Диетические блюда для похудения из тыквы


ПП блюда из тыквы - 20 диетических рецептов: крем-суп, запеканка, тыквенный пирог, печенье

Тыква — это отличный диетический продукт, который вы можете смело вводить в свой рацион, не переживая за фигуру. В 100 граммах этого полезного и вкусного овоща содержится всего 26 калорий, а вот пользы в разы больше. Итак, чем же так полезна тыква во время пп?

  • большое содержание клетчатки. Все мы знаем, что во время диеты обязательно нужно включать в свой рацион как можно больше клетчатки. Она мягко и бережно очищает кишечник от ненужных токсинов и способствует похудению. Мякоть тыквы богата этими пищевыми волокнами, а потому идеально подходит для приготовления различных диетических блюд.
  • тыква - это кладезь полезных веществ и витаминов. Этот оранжевый плод содержит витамины группы В, витамин А, С, Е. А осенью, как вы понимаете, очень важно правильно питаться и получать все нужные витамины.
  • универсальность продукта. Задумывались ли вы когда-нибудь, что из одного и того же продукта можно приготовить и первое и второе, и даже десерт? Это все о тыкве. С помощью этого овоща вы можете с легкостью готовить самые вкусные блюда и при этом придерживаться правильного питания. Диетические супы, вкусные гарниры и даже низкокалорийные десерты!

Хотите попробовать все эти разнообразные рецепты? Выбирайте самые подходящие для вашего рациона и готовьте быстро и просто!

Тыквенный суп-пюре — рецепт диетический

Если вы в поисках не просто вкусного супа-пюре, но еще и диетического, тогда этот рецепт вам идеально подойдет. Кстати, такой вариант пп супа подойдет даже для детокс дней, так как отлично очищает организм и выводит ненужные токсины. Для его приготовления вам нужно будет приготовить следующие ингредиенты:

  • 400 грамм тыквы. Очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
  • 1 стебель сельдерея. Этот ингредиент отлично дополнит низкокалорийный суп-пюре из тыквы и сделает его более диетическим. К тому же сельдерей хорошо ускоряет метаболизм и помогает расщеплять жиры. Промываем стебель и нарезаем небольшими кусочками.
  • 1 небольшая луковица. Шинкуем.
  • 1 столовая ложка оливкового масла.
  • Соль и специи по вкусу.

На масле обжариваем лук и сельдерей. В конце кладем тыкву, уменьшаем огонь и тушим, пока тыква не станет мягкой. Затем измельчаем все блендером и кладем любимые специи. Если суп слишком густой, то можно разбавить его водой. Также допустимо разбавить нежирным молоком. В 100 граммах молока 1% жирности содержится всего 30 калорий.

ПП суп из тыквы

Если вы не любитель супа-пюре, тогда вы всегда можете приготовить диетический суп из тыквы с куриным филе. В данном случае тыква прекрасно заменить картофель, калорийность которого в разы превышает калорийность тыквы. Сам суп очень прост в приготовлении и станет отличным пп обедом! Вам понадобится:

  • 1 куриное филе. Моем, заливаем водой и ставим вариться. Не забудьте снимать пенку.
  • 1 луковица. Ее мы только чистим и отправляем вариться вместе с куриным филе. Потом ее можно вынуть. Она нам нужна для аромата.
  • 300 грамм очищенной тыквы. Нарезаем привычными кусочками, так же как мы нарезаем картофель.
  • 1 средняя морковь. Натираем на терке.
  • Несколько соцветий брокколи. Так наш суп из тыквы для похудения станет еще вкуснее и полезнее!
  • Соль и специи.

Когда мясо будет готово, то не забываем вынуть луковицу. Добавляем в наш пп куриный бульон все остальные ингредиенты и варим еще в течение 15 минут на маленьком огне. Не забудьте добавить соль и специи по вкусу.

Таблица разрешенных продуктов для правильного питания

Тыквенно-творожная запеканка в духовке диетическая

В поисках идеального пп завтрака и пп ужина? Тогда эта пп запеканка — это то, что вы искали. Огромный плюс этого блюда в том, что здесь вы не найдете муку и сахар. Настоящие приверженцы и почитатели правильного питания обязательно оценят этот рецепт. Если же вы не можете без сладкого, то всегда можно добавить немного натурального сахарозаменителя в рецепт! Итак, вам понадобится:

  • 500 грамм творога. Используем, конечно же, обезжиренный творог. Обращаем ваше внимание на то, что творог должен быть сухой.
  • 300 грамм уже очищенной тыквы. Ее нужно будет разрезать на небольшие кусочки и отварить до полуготовности. Затем сливаем всю воду и пюрируем ее блендером. Кстати, если вы все-таки планируете класть сахарозаменитель, то лучше всего его добавить в готовою тыквенное пюре.
  • половина стакана кефира. Используем обезжиренный кефир.
  • 2 яйца.
  • корица. В принципе, этот ингредиент на любителя, но если вы не кладете сахарозаменитель, то он поможет придать сладкий вкус вашей пп запеканке.

К уже готовому тыквенному пюре добавляем кефир и яйца. Взбиваем все блендером. Затем туда же отправляем творог и корицу. И еще раз все взбиваем. Выливаем нашу пп запеканку в форму, застеленную пергаментом и отправляем в духовку на 50 минут. Температура 180 градусов.

Когда запеканка полностью остынет, можно вынимать ее из формы и наслаждаться незабываемым вкусом.

Как правильно запечь тыкву в духовке кусочками

Существует немало способов вкусно и диетически приготовить тыкву в духовке. Первое, что вы должны сделать, — это определиться, какую именно тыкву вы хотите получить. Это может быть сладкая тыква, которую можно будет использовать в качестве пп десерта на правильном питании, или же тыква для приготовления вторых блюд.

  • Сладкая тыква. В первом случае готовить такую пп тыкву мы будем с натуральным сахарозаменителем. Самый идеальный вариант — это добавить немного меда и корицы, а также совсем немного сливочного масла. Такая тыква идеальна для подачи к чаю и заменит любые сладости. Готовится такая тыква очень просто. Берем тыкву и разрезаем ее на довольно крупные кусочки. Выкладываем в форму и поливаем сверху медом. Затем добавляем немного кипяченой воды (она должна покрывать тыкву всего 4−5 мм). На каждый кусочек тыквы кладем тоненький кусочек сливочного масла. Отправляем в духовку на 25 минут. Температура 200 градусов. У вас получится отличная пп тыква с диетическим сиропом. Каждый кусочек тыквы можно сверху полить этим тыквенным сиропом.
  • Тыква со специями и растительным маслом. Если вы хотите получить полезный и диетический пп гарнир, то можно приготовить пп тыкву в духовке. Для этого вам понадобится тыква. Разрезаем ее на кусочки и отправляем в пакет. Туда же кладем 1 столовую ложку оливкового масла или любого другого, любимые специи. Закрываем пакет и трясем хорошенько, чтобы масло покрыло каждый кусочек тыквы. Выкладываем в форму и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.

ПП тыквенный пирог

Если вы хотите приготовить более сложный пп десерт из тыквы, то идеально подойдет тыквенный пирог. Для этого блюда вам нужны такие ингредиенты:

  • 150 грамм муки. Так как рецепт диетический, то муку будем использовать цельнозерновую. Идеально брать овсяную муку.
  • 1 яйцо.
  • Столовая ложка меда. Можно заменить на любой другой сахарозаменитель.
  • 1 столовая ложка растительного масла. Если есть кокосовое — то оно идеально подойдет, так как придаст еще отличный аромат.
  • 1 ложка разрыхлителя.
  • Теперь соединяем все ингредиенты и получаем пп тесто. Выкладываем его в форму и ставим выпекаться до полуготовности. Это будет нашей основой пирога из тыквы пп.

Для начинки:

  • 500 грамм отварной тыквы. Можно также запечь в духовке.
  • 50 грамм кукурузного крахмала.
  • 1 чайная ложка кокосового масла.
  • Натуральный сахарозаменитель или мед. Кладем по вкусу.

Все эти ингредиенты соединяем и измельчаем в блендере. Должна получиться густая тыквенная масса.

На корж, который уже немного пропекся, выкладываем всю эту тыквенную массу и отправляем в духовку на 40 минут. Температура 170 градусов.

ПП тыквенное печенье

Не знаете, чем правильно перекусить на диете? С помощью тыквы можно приготовить пп печенье, которое станет отличным перекусом в течение дня. Для этого простого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 200 грамм тыквенного пюре. Предварительно нужно испечь этот вкусный плод и измельчить в блендере.
  • 100 грамм овсяных хлопьев. Половину хлопьев добавим в чистом виде, а вторую половину измельчаем до состояния овсяной муки.
  • 1 яйцо.
  • Щепотка соды и соли.
  • Сахарозаменитель по вкусу. Его сразу же кладем в тыквенное пюре и тщательно перемешиваем.

Теперь соединяем все ингредиенты, перемешиваем и формируем печенье. Запекаем в духовке около 25 минут, температура 180 градусов.

Каша из тыквы — пп рецепт

Любите ли вы кашу? А как насчет того, чтобы приготовить не обычную кашу на молоке, а кашу с тыквой, да еще и диетическую кашу, которую можно есть на диете и при этом худеть.

В зависимости от того, какую крупу вы любите больше, вы можете приготовить кашу с рисом или с пшеном. Тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений, потому что эти две крупы идеально сочетаются с тыквой. Мы будем готовить кашу с пшеном. Каша получается красивая, приятного цвета и безумно вкусная. Кстати, такая каша — это не только отличный пп завтрак, но даже и пп десерт! Для этой каши вам нужны такие ингредиенты:

  • 500 грамм очищенной тыквы. Режем на небольшие кусочки.
  • 60 грамм пшена. Так как каша у нас диетическая, то крупы мы будем использовать совсем мало.
  • 400 мл молока. Можно брать обезжиренное. В 100 мл такого молока содержится всего 30 калорий.
  • Натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу. Можно использовать мед.

В кастрюлю выкладываем тыкву и добавляем 200 мл молока. Ставим вариться на небольшой огонь в течение 30 минут. Затем добавляем пшено и остатки молока. Варим до готовности. В конце кладем мед.

Диетический салат из тыквы

Хотите провести детокс день? С помощью тыквы вы можете приготовить отличный диетический салат, который поможет мягко очистить организм от лишних токсинов и улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Для этого салата вам не нужно будет отваривать тыкву, так как мы будем готовить салат из сырой тыквы. А это настоящий кладезь витаминов, полезных веществ и клетчатки! Итак, чтобы приготовить такой салат, вам нужно использовать следующие ингредиенты:

  • 1 средняя сырая свекла. Моем, чистим и натираем на терке или нарезаем соломкой.
  • 1 средняя морковь. Моем, чистим и натираем на терке.
  • 150 грамм сырой тыквы. Нарезаем мелкой соломкой или натираем на терке.
  • горсть рукколы. Этот ингредиент можно заменить любой другой зеленью на ваше усмотрение.

Отдельно приготовим заправку к этому диетическому салату. Для этого смешаем:

1 столовую ложку оливкового масла+сок половинки лимона+любимые специи.

Чтобы уменьшить калорийность, можно заменить растительное масло на бальзамический уксус при желании.


Тыквенные оладьи пп

Хотите вкусный и полезный завтрак, но мечтаете об оладушках? Вы можете приготовить пп оладьи из тыквы и смело включать их в свой диетический рацион. Для этого рецепта вам нужны такие ингредиенты:

  • 450 грамм тыквы. Чистим тыкву от кожуры и натираем на терке.
  • 3 яйца. Взбиваем их миксером.
  • 150 грамм рисовой муки. Эта мука сделает наши оладьи воздушными и нежными.
  • 150 грамм кефира. Берем обезжиренный кефир.
  • ½ чайной ложки соды.
  • ½ чайной ложки корицы.
  • Любой натуральный сахарозаменитель по вкусу.

Смешиваем все ингредиенты и выпекаем пп оладьи из тыквы на сковороде с антипригарным покрытием.

Диетические котлеты из тыквы

Хочется чего-то легкого и необычного? Попробуйте легкие овощные котлеты из тыквы. Секрет этого блюда в том, что здесь используются только легкие и низкокалорийные ингредиенты. К тому же мы не будем жарить котлеты на растительном масле, а будем запекать их в духовке. Итак, для этого диетического блюда вам потребуются такие ингредиенты:

  • 250 грамм тыквы. Отвариваем около 2 минут в воде, чтобы тыквы немного размякла.
  • 250 грамм цветной капусты. Также отвариваем в воде около 5 минут.
  • 30 грамм цельнозерновой муки. Можно измельчить овсяные хлопья в кофемолке, если нет муки.
  • 1 средняя луковица. Чистим.
  • Соль и специи по вкусу.
  • 1 яйцо. Оно нужно для того, чтобы скрепить наши котлеты.

