только в том случае, если нет противопоказаний к арахису и при ее умеренном потреблении. В противном случае паста из арахиса может нанести вред организму.

Вред и некоторые противопоказания

Если внимательно рассматривать состав арахисовой пасты, то в случае её переедания можно нанести своему организму невосполнимый вред, так как в ней, если она приготовлена на производстве могут быть вредные добавки-консерванты.

Например:

  • гидрогенизированное масло растительного сорта, приводящее к сбою гормонального фона и провоцирующее воспалительные реакции различного характера.
  • Чрезмерное добавление искусственных подсластителей, вместо натурального мёда, сиропа, сахара и арахисовой эссенции. Понятно, что такого рода добавка может спровоцировать целый ряд неприятных заболеваний.
  • Возможна индивидуальная непереносимостью орехов и, в частности, арахиса. Аллергия, в этом случае, проявится першением в области горла, кашлем. В некоторых случаях появляется мелкая крапивница на конечностях с ощущением непереносимого зуда. Но самым страшным может стать отёк Квинке и быстрое падение артериального давления.
Категорически нельзя!
  1. Кушать пасту из арахиса людям, страдающим от отложения соли в суставах, а также с артритом и артрозом.
  2. Кушать арахисовую пасту в неумеренных количествах. Это неминуемо приведёт к ожирению.

Как выбрать качественную пасту при покупке

При выборе пасты на основе ореха-арахиса следует выбирать того производителя, у которого в составе готового изделия не будет вкусовых усилителей, эмульгаторов/красителей и применено большое количество консервантов.

Норма в день

Максимальное значение для мужчин составляет 2200 кКал, а для женщин — 1500 кКал. Только при соблюдении этой нормы диета будет эффективной.

Польза арахисовой пасты для худеющих неоспорима.

В некоторых диетах арахисовая паста является одним из основных диетических продуктов, умеренно насыщающих организм питательными веществами и витаминами.

Многие диетологи отмечают, что столь полезный и вкусный продукт несет в себе огромную пользу для всего организма. Если регулярно кушать арахисовую пасту, то можно не только ощутимо насытить организм, но и спровоцировать работу некоторых внутренних систем на активность. Важно помнить, что арахисовая паста, польза которой будет существенна для человека, должна быть изготовлена только из натуральных продуктов и без добавления ненужных компонентов, например, сахара, растительного жира и соли.

Но главное достоинство арахисовой пасты заключено в том, что в ее составе полностью отсутствует вредный холестерин, что является достойным качеством для людей, которые придерживаются правил здорового и правильного питания.

Арахисовая паста при похудении является продуктом, который насыщает организм клетчаткой, витаминизированным составом и полезными жирами. За счет того, что этот продукт положительно воздействует на работу нервной системы, арахисовая паста в меню худеющих, помогает справляться им с нервными срывами и депрессией, сопровождающими довольно длительный процесс похудения.

Диетологи разработали специальную диету на основе арахисовой пасты, которая позволяет ежедневно наслаждаться вкуснейшим десертом, тем самым насыщая организм и приводя человеческое тело в тонус.

Свойства арахисовой пасты для худеющих

Важно помнить, что диета на основе арахисовой пасты является сугубо индивидуальной. Только от индивидуальных особенностей того или иного организма зависит, что повлечет за собой употребление арахисовой пасты — коррекцию фигуры или нарушенность в работе внутренних органов. Поэтому следовать ей нужно с осторожностью предварительно посоветовавшись со специалистом врачом-диетологом.

Несмотря на то, что орехи всегда считались крайне калорийными продуктами, арахисовая паста при похудении в последнее время используется достаточно часто. Это связано с тем, что употребление арахиса при диете очень быстро вызывает чувство насыщения, подавляя аппетит. Такая диета не требует сильных ограничений в еде и образе жизни, но и дает не столь впечатляющие результаты, как более строгие.

Употребление арахиса в диете совсем не значит, что питаться придется только им. Значительных ограничений в рационе нет, следует лишь отказаться от большого количества жареной и жирной пищи.

На протяжении дня рекомендуется съедать установленное количество пасты, намазывая ее на крекеры или на цельнозерновой хлеб. Данный продукт хорошо сочетается и со свежими ягодами.

На диете обязательно нужно есть фрукты, овощи и злаки. Эти продукты представляют огромную ценность для худеющих. При этом нужно все время считать калории, чтобы к концу дня не оказалось, что норма была превышена.

Как приготовить арахисовую пасту самостоятельно

В интернете и кулинарных книгах масса рецептов и советов по собственноручному приготовлению пасты из такого ореха, как арахис. Но лучшим из них является простой и лёгкий рецепт, строго следуя которому в результате можно добиться восхитительного и полезного продукта.

Диетологи рекомендуют кушать арахисовую пасту по утрам, так как она отлично насыщает организм питательными веществами и поднимает внутренний энергетический заряд.

Продукты-ингредиенты:

  1. Ядра ореха-арахиса – 300 г
  2. Соль – 10 г
  3. Мёд – 30 г
  4. Масло подсолнечное – 30 г

Алгоритм приготовления:

  1. Очищенные ядра ореха-арахиса немного поджарить на абсолютно чистой и сухой широкой сковороде на самом слабом огне. Он должен сменить свой цвет – подрумяниться. Зёрна нужно периодически помешивать, переворачивая их.
  2. Приготовленный арахис переложить в миску и остудить его.
  3. Остуженные ядра арахиса засыпать в кухонный блендер/комбайн и перемолоть их в мелкую стружку.
  4. Соединить в глубокой миске арахисовую стружку с солью и мёдом. Перемешать и вернуть смесь в чашу кухонного блендера/комбайна и продолжать измельчать четверть часа пока арахис из стружки станет в состояние пасты.
  5. В полученную пасту добавить подсолнечное масло и продолжить измельчение блендером/комбайном. У измельчённой пасты должна получиться консистенция густой сметаны.
  6. Свежеприготовленную арахисовую пасту переложить в подготовленную ёмкость – небольшую стеклянную баночку с плотноприлегающей к ней крышкой и убрать в холодильник.

Рекомендации в этот рецепт:

  1. Для того чтобы готовить дома это блюдо необходимо приобрести кухонный блендер или комбайн с повышенной мощностью.
  2. Если орехи не очищены, то их нужно тщательно отшелушить. Скорлупки на арахисе быть не должно.
  3. Пасту можно готовить и на не обжаренном арахисе.
  4. Арахис можно подрумянивать не только в сковороде, но и в духовке, предварительно разогретой до 180-ти градусов, равномерно высыпав сырой орех на сухой противень. В духовке арахис должен находиться не более четверти часа.
  5. Сохранять переложенную в стеклянную баночку свежеприготовленную арахисовую пасту в холодильнике не более 15-ти дней.
  6. Если арахис неотшелушен, его следует тщательно очистить.

Только приготовленная дома арахисовая паста обладает всеми полезными качествами.

Важно! Качественная арахисовая паста обладает красивым коричневым цветом с насыщенным ореховым ощущением во вкусе и сладковатым притягивающим ароматом.

Арахисовая паста - польза и вред для худеющих

Арахисовая паста польза и вред для худеющих – тема не новая и широко обсуждаемая. К перечню множества диет и способов для похудения можно добавить и применение арахисовой пасты.

Специалистами были проведены исследования, в результате которых выяснилось, что, попадая в организм, такой продукт, как арахис, вызывает выработку гормона тестостерона. Благодаря этому гормону ускоряется процесс избавления от подкожного жира. Для желающих похудеть это как раз то, что нужно. После проведенных исследований были сделаны выводы, что употребление арахиса снижает смертность от любой причины, в том числе и от заболеваний сердечно-сосудистой системы. В проведении исследования приняли участие 200 тысяч желающих всевозможных национальностей и рас.

Арахисовая паста при похудении: способ приготовления

Арахисовая паста по своему химическому составу очень полезная. Совсем небольшое её количество обеспечивает организм в полном объёме полезными жирами, клетчаткой и витаминами. Белок и клетчатка обеспечивают длительное отсутствие голода, что очень важно во время похудения. Арахисовая паста при похудении также поможет нервной системе справиться с депрессией, обычно сопровождающей этот процесс.

Существует специально разработанная диета для похудения, именно при употреблении пасты из арахиса. При приобретении готового продукта нельзя быть уверенным в её качестве, поэтому лучше всего приготовить средство самостоятельно. Для этого необходимо взять 200 г арахиса, 3 г соли, две ст. ложки мёда, три ложки ст. ложки растительного масла и приступить к изготовлению:

  • Арахис нужно почистить и промыть;
  • Арахисовые зёрна высыпать тонким слоем на жаровню и прожарить в духовке приблизительно 10 минут;
  • Немного обжарить арахис, его цвет после обжарки может быть от светло-коричневого до тёмно-кофейного;
  • В блендере измельчить орешки до получения мелкой крошки;
  • В полученную массу выложить оставшиеся ингредиенты и ещё раз хорошо   взбить;
  • При получении густой массы можно добавить 2-3 ложки воды, чтобы довести до консистенции пасты.

Процесс приготовления арахисовой пасты не сложный. В результате вы получите высококачественный продукт, и соответственно, его полезность будет выше. Арахисовая паста всё-таки очень высококалорийная, и увлекаться её чрезмерным употреблением не стоит.  Приступая к похудению, считайте калории. В одной чайной ложке содержится 12 г арахисовой пасты, а это равно 72 калориям, столовая ложка содержит 35 г арахисовой пасты, это соответствует 210 калориям.

Вкусная арахисовая паста для похудения: пути достижения эффекта

Употреблять арахисовую пасту для похудения начали давно. Отзывы о ней конечно разные, но сходны в одном – резкого и сногсшибательного результата не будет. Это не строгая диета и не принудительная голодовка. Не нужно пить сутками один кефир или с грустным лицом поедать капусту.

Соблюдать арахисовую диету легко и даже приятно. Арахисовая паста очень вкусная, причём сытная. Сидя на такой диете, вы не будете мучиться чувством постоянного голода, да и особых ограничений в питании нет. Снижение веса происходит постепенно. За две недели теряется 1-1,5 кг веса. Такая потеря веса приветствуется, так как в этом случае не будет обратного возврата потерянных килограммов. Для эффективности арахисовой диеты важны ещё два фактора:

  1. Обязательные ежедневные физические нагрузки длительностью 45 минут – плавание, бег, ходьба, спортивные игры или езда на велосипеде;
  2. Максимальное количество калорий в сутки по норме для мужчин – 2200, а для женщин – 1500.

Таким образом для похудения арахисовая паста очень даже подходит. Такая вкусная диета в комплексе с любимым видом спорта, порадует вас конечным результатом.

Как действует арахисовая паста на диете: способы употребления

Преимущества арахисовой пасты и её польза для здоровья неоспоримы. Но в меню многих худеющих на диете арахисовая паста не включена. Делают они это из-за опасения набрать лишних калорий. Действительно арахисовая паста продукт высококалорийный. Но именно калорийность этого продукта и притупляет чувство голода и даёт ощущение сытости, не позволяя набирать вес. Всё это доказано американскими диетологами.

Арахис, как и соя, относится к бобовым культурам и по важности среди них занимает второе место после неё. Жира в арахисе меньше, чем в других орехах, а белка больше. Употреблять арахисовую пасту можно многими способами:

  • В виде бутербродов с цельнозерновыми хлебцами и крекерами;
  • Как составляющую начинки с травами и овощами для лаваша;
  • Макать в пасту ломтики яблок, кусочки банана или стебель сельдерея;
  • Добавлять в супы, в соусы, в выпечку;
  • Подходит арахисовая паста и как добавка к каше.

Другими словами, арахисовая паста нашла своих почитателей среди кулинаров и просто любителей вкусно и сытно поесть, не волнуясь при этом об изменении фигуры. Она добавляет аромата и пикантного вкуса многими блюдам. Большую популярность приобрела арахисовая паста в блюдах американской кухни. Поставив своей целью похудение, арахисовую пасту не нужно употреблять круглые сутки, достаточно будет позавтракать бутербродом с пастой и заменить один перекус арахисом. Арахисовая паста содержит много жира, поэтому остальные продукты рациона подбираются обезжиренные.

Неоспоримая польза арахисовой пасты для худеющих

Арахисовая паста – продукт ужасно вкусный, да ещё и очень полезный. Она может дать значительное подкрепление для всего организма. Очень важна такая поддержка во время стремления к похудению. Храните арахисовую пасту в холодильнике в закрытой посуде. Обращайте внимание на срок её хранения. Он не должен быть дольше двух месяцев.

Процесс похудения не проходит тихо и гладко, а сопровождается депрессией, нервными срывами, ухудшением общего состояния, слабостью, ослаблением иммунитета. Польза арахисовой пасты для худеющих в том, что она, благодаря своему составу обладает чудесными свойствами:

  1. В её состав входят 13 витаминов, 26 минералов, полезные жиры, растительный белок, который без проблем усваивается, и всё это источники энергии;
  2. Её умеренное употребление благотворно сказывается на нервной системе и улучшает память;
  3. Фолиевая кислота, содержащаяся в арахисовой пасте, оказывает благотворное влияние на обновление и деление клеток в организме;
  4. Большое содержание цинка и минералов в потребляемой арахисовой пасте повышает иммунитет организма и помогает бороться с вирусами;
  5. Содержание железа в пасте насыщает кровь кислородом и обновляет ее состав;
  6. Магний, входящий в рецептуру арахисовой пасты улучшает обменные процессы и нормализует давление;
  7. В процессе приготовления пасты образуются вещества-антиоксиданты, они предупреждают старение организма и защищают организм от онкозаболеваний.

Какими бы полезными свойствами не обладала арахисовая паста, всё-таки существует и обратная сторона медали. Заключается она в том, что разные организмы реагируют на все продукты по-своему. Многие люди подвержены аллергии на арахис. Проявляется она в виде болей в животе, диареи, рвоты, астмы и даже анафилактического шока. Поэтому начинать употребление арахисовой пасты нужно с маленьких порций.

Можно ли есть арахисовую пасту при похудении: отзывы

Желающим похудеть надо усвоить, что существуют два понятия – арахисовая паста и арахисовое масло. Эти продукты совершенно разные. Как и все масла, арахисовое масло получают путём отжима, используя мощный пресс. Пасту же готовят, измельчая обжаренный земляной орех (арахис), затем добавляют чуть-чуть сахара или мёда, соли и растительного масла. Для похудения подходит именно арахисовая паста.

Люди, которые употребляли арахисовую пасту для похудения, говорят следующее:

  • Данный продукт очень вкусный, его даже нельзя назвать лечебным препаратом;
  • Эффект достигается не очень быстро, но не нужно прилагать особых усилий;
  • Данное средство для похудения не требует особых затрат;
  • Блюда, приготовленные с добавлением арахисовой пасты, могут употреблять не только желающие похудеть, но и все члены семьи;
  • Если у вас проблемы с ЖКТ и дыхательной системой, то лучше выбрать другой способ похудения;
  • Этот способ похудения не очень меняет ваш привычный рацион питания;
  • Похудение проходит легко и спокойно, без насилия над психикой и телом;
  • Диета с арахисовой пастой подходит для людей любого возраста, чего нельзя сказать о других способах похудения;
  • В арахисовой пасте отсутствует такое органическое соединение как вредный холестерин.

Если сделать вывод, то отмечается, что положительных отзывов о том, можно ли есть арахисовую пасту при похудении больше, чем негативных. Большинство худеющих добились желаемого результата, затратив небольшое количество средств и сил. Эффект от такого способа похудения устойчивый, сброшенные килограммы долгое время не возвращаются, а если в вашем рационе будет постоянно присутствовать арахисовая паста, то не вернутся никогда.

Арахисовая паста в диете для похудения

Личный энергетик

Орехи являются высококалорийными продуктами. Несмотря на это, всё чаще используется при диете для похудения арахисовая паста. Чувство сытости после её употребления подавляет аппетит. Арахисовая диета не даёт быстрых результатов и впечатляющих показателей, но и не требует строгих ограничений в еде.

Придерживаться какой-либо строгой диеты, во время похудения с употреблением арахисовой пасты не нужно. Необходимо лишь уменьшить потребление жаренных и жирных блюд. Мясо рекомендуется только нежирное: крольчатина или курятина. Блюда из рыбы лучше готовить на пару. Во время диеты нужно увеличить в рационе количество овощей, фруктов, ягод, а также злаковых. Цельнозерновой хлеб или крекеры хорошо подходят для бутербродов с арахисовой пастой. Обязательным условием является необходимость чётко считать потребляемые калории. Для женщин их количество не должно превышать 1500 ккал, а для мужчин – 2200 ккал. Эффект от такой диеты можно ожидать только при соблюдении этих норм. Арахисовая паста при диете для похудения имеет и свои недостатки:

  1. У многих людей встречается аллергия на арахис, по данным исследований около 3000 миллионов людей подвержены аллергии на арахисовую сладость;
  2. Арахисовая паста имеет и противопоказания: патологии ЖКТ и бронхиальная астма.

Перед тем как сесть на арахисовую диету, нужно исключить возможность появления аллергии. Для этого необходимо нанести визит аллергологу, сдать анализы и убедиться, что с этим у вас всё в порядке. Так вы защитите себя от возможных неприятностей, а диета принесёт вам удовольствие и желаемый результат.

Для людей, которые предпочитают вести здоровый образ жизни, арахисовая паста является прекрасным вариантом перекуса.

Похудевшие с помощью арахисовой диеты утверждают, что если на завтрак съесть бутерброд с арахисовой пастой, то в течение дня потребляется меньшее количество еды. Слухи о похудении на такой диете сделали арахисовую пасту популярной. Её стали употреблять для поддержания прекрасной формы актёры, фотомодели, представители шоу-бизнеса.

рецепты блюд для сброса лишнего веса и наращивания мышечной массы

Почти в каждом американском фильме можно увидеть такую картину, как человек ест на завтрак арахисовую пасту. Этот продукт набирает популярность и у нас в стране. В этом нет ничего удивительного, т.к. он обладает не только потрясающим вкусом, но и является полезным. Причем диетический вариант можно даже людям, сидящим на диете. Чтобы продукция принесла максимальную пользу, важно знать, с чем едят арахисовую пасту.

Польза арахисовой пасты

Продукт оказывает следующее положительное воздействие.

  1. Повышает уровень тестостерона. Это делает арахисовую пасту на диете полезной. Она не только способствует жиросжиганию, но и помогает наращивать мышечную массу.
  2. Арахисовая паста диетическая при умеренном потреблении не накапливается в виде жировых отложений.
  3. Является средством профилактики гепатитов, цирроза печени, желчнокаменной болезни и нервных расстройств.

Также продукт имеет в составе жирные кислоты Омега, витамины и минералы, протеины и антиоксиданты, которые оказывает свое благоприятное воздействие.

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поступление данных элементов является обязательным для человеческого организма. В 100 г продукта содержится 38 г данных веществ.

С арахисовой пастой так же. В идеальном составе присутствует обжаренный арахис, растительное масло, соль и сахар. Никаких дополнительных загустителей, эмульгаторов, трансжиров.

К таким элементам относится линолевая кислота. Она предупреждает развитие склероза, выводит излишки «вредного» холестерина, защищает клетки от неблагоприятного влияния из вне. Также в продукции из арахиса содержится фолиевая кислота. Она способствует регенерации и росту клеточных структур.

В состав продукта входят полезные насыщенные кислоты Омега 3, 6, 9. Они помогают регенерации суставных тканей, стимулируют мозговую деятельность, оказывают противовоспалительное воздействие, способствуют липолитическим и анаболическим процессам, выполняют много других полезных задач.

Белок

Арахисовая продукция содержит много протеинов, поэтому подойдет для людей, которые не кушают пищу с белком животного происхождения. В 100 г продукта имеется 22-24 г данного элемента. Благодаря такой концентрации и быстрому усвоению белка пасту употребляют профессиональные спортсмены и атлеты для наращивания мышечной массы.

Витамины и минеральные вещества

Продукт содержит много минералов и витаминов:

  • марганец — 90%;
  • B3 — 68,5%
  • магний — 39,8%;
  • фосфор — 31,9%;
  • B6 — 22,8%;
  • цинк — 18,5%;
  • железо — 9,4%.

Магний и цинк стимулируют защитные силы организма, увеличивают его выносливость. Железо улучшает обменные процессы, нормализует артериальное давление.

Это далеко не все полезные элементы, которые присутствуют в продукте, есть и другие. Например, медь, кальций и т.д.

Антиоксиданты

Благодаря содержанию полифенолов арахисовая продукция хорошо сказывается на сердце, предупреждает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Помимо этого антиоксиданты защищают клетки от свободных радикалов, тем самым замедляя процессы старения.

Арахисовая паста, калорийность которой около 600 кКал, допустима для людей, придерживающихся диеты, но важно учитывать количество употребляемого продукта.

Вред арахисовой пасты

Несмотря на большое количество положительных моментов, арахисовая диета для похудения все же имеет и некоторые минусы, хотя их и немного.

Высокая калорийность

Продукт имеет высокую пищевую ценность, благодаря этому является питательным, но в то же время высококалорийным. 100 г содержит 587,5 ккал:

  • белки — 91,7 ккал;
  • жиры — 458,8 ккал;
  • углеводы — 37 ккал.

Процентное соотношение получается 15,6%/78,1%/6,1%. Такая пищевая ценность свидетельствует о том, что людям с ожирением и склонным к полноте нужно быть крайне осторожными при употреблении данного продукта. Если не получается отказаться от него, есть в ограниченном количестве.

Аллергенность продукта

Арахисовую пасту нельзя употреблять людям, у которых имеется аллергия на орехи. Она может спровоцировать нежелательные реакции.

Некачественный состав

Чем меньше продукт содержит ингредиентов, тем лучше. Если в составе имеются гидрогенизированные масла (рапсовое, хлопковое, пальмовое и соевое), это должно насторожить. Такая паста не только не представляет никакой пользы, но и может навредить здоровью, т.к. является токсичной. Также в составе нежелательно присутствие кленового сиропа и вкусовых добавок.

Специалисты сходятся во мнении, что можно есть такую высококалорийную еду в первой половине дня или позволить себе “дозаправиться” энергией за час-полтора до тренировки.

Определить некачественную пасту можно не только по составляющим, но и по стоимости. Цена на нее дешевле, чем на ту, что имеет в составе натуральные и полезные ингредиенты. К тому же натуральный продукт не может храниться даже в прохладе более, чем полгода (а в комнатной температуре еще меньше — 2 месяца). Вредная паста же имеет срок годности 2 года.