Теперь отправляем в блендер тыкву, капусту и яйцо, а также все специи. Взбиваем и затем добавляем в наш диетический фарш яйцо и немного муки. В заранее приготовленные формочки для кексов выкладываем наши котлеты и отправляем в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов.

Хлеб из тыквы ПП

Если вы придерживаетесь правильного питания, то наверняка пытаетесь ограничить употребление хлеба. Но иногда очень хочется кусочек ароматного хлеба. На помощь вам придет рецепт хлеба из тыквы пп. Сам рецепт очень прост в приготовлении и вы можете в любой момент побаловать себя вкусным хлебом. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 180 грамм уже готового тыквенного пюре. Тыкву для пюре вы можете запечь в духовке или отварить. Затем измельчить в блендере.
  • 130 грамм рисовой муки. Так наш хлеб будет пышным и воздушным.
  • 100 мл любого молока. Можно использовать обезжиренное молоко.
  • 2 яйца.
  • щепотка соли.
  • Любые специи по вашему усмотрению.
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Соединить все ингредиенты и тщательно взбить блендером. Затем выкладываем пп тесто в форму и отправляем в духовку на 40 минут. Температура 180 градусов.


ПП цукаты из тыквы

Не знаете, чем можно заменить вредные и калорийные сладости? У нас есть отличное решение. ПП цукаты из тыквы — это полностью диетический вариант самого настоящего лакомства, которое может заменить не только сладости, но и такие калорийные сухофрукты. Приготовить такие пп цукаты очень просто. Вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 400 грамм тыквы. Чистим кожуру и режем небольшими кубиками, примерно 1 см на 1 см.
  • 100 грамм обычной воды.
  • любой натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • 1 палочка корицы.
  • сок половины лимона.
  • цедра апельсина.

Нарезанную тыкву складываем в кастрюлю, заливаем водой и добавляем сахарозаменитель, сок лимона, цедру апельсина и корицу. Ставим вариться на среднем огне. Доводим до кипения и варим около 5 минут. Затем убираем с огня и даем остыть. Все это вам нужно будет повторить 4 раза! В самом конце сливаем сироп и выкладываем тыкву на сито, чтобы ушла лишняя жидкость. Тыкву выкладываем на противень и на температуре 80 градусов сушим около 4 часов.

Тыквенный чизкейк ПП

Если вы любите чизкейк, то всегда можно приготовить этот вкусный десерт из тыквы. Для этого простого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 25 грамм овсяных хлопьев. В этом рецепте обязательно используем только цельнозерновые хлопья долгой варки.
  • 15 грамм кокосовой стружки. Здесь речь идет исключительно об обезжиренной стружке.
    20 грамм рисовой муки.
  • 30 мл нежирного кефира
  • сахарозаменитель по вкусу.

Это будет основа нашего пп чизкейка. Нам нужно будет измельчить в блендере овсяные хлопья и кокосовую стружку. Затем смешать полученную массу с другими ингредиентами и выложить все в форму, придавливая руками. Используйте небольшую форму (16 см подойдет), так как нам еще понадобится форма побольше.

Теперь займемся верхним слоем.

  • 150 грамм обезжиренного творога.
  • 200 грамм тыквенного пюре.
  • 2 яйца.
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала.
  • 200 грамм сметаны. Берем нежирную сметану 10% жирности.
  • Любой натуральный подсластитель по вашему вкусу.

Смешиваем блендером все ингредиенты и выливаем на нашу основу. Теперь кладем нашу форму с чизкейком в еще одну форму побольше и наливаем туда обычную воду (до половины первой формы). Отправляем в разогретую духовку на 45 минут, при температуре 180 градусов. Потом отключаем духовку и даем чизкейку постоять еще около 30 минут. Достаем из духовки и даем остыть. На ночь убираем в холодильник.

Тыквенные ПП конфеты рецепт

Любите сладкое, но приходится контролировать себя на правильном питании? Почему бы не приготовить пп конфеты из тыквы? Главный секрет приготовления этого десерта в том, что мы будем использовать сырую тыкву, а это значит, что вы получите отличную дозу витаминов и клетчатки. Для этого пп рецепта вам нужны такие ингредиенты:

  • 250 грамм тыквы. Ее нужно будет натереть на крупной терке и отжать сок. Не выливайте сок, он еще может вам пригодиться в процессе приготовления.
  • 150 грамм семян подсолнечника. Используем уже очищенные нежареные семечки. Их нужно залить водой и дать им настояться пару часов.
  • 100 грамм фиников без косточки. Их можно замочить вместе с семечками. Финики мы будем использовать в качестве натурального подсластителя.
  • 45 грамм овсяных хлопьев. Можно использовать любые хлопья, Геркулес отлично подойдет.
  • 35 грамм кокосовой стружки. Помните, что обычная стружка содержит очень много калорий, поэтому в пп рецептах используется обезжиренная стружка.

Все, что вам нужно сделать, — это отправить все ингредиенты в блендер и измельчить до состояния однородной массы. Если ваша масса будет слишком сухой, то вы всегда можете добавить немного тыквенного сока. Если она получается жидкой, то добавьте немного овсяных хлопьев.

Из однородной массы лепим наши пп конфеты. Готовые конфеты можно обвалять в кэробе.

Вафли в вафельнице с тыквой пп

Любите вкусные завтраки? Тогда почему бы не попробовать пп вафли с тыквой? Это идеальное начало любого дня! Для этого простого и вкусного рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 150 грамм тыквенного пюре. Готовим пюре по уже привычной схеме. Можно запечь или отварить тыкву, а затем измельчить в блендере.
  • 100 грамм творога. Чтобы добавить больше белка в наш рацион, будем готовить вафли с творогом. Используйте обезжиренный творог. В таком продукте содержится всего около 70 калорий на 100 грамм.
  • 30 грамм овсяных хлопьев. Их мы будем использовать вместо обычной пшеничной муки.
  • 1 яйцо
  • 20 грамм изюма. А вот и наш натуральный сахарозаменитель. Если вы хотите, чтобы вафли были слаще, то можно положить больше изюма.
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.

Теперь смешиваем абсолютно все ингредиенты и оставляем наше пп тесто на 15 минут. За это время хлопья набухнут и станут мягким. Выпекайте пп вафли в вафельнице и наслаждайтесь вкусным и здоровым пп завтраком.


Тыквенный пудинг диетический

А вот еще один вкусный и полезный пп десерт из тыквы. Это настоящий витаминный кладезь при минимуме калорий. Для этого пп рецепта вам нужно подготовить такие ингредиенты:

  • 500 грамм тыквы. Режем на мелкие кусочки.
  • 500 грамм яблок. Очищаем от кожуры и режем на мелкие кусочки.
  • 250 грамм молока. Берем обезжиренное молоко, жирностью 1%
  • 7 столовых ложек манной крупы.
  • 3 яйца. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до белых пик.
  • Любой натуральный подсластитель по вашему вкусу.

В любую емкость выкладываем тыкву и заливаем молоком. Ставим на огонь, дожидаемся закипания и тушим около 10 минут. Затем туда же добавляем яблоки и снова тушим все вместе еще 10 минут. Затем добавляем манную крупу и готовим еще 5 минут, постоянно помешивая. Убираем с плиты и даем смеси остыть. В остывшую смесь кладем желтки и сахарозаменитель, перемешиваем. А затем аккуратно вводим белки. Перекладываем в форму для выпекания и отправляем в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.

Тыквенное суфле — рецепт диетический

А вот еще один диетический рецепт десерта, который можно смело включать в свой диетический рацион. Этот десерт можно есть в любое время суток, даже на ужин, ведь в нем содержится очень мало калорий и только полезные вещества. Вам понадобятся такие простые ингредиенты:

  • 400 грамм тыквы. Так как сахар мы использовать не будем, то отдайте предпочтение сладким сортам тыквы. Чистим, нарезаем кусочками и ставим вариться. Затем сливаем лишнюю воду и взбиваем тыкву блендером. У нас получится тыквенное пюре.
  • 200 грамм творога. Берем обезжиренный творог. Главное, чтобы он не был сильно кислым, ведь мы готовим десерт.
  • 1 яйцо. Отделяем белок от желтка. Взбиваем белок с щепоткой соли.

Теперь соединяем творог с желтком и взбиваем блендером. Затем смешиваем творожную массу с тыквенным пюре и еще раз все хорошенько взбиваем. В самом конце вводим белок. Готовое пп суфле выкладываем в силиконовые формочки и отправляем в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов.

Диетические манты с тыквой

Во время правильного питания мы исключаем из своего рациона большинство жирных и мучных блюд. Но для этого вкусного и полезного блюда с тыквой всегда можно сделать исключение. Диетические манты с тыквой — это отличный способ побаловать себя на диете, но при этом не нарушив диетического питания. Итак, для этого простого блюда вам нужно будет подготовить такие ингредиенты:

  • 300 грамм муки.
  • 150 мл воды. Может быть вам понадобится немного больше или меньше. Это зависит от того, какую именно муку вы будете использовать.
  • ½ чайной ложки соли.

Замешиваем тесто. Чтобы тесто было эластичным, можно добавить в него ложку растительного масла. Убираем тесто в холодильник на 30 минут. А пока займемся нашей диетической начинкой:

  • 200 грамм тыквы. Режем мелкими кубиками.
  • 2 средний луковицы. Мелко шинкуем.
  • Соль и перец по вашему вкусу.

Смешиваем все ингредиенты. Можно добавить ложку растительного масла и все перемешать.

Теперь достаем тесто, раскатываем и нарезаем кусочки 10 на 10. На каждый кусочек теста выкладываем 1−2 ложки начинки и сворачиваем в манты. Готовим наши пп манты на пару около 40 минут.

С чем подавать такое диетическое блюдо? Отличный вариант — это пп соус из натурального йогурта.

Натуральный йогурт+рубленая зелень+1 столовая ложка лимонного сока+1 зубчик чеснока.

Диетический перекус с тыквой

Хотите взять вкусный перекус с собой? Попробуйте палочки из тыквы! Это отличный рецепт для тех, кто хочет быстро и здорово перекусить. Вам нужны такие ингредиенты:

  • 300 грамм тыквы. Нарезаем такими брусочками, как и на картофель фри, можно чуть толще.
  • 30 грамм кукурузного крахмала.
  • Любые специи на ваш вкус. Здесь можете дать волю своей фантазии.

Соединяем крахмал со специями и как следует обваливаем в полученной смеси наши тыквенные брусочки. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.

Тыквенные семечки как сушить правильно

Итак, у вас есть тыква и есть семечки. Ни в коем случае не выбрасывайте семечки, ведь их можно высушить. Тыквенные семечки — это кладезь полезных витаминов и минералов, поэтому их можно и нужно включать в свой рацион. Но как правильно их сушить?

  • первым делом, вам нужно очень тщательно промыть их под проточной водой. Промываем до тех пор, пока не пропадет чувство вязкости.
  • затем выкладываем их на бумажное полотенце. Сверху промокнуть еще одним. Семена должны полностью стать сухими.
  • теперь можно разложить семена на противне тонким слоем. Отправляем в духовку, разогретую до 70 градусов, на 20 минут. Периодически помешиваем семена.

Теперь, когда у вас есть такое количество разнообразных пп рецептов из тыквы, вы можете отлично разнообразить свой диетический рацион! Худейте легко!

Рецепты для похудения из тыквы

Уникальность оранжевого овоща состоит в разнообразии вариантов блюд, применяемых в ходе похудения. Блюда из тыквы, правильно приготовленные согласно рецептам, позволяют сохранить полезные характеристики продукта. Небольшая калорийность принесет желаемый эффект в похудении. Если включать овощ в рацион в сыром виде, польза для организма значительно возрастет. Существует вариант меню, расписанного на один день, который будет являться разгрузочным. Все блюда в меню содержат полезный продукт. Пользу принесет применение тыквенного масла в диете.

Чем полезна тыква?

В период похудения из блюд, приготовленных по специальным рецептам, необходимо получать питательные вещества, необходимые для организма в это время. Тыква обладает богатым набором витаминов и полезных микроэлементов в сочетании с низкой калорийностью.

Наличие в полезном овоще небольшого объема калорий на 100 г. продукта окажет пользу в похудении из-за содержания большого количества воды. Правильное приготовление блюд в составе с продуктом помогает сохранить вещество, способствующее ускорению обмена веществ в организме. Польза ускорения процесса проявится в сжигании лишнего веса и препятствии появления новых жировых отложений.

В тыкве содержатся вещества и витамины, приносящие пользу организму:

  • калий;
  • кальций;
  • пектин;
  • магний;
  • железо;
  • цинк;
  • полезные кислоты;
  • витамины А, В, С, Е, D, K, PP, Т.

Полезные составляющие плода помогают организму противостоять вредным воздействиям окружающей среды. Польза употребления продукта в период похудения проявляется в повышении защитного механизма, восстановлению сил.