Примеры хорошего состава

Арахисовая паста для похудения (да и просто полезная) должна иметь такой состав:

  • жареный арахис;
  • соль;
  • сахар.

Также на продукте может быть написано, что он имеет в составе только обжаренный арахис. То есть он без сахара и даже соли. Решая, можно ли есть арахисовую пасту при похудении, рекомендуется отдавать предпочтение именно такому варианту.

Какая оптимальная порция арахисовой пасты в день

Чтобы продукт пошел на пользу, а не был во вред, его употребление должно быть правильным, в ограниченном количестве:

  • худеющим — 1 ст. л. в сутки;
  • для людей, которые не находятся на диетическом питании, но поддерживают вес — 1 ст. л. + 1 ч. л.;
  • для тех, кто наращивает мышечную массу — 2 ст. л.

В одной столовой ложке 8,8 г белка, 17,9 г жиров, 3,7 г углеводов. В чайной — 3/6,1/1,3 соответственно.

Высокое содержание белка обусловлено тем, что практически 100% состава занимает арахис.

Когда и с чем лучше употреблять арахисовую пасту

Как употреблять арахисовую пасту (с какими продуктами и блюдами):

  • Бутерброд. Чаще всего рецепт приготовления подразумевает намазывание густого слоя пасты на хлеб. Сверху она закрывается вторым куском, бутерброд обильно посыпается изюмом, орехами, фруктами или ягодами (например, кусочками банана, клубники и т.д.). Это не только приятно на вкус, но и полезно, питательно и красиво. Для любителей соленого бутерброд можно посыпать не сладкими ингредиентами, а, к примеру, сырами брынза или фета.
  • Овощи и фрукты. Эти продукты разрезаются, на них намазывается паста. Они могут быть в сыром виде, запеченными, тушеными или вареными. С овощами лучше сочетается паста без добавления сахара.
  • Мармелад, зефир, пастила. Нарезаются на кусочки и смазываются арахисовым продуктом.
  • Сливки и желе. В них добавляется паста и взбитый творог, все тщательно размешивается. Это станет хорошим завтраком или перекусом.
  • Печенье. Намазать пасту и дать пропитаться в течение нескольких минут. Это прекрасная альтернатива выпечке и тортам, причем более полезная.
  • Каши. Можно добавлять в овсяную, рисовую и другие. Дополнительно рекомендуется насыпать изюм, кусочки ягод и фруктов, положить мед. Так будет еще вкуснее.
  • Крем для тортов. Можно использовать для пропитки или при приготовлении бисквита.
  • Заправка для салата. Использовать точно так же, как и майонез, растительное масло. То есть добавлять необходимое количество в салат и перемешивать.
  • Мороженое. Можно добавить необходимое количество в этот десерт или взбить совместно в блендере. Такое блюдо не подойдет для худеющих, т.к. оно калорийное. Для остальных его рекомендуется есть в первой половине дня.

Для тех, кто не боится потолстеть, можно употреблять арахисовую пасту в любое время. Если человек склонен к полноте, сидит на диете или страдает ожирением, продукт рекомендуется есть в первой половине дня, т.к. он является высококалорийным.

Подводя итоги, можно сделать вывод, что арахисовая паста является не только вкусной, но и полезной. Однако, несмотря на это ею все же не стоит злоупотреблять, т.к. всего 100 г продукта содержат более 500 ккал. Важно внимательно подходить к выбору пасты. Если в ее составе много ингредиентов, срок годности при этом больше года, да и цена низкая, от нее лучше отказаться. Такая продукция не только не принесет пользу, но даже может навредить организму.

польза и вред для худеющих, можно ли есть при похудении, чем полезна, диетические рецепты в домашних условиях, сколько допускается в день?

Орехи — самый жирный растительный продукт. Калорийность зашкаливает. Энергетическая ценность гораздо выше, чем у мяса, муки и сахара. Несмотря на это, арахисовая паста при похудении активно употребляется, разрешена диетологами. В чем подвох?

Что такое арахисовая паста?

Это обжаренный арахис, измельченный до кремового состояния. К нам это лакомство пришло из Америки. И с каждым годом его популярность только растет. В оригинальном продукте ничего, кроме орехов, не содержится. Лишь изредка для усиления вкуса добавляют щепотку соли, мед. Иногда массу слегка разбавляют растительным маслом. Оно добавляется, если не удается добиться нужной консистенции. Так бывает при использовании слабого блендера.

Если в составе продукта указаны усилители вкуса, прочие добавки, непонятные буквы и цифры, то от покупки желательно воздержаться. Такая арахисовая паста для похудения не подходит.

Арахис — это на самом деле не орех. Растение относится к семейству бобовых культур. Но не будем вносить путаницу, так как большинство людей его считают именно орехом.

Энергетическая ценность и состав

Калорийность арахисовой пасты (если у нее натуральный состав) порядка 570 ккал. Энергетическая ценность может незначительно меняться, в зависимости от влажности, степени обжарки орехов. При этом в продукте 46 г жиров, 30 г растительного белка и около 12 г углеводов. Присутствуют пищевые волокна, содержатся витамины C, B, PP и E, которые необходимы для здоровья и красоты кожи.

Из макроэлементов больше всего магния. Он отвечает за работу нервной системы, а также чрезвычайно полезен для женского здоровья. Также это вещество участвует в синтезе белков, нормализует всасываемость глюкозы. В продукте много жирных кислот, участвующих во всех процессах организма.

Можно ли арахисовую пасту на диете?

Подошли к самому актуальному вопросу — можно ли есть арахисовую пасту при похудении? С точки зрения диетологии, продукт не противопоказан. Мало того, его активно выпускают компании, специализирующиеся на товарах для похудения. Жирные кислоты, которых много в лакомстве, помогают ухаживать за кожей, сохраняют тургор, предупреждают появление растяжек. Все это важно при снижении веса. Другой вопрос — высокая калорийность продукта. Употреблять его нужно умеренно.

Сколько арахисовой пасты можно при диете?

На самом деле многое зависит от выбранного способа похудения. Если используется классический подсчет калорий, то важно вписать лакомство в норму КБЖУ. Нужно внимательно следить за количеством жиров, не перебирать. Если используется какая-то другая методика, то продукт не всегда можно, нужно конкретно рассматривать выбранную систему.

Оптимальное количество арахисовой пасты на диете равно четырем чайным ложкам. В этом случае лакомство фигуре не повредит. Также важно учитывать время употребления. Хорошо, если это будет первая половина дня. Вечером тяжелый и калорийный продукт быстро откладывается в ненавистные жировые складочки.

Арахисовая паста: польза и вред для худеющих людей

Мы выяснили, что продукт можно употреблять во время снижения веса. Но остался второй частый вопрос, который задают люди диетологам — полезна ли арахисовая паста для похудения? Да, в ней на самом деле много ценных веществ. Они не встречаются в такой комбинации больше ни в одном продукте.

Чем полезна арахисовая паста при похудении:

  • подавляет тягу к сахару и сладостям. Этот продукт вполне может заменить десерт, при этом не провоцирует инсулиновые качели;
  • выводит плохой холестерин, что положительно сказывается на работе сосудов, кровоснабжении всех органов;
  • улучшает жировой обмен, участвует в других процессах;
  • содержит редкие жирные кислоты, которые улучшают качество кожи, дарят молодость и красоту;
  • повышает выносливость, дарит силы и энергию. Именно при похудении этого может не хватать. Паста полезна людям, которые занимаются тренировками;
  • положительно влияет на гормоны, поднимает уровень эндорфинов в крови. Если с ними все нормально — человек ощущает себя счастливым, не торопится получать удовольствие от пищи.

Очень полезна арахисовая паста при похудении для вегетарианцев. Продукт восполняет дефицит белков, при этом хорошо усваивается, дарит силы, энергию, повышает жизненный тонус. Женщинам помогает предупредить гормональные сбои, поддерживать в норме менструальный цикл даже во время строгих диет с минимальной дневной калорийностью.

Самой полезной считается паста, произведенная в сентябре и октябре. Именно в это время происходит массовая переработка урожая арахиса.

Кому нельзя, или все о противопоказаниях

Арахис (и паста из него) — аллергенный продукт. Он может спровоцировать кожную или внутреннюю реакцию. В этом случае от употребления пасты нужно отказаться, принять противоаллергический препарат. Продукт противопоказан людям, имеющим артроз, артрит и прочие заболевания суставов.

Арахисовая паста при диете может нанести здоровью непоправимый вред. Это бывает, если продукт употребляется в большом количестве или в составе присутствуют консерванты, химические добавки, присутствуют низкосортные растительные масла. Поэтому важно изучать информацию на упаковке, а лучше готовить лакомство самостоятельно. Ниже дается несколько интересных рецептов.

Классическая арахисовая паста: рецепт в домашних условиях (не диетическая)

Именно по этому рецепту принято готовить оригинальную американскую пасту. Для продукта используется натуральный арахис с шелухой. Не стоит покупать обжаренные орехи, тем более с солью или прочими специями. В этом случае ничего не получится.

Ингредиенты:

  • 200 г арахиса;
  • 1 ч. л. меда;
  • 2 ст. л. рафинированного масла;
  • 1/5 ч. л. морской соли.

Приготовление:

  1. Высыпать арахис на сковороду и обжарить. Важно не делать сильный огонь, регулярно помешивать. Как только на шелухе появятся коричневые пятна, снять сковороду, орехи чуть остудить.
  2. Руками помять арахис, продукт шелуху. После обжарки она легко отслаивается. Далее пересыпать очищенный продукт в блендер.
  3. Включить самую высокую мощность, начать измельчение. Постепенно орешки превратятся в крошки, затем в муку, далее начнет выделяться масло.
  4. Как только под блендером окажется влажная и густая масса, нужно добавить соль и мед. Взбить повторно.
  5. Проверить пасту на консистенцию. Если она не устраивает, разбавить масло. Американцы его вводят в обязательном порядке. Важно учитывать, что ореховая масса после охлаждения станет гуще.

Чем больше обжарить арахис, тем ярче будет ореховый аромат. Но важно не переусердствовать. Подпалины подарят пасте горечь.

Облегченная арахисовая паста (рецепт диетический)

Такой вариант арахисовой пасты используется при похудении чаще, так как в нем гораздо меньше калорий. Естественно, если следовать рецепту, не вносить своих добавок.

Ингредиенты:

  • 250 г очищенного арахиса;
  • 1,5 ложки кленового сиропа;
  • 1 щепотка морской соли.

Приготовление:

  1. Высыпать арахис на сковородку и быстро обжарить на сильном огне. Важно, чтобы он не пересыхал.
  2. Пересыпать орешки в блендер, активно взбить.
  3. Ввести сахарный сироп и соль. Взбить еще раз.
  4. Переложить готовую пасту в сухую и чистую банку, после остывания закрыть, отправить в холодильник.

Иногда вместо кленового сиропа используют заменители сахара. Отлично получается с натуральной стевией.

Сколько хранить домашнюю арахисовую пасту? Если использовалась стерильная и сухая банка, то в холодильнике она может стоять до двух месяцев. Но лучше употребить за 2 недели. В свежем продукте гораздо больше пользы.

Рецепты с арахисовой пастой (диетические)

В классическом варианте ореховой массой смазывают тост или булку. Понятно, что во время снижения веса и на любой диете такой способ противопоказан. Такой бутерброд моментально окажется на талии. Разумнее заменить булку на зерновой хлеб, хлебцы, галетное или диетическое печенье.