Важным достоинством блюд помимо вкусовых качеств является способствование очищению организма от шлаков, входящей в состав овоща клетчаткой. Тыква влияет на систему пищеварения в лучшую сторону.

Пользу приносит не только мякоть, но и семечки, насыщенные:

  • растительным белком;
  • полезным маслом;
  • жирными кислотами омега 3, 6.

Полезные свойства применяют в диетах онкологических заболеваний, проблем с сердцем.

Рецепты для похудения из тыквы

Тыква используется в блюдах для похудения, предлагаемых в виде:

  • каши;
  • супов;
  • гарниров;
  • рагу;
  • десертов.

Существуют рецепт оладий и блинов с применением в составе оранжевого продукта, приносящего пользу для здоровья.

Тыквенные блины

Тыквенные блины

Рецепт тыквенных блинов, которые можно подать на завтрак в период применения диеты, состоит из:

  • 200 г. измельченной мякоти оранжевого продукта;
  • 4 столовых ложек муки;
  • пары столовых ложек кефира;
  • соль, сода;
  • 2 куриных яйца;
  • растительное масло.

Тщательно смешать в миске яйца и кефир, после добавить соль, соду, просеянную муку. Полученную смесь соединить с измельченной мякотью тыквы, маслом и смешать до получения однородной массы. Нагреть сковороду и обжарить блины 1-2 минуты с каждой стороны.

Тыквенное рагу

Тыквенное рагу

Тыквенное рагу разнообразит меню, используемое в диете.

Ингредиенты:

  • Тыква — 300 г;
  • морковь — 1 корень;
  • помидор — 3 шт;
  • фасоль консервированная — 1 банка;
  • ложка растительного масла;
  • соль, зелень, специи по вкусу.

Нарезать кубиками тыкву, морковь, помидоры. В еще холодную сковороду влить растительное масло, добавить все нарезанные овощи и консервированную фасоль. Включить маленький огонь и тушить таким образом блюдо до готовности примерно 60 минут. Вконце добавить соль и специи. Перед подачей добавить зелень.

Смузи из тыквы

Смузи из тыквы

На десерт в период похудения приятно полакомиться смузи из тыквы.

Необходимые продукты:

  • 100 мл. измельченной в блендере мякоти овоща;
  • 100 мл. полученного блендером яблочного пюре;
  • столовая ложка пюре из отваренной тыквы;
  • йогурт 0% без добавок.

Полезное блюдо получается посредством смешивания ингредиентов и взбиванием в миксере.
Среди рецептов можно обнаружить положительные отзывы о свежевыжатом соке тыквы. Достигнуть эффективного результата в похудении помогает стакан сока из овоща, выпитый в течение дня. Пить сок желательно в течение 21 дня.

Салат

Салат из тыквы для похудения представляет собой основу меню для диеты, на основе данного овоща. Различные варианты салатов содержат сырой овощ, что сохраняет все его полезные свойства.

Рецепт салата из тыквы и яблок является популярным, судя по отзывам похудевших. Приготовить блюдо можно, если использовать:

  • очищенное яблоко без сердцевины 200 г.;
  • внутренность овоща без семечек 200 г.;
  • йогурт 0% жирности.

Измельченный на мелкой терке овощ и фрукт соединить, полить йогуртом. Йогурт можно заменить лимоном, использовав его сок.

Дополнить меню диеты можно фруктовым салатом из:

  • грушей;
  • киви;
  • абрикосом;
  • апельсином.

Пользу в рамках похудения принесет рецепт овощного салата, в состав которого входят:

  • тыква;
  • огурец;
  • свекла;
  • морковь.

Блюдо из измельченных овощей предлагается полить кефиром, йогуртом, маслом. Для заправок можно применять тыквенное масло.

Суп

Суп для похудения из тыквы принесет пользу организму в период применения диеты. Рецепты супов разнообразны, они в свою очередь могут быть:

  • молочные;
  • овощные;
  • суп-пюре.

Рецепт молочного супа

Молочный суп с тыквой

Ингредиенты:

  • основной продукт в количестве одной штуки;
  • молоко 1 л.;
  • вода;
  • соль.

Очищенный овощ, порезанный на кусочки, варить в воде до мягкого состояния. Добавить молоко, соль по желанию, довести до кипячения. Суп готов.

Суп-пюре из полезных овощей

Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты:

  • внутренность овоща без семян 200 г.;
  • морковь;
  • болгарский перец;
  • картофель;
  • помидор;
  • растительное масло;
  • соль, зелень по желанию.

Готовка супа по рецепту заключается в отваривании овощей в воде до готовности, воду можно посолить. Измельчить в блендере до состояния пюре, соединить с бульоном, оставшимся после отваривания основных копмпонентов, добавить зелень.

Варенье с тыквой и апельсином

Несмотря на нелогичное сочетание слов «варенье» и «похудение», использование в рационе блюда в качестве добавки на десерт принесет пользу для человека и не испортит результат похудения.

Полезное диетическое варенье для похудения готовится по рецепту:

  • 300 г. внутренностей оранжевого продукта без семечек;
  • пара апельсинов;
  • лимон;
  • фруктоза или коричневый сахар по вкусовым предпочтениям.

Очищенный овощ и апельсин нарезаются кубиками, лимон режется дольками с кожурой. Фруктово-овощная смесь перемешивается с сахаром, тушится четверть часа при небольшой температуре. Оставить варенье на час, после истечения времени варить 5 минут при небольшой температуре, оставить на час. Готовое варенье подойдет для обертываний, обладающих антицеллюлитным эффектом.

Каша

Рецепт каши с тыквой для похудения может содержать различные крупы:

  • пшено;
  • греча;
  • бурый рис;
  • коричневый рис.

Рецепт каши, содержащий рис

Рис с тыквой

Ингредиенты:

  • мякоть продукта 0,5 кг.;
  • молоко 0,5 л.;
  • рис объемом 2 стакана;
  • сливочное масло.

Приготовление каши заключается в измельчении овоща на терке, отваривании риса до полуготовности, добавлении к нему натертой тыквы. Полученную смесь готовить под крышкой до готовности риса, влить молоко, добавить масло, оставить на 20 минут.

Рецепт пшенной каши с овощем

Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты:

  • овощ 200 г.;
  • столовая ложка пшенной крупы;
  • вода.

Залитый водой основной продукт нужно варить полчаса. После добавления пшенной крупы каша варится 30 минут. По желанию в блюдо можно влить молоко, посолить.

Существует вкусный рецепт каши из овоща и гречи для похудения

Тыква с гречкой
  • наш полезный измельченный оранжевый продукт объемом стакан;
  • стакан гречи;
  • вода 2 с половиной стакана;
  • сливочное масло;
  • соль по желанию.

Приготавливать кашу на плите нужно в определенной последовательности. Доведя воду до кипения добавьте гречу. Гречневая каша закипела — добавляем основной овощ, соль. После закипания томить под крышкой 20 минут. По готовности добавить масло, желательно оставить постоять четверть часа.

Кашу желательно готовить ежедневно на завтрак, чтобы принести пользу организму и достигнуть желаемого эффекта в похудении. Готовить блюдо можно в духовке, мультиварке, варить в кастрюле на плите. Использование мультиварки значительно упрощает способ приготовления: все ингредиенты, описанные в рецептах, помещаются в емкость, выбирается программа и каша готовится от 40 минут.

Блюда в духовке

Блюда из тыквы в духовке позволят сохранить полезные вещества, необходимые в период похудения. На десерт вкусным и полезным блюдом является запеченная тыква. Для приготовления нужно следовать рецепту:

  • 300 г. оранжевого продукта;
  • пара ложек меда.

Овощ, разрезанный на кусочки, смазывается медом и отправляется в духовку на 20 минут при 180 градусах. Обогатить вкус запеченного продукта с медом помогает добавление кусочков яблока. Несмотря на добавление меда, блюдо остается диетическим из-за низкой калорийности основного компонента.

Выводы: Продукт обладает сладким вкусом, что способно обогатить любое блюдо. Пища будет очень полезной, если ее правильно приготовить, поэтому следуйте описанным рецептам.

Среди отзывов можно прочитать информацию о результатах диеты, основанной на использовании в рецептах блюда из тыквы. Женщина, применявшая диету с тыквой продолжительностью 14 дней, похудела на 6 кг. Потеря лишнего веса в объеме 5-6 кг за указанный срок не причинит вред организму. Отзывы похудевших содержат информацию не только о положительных результатах похудения, но и появлении энергии, а самое главное сил на целый день.

Загрузка...

Тыква для похудения – Рецепты диетических блюд из тыквы

Пожалуй, одним из самых универсальных овощей для диетического питания является тыква, ведь из нее можно приготовить массу низкокалорийных блюд. Тыква для похудения может быть приготовлена разными способами, это могут быть супы с тыквой, каши с тыквой, гарниры, рагу, вторые блюда с тыквой, салаты, закуски, запеканки, десерты, пироги с тыквой и соки из тыквы. Тыква чудесна сама по себе, а также отлично сочетается с любыми другими ингредиентами, включая овощи, фрукты, крупы, мясо, грибы, творог и сыр, благодаря своему нейтральному, чуть сладковатому вкусу.

Чем же хороша тыква для похудения? В первую очередь, своей калорийностью – она составляет всего 26 ккал на 100 г продукта. Сырая тыква обладает так называемой отрицательной калорийностью, когда на переваривание продукта организм тратит больше калорий, чем получает взамен. Чтобы ощутить это ценное преимущество, приготовьте из сырой тыквы салат или свежевыжатый смузи. Впечатляющие полезные свойства тыквы обуславливают использование овоща не только в диетическом питании, но и с целью общего оздоровления организма. Тыква богата витаминами B1, B2, B5, B6, С, Е, K, PP, калием, магнием, железом, цинком и медью. Особо следует выделить витамин А (бета-каротин) – его в тыкве в 5 раз больше, чем в моркови, а в 100 г овоща содержится почти 250% от рекомендуемой суточной нормы этого витамина. Бета-каротин важен для здоровья зрения и кожи, также он является мощным антиоксидантом, противодействующим свободным радикалам и замедляющим старение. Весьма примечательно наличие в тыкве редкого витамина T, или карнитина, который обычно используется в спортивном питании. Карнитин влияет на жировой и энергетический обмен в организме, ускоряя метаболизм, повышая выносливость и активизируя процесс сжигания калорий. Тыква – самый настоящий природный энергетик. Минеральный состав овоща, в первую очередь, представлен калием (его в тыкве больше всего), и это снова на руку худеющим – калий питает сердечную мышцу, облегчая ее работу при физических нагрузках, поэтому если вы занимаетесь спортом, употребление тыквы будет как нельзя кстати.

Благодаря большому количеству растительной клетчатки в сочетании с минеральными солями, употребление тыквы способствует продолжительному чувству насыщения и уменьшению голода, а также выведению из организма токсинов, шлаков и лишней жидкости, что очень актуально для худеющих. Присутствие клетчатки, как известно – один из важнейших пунктов в любых диетах. При включении тыквы в рацион питания кишечник будет работать как часы. Обилие пищевых волокон дает возможность использовать тыкву для детокс-дней, чтобы эффективно похудеть и при этом очистить организм – для таких дней отлично подойдут тыквенные супы-пюре или соки из свежей мякоти тыквы. Помимо этого клетчатка снижает уровень холестерина и помогают избежать резких скачков сахара в крови, за счет чего вы не будете ощущать внезапных приступов голода. Стоит отметить, что диета на основе тыквы не ослабляет организм – напротив, за счет большого количества витаминов и питательных веществ тыква дарит заряд энергии и бодрость.

Рецепты с тыквой

Несмотря на то, что тыквенные семечки – продукт калорийный, их можно употреблять в небольшом количестве в качестве полезного перекуса при похудении. Помимо мононенасыщенных жирных кислот и белка, семечки богаты важнейшей аминокислотой под названием триптофан, из которой организм вырабатывает серотонин (гормон радости). Триптофан, считающийся натуральным антидепрессантом, оказывает расслабляющее действие, снижает уровень стресса, обеспечивает хороший сон и устраняет плохое настроение, которое нередко бывает спутником худеющих людей. Это означает, что тыквенные семечки предотвратят заедание стресса калорийными продуктами и уберегут вас от срывов на диете.

Чтобы тыква для похудения действительно работала в вашу пользу, важно готовить овощ правильно – не жарить его в большом количестве масла, а тушить, запекать, варить или готовить на пару. Как уже упоминалось выше, особенно полезной для снижения веса будет сырая тыква и тыквенный сок. Блюда из тыквы легко усваиваются организмом, отличаются низкой калорийностью и оказывают благоприятное влияние на пищеварительную систему, но если вы еще не успели проникнуться любовью к ее вкусу, улучшить его всегда помогут специи (благо, подойдут сюда практически любые). Универсальность этой простой огородной культуры позволяет готовить невероятное количество блюд, при этом все они будут отличаться своей неповторимостью и изюминкой. А теперь, чтобы узнать, как применяется тыква для похудения на практике, обратимся к нашим рецептам!

Тыква, запеченная в духовке кусочками – простейшее диетическое блюдо, на приготовление которого не уйдет много времени и сил, а аппетитный аромат чеснока и сушеных трав окутает вашу кухню во время запекания. В блюде совершенно нет жиров, поэтому его без опасений могут есть худеющие. Запеченную тыкву можно подавать самостоятельно, а можно использовать в качестве гарнира к мясу или птице. Блюдо будет вкусным как в горячем, так и в холодном виде.

Тыква, запеченная в духовке кусочками

Ингредиенты:

1 кг тыквы,
1 лимон,
4 зубчика чеснока,
1 чайная ложка молотого кориандра,
1/2 чайной ложки сушеного базилика,
1/2 чайной ложки сушеного тимьяна.

Приготовление:

Отжать сок из лимона и смешать его с пропущенным через пресс чесноком, молотым кориандром и сушеными травами. Нарезать мякоть тыквы на куски среднего размера, выложить на противень, выстеленный фольгой, и равномерно смазать получившейся массой. Запекать в разогретой до 180-190 градусов духовке около получаса, пока тыква не станет мягкой.

Отличный вариант для легкого обеда – диетический овощной супчик с тыквой, который получается очень полезным и питательным. Состав овощей в супе можно варьировать на свое усмотрение. При желании суп можно сделать более сытным и питательным, добавив в конце приготовления консервированную белую фасоль.

Диетический овощной суп с тыквой

Ингредиенты:

250 г тыквы,
150 г кабачков,
1 луковица,
1 морковь,
3 помидора
2 стебля сельдерея,
3 зубчика чеснока,
2-3 столовые ложки растительного масла,
соль, молотый черный перец и специи по вкусу,
зелень петрушки,
1-1,5 л воды.

Приготовление:

Тыкву очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Аналогичным образом нарезать кабачок. Лук нарезать полукольцами, морковь и болгарский перец – соломкой, помидоры – кубиками, сельдерей – небольшими ломтиками. Чеснок измельчить. Разогреть растительное масло в кастрюле. Добавить лук, морковь, болгарский перец и сельдерей. Жарить, помешивая, около 5-6 минут. Затем добавить тыкву и тушить 10-15 минут. Далее выложить кабачки, помидоры и чеснок. Тушить, помешивая, 5 минут. Затем влить воду, ориентируясь на желаемую степень густоты супа. Добавить соль, перец и специи по вкусу. Довести до кипени и варить суп 15 минут. Готовый суп посыпать рубленой петрушкой и подать к столу. При желании можно дополнить его нежирной сметаной.

Мало кто знает, что тыква для похудения может использоваться еще и в салатах. Они получаются очень легкими, низкокалорийными и отлично насыщают организм витаминами. Тыкву для салатов лучше брать мускатного сорта – она самая сладкая. При диетическом питании такие салаты можно употреблять в качестве самостоятельного блюда на обед или завтрак, а если добавить к тыкве другие сладкие овощи и фрукты, например, морковь и яблоко, то у вас получится полезный десерт.

Салат с тыквой, яблоками и морковью

Ингредиенты:

500 г очищенной тыквы,
4 яблока,
2 моркови,
1 лимон,
50 г грецких орехов или миндаля,
1 столовая ложка меда.

Приготовление:

Тыкву и морковь очистить от кожицы. Кожура с яблока снимается по желанию. Натереть все ингредиенты на крупной терке или нашинковать тонкой длинной соломкой с помощью специальной терки. Цедру лимона натереть на терке и отжать сок. Соединить сок с медом. Заправить салат, добавить лимонную цедру и хорошо перемешать. Посыпать салат рублеными орехами.

Из тыквы и картофеля можно приготовить отличные овощные котлеты, которые внесут разнообразие в диетическое меню. Котлеты получаются сочными, яркими и легкими, а добавить им яркие вкусовые нотки помогут чеснок и специи, например, молотый кориандр или хмели-сунели. Кстати, вы можете использовать даже специи для мяса – они помогут придать котлетам более натуралистичный вкус. Вегетарианские котлеты быстро обжариваются до хрустящей корочки, а затем доводятся до готовности в духовке, поэтому о лишних калориях можно не переживать.

Овощные котлеты с тыквой

Ингредиенты:

550 г очищенной тыквы,
350 г картофеля,
1 луковица,
1-3 зубчика чеснока,
6-8 столовых ложек муки,
100-150 г панировочных сухарей,
4-5 веточек укропа или петрушки,
соль, молотый черный перец и специи по вкусу,
2-3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:

Картофель и лук измельчить с помощью блендера, кухонного комбайна или мясорубки. Также можно натереть овощи с помощью мелкой терки. Аналогичным образом измельчить очищенную тыкву. Соединить овощи между собой, посолить и оставить на 5-10 минут, чтобы выделился сок. Этот сок затем следует слить, но не нужно отжимать овощи слишком сильно – они должны оставаться влажными, чтобы котлеты получились сочными. Добавить измельченную зелень, мелко нарезанный или пропущенный через пресс чеснок, черный перец и специи по вкусу. Хорошо перемешать и постепенно добавить муку – ее точное количество зависит от сочности овощей. Итоговая масса должна получиться вязкой и хорошо лепиться. Далее смеси нужно дать постоять 10-15 минут, а затем сформировать из нее котлеты небольшого размера. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле до румяной корочки по 2-3 минуты с каждой стороны. Далее выложить котлеты в смазанную маслом форму для запекания (при желании вы можете жарить их до готовности в сковороде) и отправить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на полчаса.

Даже на диете всегда хочется чего-нибудь вкусного и сладенького. С тыквой у вас есть возможность не отказывать себе в десертах и при этом еще и худеть – звучит заманчиво, не правда ли? Предлагаемый нами рецепт творожной запеканки с тыквой и яблоками получается не только вкусным, но и полезным. В то время как в обычных рецептах творожных запеканок творог добавляется в преобладающем количестве, в следующем рецепте творог, тыква и яблоки берутся в одинаковых пропорциях. Это позволяет запеканке хорошо держать форму и не опадать. Тыква придает блюду сладость, а яблоки – легкую кислинку. Запеканка будет хороша как в горячем, так и в остывшем виде.

Творожная запеканка с тыквой и яблоками

Ингредиенты:

150 г нежирного творога,
150 г тыквы (без кожуры),
150 г яблок,
1 яйцо,
3 столовые ложки сахара (или по вкусу),
2 столовые ложки манной крупы,
молотая корица и ванилин по вкусу,
лимонная цедра (по желанию),
щепотка соли,
2 столовые ложки растительного масла или 40 г сливочного масла,
масло и панировочные сухари для формы.

Приготовление:

Тыкву нарезать небольшими кубиками. Яблоки очистить от кожуры и тоже нарезать кубиками. Разогреть масло в сковороде, выложить тыкву и готовить, помешивая, 5 минут. Затем добавить яблоки и тушить все вместе, помешивая, около 7-10 минут, пока начинка не станет мягкой. Несколько кусочков тыквы и яблок можно отложить для украшения запеканки, остальную массу необходимо размять до консистенции пюре в однородную массу (при желании начинка может быть и с кусочками). Творог хорошо размять, добавить сахар, молотую корицу и ванилин по вкусу. При желании также можно добавить лимонную цедру. Добавить к творогу тыкву с яблоками, тщательно перемешать. Затем добавить желток и перемешать еще раз. К белку добавить щепотку соли и взбить в пышную массу до появления плотных пиков. Постепенно добавить взбитый белок в творожную массу, аккуратно перемешивая лопаткой (не нужно мешать слишком сильно, компоненты необходимо лишь соединить). Далее добавить манную крупу и перемешать. Дать постоять 5-10 минут, чтобы манка разбухла, после чего выложить творожную массу в форму или несколько порционных формочек, смазанных маслом и посыпанных панировочными сухарями. Масса должна заполнять формы почти до верха. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до румяного цвета на поверхности. Готовую запеканку украсить кусочками тыквы и яблок и подать со сметаной.

Тыква – отличный компаньон для любого мяса, но в контексте диетического питания мы предлагаем вам приготовить ее вместе с курицей. Нежные тефтели из куриного фарша с тыквой, тушенные в томатно-тыквенном соусе станут отличным легким ужином, не перегружающим желудок. Нет никаких сомнений в том, что это блюдо понравится даже тем, кто не особо жалует оранжевую красавицу, в том числе и малышам.

Тефтели из куриного фарша с тыквой

Ингредиенты:

600 г куриного филе,
500 г тыквы,
2 луковицы,
40 г твердого сыра,
2 столовые ложки овсяных хлопьев,
2 столовые ложки томатной пасты,
2 чайные ложки сахара,
3 столовые ложки растительного масла,
соль, молотый черный перец и специи по вкусу,
250 мл воды,
зелень петрушки.

Приготовление:

Куриное филе вместе с одной луковицей прокрутить через мясорубку. Очищенную мякоть тыквы натереть на крупной терке, сыр – на мелкой терке. Половину тыквы добавить в фарш вместе с сыром и овсяными хлопьями. Посолить и поперчить, добавить специи по вкусу. Тщательно перемешать и убрать в холодильник на 15 минут. Разогреть растительное масло в сковороде. Мелко нарезать вторую луковицу и обжарить, помешивая, в течение 3 минут. Добавить оставшуюся тертую тыкву и томатную пасту, разведенную в стакане воды. Добавить сахар и соль по вкусу, тушить 5-7 минут. Из охлажденного фарша сформировать небольшие тефтели, выложить в соус в сковороду и тушить около 25 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.

Рецепты из сезонных овощей – идеальный вариант для диетического меню. Они не только помогают похудеть, но и насыщают организм витаминами и минералами, при этом количество жира в таких блюдах стремится к нулю. Тыква для похудения в таких рецептах может комбинироваться с бесчисленным количеством овощей. Предлагаемый нами рецепт вы можете разнообразить, добавив, к примеру, баклажаны или стручковую фасоль. Овощное рагу подается самостоятельно или в качестве гарнира к мясу.

Овощное рагу с тыквой и грибами

Ингредиенты:

400 г тыквы,
150 г шампиньонов,
1-2 небольших кабачка,
2-3 помидора,
1-2 болгарских перца,
1 большая луковица,
1 морковь,
1-2 зубчика чеснока,
2-3 столовые ложки растительного масла,
соль, молотый черный перец и специи по вкусу.
зелень.

Приготовление:

Очищенную от кожицы тыкву нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать кубиками или полукольцами, морковь и кабачки – небольшими кубиками, помидоры – кубиками или дольками, болгарский перец – соломкой, шампиньоны – крупными кубиками или пластинками. Чеснок измельчить. Разогреть растительное масло в сковороде или сотейнике. Добавить лук и морковь. Готовить, помешивая, 5 минут. Добавить грибы и тушить 5-7 минут. Затем добавить все остальные овощи и тушить на среднем огне от 20 до 25 минут. За 5 минут до готовности добавить чеснок, соль, черный перец и специи. Подать овощное рагу, посыпав его измельченной зеленью.

Гречка – один из самых полезных и диетических, но при этом питательных гарниров, а добавить ей ярких красок и дополнительную пользу поможет тыква. Это бюджетное и легкоусвояемое блюдо готовится из минимума ингредиентов и может подаваться на завтрак, обед или ужин. Гречка, приготовленная по такому рецепту, получается сочной и рассыпчатой.

Гречка с тыквой

Ингредиенты:

300 г гречневой крупы,
400 г очищенной тыквы,
1 луковица,
2-3 зубчика чеснока,
3 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка томатной пасты,
1 чайная ложка сушеных итальянских трав,
соль и молотый черный перец по вкусу,
700 мл воды,
зелень петрушки или укропа.

Приготовление:

Гречневую крупу промыть до прозрачной воды. Разогреть сухую сковороду, выложить гречку и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, около 5 минут, до появления запаха. Разогреть растительное масло в сотейнике или большой сковороде с толстым дном и обжарить нарезанный мелкими кубиками лук в течение 5 минут, пока он не станет золотистым. Добавить нарезанную небольшими кубиками тыкву и жарить все вместе еще 7 минут. Добавить мелко нарезанный чеснок, томатную пасту, сушеные травы, соль и перец по вкусу. Перемешать и готовить 1-2 минуты. Добавить гречку и разровнять лопаткой, чтобы крупа равномерно покрывала овощи (перемешивать не нужно). Влить 700 мл кипятка, довести до кипения и готовить под крышкой на медленном огне около 15 минут. За это время вся вода должна впитаться, а гречка – стать мягкой. Затем блюду нужно дать настояться под крышкой 5 минут, после чего его можно посыпать нарезанной зеленью и подать к столу.