С чем еще сочетается арахисовая паста:

  • фрукты и ягоды;
  • молочные продукты, в особенности творог;
  • злаки.

С чем употреблять арахисовую диетическую пасту для похудения, зависит от личного вкуса. Мы же предлагаем попробовать несколько интересных рецептов.

Ореховый коктейль с бананом

Вкусный и очень сытный напиток, богатый протеинами и полезными жирами. Он идеально подходит для второго завтрака. Может использоваться в качестве перекуса после интенсивной тренировки. Готовится коктейль не больше минуты.

Ингредиенты:

  • 200 мл обезжиренного молока;
  • 2 ч. л. арахисовой пасты;
  • 1 банан;
  • 1 щепотка корицы (можно исключить или заменить ванилином).

Приготовление:

  1. Очистить банан, поломать кусочками и отправить в блендер.
  2. Отмерить нужное количество пасты, добавить, насыпать корицу. Она обладает жиросжигающим действием, ускоряет метаболизм.
  3. Взбить банан с пастой 20 секунд.
  4. Влить молоко, взбить еще 20 секунд или чуть дольше до пышности.

Аналогичным способом можно приготовить коктейль со спелой грушей, киви, персиком или другим мягким фруктом. Ягоды также годятся. Единственный момент — употреблять напиток нужно сразу, пока молоко не свернулось от кислоты добавленных продуктов.

Необязательно для этого напитка использовать коровье молоко. Подойдут и растительные виды. С ними коктейль станет актуальным перекусом для вегетарианцев или людей, соблюдающих пост.

Творожный десерт с ванилью и ягодами

Еще один быстрый в приготовлении, но понятный рецепт. Это прекрасный десерт, перекус или завтрак. Ягоды можно выбирать на свой вкус. Если будет использоваться вишня или черешня, то вынуть косточки.

Ингредиенты:

  • 150 г творога;
  • 2 ч. л. арахисовой пасты;
  • 1 ч. л. меда;
  • 3 ст. л. йогурта;
  • 1 щепотка ванилина;
  • 70 г ягод.

Приготовление:

  1. К творогу добавить арахисовую пасту. Ввести натуральный йогурт, мед и ванилин. Если используется мягкий творожок, то можно сократить количество йогурта.
  2. Взбить до однородности либо тщательно растереть ложкой.
  3. Переложить творожную массу в миску, сверху высыпать ягоды. Готово!

Можно в творожную массу добавить ложку порошка какао, получится шоколадный десерт.

Тыквенный суп

Арахисовую пасту можно использовать не только в сладких блюдах. Она отлично сочетается с овощами, в том числе и с тыквой. Яркий пример — этот рецепт супа.

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы;
  • 2 ст. л. пасты;
  • 2 ст. л. масла;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 20 г укропа;
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Обжарить на масле нарезанный крупными кольцами лук. Как только он станет чуть золотистым, засыпать морковку. Готовить вместе пару минут.
  2. Нарезать кубиками тыкву, добавить в общую массу, влить воду. Она должна едва покрывать овощи.
  3. Накрыть кастрюлю, готовить блюдо четверть часа, присолить.
  4. Измельчить суп, добавить по вкусу перец, ввести арахисовую пасту, размешать. При подаче густо посыпать блюдо рубленым укропом.

Часто тыквенные супы готовят со сливками или молоком, иногда вместо воды используется куриный бульон. Все это прекрасно сочетается с арахисом.

Заправка для салатов

Арахисовая паста отлично сочетается со свежими овощами, особенно с листовой зеленью, листьями салата, рукколой. На основе ореховой массы можно готовить потрясающие заправки для диетических салатов.

Что для этого понадобится:

  • 1 ст. л. арахисовой пасты;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 0,5 ложки горчицы;
  • 0,3 ч. л. перца;
  • 3 ст. л. белого йогурта.

Нужно просто смешать все ингредиенты вместе. По желанию добавить больше перца, посолить. Иногда вместо лимонного сока используют яблочный уксус, а йогурт заменяют растительным маслом или мякотью авокадо. Почему бы нет?

Арахисовая паста при похудении: отзывы

Алина, 28 лет:

«Ем почти каждый день, но только утром. Очень люблю и не заметила, что она мешает мне худеть. Съедают примерно столовую ложку, иногда чуть меньше. Просто смазываю хлебцы. Еще нравится добавлять в творог. Отказываться от своего любимого лакомства не собираюсь. Несмотря на высокую калорийность, в свои ежедневные нормы (1600 ккал) укладываюсь».

Мария, 35 лет:

«Очень люблю орехи во всех проявлениях, но пасту принципиально не ем. Просто не могу остановиться на одной ложечке. У меня ломка начинается, тянет на кухню, если не остановить — за полчаса банки не будет. Моя слабость. Решила себя больше не дразнить, так как не могу себя сдерживать от импульсивного переедания».

Олеся, 31 год:

«Когда искала, можно ли арахисовую пасту при похудении, удивилась. На форумах многие люди откровенно против этого продукта. Столько ему всего приписывают! Но это не правда! Она очень полезна, как и сам арахис. Только нужно смотреть на состав. Бывает, что производители лукавят. А еще лучше — готовьте сами дома, тогда точно вреда не будет!».

Важно! Статья информационного характера. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом!

Арахисовая паста - суперфуд молодости и красоты. Чем она полезна. Есть ли у нее противопоказания

Автор Лидия Балыкова На чтение 8 мин. Просмотров 129 Обновлено

Чем полезна арахисовая паста?

Арахисовая паста – паста из мелко нарезанных или перетертых семян арахиса, в которую может добавляться небольшое количество растительного масла и соли.

Источник Википедия

При употреблении арахисовой пасты у ее любителей вырабатывается гормон радости серотонин. Но ценят ее и за другие полезные качества. Ее регулярное употребление способствует:

  • Ускорению обновления клеток;
  • Укреплению иммунитета;
  • Нормализации артериального давления, что снижает риск возникновения инсультов и инфарктов;
  • Снижению уровня сахара в крови;
  • Повышению жизненного тонуса;
  • Восстановлению микрофлоры кишечника;
  • Ускорению переваривания пищи;
  • Очищению кишечника от токсинов и шлаков.

Она успокаивающе действует на человека, он меньше раздражается. Снимает воспалительные процессы, положительно действует на работу ЖКТ. Предотвращает образование онкологических заболеваний. Укрепляет сердечную мышцу.

Польза для женщин

Арахисовая паста – вкусное и полезное лакомство. Ее употребление замедляет процесс старения и увядания кожи. Происходит это из-за содержащихся в ней витамина Е и фолиевой кислоты.

Пасту рекомендуют женщинам, которые долго не могут забеременеть, т. к. она стимулирует выработку гормонов. Ее употребление улучшает память, помогает справиться с депрессией.

Арахисовая паста при похудении

Несмотря на то, что паста довольно-таки калорийная, в небольших количествах есть ее не запрещается. Многие женщины, желающие похудеть, заменяют еду пастой. Но съедать можно не больше 4 ч. л. за завтраком. Делать это можно только один раз в день.

Как паста способствует похудению?

  • Пищевые волокна помогают кишечнику полностью очиститься, а это незамедлительно сказывается на весе;
  • После приема пасты быстро наступает ощущение сытости, поэтому человек меньше съедает;
  • Наличие в пасте холина помогает быстро сжигать жир и уменьшает аппетит.

Для похудения следует выбирать только диетическую пасту, в состав которой входят натуральные продукты. Пасту можно приготовить самостоятельно.

Для этого берем:

  • Жареный арахис – 200 г;
  • Растительное масло – 30 г;
  • Мед 20 г;
  • Соль – небольшая щепотка.

Все ингредиенты измельчить и хорошо перемешать. Если смесь получится суховатой, можно добавить немного воды.

Состав

Арахисовая паста достаточно калорийна. В 100 г продукта содержится 563 ккал. Поэтому взрослому человеку ее можно съедать в день не более 3 столовых ложек. И лакомиться ею лучше утром.

В ее состав входят:

  • Жиры;
  • Белки;
  • Углеводы;
  • Клетчатка;
  • Аминокислоты;
  • Микроэлементы;
  • Полиненасыщенные жирные кислоты;
  • Витамины Е, К, РР.

Качественная паста не содержит трансизомеров ненасыщенных жирных кислот. И, что особенно важно для функциональности сосудов, в пасте нет холестерина.

Противопоказания

Как и у любого другого продукта, у арахисовой пасты имеются противопоказания:

  • Арахис является сильным аллергенным продуктом, поэтому арахисовая паста противопоказана при аллергии на продукт;
  • Не рекомендуется ее употреблять людям с нарушениями обмена веществ;
  • При индивидуальной непереносимости;
  • С артритом, артрозом, отложениями солей в суставах;
  • При обострении хронических заболеваний ЖКТ.

Злоупотребление арахисовой пастой может привести к ожирению.

Применение

Употреблять арахисовую пасту можно как самостоятельный продукт, можно добавлять в выпечку и разные блюда. Она добавляет им дополнительные вкусовые оттенки. Кроме этого, она очень питательная и, чтобы наесться, ее нужно совсем немного.

Ее употребляют вегетарианцы для замены мяса и спортсмены для наращивания мышечной массы.

Арахисовая паста используется в медицине, в диетическом питании, в кулинарии. 

С чем есть арахисовую пасту

Самое простое, с чем едят арахисовую пасту – это хлеб. Подходит белый и ржаной. Популярным завтраком у многих людей является бутерброд с арахисовой пастой. Это вкусно и полезно. Для придания дополнительного вкуса на бутерброд можно положить ломтик сыра, кусочки свежих фруктов.

Есть ее можно с печеньем, намазывая сверху. Можно сделать сэндвич или другие многослойные варианты. Можно есть фрукты и овощи, нарезав их кусочками и смазав сверху пастой.

Добавлять ее можно в каши, мороженое, коктейли, выпечку и другие блюда, сочетающиеся с вкусом арахиса.

Вкусный и полезный завтрак заряжает человека позитивной энергией на весь день.

Приобрести вкусную готовую арахисовую пасту можно у наших партнеров по ссылке: https://taplink.cc/gmka.food/m/4bf17/
Или можно приготовить самостоятельно, ознакомившись с рецептами, предложенными с статье.

Рецепты арахисовой пасты в домашних условиях

Приготовить арахисовую пасту можно и в домашних условиях. Я предлагаю несколько ее рецептов.

Паста классическая

Для этого понадобится:

  • 350 г арахиса;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 1 ст. л. сахара;
  • ¼ ч. л. соли.

Обжариваем арахис – на сковороде, в духовке или микроволновке – как вам удобнее, постоянно при этом помешивая. Главное, чтобы он не подгорел. Затем высыпаем его в чашу блендера. добавляем растительное масло, соль, сахар и начинаем взбивать.

Сначала получится крошка, потом начнет выделяться масло. Чем дольше вы будете измельчать арахис, тем более однородной получится масса. В результате крошка превратится в арахисовую пасту. Выложите ее в банку и храните в холодильнике.

Паста с медом

Нам понадобится 0,5 кг арахиса и 2-3 ст. л. меда.

Обжариваем арахис. Для этого разогреваем духовку до 180 градусов. На противень стелим пергаментную бумагу и высыпаем на нее арахис. Постоянно помешиваем, чтобы арахис не подгорел.

Когда арахис будет готов, его необходимо остудить, после этого взбить в блендере, пока он не начнет выделять масло и масса не станет вязкой. После этого добавьте мед, еще раз перемешайте и разложите готовую пасту по банкам.