Из тыквы также можно готовить чудесные диетические смузи – они могут стать легким завтраком, полезным перекусом или десертом, а также отлично подойдут для проведения разгрузочных дней. Тыквенный смузи быстро утолит голод без лишних калорий, насытит витаминами, зарядит энергией и поднимет настроение своим ярким вкусом, а входящие в его состав корица и имбирь дополнительно активизируют обмен веществ для похудения. Тыкву для приготовления напитка можно брать как свежую, так и приготовленную на пару, остудив ее.

Тыквенный смузи

Ингредиенты:

500 г тыквы,
2 крупных апельсина,
1-2 свежих спелых или замороженных банана,
1/2 чайной ложки молотой корицы,
1/4 чайной ложки молотого имбиря,
сахар или мед по вкусу,
лед по желанию.

Приготовление:

Мякоть тыквы нарезать на кусочки и измельчить с помощью блендера. Отжать сок из апельсинов, добавить к тыкве (должно получиться около 200 мл сока) и взбивать вместе до однородности пару минут. Добавить бананы по вкусу, сахар (мед) и специи. Хорошо взбить все ингредиенты вместе. Для разбавления смузи можно добавить воду, чтобы получить напиток желаемой густоты. Готовый смузи разлить по бокалам, добавить пару кубиков льда по желанию и подать к столу.

Тыква для похудения – отличный способ избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить организм, насытив его питательными веществами и очистив от токсинов. Приятного аппетита и будьте стройными!

Светлана Попова

 

салаты, супы, супы-пюре. Рецепты с тыквой в мультиварке

Читатели статьи познакомятся с рецептами блюд из тыквы, которые используются при диетическом питании. Они помогут разнообразить рацион, поскольку с этого продукта можно готовить разные салаты, супы, супы-пюре, омлет и другие кушанья, рецепты которых указаны в тексте.

Диета – это дорого, изнурительно и сложно? Тыква поможет развеять все эти мифы, поскольку блюда из нее – это не только здоровая, но и вкусная пища. Необычайно вкусные салаты, нежные супы-пюре, оригинальные основные блюда и великолепные десерты, содержащие минимум калорий – это ли не мечта?

Почему тыква используется для похудения?

«Дешево и сердито» — так можно сказать про использование тыквы в диетическом питании. В ее плодах, помимо витаминов C, B, бета-каротина и кислот (пантотеновой и фолиевой) содержится витамин T или карнитин. Он отвечает за обменные процессы организма. Его еще называют «антиожирин», то есть, этот чудо-витамин помогает организму поддерживать здоровый вес.

Помимо всех ее достоинств, тыкву можно долго хранить – она спокойно переносит хранение с осени до начала лета. Диетологи рекомендуют «садиться» на тыквенную диету в конце зимы, когда организму очень не хватает витаминов.

Диетические салаты из тыквы

Тыква, банан, яблоки

Растение очень хорошо сочетается с цитрусовыми, ананасами, виноградом и не только другими фруктами, но и ягодами. Оно легко впитывает их аромат. Поэтому можно приготовить следующий салат:

  • 250 г тыквы натереть на крупной терке;
  • Тонко порезать яблоко и банан;
  • Мелко нашинковать красный репчатый лук и петрушку;
  • Добавить по одной столовой ложке 9% уксуса столового, растительного масла, сока апельсина, лимона или лайма;
  • Залить 3 столовыми ложками йогурта без сахара или йогурта или биойогурта.
  • Смешать ингредиенты и дать салату постоять около получаса.

Тыква, яблоко, орехи

Для салата потребуются:

  • 300 г нарезанной небольшими (около 1 см) кубиками тыквы;
  • одно яблоко, нарезанное такими же, как и тыква, кубиками;
  • 30 г измельченных орехов;
  • для заправки – 1 ст. л. сока лимона и 2 ст. л. меда.

Все хорошо перемешать, дать пропитаться в течение 30-40 минут.

Тыква, томаты под молочным соусом

Что потребуется для приготовления салата:

  • 300 г натертой на крупной терке тыквы;
  • 3 средних размеров помидора, нарезанных тонкими ломтиками;
  • 1 луковка, нарезанная тонкими полукольцами;
  • несколько листьев салата;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Чтобы приготовить соус, понадобятся такие продукты:

  • обезжиренный творог – 1/3 стакана;
  • молоко – 0,5 стакана;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • горчичный порошок – 1 ч. л.

Приготовление соуса: творог протереть через сито или перемолоть дважды в мясорубке, тщательно размешать его с молоком, добавить горчичный порошок, сахар, посолить. Смешать с остальными составляющими. Дать постоять минут 10-15.

Тыква, яблоко, клюква

Для салата взять:

  • 300 г тыквы, предварительно натертой на крупной терке;
  • яблоко средней величины, очищенное и натертое на крупной или мелкой терке;
  • 100 г клюквы (свежей или мороженной), протертой через сито;
  • 1 ст. л. меда.

Все компоненты смешать, и салат готов!

Тыква, лук, хрен

  1. Натереть 400 г тыквы на крупной терке;
  2. Смешать с 1 ст. л. тертого хрена, можно взять уже готовый, и с мелко нарезанной луковицей;
  3. Добавить мелко порубленную зелень петрушки, укропа, несколько перышек лука, можно кинзу;
  4. Соль и перец добавить по вкусу;
  5. Заправить смесью из 1 ст. л. растительного масла и 1 ст.

Тыквенная диета для похудения: меню, результаты

Суть тыквенной диеты в том, что плод низкокалорийный (в 100г 23ккал), сладкий, вкусный, надолго заполняет желудок, не вызывая чувства голода, а значит легко переносится, пополняет запасы необходимых для жизнедеятельности витаминов, микро- макроэлементов. Он нормализует работу пищеварительного тракта, замедляет усвоение жиров и углеводов. Количество тыквы не ограничивается, т.к. по сути 90% плода — это вода с минералами и витаминами, она является главным ингредиентом во всех блюдах. Соль минимизируется, сахар, алкоголь, сладости исключаются, после 18:00 пища под запретом.

Тыквенная диета для похудения на 5 кг

Авторы диеты для похудения на 5кг обещают такой результат всего за 4 дня. В эти дни едят только трижды в день, пьют много воды и занимаются спортом. Меню тыквенной диеты выглядит так:

  • первый день - во всех блюдах присутствует тыква: завтракать нужно рисовой кашей с тыквой. Для этого отваривается тыква, добавляется 3 ложки коричневого риса, разведённое с водой молоко и на плите или в духовке доводится до готовности. На обед суп-пюре, ужин — запечённая тыква с корицей;
  • второй: утром салат из тыквы с миндалём и грушей, пообедать вегетарианским супом и тыквенными котлетами, вечером печёные яблоки, стакан кефира;
  • третий: каша с добавлением любой крупы, кроме манной, утром, затем суп с фрикадельками из диетического мяса, ужин из салата с такими ингредиентами, как тыква, ананас, яблоко;
  • четвёртый: утром рагу из овощей и тыквы, днём борщ с мясом на ненаваристом бульоне, оладьи из тыквы, вечером запечённые в половинке тыквы измельчённые баклажаны, болгарский перец, помидор, чернослив, лук. За 5 минут до готовности посыпать тёртым сыром.

Пить можно воду, тыквенный сок, зелёный чай.

Тыквенная диета на 10 дней

Если не удалось за столь короткий срок добиться желаемых результатов и если не надоел этот полезный, но специфический продукт, можно применить тыквенную диету на 10 дней. Она состоит из двух четырёхдневных блоков, описанных выше, и двух дней для постепенного выхода из неё. Максимальный период пребывания на ней - 2 недели или 3 блока. Каждый новый блок начинается с первого дня диеты. Что можно есть? В её рационе супы вегетарианские или на слабом мясном бульоне, каши, запеканки, салаты, запечённые овощи, в качестве десертов — фрэши, фрукты. Главная роль во всех этих блюдах отводится тыкве. Допускается небольшое количество мяса, но с тыквенным гарниром. Чего нельзя есть? Картошку не использовать, на газированные напитки, жареное, жирное, калорийное, острое табу. После окончания диеты также не нужно набрасываться на эти продукты, а тыкву полностью убирать из меню. Можно оставить в рационе сок, десерт, где сочетаются различные фрукты.

Рецепты тыквенной диеты

Рецептов тыквенной диеты много и зачастую они не требуют большого мастерства в приготовлении. Вот некоторые из них:

  • тыквенный сок — полезнее всего свежевыжатый. Для его приготовления плод очищается и либо трётся на тёрке, либо отправляется в соковыжималку, затем процеживается. Сок можно получить другим способом. В кипящую воду опускается тёртая тыква, несколько минут проваривается и охлаждается, блендером или миксером всё превращается в однородную массу. Перед употреблением можно выжать немного сока лимона, чтобы избежать приторности. Сок лучше всего пить утром натощак, за полчаса до завтрака;
  • тыквенный суп — вкуснее всего он получается на слабом курином бульоне. Кусочки тыквы, морковка, лук варятся до готовности и взбиваются блендером. Перед подачей в тарелку добавляются сливки низкой жирности, измельчённая зелень укропа, петрушки, можно немножко сухариков, высушенных собственноручно;
  • тыквенный пирог — существует множество рецептов этого пирога, для американцев он неизменный атрибут праздничного стола после индейки, но в данном случае нужно воспользоваться диетическим. В качестве ингредиентов берётся 200г тыквы, яйцо, стакан кефира, 80г овсяных хлопьев, растительное масло (20г), орехи, ванилин, немножко мёда. На подготовительном этапе тыкву измельчают в кухонном комбайне, хлопья в кофемолке превращают в муку и присоединяют к тыкве, а также остальные компоненты. Всё тщательно перемешивается до консистенции сметаны. Духовка нагревается до 180°, форма смазывается маслом и заполняется подготовленным тестом. Через полчаса пирог готов;
  • тыквенный джем — вкусное лакомство в качестве десерта, можно есть отдельно, а можно накладывать на диетические хлебцы или пирог. Для его приготовления понадобится 0,5кг тыквы, столовая ложка лимонного сока, заменитель сахара, корица по вкусу, чайная ложка тёртого имбиря, треть ложки мускатного ореха. Доводить до вкуса нужно любыми нравящимися компонентами. Почищенная тыква измельчается и тушится на медленном огне с добавлением небольшого количества воды, чтобы не пригорела. После её готовности делается пюре, добавляется всё остальное и ещё уваривается до густого состояния, далее раскладывается по стеклянным баночкам, охлаждается, прячется в холодильник;
  • тыквенные драники — тыква (300г) и яблоки (2 средних) трутся на тёрке, к ним добавляется 100г творога низкой жирности, яйцо, щепотка соли, треть чайной ложки соды, погашенной соком лимона. Вместо сахара используется стевия по вкусу. Густоту регулировать измельчёнными овсяными хлопьями (вместо муки), можно добавить изюм. Из приготовленной массы должны формироваться не растекаясь котлетки, которые выкладываются на противень, выстланный пергаментной бумагой, и запекаются в духовке до готовности. Такие драники очень хороши с ароматным травяным чаем, отваром шиповника или несладким обезжиренным йогуртом;
  • тыква, запечённая с яблоками — невысокая форма или противень смазывается растительным маслом, тонкими слайсами нарезается тыква и яблоки. Вначале тыква распределяется по всей площади ёмкости, на неё таким же образом кладутся ломтики яблока и припорашиваются корицей. Запекается при температуре 180° 30-40 минут;
  • тыквенная каша — плод отваривается в воде, которая затем сливается, добавляется слегка приваренный коричневый рис. Всё заливается молоком низкой жирности так, чтобы покрывалось содержимое сотейника, на огне доводится до кипения и ставится в духовку на полчаса.

рецепты и польза для организма

Тыква – замечательный и вкусный овощ, который содержит много витаминов и минералов. Из него можно готовить и основные блюда, и десерты. Солнечный яркий овощ прекрасно подходит для диетического питания.

Его калорийность — всего 22 ккал на 100 г. Диетические блюда из тыквы получаются не только очень полезными, но и вкусными.

Оранжевый овощ содержит такие витамины, как А, F, С, К, D, РР, Е, группы В. Последний витамин помогает организму быстрее усваивать тяжелую пищу, кроме того, он помогает избежать жировых отложений именно в области талии. Конечно, худеющие оценят это замечательное свойство продукта. Также он содержит калий, магний, железо, кальций, медь и фтор. Блюда из тыквы очень полезны для нашего организма.

Овощ помогает при следующих недомоганиях:

  • гипертонии;
  • плохом зрении;
  • бессоннице;
  • плохом настроении;
  • слабом иммунитете;
  • ожогах и ранах;
  • анемии;
  • болях в горле;
  • геморрое;
  • сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • простатите.

Полезен он для пищеварения. Если вы слишком увлеклись и употребили много жирного, хорошо съесть несколько ломтиков овоща, желудку легче будет переваривать еду. Тыква укрепляет стенки сосудов, выводит шлаки и токсины, обладает мочегонным и противовоспалительным эффектом, укрепляет кости, способствует регенерации тканей.

Как видите, солнечный овощ обладает массой полезных и лечебных свойств, поэтому очень желательно употреблять его в рационе чаще, хотя бы в небольшом количестве. К тому же существует много вкусных блюд из этого овоща: каши, супы, рагу, запеканки, пироги, котлеты, панкейки.

Из этого продукта можно сделать много вкусных блюд. При этом их калорийность будет невысокой. Например, супы с этим овощем получаются не только вкусные и полезные, но и красивого цвета.

Вам понадобится:

  • тыква – 700 г;
  • сливки – 1 стакан;
  • твердый сыр – 50 г;
  • лук – 1 головка;
  • чеснок – 1 зубец;
  • семечки тыквы, соль и перец.

Приготовление:

  1. лук и чеснок измельчите и потушите три минуты в сотейнике;
  2. тыкву нарежьте кубиками и добавьте к остальным овощам, посолите и тушите до мягкости;
  3. взбейте в блендере до состояния пюре;
  4. добавьте сливки и прогрейте;
  5. затем натрите сыр и проделайте такую же операцию, как и со сливками;
  6. украсьте зеленью и семечками.

Что касается рецепта диетической тыквенной каши, его знают все. Готовить кашу можно с разной крупой: пшеном, манкой, рисом. Но самой низкокалорийной будет пшенная каша.

Поэтому для скорейшего похудения чаще готовьте кашу с именно такой крупой.

Рецепты разнообразны: тыквенную кашу можно готовить ее на воде или на молоке, с корицей, с сухофруктами. Очень полезные блюда получаются в мультиварке. Блюда из тыквы, приготовленные в мультиварке, низкокалорийны, так как в них нет жира. Вот рецепт вкусного и диетического блюда.

Потребуется:

  • тыква – 300 г;
  • куриная грудка – 2 штуки;
  • шампиньоны – 200 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • лук-порей – 1 стебель;
  • сливки – 1 стакан;
  • зелень, соль.

Как приготовить:

  1. грудку нарежьте небольшими кусочками;
  2. тыкву нарежьте кубиками, а грибы – пластинами;
  3. чеснок нарубите, лук нарежьте кольцами;
  4. выложите все в чашу и готовьте в режиме «выпечка» 20 минут;
  5. затем полейте сливками, посолите и готовьте еще 40 минут;
  6. при подаче посыпьте зеленью.

Вместо курицы можете использовать другое мясо, главное, чтобы оно было нежирное.

Из тыквы также можно приготовить вкусные сладости. Например, диетические вкусные тыквенные панкейки.

Потребуется:

  • овощ – 400 г;
  • мука – 200 г;
  • молоко – 1 стакан;
  • яйца – 2 штуки;
  • сахар – 2 столовых ложки;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • соль и мед.

Рецепт:

  1. овощ запеките в духовке и сделайте пюре;
  2. взбейте яйца с сахаром, если овощ сладкий, сахар можно не добавлять;
  3. смешайте пюре и яйца, посолите, влейте молоко и размешайте;
  4. затем всыпьте муку с разрыхлителем и вымесите тесто;
  5. жарьте панкейки на сухой сковороде на маленьком огне;
  6. подавать можно с медом.

Тыквенные панкейки – это обычные блинчики. При их приготовлении следует использовать молоко с малым процентом жирности.

Для этого блюда вам понадобится:

  • тыква – 300 г;
  • яйца – 2 штуки;
  • сахар – 20 г;
  • ваниль и цедра лимона.

Как сделать:

  1. основной продукт отварите и сделайте пюре;
  2. белки взбейте с сахаром;
  3. добавьте в пюре белки, цедру лимона и ванилин;
  4. выложите массу в несколько небольших форм и выпекайте полчаса.

Блюда из тыквы полезны, их калорийность очень низкая. Поэтому они прекрасно подходят тем, кто стремится похудеть. Не стоит забывать об этом продукте и тем, кто просто хочет быть здоровым.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Как приготовить диетические, низкокалорийные блюда для похудения из простых продуктов? Рецепты вкусных диетических супов, борщей, потаскушек для похудения

Разнообразные низкокалорийные диетические блюда для похудения. Как приготовить диетические супы для похудения?

Содержание

  • Нежирные супы для похудения, сжигающие жир
  • Классический жиросжигающий суп: рецепт
  • Боннский суп для похудения: рецепт
  • Диетический грибной суп классический для похудения: рецепт
  • Диетический грибной суп из шампиньонов: рецепт
  • Диетический куриный суп для похудения: рецепт
  • Овощной суп для похудения с чечевицей: рецепт
  • Диетический суп для похудения вегетарианский из тыквы: рецепт
  • Диетический суп-пюре для похудения из разных овощей: рецепт
  • Диетический сырный суп с брокколи: рецепт
  • Капустный суп для похудения: рецепт
  • Луковый суп для похудения: рецепт
  • Суп для похудения от Полины Гагариной
  • Суп для похудения - минус 7 кг: рецепт
  • Сельдереевый суп для похудения : рецепт
  • Диетический суп: рецепт в многовариантном
  • 9000 7 Борщ диетический: рецепт для похудения
  • Борщ вегетарианский для похудения с фасолью и грибами: рецепт
  • Диетическая солянка: рецепт для похудения
  • Видео: Сельдереевый суп.Диетические супы, диетические рецепты
  • Часто можно услышать высказывания худеющих, придерживающихся разных диет, о том, что после временного похудания лишние килограммы набираются еще быстрее.
  • А можно похудеть, не придерживаясь никакой диеты, вкусно поесть и выглядеть стройным? Можно, но для этого нужно знать некоторые секреты.
  • Оказывается, есть продукты с низкой калорийностью, которые не улучшают, а то и худеют, с их помощью сжигаются жиры, которые есть в организме, а другие не накапливаются.

Один из секретов похудения - приготовление первых блюд из овощей, содержащих много клетчатки:

  • спаржа
  • сельдерей
  • морковь
  • кабачки
  • горох
  • шпинат
  • все виды капусты
  • огурцы
  • щавель
  • редис
  • перец
  • свекла
  • лук
  • чеснок
  • зелень, укроп

Низкокалорийные супы для похудения, сжигающие лишний жир 9

Овощной суп , варить супы из продуктов с очень низкой калорийностью (на пищеварение этих продуктов тратится больше калорий, чем они содержат):

  • сельдерей
  • капуста
  • чеснок
  • огурцы
  • лимон
  • яблоки
  • щавель

добавляются в супы продукты, способствующие расщеплению жира, положительно влияющие на обмен веществ:

  • молочные продукты
  • курица
  • специи
  • имбирь

Классический суп для сжигания жира: рецепт

Суп содержит 11 ингредиентов, каждый из них выполняет свою функцию:

  1. Куриный бульон улучшает состояние больного желудка и кишечникаa.
  2. Картофель, морковь, кольраби насыщают организм витаминами.
  3. Лук выводит из организма лишний жир и шлаки.
  4. Зелень петрушки и укропа ускоряет жировой обмен и препятствует накоплению жира.
  5. Чеснок и базилик вместе прекрасно расщепляют молекулы жира, базилик выводит лишнюю жидкость из организма.
  6. Помидоры - источник витамина А.
  7. Черный перец улучшает обмен веществ.
  8. Куриное мясо - источник белка.

Рецепт для :

  1. Приготовить 1 куриную грудку до готовности, в конце варки соль , вынуть мясо из бульона.
  2. Нарезать кубиками 1 картофель, 2 моркови, 300 г капусты кольраби и обмакнуть в бульон.
  3. Половина луковицы, 3 очищенных помидора мелко нарезать, опустить в бульон и варить до готовности овощей.
  4. Суп сезонный мелко нарезанный чеснок, черный перец, зелень укропа, петрушка, базилик , даем закипеть и выключим суп.
  5. В суп добавляем рубленое мясо, варим и подаем к столу.

Боннский суп для похудения: рецепт

Боннский суп

Суп, благодаря овощам, из которых он сделан, очищает организм от токсинов. Средняя калорийность супа составляет 27 калорий на 100 г супа.

Важно : Супы для похудения, если есть длительное время, могут навредить людям, страдающим гастритом и язвой желудка. Перед тем как решиться на диету, нужно посоветоваться с врачом.

Боннский суп для похудения
Рецепт :

  1. Нарезать мелкими кусочками 300 г капусты по 2 шт. Морковь, болгарский перец и лук, 3 помидора без кожицы, 2 стебля сельдерея и все положить в кастрюле.
  2. Небольшой кусочек (длиной 1-2 см) имбиря натереть на терке, добавить к овощам, залить 2 литрами воды , варить 10 минут, затем выключить и дать настояться 1 час.
  3. Сварные овощи переложить в блендер, взбить, соединить с бульоном, добавить измельченный чеснок, петрушку, приправу карри и другие приправы по вкусу, можно добавить 1 ст.ложка оливкового масла . Суп готов.

Диетический грибной суп классический для похудения: рецепт

Диетический грибной суп

Грибы - уникальный продукт, содержащий аминокислоты, которые есть только в продуктах животного происхождения и в грибах. Кроме того, грибы богаты белками, углеводами, витаминами и минералами, а низкое содержание жиров делает их диетическим продуктом. Для приготовления диетических супов подходят грибы, опята, лисички, вешенки.

Диетический грибной суп классический
Рецепт :

  1. Очистить и нарезать кубиками 300 г картофеля, 1 большую морковь, залить водой и варить до полуготовности.
  2. 1 кг грибов, лучше шампиньонов , нарезать кружочками, обмакнуть в сковороду к овощам и варить до готовности.
  3. Готовый чуть остывший суп можно взбить блендером, а овощи оставить целиком, соль , перец , дать взбить 7-10 минут и снять с огня.
  4. Суп в тарелке, посыпанный нарезанной зеленью укропа и сельдерея, и поданный к столу. Диетический грибной суп из шампиньонов: рецепт Грибной суп с грибами

    Диетический грибной суп из грибов
    Рецепт :

    1. 0,5 кг шампиньонов очищаем, нарезаем дольками, добавляем порезанные 1 луковица , заливка с горячей водой и готовить до готовности.
    2. Вынимаем из бульона грибы и лук, взбиваем блендером, добавляем бульон к содержимому, пока суп не приобретет должное состояние.
    3. Суп заправить измельченным чесноком, солью, перцем, небольшим кусочком сливочного масла, зеленью укропа, сельдереем .

    Этот суп можно подавать с гренками.

    Диетический куриный суп для похудения: рецепт

    Диетический суп с курицей

    Курица - мясо диетическое. Готовим классический суп с курицей.

    Диетический суп с курицей для похудения
    Рецепт по :

    1. Куриная грудка нарезать кусочками, залить холодной водой и варить до готовности.
    2. Берем мясо из бульона на тарелку, и когда оно остынет, нарезаем кусочками.
    3. В бульоне нарезать кубиками 3 картофелины, 2 моркови, 1 луковицу и варить до готовности.
    4. В конце добавить лавровый лист, соль, перец и другие специи , снять с огня, залить тарелками с разложившимся мясом, посыпать укропом и сельдереем.

    Овощной суп для похудения с чечевицей: рецепт

    Овощной суп

    Для овощных супов подходят бобовые.Они полностью заменяют мясо. Бобовые содержат много белков, и в то же время низкокалорийны.

    Диетический суп из чечевицы для похудения
    Рецепт :

    1. Красная чечевица (250 г) промыть, залить 2,5 л воды и варить около часа.
    2. Налейте оливковое масло (1 столовая ложка) в сковороду и обжарьте морковь, нарезанную кубиками 1, 2 сладких перца, полукольца - 1 луковицу, соломку - стебли сельдерея .
    3. Когда чечевица почти готова, добавьте в суп поджаренные овощи, залейте чесноком, солью, молотым перцем , снимите с огня, добавьте в тарелку измельченной зелени сельдерея, укропа, лука-порея .

    Вегетарианский тыквенный вегетарианский суп для похудения: рецепт

    Вегетарианский тыквенный суп

    Тыква богата каротином и клетчаткой, низкокалорийна, из нее готовят диетические блюда. В 100 г тыквы всего 33 ккал.

    Вегетарианский суп из тыквы

    Суп очень популярен среди вегетарианцев и желающих похудеть.