Еще один рецепт с медом:

Необходимые ингредиенты:

  • 450 г арахиса;
  • 1 ст. л. меда;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 0,5 ч. л. соли.

Очищенный арахис обжариваем в разогретой до 180 градусов духовке, постоянно помешивая. Даем ему остыть. Добавляем соль, сахар, растительное масло и начинаем взбивать в блендере.

После того, как паста будет готова, разложите ее по банкам и поставьте в холодильник для хранения.

Шоколадная арахисовая паста

Нам понадобится:

  • 2 стакана арахиса;
  • Полстакана какао-порошка без сахара;
  • 1 стакан сахарной пудры;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • ¼ ч. л. соли.

Подготовленный арахис обжариваем в разогретой до 180 градусов духовке, постоянно помешивая. Когда он поджарится, дайте ему немного остыть. После этого сложите в чашу блендера и начинайте взбивать до состояния пасты. Когда получите нужную консистенцию, добавьте какао, соль, сахар, масло и еще раз хорошо взбейте.

Готовую пасту разложите по банкам и уберите в холодильник.

Что можно приготовить с арахисовой пастой

Рецептов с арахисовой пастой множество. Я предлагаю несколько самых популярных:

Курица с кунжутом

Для ее приготовления понадобится:

  • 3 куриных грудки;
  • 50 мл апельсинового сока;
  • 5 ст. л. арахисовой пасты;
  • 3 ст. л. соевого соуса;
  • Немного натертого имбиря.

Куриные грудки обжариваем до румяной корочки. Затем перекладываем их в кастрюлю, заливаем соусом. Чтобы его приготовить, арахисовую пасту взбиваем венчиком с апельсиновым соком и 100 мл горячей воды до однородного состояния. Добавляем мед, соевый соус и имбирь. Готовим 20 минут.

Овсяная каша

Для ее приготовления понадобится:

  • 0,5 стакана овсяных хлопьев;
  • 1 стакан молока;
  • Банан;
  • 1 ч. л. меда;
  • 1 ч. л. арахисовой пасты;
  • 10 г сливочного масла;
  • Соль по вкусу.

Высыпаем овсяные хлопья в кастрюлю, добавляем молоко, солим и ставим варить, периодически помешивая, чтобы молоко не убежало, а овсянка не подгорела. Половину банана разминаем вилкой, а половину режем кружочками для украшения каши.

Когда каша будет готова, добавляем в нее масло, мед, банановое пюре, арахисовую пасту. Перемешиваем, закрываем крышкой и даем настояться 5 минут. Перед подачей на стол украшаем кашу кружочками бананов, можно сверху еще полить арахисовой пастой.

Банановое мороженое

Для его приготовления нам понадобится 4 спелых банана и 2 столовых ложки арахисовой пасты.

Очищенные бананы нарезаем на кусочки и раскладываем тонким слоем на тарелке. После этого на 2 часа ставим в морозилку. Затем взбиваем их в блендере до получения однородной массы. Добавляем арахисовую пасту. Можно есть сразу, а можно поставить на некоторое время в морозильную камеру.

Бананы в шоколаде

Берем:

  • 2 банана;
  • 1,5 ст. л. арахисовой пасты;
  • ¼ стакана крошки темного шоколада.

Аккуратно нарезаем банан одинаковыми кружочками. Делаем из них мини – бутерброды. В качестве начинки берем арахисовую пасту. Накалываем их на зубочистки или мини – шпажки и на 10 минут убираем в морозилку.

Шоколад растапливаем на водяной бане, остужаем и окунаем в него по одному банановые “бутерброды”, чтобы они полностью покрылись шоколадом. Затем убираем их в морозилку на 10 минут.

Овсяная закуска

Нам понадобится:

  • Стакан овсяных хлопьев;
  • 0,5 стакана кокосовой стружки;
  • 0,5 стакана арахисовой пасты;
  • 3 ст. л. меда;
  • 1 ст. л. семян чиа.

Все ингредиенты смешиваем и взбиваем в блендере или кухонном комбайне до получения однородной консистенции. Лепим небольшие шарики и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху посыпаем кокосовой стружкой.

Помещаем их на 10 минут в морозильную камеру. Полезная и вкусная закуска готова.

Приятного аппетита!

Отзывы реальных людей

А что об арахисовой пасте думают покупатели?

Отзыв на форумеОтзыв на форумеОтзыв на форумеОтзыв на форумеОтзыв на форумеОтзыв на форуме

Отзывов множество, и, в основном, все они положительные.

Видео: 5 секретов идеальной арахисовой пасты

Давайте посмотрим видео, как в домашних условиях приготовить арахисовую пасту.

Я постаралась подробно рассказать, что такое арахисовая паста, как ее приготовить дома, какие блюда можно приготовить с домашней пастой.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

Работает? Преимущества и многое другое

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Независимо от того, предпочитаете ли вы сливочную или крупную версию, арахисовое масло, вероятно, не первое, к чему вы стремитесь, когда пытаетесь похудеть. Хотя арахисовое масло богато белком, в нем также много жира: в каждой столовой ложке содержится около 100 калорий.

Но исследования показывают, что употребление арахисового масла не может помешать вам похудеть.Фактически, его употребление в пищу может даже помочь вам сбросить лишний вес.

Согласно многолетнему исследованию более 100000 мужчин и женщин, диета с высоким содержанием мононенасыщенных жиров, таких как те, что содержатся в орехах, может помочь людям похудеть, а также предотвратить сердечные заболевания и другие заболевания. женщин, частично финансируемых Фондом исследований и образования в области питания Международного совета по питанию деревьев.

Более раннее исследование 2009 года, в котором приняли участие более 50 000 женщин в течение восьми лет, пришло к выводу, что регулярное употребление орехов несколько снижает риск набора веса и ожирения.

Хотя исследования продолжаются, похоже, есть веские доказательства того, что арахисовое масло является эффективным средством похудания при умеренном употреблении. Продолжайте читать, чтобы узнать все, что вам нужно знать о потреблении арахисового масла для похудения.

Арахисовое масло помогает похудеть двумя способами: помогая контролировать аппетит и подавляя уровень сахара в крови.

Арахисовое масло дольше сохраняет сытость

Употребление обезжиренных закусок или закусок без сахара - первый импульс для многих из нас, кто пытается похудеть.Такие закуски могут помочь, если вы пытаетесь сократить потребление сахара или калорий, но на самом деле они не всегда сытны.

Вместо этого, употребление орехов или продуктов из арахиса перед едой или в качестве закуски действительно способствует чувству сытости, как показал обзор медицинской литературы за 2008 год.

Это чувство сытости, вероятно, можно объяснить высоким содержанием жиров и белков в древесных орехах и арахисе. Согласно тому же обзору, чувство сытости привело к тому, что есть меньше, и в целом привело к более эффективной потере веса.

Арахисовое масло улучшает гликемический ответ.

Определенные продукты, особенно обработанные и крахмалосодержащие продукты, вызывают скачок сахара в крови. Нестабильный уровень сахара в крови связан с ожирением и диабетом. Но арахисовое масло, несмотря на его естественную сладость и восхитительную текстуру, имеет низкий гликемический индекс.

Арахисовое масло - это способ потреблять жиры, а также белок и клетчатку, не снижая уровень сахара в крови.

Одно небольшое исследование 2018 года показало, что даже употребление порции (две столовые ложки) арахисового масла с едой стабилизировало гликемический эффект еды, которая в остальном имела высокий гликемический индекс.

Когда вы покупаете арахисовое масло для похудения, обратите внимание на этикетку. Некоторые бренды арахисового масла содержат тонны добавленного сахара, соли и консервантов.

Натуральное органическое арахисовое масло - лучший выбор, если вы хотите похудеть. Прочтите этикетки с пищевыми продуктами, чтобы определить минимальное количество натрия и добавленного сахара, которое вы можете найти.

Имейте в виду, что некоторые бренды арахисового масла рекламируют свой продукт как «спред с арахисовым маслом», а не просто «арахисовое масло», что дает им право добавлять всевозможные другие ингредиенты и сахара.

Хрустящее арахисовое масло содержит больше клетчатки и фолиевой кислоты, которые необходимы для вашего здоровья. В то время как сливочное арахисовое масло может содержать немного больше белка, выбор клетчатки вместо белка может иметь такой же эффект наполнения с бонусом в виде улучшения пищеварения.

Купите натуральное арахисовое масло в Интернете.

Вы можете добавить арахисовое масло в свой рацион множеством творческих способов. Нет необходимости придерживаться стандартного PB&J. Ключом к потреблению арахисового масла для похудения является умеренность: старайтесь есть две-три порции по две столовые ложки арахисового масла несколько раз в неделю.

Если вы потребляете больше, вы рискуете свести на нет преимущества арахисового масла с чрезвычайно высоким содержанием калорий.

Идеи рецептов, которые содержат арахис на порцию, включают:

  • добавление двух ложек арахисового масла в утренний смузи, будь то зеленый смузи или ягодный коктейль
  • добавление арахиса в салаты
  • намазанное арахисовое масло и мед на цельнозерновых тостах вместо сливочного масла
  • есть суп из арахисового масла по-тайски с луком, чесноком и помидорами
  • приготовление батончика из замороженного йогурта из продуктового магазина с арахисом или арахисовым маслом
  • перемешивание сливочное арахисовое масло в овсянку или овсяные хлопья на ночь

Арахисовое масло способствует не только потере веса.Регулярное употребление арахиса в рационе имеет и другие преимущества.

  • Арахисовое масло помогает восстановиться после тренировки. Он богат белком, который необходим для ускорения восстановления, если вы много занимаетесь тренажерным залом.
  • Арахисовое масло может снизить риск диабета. Из-за низкого гликемического показателя арахиса регулярное употребление арахиса может помочь сохранить стабильный уровень сахара в крови и снизить риск диабета.
  • Арахисовое масло богато витаминами и минералами. В нем есть медь, фолиевая кислота, витамины группы B и марганец.
  • Арахисовое масло может снизить риск сердечных заболеваний и других основных причин смерти. Как упоминалось выше, крупное многолетнее исследование диетических привычек показало, что потребление орехов обратно пропорционально сердечно-сосудистым заболеваниям, раку и респираторным заболеваниям.

Мы все еще узнаем больше о том, как арахисовое масло влияет на ваш организм, но то, что мы знаем на данный момент, довольно ясно: арахисовое масло может быть частью здорового плана похудания.

Помните, вы не сможете похудеть, просто съев арахисовое масло.Сжигание большего количества калорий, чем вы потребляете, за счет осознанного питания и физических упражнений - это проверенная формула потери веса.

Но употребление одной-двух порций арахисового масла несколько раз в неделю может дать вам стимул отказаться от жирной пищи или продуктов с высоким содержанием сахара в пользу более здоровых вариантов.

.

Арахисовое масло для похудения: хорошо или плохо?

Арахисовое масло - восхитительный универсальный намаз. Он богат питательными веществами и хорошо сочетается как с солеными, так и с сладкими блюдами.

Хотя арахисовое масло занимает особое место в шкафу во многих домах, вы можете задаться вопросом, подходит ли оно для похудания.

В то время как некоторые утверждают, что его высокая калорийность и жирность могут привести к увеличению веса, другие говорят, что его высокая доза белка может помочь контролировать вес.

В этой статье рассказывается, как арахисовое масло влияет на ваш вес.