    Рецепт :

    1. От тыквы (250 г) разрезать кожуру, нарезать кусочками, воды, добавить щепотку лимонной кислоты и соли и варить.
    2. На сковороде с растительным маслом (1 столовая ложка) тосты 1 нарезанная луковица и 2 тертые моркови .
    3. Добавьте к тыкве поджаренные овощи и готовьте, пока тыква не закипит.
    4. Овощи сваренные, взбить блендером до однородной массы - получится суп-пюре (а овощи смешивать нельзя).
    5. В тарелке для супа посыпьте зеленью укропа, петрушки или сельдерея и подавайте к столу.

    Диетический суп-пюре для похудения из разных овощей: рецепт

    Суп-пюре из овощей

    Суп-пюре обычно готовят для маленьких детей, а также его используют в диетическом питании. Суп-пюре хорош тем, что легко усваивается организмом. Такие супы можно готовить из овощей, мяса, рыбы, круп.

    Суп-пюре из разных овощей

    Рецепт :

    1. Очищаем и нарезаем мелкими кусочками 3 картофелины, 2 - 3 моркови, 200 г капусты , заливаем 2 литрами воды или овощного бульона и варить до готовности.
    2. Одна луковица мелко нарезанная и обжаренная на сливочном масле .
    3. Когда овощи в супе почти готовы, добавьте поджаренный лук и 3-4 ст. Ложки консервированного зеленого горошка .
    4. Овощи сваренные с бульоном, взбитым блендером, добавить 400 мл горячего молока, небольшой кусочек (50 г) сливочного масла и перемешать.
    5. Суп-пюре разливаем по тарелкам, добавляем гренок из ржаного хлеба, можно посыпать зеленью .

    Диетический сырный суп с брокколи: рецепт

    Диетический сырный суп с брокколи

    Настоящий сыр (а не сырный продукт) - это сочетание белков и минералов в идеальном количестве. Сыр хорошо сочетается с овощами, фруктами, зеленью.

    Регулярно употребляя сыра для употребления в пищу человек, человек получает большое количество кальция, необходимого для костей и других полезных микроэлементов .

    а как быть? Как не навредить своей фигуре, употребляя такой полезный и вкусный сыр, ведь в нем много калорий? Не было бы никакого вреда, если бы заменили белки, предназначенные для получения из мяса или бобовых, - сыров.

    Диетический сырный суп с брокколи

    Сырный суп низкокалорийный, в 100 г супа содержится 126 ккал.

    Рецепт :

    1. Морковь, капуста и брокколи нарезать на кусочки и 2 литра воды приготовить овощной бульон до готовности овощей.
    2. 500 г лука мелко нарезанного и обжаренного на растительном масле до золотистой корочки.
    3. Из бульона достаем овощи, оставляем несколько целых кусочков брокколи для украшения готового супа, остальное - взбиваем блендером.
    4. Положить в бульон обжаренный лук и варить еще 15 минут.
    5. Затем добавить в суп около 200 г измельченного твердого сыра, измельченной зелени петрушки и варить на медленном огне, пока сыр не расплавится.
    6. В конце добавить в тарелки овощи, соль, измельченные в блендере, посыпать рубленой петрушкой, укропом, зеленым луком и подать к столу.

    Щи для похудения: рецепт

.

Рецептов диетических вторых блюд для похудения в домашних условиях. Низкокалорийные блюда из мяса, рыбы, овощей, грибов и круп для похудения

Диетические вторые блюда - залог стройной фигуры и крепкого здоровья. Ассортимент некалорийных рецептов очень богат. Легко и быстро готовятся овощи, нежирное мясо и рыба.

Содержание

  • Вкусные диетические бобы для похудения
  • Необычные блюда для похудения из чечевицы
  • Видео: «Вкусное блюдо из чечевицы»
  • Простые блюда для похудения
  • Куриные грудки для похудения
  • Вкусные блюда для похудения из индейки
  • Гречка быстрого приготовления грибов для похудения на каждый день
  • Рыбные дольки для похудения на каждый день
  • Морепродукты для похудения
  • Рецепты блюд из тыквы для похудения
  • Резею блюда из картофеля для похудения
  • Для похудения блюда из сельдерея, рецепты
  • Ломтики свеклы для похудения, рецепты
  • Блюда из капусты, рецепты похудения
  • Блюда из брокколи, рецепты похудения
  • Быстрые блюда из кабачков для похудения
  • Видео: «Диетические котлеты с овощами»

Вкусные блюда из говядины ns for weight loss

Фасоль - прекрасный продукт, который помогает похудеть и получить чувство сытости.

Фасоль, приготовленная на пару

Фасоль является прекрасным свежим гарниром к любому мясу и рыбе. Итак, в нем сочетаются семга, куриное филе и отварная говядина. Фасоль обладает нежным нежным вкусом и не требует долгого и хлопотного приготовления.

гарнир из фасоли
  • Фасолевый соус (не более полукилограмма) загружается в пароварку или мультиварку
  • В активном режиме бобы готовятся около пятнадцати минут.
  • За это время приготовим соус: оливковое масло, лимонный сок и розмарин
  • .Фасоль, посыпанная солью и соусом

Диетическое лобио из фасоли

Приготовить лобио из фасоли в многомерном режиме очень просто. За отсутствием мультиваркера подойдет обычная кастрюля с толстым дном.

лобио из красной фасоли

Для приготовления лобио можно использовать любую фасоль, но лучше взять красную большую:

  • полкилограмма фасоли залейте водой на ночь
  • загрузите замоченную фасоль в мультиварку и налейте воду на два пальца выше фасоли
  • .Выберите режим пароварки
  • В течение часа проверяйте уровень воды, периодически вливая ее
  • через час тушения, добавьте нарезанный сладкий перец немного острого перца
  • мелко порубите белый и красный лук, добавьте в мультистард
  • е 3 столовые ложки растительного масла и хорошо перемешать блюдо
  • три зубчика чеснока, выдавленных через давку, нарезать зелень (петрушку или укроп) и добавить в блюдо
  • залить фасоль томатным соком и тушить еще час .

Необычные блюда из чечевицы для похудения

Уникальность чечевицы в том, что это абсолютно экологический продукт. В каких условиях чечевица не растет, она не способна накапливать нитраты. Есть три вида злаков: красные, коричневые и зеленые.

Красная чечевица в собственном соку

Для приготовления этого блюда вам потребуются только крупы, лук и специи.

красная чечевица
  • Полный стакан чечевицы необходимо тщательно промыть от пыли и замочить.
  • Вылейте крупу в кастрюлю и залейте водой на два пальца выше уровня
  • .Нарезать мелко белый лук и немного лука-порея
  • Выдавить в крупу зубчик чеснока, посолить и бросить один лавровый лист.
  • Чечевицу варить полчаса, после слить лишнюю воду, заправить маслом и специями.

Котлеты из чечевицы

Это оригинальное блюдо, которое станет отличным дополнением к диете и в диете.

Котлеты из чечевицы
  • стакан чечевицы нужно долго кипятить перед пюре
  • на сковороде обжарить мелко нарезанный лук с чесноком
  • в пюре добавить специи, соль, перец и обжарить
  • после масса остывает в котлеты, покрошить и обжарить на оливковом масле

Видео: «Самое вкусное блюдо из чечевицы»

Простые блюда из перловой крупы для похудения

Перловка может стать оригинальным блюдом, если ее приготовить с душой .

Ризотто с

ячменя для приготовления блюд необходимо:

  • морковь
  • лук
  • горох
  • чеснок
  • зелень
  • масло
  • вода
  • ячмень мелкий
  • ячмень морковь натереть на терке
  • поплавать в сковороде обжарить лук и морковь, добавить чеснок
  • ячмень (10 ложек) приготовить
  • воды, слить воду, ячмень и зеленый горошек налить в сковороду, накрыть крышкой
  • , можно добавить немного воды
  • Приправить блюдо солью и специями, украсить зеленью

Жемчужная каша с грибами

Это блюдо легко и полезно готовить в нескольких вариантах.

Перловая крупа с грибами
  • в чашу мультиварки налить столовую ложку
  • масла нарезать мелко луковицу и порезать лук-порей
  • , когда лук выйдет из сока, отправить в грибной гриб, крупно нарезанный
  • грибы слегка обжарить, выдавить в овощи зубчик чеснока и залить водой
  • , кашу (стакан) залить
  • добавить воды по необходимости
  • посолить блюдо и приправить специями

Блюда из куриной грудки для похудания

Куриная грудка - это диетический белковый продукт, в котором обязательно нуждается организм во время диеты.

Рулет из куриной грудки со шпинатом

  • куриная грудка нарезать так, чтобы получился карман
  • соль и перец грудка, маринад в соевом соусе
  • на сковороде обжарить лук-порей с пучком шпината и одним выжатым зубчиком чеснока , посолите нагрудный карман
  • жареным и зажарите грудку
  • на той же сковороде, где готовили
  • . Не добавляйте масло, если сковорода достаточно сухая - залить водой
  • Рулет можно есть целиком, а можно нарезать порциями
Рулет со шпинатом

Куриные тефтели в томатном соусе

  • Куриная грудка измельчить на мясорубке для фарша
  • в фарш добавить нарезанный лук и чеснок
  • приправить фарш со специями по вкусу
  • в кастрюле обжарить лук и зубчик чеснока
  • очистить помидоры от кожицы и семян и добавить тофри
  • , когда помидоры станут пасты залить две столовые ложки соевого соуса
  • сформировать из измельченных шариков и окунуть в соус
  • тушить в кастрюле до готовности
куриные тарелки

Вкусные блюда и индейка для похудения

В индейке отличный набор микроэлементов, которые пропитать тело.

Запеченная индейка в духовке

  • разогреть духовку до 200 градусов
  • нарезать мясо с кусочками моркови и чеснока
  • Мариновать мясо индейки: оливковое масло, соль, перец, смесь итальянских трав
  • мясо запечено в хорошо разогретой духовке на полчаса
  • каждые 10 минут поливать апельсиновым соком (несладким)
  • грудка может быть ломтиками, остальное мясо индейки подавать порционно
запеченная грудка индейки

Ароматная индейка с черносливом

  • нарезать мясо индейки кубиками
  • нарезать лук и мелко нарезать зубчик чеснока
  • обжарить мясо с луком на сковороде до побеления
  • , переложить в высокую кастрюлю и налить воды
  • добавить горсть чернослив в кастрюлю перемешать
  • по вкусу,
  • блюдо
  • притрусить укроп в миске
индейка с черносливом 9 0044 Быстрые блюда из гречневой диеты

Гречка - крупа, насыщающая организм полезными микроэлементами и дающая сытость.Готовить легко и быстро.

Сладкая гречка с сухофруктами

  • Замочите гречку перед приготовлением, чтобы она быстрее приготовилась и стала рассыпчатой ​​
  • Замочите в сухой воде: финики, изюм, инжир, курага и чернослив
  • Нарежьте мелко сушеные фрукты
  • Отправить гречку кипятить, когда вода закипит - высыпать сухофрукты
  • Варите до варки
  • Готовое блюдо заправить сладким медом

Гречневая каша с тыквой и грибами в сотейнике лук и грибы

  • кусочек тыквы отправить на десять минут в микроволновую печь, чтобы она стала мягкой
  • поставить варить гречку
  • когда каша почти готова, добавить обжаренные грибы с маслом и нарезанной тыквой
  • посолить и приправить блюдо по вкусу, украсить заленью
  • гречка с грибами и пумой pkin

    блюд из грибов для похудения на каждый день

    Грибы всегда вкусны, ароматны и сытны.Они удачно разбавляют скучное диетическое и постное питание.

    Жареные грибы со стручковой фасолью

    • Грибы очистить и нарезать красивыми ломтиками
    • на сковороде нагреть масло
    • отправить грибы и лук-порей на сковороду
    • когда грибы начнут темнеть и краснеть добавить стручковую фасоль в сковороду
    • посолить и поперчить блюдо по вкусу
    • кусочек чеснока добавить аромат и специи
    грибы со стручковой фасолью

    Ризотто с грибами

    • положить рис вариться до полуготовности
    • на сковороде разогреть масло и обжарить лук с морковью
    • когда лук станет прозрачным, отправить на сковороду грибы и зеленый горошек
    • грибы нужно обжарить до полуготовности, в тот момент, когда они пустят сок - добавить полуфигурку
    • ризотто довести до готовности на высокой сковороде, добавить соль можно добавить по вкусу
    • 9 0007 вода
    ризотто с грибами

    Рыбные блюда для похудения на каждый день

    Рыба - важная часть любого рациона.Его можно приготовить так, чтобы блюдо получилось очень диетическим и полезным.

    Щеколда в томатном соусе от

    • Мультиварки на дно Мультиварки выложить тертые овощи вроде лука и моркови
    • добавить ложку масла и включить режим «Горячий»
    • через полчаса в миску отправить три нарезанных помидора
    • когда томаты закипят и превратятся в кашицу, в миску отправить кусочки хека, аккуратно перемешать соус, покрытый все кусочки
    • готовить блюдо не менее получаса до готовности рыбы, посолить по вкусу
    • украсить готовое блюдо нарезанная зелень
    хек в помидоре

    Диетическая рыба на пару

    • очистить филе от костей и замариновать
    • маринад: масло, соль, перец, лимонный сок, смесь итальянских трав, зубчик чеснока
    • положить рыбу филе в пароварке или мультиварке
    • рыбу покрывают пучком петрушки и варить пару минут двадцать.
    рыбок на пару.