Арахисовое масло богато полезными жирами, белками, клетчаткой и множеством необходимых витаминов и минералов.

Эти питательные вещества могут помочь похудеть, так как лучшие диеты включают в себя большое количество продуктов, богатых питательными веществами, для адекватного удовлетворения ваших диетических потребностей.

Порция арахисового масла из 2 столовых ложек (32 грамма) предлагает (1):

  • Калорий: 188
  • Всего жиров: 16 граммов
  • Насыщенные жиры: 3 грамма
  • Углеводы : 7 граммов
  • Клетчатка: 3 грамма
  • Белок: 8 граммов
  • Марганец: 29% от рекомендуемой суточной нормы (RDI)
  • Магний: 13% от RDI
  • Фосфор: 10% от RDI
  • Калий: 7% от RDI
  • Витамин E: 10% от RDI
  • Витамин B3 (ниацин): 22% от RDI
  • Витамин B6: 7% от RDI
  • Витамин B9 (фолиевая кислота): 7% от RDI

Примечательно, что большая часть его калорий поступает из ненасыщенных жиров.Исследования показывают, что замена насыщенных жиров в вашем рационе ненасыщенными может снизить уровень холестерина и общий риск сердечных заболеваний (2).

Одна порция арахисового масла также обеспечивает примерно 10% вашей дневной потребности в клетчатке. Более высокое потребление клетчатки связано с более низким индексом массы тела (ИМТ) и другими преимуществами (3).

Резюме

Любая эффективная программа похудения должна включать в себя продукты с высоким содержанием питательных веществ, такие как арахисовое масло, которое полно полезных для сердца жиров, клетчатки и широкого спектра витаминов и минералов.

Арахисовое масло также может помочь в достижении ваших целей по снижению веса, поскольку оно снижает аппетит.

В исследовании с трехразовым приемом пищи с участием 15 женщин с ожирением те, кто добавил 42,5 грамма (около 3 столовых ложек) арахисового масла к своему завтраку, испытали значительно большее чувство насыщения и меньшее желание есть больше по сравнению с контрольной группой (4).

Дополнительные исследования специфической роли арахисового масла в подавлении аппетита ограничены.

Тем не менее, некоторые исследования связывают потребление арахиса и древесных орехов с большей удовлетворенностью едой и улучшенным метаболизмом, что способствует контролю веса (5).

Протеин способствует полноте и сжиганию жира

Считается, что высокое содержание белка в арахисовом масле помогает обуздать аппетит.

Примерно 17% калорий в арахисовом масле приходится на белок - в порции из 2 столовых ложек (32 грамма) содержится около 8 граммов (1).

Исследования показывают, что потребление достаточного количества белка может усилить чувство сытости, потенциально уменьшая ваше желание продолжать есть. В свою очередь, это может способствовать снижению веса (6).

Употребление достаточного количества белка также важно для сохранения мышечной массы во время усилий по снижению веса, поскольку мышцы важны для поддержания вашей силы.Ваш метаболизм замедлится, если вы потеряете слишком много мышц, что затруднит дальнейшую потерю веса.

Включение продуктов, богатых белком, таких как арахисовое масло, в низкокалорийную диету может ускорить потерю жира в большей степени, чем та же диета без достаточного количества белка (7, 8).

Резюме

Некоторые исследования показывают, что употребление арахисового масла и арахиса может подавить аппетит, увеличивая чувство насыщения. Более того, употребление в пищу продуктов, богатых белком, таких как арахисовое масло, может снизить аппетит и сохранить мышечную массу во время похудания.

Хотя арахис является высококалорийным продуктом с высоким содержанием жиров, он не способствует увеличению веса, как вы могли бы ожидать.

Фактически, большинство доступных исследований показывают, что диеты, богатые арахисом и древесными орехами, поддерживают поддержание веса более эффективно, чем те, которые их исключают (9, 10).

Кроме того, люди, которые регулярно потребляют арахис и арахисовое масло, обычно имеют более низкий ИМТ, чем те, кто этого не делает (9).

Точные причины, по которым арахис помогает поддерживать вес, неясны.

Некоторые эксперты считают, что это связано с уникальным способом их метаболизма. Поскольку калории из орехов не могут полностью усваиваться, они не могут привести к избытку калорий, который в противном случае вызвал бы увеличение веса (10).

В конечном итоге необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять роль арахиса и арахисового масла в управлении весом. Однако имеющиеся данные свидетельствуют о том, что употребление этих продуктов может помочь вам поддерживать здоровую массу тела.

Резюме

Исследования показывают, что люди, потребляющие арахис и арахисовое масло, имеют более низкий индекс массы тела и более успешны в поддержании веса, чем те, кто избегает этих продуктов.

Одной из основных причин, по которой люди, сидящие на диете, избегают арахисового масла, является его высокая калорийность и жирность.

Арахисовое масло действительно содержит много калорий, обеспечивая около 200 калорий на порцию из 2 столовых ложек (32 грамма). Кроме того, более 75% этих калорий поступает из жиров (1).

Когда вы потребляете больше калорий, чем сжигаете, может произойти увеличение веса. Вот почему контроль калорий является одним из основных принципов почти любой диеты для похудения.

Тем не менее, вы должны учитывать не только калории, когда решаете, какие продукты включать в свой рацион.Арахисовое масло также содержит белок, клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты - все они способствуют хорошему здоровью.

Поскольку арахисовое масло содержит высококачественные калории, богатые питательными веществами, 200 калорий арахисового масла окажут более сильное положительное влияние на здоровье, чем 200 калорий ультрапереработанной «диетической» пищи.

Конечно, это не означает, что вы можете съесть столько арахисового масла, сколько захотите. Если вы начнете есть много арахисового масла, не учитывая лишних калорий, вы можете помешать своим усилиям по снижению веса.Как и в случае с любой другой едой, главное - умеренность.

В конечном счете, ваша диета должна соответствовать вашим предпочтениям и потребностям в питании. Употребление арахисового масла вместе с другими питательными продуктами совершенно полезно для здоровья, если вы не превышаете свои потребности в калориях.

Резюме

Арахисовое масло очень калорийно и может привести к избыточному потреблению калорий, если не потреблять его в умеренных количествах. Тем не менее, это по-прежнему высококачественная пища, содержащая множество питательных веществ.

Арахисовое масло, безусловно, можно включить в здоровую диету, которая способствует снижению веса, но некоторые стратегии могут быть лучше, чем другие.

Не все арахисовое масло равноценно

Хотя арахисовое масло в его наиболее естественной форме очень полезно для здоровья, многие коммерчески приготовленные формы полны добавок, таких как сахар и гидрогенизированные масла, которые могут содержать трансжиры.

Покупая арахисовое масло, проверьте этикетку, чтобы убедиться, что оно не содержит дополнительных ингредиентов. Единственное, в чем нужно арахисовое масло, - это арахис. Соль также может быть добавлена ​​для дополнительного вкуса.

Обычно масло в натуральном арахисовом масле - без добавок - может отделяться, поднимаясь к верху банки, но это не должно вызывать беспокойства.Открыв банку, просто перемешайте. Затем охладите его, чтобы он снова не разделился.

Если вы готовы принять вызов, вы также можете попробовать сделать его самостоятельно. Вам понадобится только мощный блендер или кухонный комбайн, арахис и немного соли.

Добавьте его в свой рацион

Если вы хотите похудеть, не отказываясь от арахисового масла, несколько простых стратегий могут иметь большое значение.

Отмеренные порции помогут вам отслеживать, сколько арахисового масла вы потребляете.Таким образом, вы можете быть уверены, что придерживаетесь своих целей в отношении калорий или макронутриентов.

Возможно, вам также придется отказаться от другой пищи, чтобы не выходить за рамки параметров вашей диеты.

Например, вы можете заменить арахисовое масло пастой для тостов с меньшей плотностью питательных веществ, такой как желе или сливочное масло. Или вместо сладкого соуса для фруктовых ломтиков попробуйте использовать арахисовое масло.

Другие способы употребления арахисового масла включают:

  • Намазывать его на рисовые лепешки или крекеры
  • Поливать им попкорн
  • Использовать как соус для сельдерея или моркови
  • Смешать его с йогуртом или овсянкой

Помните, Одно только арахисовое масло не поможет вам похудеть.Контроль веса сложен и требует мультидисциплинарного подхода. Чтобы добиться успеха, вам придется внести некоторые коррективы в свой рацион и образ жизни, но это определенно возможно.

Резюме

Лучше выбирать арахисовое масло без добавок или попробовать приготовить его самостоятельно. Обязательно учитывайте калорийность и / или макроэлементы, которые обеспечивает арахисовое масло, чтобы оставаться в рамках своего диетического плана.

Хотя арахисовое масло и питательно, его иногда избегают из-за высокого содержания жира и калорий.

Однако арахисовое масло может способствовать поддержанию веса, полноте и снижению аппетита.

Хотя его калории в основном поступают из жиров, жиры полезны для здоровья. Он также полон других важных питательных веществ, включая белок, клетчатку, витамины и минералы.

Хотя арахисовое масло, безусловно, имеет место в здоровой диете для похудания, вам может потребоваться отслеживать количество калорий и макроэлементов, чтобы не сбиться с пути и достичь своих целей в отношении здоровья.

.

Полезно ли арахисовое масло для полноты или для похудания?

Нельзя отрицать, арахисовое масло очень вкусно, и его трудно не любить.

Его можно есть отдельно ложкой, намазывать маслом тосты и яблоки или использовать в рецептах смузи, подобных этому.

И если вы едите правильный сорт, арахисовое масло может быть полезным для вашего здоровья.

Однако арахисовая паста также богата жирами. Следует ли его есть, когда вы пытаетесь похудеть, или избегать его любой ценой?

Как производится арахисовое масло?

Арахисовая паста производится из арахиса, который, вопреки своему названию, на самом деле является бобовыми, а не одним из видов орехов.

Жареный арахис измельчают до образования густой пасты. Это то, что считается «натуральным» арахисовым маслом и является самым полезным для здоровья.

Однако в большинстве случаев для улучшения текстуры и вкуса арахисового масла добавляют другие ингредиенты, такие как соль, сахар, масла, различные жиры и ароматизаторы.

Фактические ингредиенты варьируются от бренда к бренду, что, в свою очередь, делает одни бренды более полезными для здоровья, чем другие.

Информация о пищевой ценности

Две столовые ложки (32 г) арахисового масла содержат:

Калорий 188
Жир 16 г (3.3 г насыщенных, 8 г мононенасыщенных)
Холестерин 0
Натрий 5 мг
Углеводы 6 г
Волокно 1,9 г
Сахар 3 г
Белок 8 г

Когда дело доходит до контроля веса, калории важны. Это единицы энергии, и они есть во всех продуктах.

Однако количество калорий в разных продуктах может значительно различаться.

Продукты, в которых много воды (например, большинство фруктов и овощей), как правило, низкокалорийны, потому что вода содержит 0 калорий.

С другой стороны, продукты с большим содержанием жира (например, большинство орехов и семян), как правило, высококалорийны, потому что жир содержит 9 калорий на грамм.

Потребление большего количества калорий, чем сжигает ваше тело, называется излишком калорий и в долгосрочной перспективе приводит к увеличению веса.

Это потому, что лишние калории откладываются в теле в виде жира.

Верно и обратное; употребление меньшего количества калорий, чем сжигает ваше тело (дефицит калорий), заставляет ваше тело использовать свои жировые запасы в качестве источника энергии, что приводит к потере веса.