    Блюда из морепродуктов для похудения

    Морепродукты украсят любой стол, особенно если они правильно приготовлены.

    Тушеные креветки с грибами

    • креветки полностью размороженные
    • отварить в кипятке
    • добавить вареные креветки в посуду и выдавить на них чеснок, перемешать
    • на сковороде, обжарить грибы ложкой
    • масла добавить одну ложку нежирной сметаны
    • добавить креветки к грибам, перемешать и потушить еще пять минут
    креветки с грибами и овощами

    Грибная запеканка с кальмарами

    • вскипятить воду, перебросить кальмаров туши в кипящую воду и выключить огонь
    • через десять минут вынуть тушку кальмаров и нарезать лук
    • лук нарезать кольцом
    .

    12 питательных тыквенных блюд до 350 калорий

    Тыква - это не просто украшение крыльца на Хэллоуин, это богатая питательными веществами тыква, полная клетчатки, витаминов (а именно, A, C и E) и минералов. Чтобы помочь вам включить в свой рацион больше этих овощей, мы составили 12 фантастических рецептов постного мяса. (Бонус: во всех этих рецептах используется экономичное и беспроблемное консервированное тыквенное пюре!)

    1. Овсяные оладьи с тыквой | Cookie and Kate
    Эти тыквенные оладьи без муки, излучающие сущность осени, наполнены сытным овсом и согревающими специями.Пушистые оладьи со специями за 25 минут? Этот рецепт хранитель! Подавать с кленовым сиропом и свежими сезонными фруктами. Рецепт рассчитан на 4 порции по 2 блина в каждой.

    Питание (на порцию): Калорий: 334; Всего жиров: 14 г; Насыщенные жиры: 7 г; Мононенасыщенные жиры: 1 г; Холестерин: 94 мг; Натрий: 487 мг; Углеводы: 43 г; Пищевые волокна: 7 г; Сахар: 4 г; Белки: 11 г

    2. Мини-маффины с тыквой | Eating Bird Food
    Ищете восхитительную закуску? Эти мини-кексы из тыквы стоит обязательно попробовать в этом сезоне.С 55 калориями на маффин вы можете съесть сладкую закуску в умеренных количествах. Если вы чувствуете упадок сил, добавьте чипсы ириски или нарезанные орехи пекан! Рецепт рассчитан на 32 порции по 1 мини-кексу.

    Питание (на порцию): Калорий: 55; Всего жиров: 1 г; Насыщенные жиры: 0 г; Мононенасыщенные жиры: 0 г; Холестерин: 0 мг; Натрий: 91 мг; Всего углеводов: 12 г; Пищевые волокна: 1 г; Сахар: 6 г; Белки: 1 г

    3. Смузи с тыквенным пирогом | Paleo Leap
    Мы не забыли и о тех, кто живет в теплом климате круглый год.Отметьте праздники с этим морозным угощением со специями из тыквы! Этот смузи смешан с тыквенным пюре, йогуртом и бананом, и получается невероятно сливочный завтрак. Рецепт рассчитан на 4 порции по 1 стакану каждая.

    Питание (на порцию): Калорий: 99; Всего жиров: 2 г; Насыщенные жиры: 1 г; Мононенасыщенные жиры: 1 г; Холестерин: 8 мг; Натрий: 32 мг; Углеводы: 17 г; Пищевые волокна: 2 г; Сахар: 10 г; Белки: 3 г

    4. Здоровый тыквенный перец чили | The Glowing Fridge
    Вы ели чили, но ели тыквенный? Тыква придает этому классическому блюду сливочность и сладость.Один укус этого сытного тушеного мяса заставит вас упасть в обморок. Не говоря уже о том, что этот теплый, уютный рецепт полон недорогих овощей, таких как сладкий перец, лук и бобы. Рецепт рассчитан на 4 порции.

    Питание (на порцию): Калорий: 326; Всего жиров: 1 г; Насыщенные жиры: 0 г; Мононенасыщенные жиры: 0 г; Холестерин: 0 мг; Натрий: 677 мг; Углеводы: 65 г; Пищевые волокна: 29 г; Сахар: 12 г; Белки: 18 г

    5. Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой | Оригинальные рецепты MyFitnessPal
    Сделайте так, чтобы ваша духовка кричала «Осень!» с буханкой хлеба со специями из тыквы, усыпанной шоколадной крошкой.Кусочек этого хлеба хорошо сочетается с чашкой горячего кофе. Чтобы завтрак получился более сытным, смажьте ломтик любимым ореховым маслом. Рецепт рассчитан на 6 порций.

    Питание (на порцию): Калорийность: 387; Всего жиров: 16 г; Насыщенные жиры: 4 г; Мононенасыщенные жиры: 6 г; Холестерин: 31 мг; Натрий: 324 мг; Углеводы: 60 г; Пищевые волокна: 3 г; Сахар: 33 г; Белки: 4 г

    6. Тощие батончики из тыквенного чизкейка | Здоровая выпечка Эми
    Давай, тыквенный пирог, тыквенный чизкейк уже в городе.В этих тонких батончиках чизкейка меньше сахара, жира и калорий, чем в их традиционных аналогах, но они по-прежнему обладают изобилием вкуса. Нет стевии? Смело используйте сахар. Рецепт рассчитан на 16 порций по 1 батончику каждая.

    Питание (на порцию): Калорий: 76; Всего жиров: 3 г; Насыщенные жиры: 2 г; Мононенасыщенные жиры: 0 г; Холестерин: 13 мг; Натрий: 53 мг; Углеводы: 8 г; Пищевые волокна: 1 г; Сахар: 2 г; Белки: 4 г

    7. Овсяная каша с тыквенным пирогом | MyFitnessPal’s Original Recipes
    Приправьте свое утро теплой тарелкой овсяных хлопьев со специями, приправленными тыквенным пирогом, с тыквенным пюре и медом.С помощью этой восхитительной овсянки с тыквенным пирогом, возможно, вы избавитесь от пристрастия к тыквенным специям. (Опять же, может и нет!) Рецепт рассчитан на 4 порции по 1 чашке каждая.

    Питание (на порцию): Калорий: 284; Всего жиров: 5 г; Насыщенные жиры: 1 г; Мононенасыщенные жиры: 1 г; Холестерин: 8 мг; Натрий: 231 мг; Углеводы: 45 г; Пищевые волокна: 5 г; Сахар: 17 г; Белки: 13 г

    8. Тыквенное печенье для завтрака | Leelalicious
    Сделанное из цельнозернового овса, клюквы и тыквенных семечек, это полезное тыквенное печенье - идеальный сезонный завтрак, который можно взять с собой на вынос.Рецепт рассчитан на 12 порций по 1 печенью.

    Питание (на порцию): Калорий: 192; Всего жиров: 10 г; Насыщенные жиры: 5 г; Мононенасыщенные жиры: 1 г; Холестерин: 36 мг; Натрий: 106 мг; Углеводы: 22 г; Пищевые волокна: 4 г; Сахар: 11 г; Белки: 5 г

    9. Яблочные чипсы, приправленные тыквой | Cooking Light
    В этом рецепте сочетаются два лучших осенних вкуса - яблочная и тыквенная приправы - в простой закуске. Вы можете приготовить свою собственную приправу для тыквенного пирога или использовать купленную в магазине смесь, если хотите.Рецепт рассчитан на 3 порции по 1 яблоку в каждой.

    Питание (на порцию): Калорий: 104; Всего жиров: 0 г; Насыщенные жиры: 0 г; Мононенасыщенные жиры: 0 г; Холестерин: 0 мг; Натрий: 5 мг; Углеводы: 28 г; Пищевые волокна: 9 г; Сахар: 17 г; Белки: 0 г

    10. Простой тыквенный суп | Minimalist Baker
    В поисках теплой, утешительной еды, которая успокаивает душу в холодные ночи? Не смотрите дальше. Эта простая, сытная тарелка тыквенного супа приготовлена ​​всего из семи ингредиентов, большинство из которых являются основными продуктами питания, и требует не более 15 минут на подготовку! Рецепт рассчитан на 4 порции.

    Питание (на порцию): Калорий: 182; Всего жиров: 9 г; Насыщенные жиры: 3 г; Мононенасыщенные жиры: 3 г; Холестерин: 0 мг; Натрий: 585 мг; Углеводы: 26 г; Пищевые волокна: 5 г; Сахар: 11 г; Белки: 3 г

    11. Кесадилья из тыквы с йогуртом из лайма и халапеньо | The Kitchn
    Если вы перебрали все свои резервные блюда из тыквы, но считаете, что тыквы никогда не будет достаточно, этот рецепт станет освежающим изменением темпа для ваших вкусовых рецепторов. Эти сырные тыквенные кесадильи лучше всего подавать горячими на сковороде с пикантным прохладным йогуртом с лаймом и халапеньо.Рецепт рассчитан на 4 порции.

    Питание (на порцию): Калорий: 340; Всего жиров: 12 г; Насыщенные жиры: 9 г; Мононенасыщенные жиры: 1 г; Холестерин: 15 мг; Натрий: 715 мг; Углеводы: 36 г; Пищевые волокна: 6 г; Сахар: 8 г; Белки: 24 г

    12. Лазанья со шпинатом из тыквы | Тощие
    Кто сказал, что в лазанье должно быть мясо? Слоями из овощей, цельнозерновых и сырных ингредиентов эта кремовая лазанья с тыквой впечатлит ваших друзей-вегетарианцев на следующей встрече.Рецепт рассчитан на 8 порций.

    Питание (на порцию): Калорий: 324; Всего жиров: 14 г; Насыщенные жиры: 7 г; Мононенасыщенные жиры: 2 г; Холестерин: 26 мг; Натрий: 373 мг; Углеводы: 40 г; Пищевые волокна: 3 г; Сахар: 6 г; Белки: 11 г

    .

    9 впечатляющих преимуществ тыквы для здоровья

    Тыква вкусная, универсальная и ее легко добавить в свой рацион.

    Его сладкий вкус делает его популярным ингредиентом в таких блюдах, как заварной крем, пироги и блины. Однако он также хорошо подходит для пикантных блюд, таких как жареные овощи, супы и пасты.

    Кожа тыквы очень жесткая, поэтому для ее разрезания требуется некоторое усилие. После того, как вы нарежете ее, удалите семена и все волокнистые части, затем нарежьте тыкву дольками.

    Семена также съедобны и богаты питательными веществами, которые обладают многими другими преимуществами.Например, семена тыквы могут улучшить здоровье мочевого пузыря и сердца (30, 31).

    Тыква также доступна нарезанная или консервированная, что дает вам гибкость при выборе рецептов и способов приготовления. Покупая консервы, обязательно внимательно читайте этикетки, так как не все продукты будут на 100% тыквенными, и вы можете избегать добавления ингредиентов, особенно сахара.

    Самый простой способ съесть тыкву - это приправить ее солью и перцем и запечь в духовке. Многим людям нравится делать из него тыквенный суп, особенно зимой.

    Краткое описание Тыкву, нарезанную ломтиками, можно легко поджарить, превратить в пюре в суп или выпечь в пироги. Его семена также съедобны и очень питательны.
    .

    8 удивительных фактов о питании и пользе тыквы для здоровья

    Выбор и хранение
    Разделка тыквы на рынке Японии

    Тыквы доступны на рынке круглый год. Покупайте полностью развернутые целые плоды тыквы вместо их частей. Ищите зрелые фрукты с прекрасным древесная нота при постукивании, тяжелая рука и крепкий стебель. Избегайте тех, у кого морщинистая поверхность, порезы и синяки.

    Спелая созревшая тыква, оказавшись дома, может храниться в течение многих недель в прохладном месте. хорошо проветриваемое место при комнатной температуре. Тем не менее, разрезанные части следует поместить в холодильник, где они могут храниться несколько дней.


    Методы приготовления и подачи

    Некоторые гибридные сорта обычно обрабатывают порошком или распылителем инсектицидов. Поэтому тщательно промойте их под проточной водой, чтобы удалить грязь, почву и остатки инсектицидов / фунгицидов.

    Обрежьте конец плодоножки и разрежьте весь плод на две половинки. Удалите внутреннюю сетчатую структуру и отложите семена. Затем нарежьте мякоть желаемого размера. Как правило, при приготовлении блюд предпочтительны небольшие кубики.

    Почти все части тыквенного растения; фрукты, листья, цветы и семена съедобны.

    Вот несколько советов по сервировке:

    .

    Смотрите также

    3