Количество калорий, которое вам нужно потреблять, будет зависеть от вашего возраста, пола, роста, веса, вашей активности и ваших общих целей.

Вы можете использовать калькулятор ниже, чтобы приблизительно рассчитать количество калорий, которое вы должны потреблять:

Пол Выберите полЖенщинаМужчина Возраст Выберите возраст18192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100 Вес Вес в kgs5051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293949596979899100101102103104105106107108109110111112113114115116117118119120121122123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143144145146147148149150151152153154155156157158159160161162163164165166167168169170171172173174175176177178179180181182183184185186187188189190191192193194195196197198199200201202203204205206207208209210211212213214215216217218219220221222223224225226227228229230231232233234235236237238239240241242243244245246247248249250Weight в lbs1101111121131141151161171181191201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891901911921931941951961971981992002012022032042052062072082092102112122132142152162172182192202212222232242252262272282292302312322332342352362372382392402412422432442452462472482492 50251252253254255256257258259260261262263264265266267268269270271272273274275276277278279280281282283284285286287288289290291292293294295296297298299300301302303304305306307308309310311312313314315316317318319320321322323324325326327328329330331332333334335336337338339340341342343344345346347348349350351352353354355356357358359360361362363364365366367368369370371372373374375376377378379380381382383384385386387388389390391392393394395396397398399400401402403404405406407408409410411412413414415416417418419420421422423424425426427428429430431432433434435436437438439440441442443444445446447448449450451452453454455456457458459460461462463464465466467468469470471472473474475476477478479480481482483484485486487488489490491492493494495496497498499500501502503504505506507508509510511512513514515516517518519520521522523524525526527528529530531532533534535536537538539540541542543544545546547548549550Height Переключитесь на футы и дюймы Высота в cm120121122123124125126127128129130131132133134135136137138139140141142143144145146147148149150151152153154155156157158159160161162163164165166167168169170171172173174175176177178179180181182183184185186187188189190191192193194195196197198199200201202203204205206207208209210211212213214215216217218219220Feet456Inches01234567891011Activity уровне Выберите уровень активности Небольшие упражнения или совсем без упражнений Упражнение 1 - 3 дня в неделю Упражнение 3 - 5 дней в неделю Упражнение 6 - 7 дней в неделю Упражнение более одного раза в день Рассчитать

Этот калькулятор никогда не покажет число меньше 1000 калорий в день.Пожалуйста, проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом в области здравоохранения, прежде чем пытаться есть меньше указанного.

Например, 35-летняя женщина, которая весит 80 кг (176 фунтов), имеет рост 170 см и делает упражнения два раза в неделю, должна будет потреблять около 2100 калорий для поддержания своего веса, 1700 калорий для похудения и 1300 калорий для похудения. быстрый.

При диете на 1700 калорий две столовые ложки арахисового масла составляют около 11% от общего количества калорий за день. Означает ли это, что следует избегать арахисового масла, пытаясь похудеть? Не обязательно.

Как арахисовое масло помогает контролировать вес

Хотя арахисовое масло относительно калорийно, оно также богато белком и клетчаткой, которые помогают контролировать вес. Это потому, что они увеличивают чувство сытости, то есть дольше сохраняют чувство сытости.

Исследования показали, что высокое потребление белка увеличивает расход калорий, снижает аппетит и снижает тягу к еде. Точно так же исследования, подобные этому, показали, что увеличение потребления клетчатки может помочь в управлении весом.

Также был проведен ряд исследований, изучающих, как арахис и арахисовое масло влияют на вес.

Это исследование показало, что дети, которые употребляли арахисовое масло, с меньшей вероятностью имели избыточный вес или страдали ожирением по сравнению с теми, кто этого не делал. Дети, которые ели арахисовое масло, также имели значительно более высокий уровень потребления нескольких витаминов и более низкий уровень общего холестерина.

Это исследование с участием 15 здоровых взрослых людей с нормальным весом показало, что хотя арахис высококалорийный, из-за его высокой сытости он предотвращает общее чрезмерное потребление калорий.

И это исследование пришло к выводу, что арахис и древесные орехи можно включать в рацион в умеренных количествах, не создавая угрозы для набора веса.

Это означает, что не следует опасаться арахисового масла, пытаясь контролировать свой вес, при условии, что его употребляют в умеренных количествах. Это, безусловно, лучший вариант перекуса, чем многие жареные во фритюре продукты.

Например, хотя две столовые ложки арахисового масла содержат немного больше калорий, чем пачка картофельных чипсов, они надолго оставят чувство сытости и тем самым предотвратят переедание.

Может ли арахисовое масло сделать вас толстым?

Любая еда, съеденная в изобилии, приведет к увеличению веса. Это просто потому, что потребление слишком большого количества калорий вызывает накопление жира.

Может быть легче съесть слишком много одних продуктов по сравнению с другими, и это, безусловно, тот случай, когда дело доходит до арахисового масла; это вызывает сильную зависимость, и некоторым людям может быть трудно контролировать, сколько они едят.

Однако важно контролировать порции и употреблять арахисовое масло в умеренных количествах.Каждый раз, когда вы его едите, попробуйте сервировать себя, а затем поставьте бутылку обратно в шкаф, а не на обеденный стол, чтобы у вас не осталось «еще одной ложки».

Также важно есть правильное арахисовое масло. Многие бренды, которые вы найдете в магазинах, содержат большое количество добавленного сахара и масел. Лучше избегать этого арахисового масла, так как оно не пойдет на пользу вашей талии. Вместо этого вам следует выбрать тип арахисового масла, в состав которого входит арахис и не более того.

А как насчет других ореховых масел?

Несмотря на то, что арахисовое масло является самым популярным типом орехового масла, вы также можете купить масло, приготовленное из других видов орехов и семян, таких как миндаль, кешью, грецкие орехи и семена тыквы.

Как и арахисовое масло, это масло, как правило, высококалорийно, но в то же время содержит большое количество белка, клетчатки, полезных жиров, витаминов и минералов. Например, 2 столовые ложки миндального масла содержат 196 калорий, 3,2 г клетчатки и 6 калорий.8 г белка, что делает его отличным заменителем арахисового масла.

Заключение

При условии умеренного употребления арахисовое масло может быть вкусной, питательной и сытной закуской, которая также способствует снижению веса. Выбирайте натуральное арахисовое масло вместо обычного. Если там, где вы живете, их нет, попробуйте приготовить арахисовое масло дома.

Делает ли вас шоколад толстым? Как сбросить 20 фунтов за 2 месяца .

Все, что вам нужно знать

Арахисовое масло - популярный вкусный намаз.

Он богат необходимыми питательными веществами, включая витамины, минералы и полезные жиры.

Арахисовая паста калорийна из-за высокого содержания жира. Некоторых это беспокоит, поскольку избыток калорий со временем может привести к увеличению веса.

Однако некоторые исследования показывают, что арахисовое масло может способствовать снижению веса при умеренном употреблении (1).

В этой статье рассматривается, как употребление арахисового масла влияет на массу тела.

Хорошо известно, что увеличение веса может происходить, если вы потребляете больше калорий, чем сжигаете.

По этой причине некоторые люди, сидящие на диете, опасаются арахисового масла, поскольку оно содержит много жиров и калорий.

Каждая порция арахисового масла с 2 столовыми ложками (32 грамма) содержит (2):

  • Калорий: 191
  • Всего жиров: 16 грамм
  • Насыщенные жиры: 3 грамма
  • Мононенасыщенные жир: 8 граммов
  • Полиненасыщенные жиры: 4 грамма

Однако не все продукты с высоким содержанием жиров или калорий являются вредными для здоровья.На самом деле арахисовое масло чрезвычайно питательно.

Например, 75% жира в нем ненасыщенные. Исследования показывают, что употребление в пищу ненасыщенных жиров вместо насыщенных может помочь снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина и снизить риск сердечных заболеваний (3, 4).

Арахисовая паста также богата белком, клетчаткой и многими необходимыми витаминами и минералами, включая марганец, магний, фосфор, витамин E и витамины группы B (2).

Резюме

Арахисовая паста высококалорийна, но содержит полезные жиры, клетчатку, а также необходимые витамины и минералы.

Увеличение веса происходит, когда вы потребляете больше калорий, чем сжигаете.

Таким образом, арахисовое масло вряд ли приведет к увеличению веса, если его употреблять в умеренных количествах - другими словами, если вы потребляете его в рамках своей дневной потребности в калориях.

Фактически, большинство исследований связывает потребление арахисового масла, арахиса и других орехов с понижением массы тела (5, 6, 7, 8).

Одно обсервационное исследование с участием более 370 000 взрослых показало, что регулярное употребление орехов связано с меньшим набором веса.У участников также был на 5% меньший риск набора лишнего веса или ожирения в течение 5-летнего периода (9).

При этом люди, которые едят орехи, в целом ведут более здоровый образ жизни. Например, люди, которые ели орехи в этом исследовании, также сообщили о большем количестве физических упражнений и, как правило, ели больше фруктов и овощей, чем те, кто не ел орехи (9).

Тем не менее, это исследование предполагает, что вы можете включать арахисовое масло в здоровый рацион без риска нежелательного увеличения веса.

С другой стороны, если вашей целью является увеличение веса, вы должны есть больше калорий, чем сжигаете, предпочтительно из продуктов с высоким содержанием питательных веществ.Арахисовое масло - отличный вариант, потому что оно содержит много питательных веществ, недорогое и его легко добавить в свой рацион.

Резюме

Арахисовое масло вряд ли приведет к нежелательному увеличению веса, если его съесть в пределах дневной потребности в калориях. Тем не менее, это также полезный вариант, если вы хотите здорового набора веса.

Арахисовое масло может принести пользу вашему плану похудания, способствуя полноте, сохранению мышечной массы и поддержанию потери веса в долгосрочной перспективе.

Может помочь вам дольше оставаться сытым

Арахисовое масло очень сытно.

В исследовании с участием 15 женщин с ожирением добавление 3 столовых ложек (48 граммов) этого спреда к завтраку с высоким содержанием углеводов снизило аппетит в большей степени, чем один завтрак с высоким содержанием углеводов (10).

Более того, у тех, кто ел арахисовое масло, уровень сахара в крови был более стабильным, что может играть роль в снижении аппетита (10).

Эта ореховая паста также содержит большое количество белка и клетчатки - двух питательных веществ, которые, как известно, способствуют насыщению (11).

Интересно, что исследования отмечают, что цельный арахис и другие орехи могут быть не менее начинкой, чем арахисовое масло (12, 13, 14).

Таким образом, употребление в пищу различных орехов и орехового масла может принести наибольшую пользу.

Белок помогает сохранить мышечную массу

Потеря мышечной массы и потеря веса часто идут рука об руку.

Однако исследования показывают, что употребление достаточного количества белка из таких продуктов, как арахисовое масло, может помочь вам сохранить мышечную массу во время диеты (15, 16, 17).

В одном исследовании мужчины с избыточным весом следовали плану снижения веса с высоким или нормальным содержанием белка. Хотя обе группы потеряли одинаковое количество веса, те, кто придерживался плана с высоким содержанием белка, потеряли примерно на треть меньше мышц (16).

Сохранение мышц важно не только для поддержания вашей силы, но также помогает поддерживать ваш метаболизм. В целом, чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы сжигаете в течение дня, даже во время отдыха (18).

Может помочь вам придерживаться плана похудания

Самыми успешными планами похудания являются те, которые можно поддерживать в течение длительного времени.

Гибкий подход к диете - хороший подход. Согласно исследованиям, индивидуальные планы похудания, включающие в себя продукты, которые вам нравятся, со временем может быть легче выполнять (19).

Интересно, что исследования также показывают, что люди, сидящие на диете, могут лучше соблюдать планы по снижению веса, которые разрешают употребление орехов, включая арахисовое масло (20).

В целом, арахисовое масло стоит добавлять в свой рацион в умеренных количествах, особенно если это один из ваших любимых продуктов.

СУММАРИЯ

Планы по снижению веса, которые включают в себя ваши любимые продукты, такие как арахисовое масло, могут быть легче выполнять в долгосрочной перспективе.

Арахисовое масло хорошо сочетается практически со всем.

Вы можете намазывать его на тосты для простой закуски или использовать как соус для яблочных ломтиков и палочек сельдерея.

Покупая продукты, старайтесь покупать продукты без добавления сахара и с минимальным количеством добавок. Лучше всего использовать простой список ингредиентов, состоящий только из арахиса и соли.

Вы также можете добавлять эту пасту во фруктовые смузи, овсянку, кексы и другие блюда, чтобы получить вкусный заряд полезных жиров и белков.

Чтобы не превышать дневную потребность в калориях, помните о размерах порций.Для большинства людей это означает употребление 1-2 столовых ложки (16-32 грамма) в день. Визуально 1 столовая ложка (16 граммов) - это размер вашего большого пальца, а 2 (32 грамма) - размер мяча для гольфа.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ

Выбирайте арахисовое масло без добавления сахара и с простым списком ингредиентов, например арахис и соль.

Многие люди, сидящие на диете, избегают арахисового масла, потому что оно содержит много жиров и калорий.

Тем не менее, умеренное потребление вряд ли приведет к увеличению веса.

На самом деле, этот спред очень питателен и может способствовать снижению веса за счет насыщения и сохранения мышечной массы во время диеты.

Кроме того, гибкие диеты, включающие вкусные продукты, такие как арахисовое масло, могут быть легче соблюдать в долгосрочной перспективе.

.

Арахисовое масло вредно или полезно? Взгляд на доказательства

В арахисовом масле есть много хороших вещей, но есть и несколько отрицательных.

Он довольно богат питательными веществами и является хорошим источником белка. Он также богат клетчаткой, витаминами и минералами, хотя это не кажется таким значительным, если учесть высокую калорийность.

С другой стороны, это потенциальный источник афлатоксинов, которые в долгосрочной перспективе оказывают вредное воздействие.

Несмотря на то, что арахисовое масло не должно быть основным источником пищи в своем рационе, вероятно, время от времени есть в небольших количествах - это нормально.

Но главная проблема с арахисовым маслом в том, что перед ним невероятно трудно устоять.

Если вы едите только небольшие количества за раз, это, вероятно, не причинит никакого вреда. Однако практически невозможно остановиться, съев всего лишь полную ложку.

Так что, если у вас есть склонность к перееданию с арахисовым маслом, лучше вообще его избегать. Если вы можете поддерживать умеренность, во что бы то ни стало, продолжайте время от времени употреблять арахисовое масло.

Умеренное потребление арахисового масла вряд ли будет иметь какие-либо серьезные негативные последствия, если вы избегаете действительно ужасных продуктов, таких как сладкая сода, трансжиры и другие вредные продукты с высокой степенью переработки.

.

6 самых полезных для здоровья арахисового масла

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Бесчисленные варианты арахисового масла сегодня доступны на полках продуктовых магазинов, но не все из них одинаковы, когда дело доходит до здоровья.

Некоторые виды богаты ненасыщенными жирами, белком и клетчаткой с минимальным количеством добавок, в то время как другие содержат большое количество добавленного сахара и ингредиентов, которые делают их менее полезными.

Вы можете задаться вопросом, что лучше всего выбрать из арахисового масла.

В этой статье объясняется, как выбрать полезное арахисовое масло, и перечислено 6 самых полезных для здоровья вариантов.

Хорошее эмпирическое правило для выбора полезного арахисового масла - искать масло с наименьшим количеством ингредиентов.

Арахисовое масло - это относительно необработанный продукт, для которого требуется только один ингредиент - арахис. Обычно их обжаривают и перемалывают в пасту, чтобы получить конечный продукт.

Однако однокомпонентное арахисовое масло может быть трудно найти, если вы не измельчите его самостоятельно. Большинство коммерческих арахисовых масел содержат как минимум арахис и соль, а зачастую и множество других ингредиентов.

Менее полезные для здоровья продукты могут содержать добавленный сахар и частично гидрогенизированные растительные масла, которые содержат дополнительные калории и потенциально опасны для здоровья. Например, употребление слишком большого количества добавленного сахара или гидрогенизированных жиров может увеличить риск сердечных заболеваний (1, 2).

Даже некоторые натуральные и органические арахисовые масла содержат эти вредные для здоровья ингредиенты, поэтому важно прочитать список ингредиентов.

РЕЗЮМЕ

Самые полезные для здоровья коммерческие арахисовые масла содержат минимальное количество ингредиентов, начиная с арахиса, а иногда и из соли. Менее полезные для здоровья сорта часто содержат гидрогенизированные растительные масла и добавленный сахар.

Ниже представлены 6 традиционных брендов здорового арахисового масла в произвольном порядке.

Trader Joe’s Creamy No Salt Organic Peanut Butter, Валенсия

Состав: Organic Valencia peanuts

Обратите внимание, что этот бренд предлагает несколько продуктов из арахисового масла, в том числе спреды из арахисового масла без перемешивания, содержащие сахарную пудру.Некоторые из других арахисовых масел Валенсии также содержат добавленную соль.

Вот информация о питании для 2 столовых ложек (32 грамма):

Калорий 200
Белок 8 граммов
Всего жиров 15 граммов
Насыщенные жиры 2 грамма
Углеводы 7 граммов
Волокна 3 грамма
Сахар 2 грамма

Adams 100% натуральное несоленое арахисовое масло

Ингредиенты:

4 Арахис

И сливочные, и хрустящие несоленые разновидности этого продукта содержат только арахис.

Купите хрустящую версию в Интернете.

Вот информация о питании на 2 столовые ложки (32 грамма):

Калории 190
Белок 8 граммов
Всего жиров 16 граммов
Насыщенные жиры 3 грамма
Углеводы 7 граммов
Клетчатка 3 грамма
Сахар 2 грамма

MaraNatha Organic Peanut Butter

Ингредиенты: 100% органическое жареное арахис, соль

Выбирая эту торговую марку, обратите внимание на арахисовое масло, на котором есть этикетка «Органические продукты» и специально написано «перемешай и наслаждайся.Некоторые другие продукты этого бренда содержат пальмовое масло и сахар, в том числе с пометками «натуральный» и «органический без перемешивания».

Обязательно ищите разновидность «перемешай и наслаждайся», если не хотите использовать пальмовое масло и другие ингредиенты.

Вот информация о питании на 2 столовые ложки (32 грамма):

Калории 190
Белок 8 граммов
Всего жиров 16 граммов
Насыщенные жиры 2 грамма
Углеводы 7 граммов
Клетчатка 3 грамма
Сахар 1 грамм

Santa Cruz Organic Peanut Butter

Ингредиенты: Органический жареный арахис соль

Этот бренд предлагает как темную, так и светлую обжарку, которые бывают кремовыми или хрустящими и содержат минимальное количество ингредиентов.Возможно, вы захотите избегать разновидностей «без перемешивания», поскольку они содержат пальмовое масло.

Вот информация о питании для 2 столовых ложек (32 грамма):

Калорий 180
Белок 8 граммов
Всего жиров 16 граммов
Насыщенные жиры 2 грамма
Углеводы 5 граммов
Клетчатка 3 грамма
Сахар 1 грамм
РЕЗЮМЕ

6 полезных арахисовых масел перечислены выше.Они содержат минимальное количество ингредиентов и сделаны без дополнительных добавок, не приносящих пользы для здоровья.

Некоторые арахисовые масла, в том числе с минимальным количеством ингредиентов, содержат пальмовое масло.

Пальмовое масло имеет нейтральный вкус, и его основная цель - предотвратить естественное отделение масел в продукте. Хотя пальмовое масло не является гидрогенизированным транс-жиром, его использование и потребление могут вызывать другие проблемы.

Пальмовое масло может повысить риск сердечных заболеваний, если вы ограничиваете насыщенные жиры в своем рационе (3, 4).

Пальмовое масло оказывает также косвенное воздействие на здоровье населения. Вырубка лесов для производства пальмового масла вызывает загрязнение воздуха, что увеличивает количество случаев заболевания кожи, глаз и респираторных заболеваний среди близлежащего населения. Он также выделяет парниковые газы и разрушает среду обитания видов, находящихся в группе риска (5).

Арахисовое масло, содержащее пальмовое масло, может быть не таким полезным, как масло, содержащее только арахис и соль, но вот несколько вариантов, если вы предпочитаете сорт без перемешивания.

В этих арахисовых маслах используется небольшое количество пальмового масла, которое, возможно, стоит вашего внимания, но все же имеет много преимуществ для здоровья.

РЕЗЮМЕ

Пальмовое масло используется в качестве второго ингредиента в нескольких более здоровых брендах арахисового масла. Хотя исследования о влиянии пальмового масла на здоровье сердца неоднозначны, его производство имеет косвенные последствия, которые, возможно, стоит рассмотреть.

Арахисовое масло в порошке - это новая категория. Его получают путем удаления большей части натуральных масел из арахиса (процесс называется обезжиривание) и последующего измельчения арахиса в порошок. Затем вы можете увлажнить порошок водой.

В результате получается арахисовое масло с меньшим количеством калорий, жиров и углеводов, несмотря на небольшое количество добавленного сахара в некоторые продукты. Однако порошковое арахисовое масло также содержит немного меньше белка и намного меньше ненасыщенных жиров, чем традиционное арахисовое масло.

Вот две марки порошкообразного арахисового масла, которые могут стать здоровой частью вашего рациона.

Арахисовое масло в порошке по-прежнему может быть полезным для здоровья, несмотря на то, что его питательный профиль немного отличается от обычного арахисового масла.

РЕЗЮМЕ

Арахисовое масло в порошке может быть полезным вариантом, если вы ищете арахисовое масло с меньшим количеством калорий. Однако они также содержат меньшее количество других полезных питательных веществ, таких как белок или ненасыщенные жиры, а некоторые содержат небольшое количество добавленного сахара.

Некоторые сорта арахисового масла полезнее других.

Ищите арахисовое масло, которое содержит минимальное количество ингредиентов, в идеале только арахис и, возможно, соль. Избегайте арахисового масла, содержащего сахар или гидрогенизированные растительные масла.

Арахисовое масло, содержащее пальмовое масло и порошкообразное арахисовое масло, все еще может быть частью здорового питания, но при выборе того, какое арахисовое масло лучше для вас, необходимо учитывать некоторые другие аспекты здоровья.

Обязательно посмотрите список ингредиентов и панель питания на банке с арахисовым маслом, чтобы точно определить, что в нем содержится.

Какое бы арахисовое масло вы ни выбрали, не забывайте есть его в умеренных количествах в рамках общей сбалансированной диеты, богатой питательными цельными продуктами.

.

Смотрите также

3