Казеин при похудении на ночь


Казеин при похудении на ночь

Содержание статьи:

Казеин при похудении

Как вам уже наверняка известно, казеиновый протеин на ночь необходим каждому атлету и игнорируют его, разве что вегетарианцы. Эту добавку рекомендуют ведущие специалисты в области спортпита, тренеры, спортивные врачи, опытные спортсмены.

Но зачем пить казеин на ночь на сушке, при похудении, наборе массы и обычном поддержании формы, знают далеко не все начинающие атлеты, предпочитая заменять его сывороточным и другими источниками белка.

Рассмотрим, чем же он так полезен, и как его правильно принимать.

Содержание

  • 1 Польза казеина
  • 2 Как пить казеин

Польза казеина

Начнем с того, что это вещество содержится во всех обычных молочных продуктах — от детской смеси, до творога и сыра. В добавках он присутствует как высокоочищенный концентрат, вытяжка из створоженного при изготовлении сычужного сыра молока.

Содержит добавка полноценный протеиногенный аминопрофиль, а кроме того, большое количество кальция и фосфора, что для спортсменов, также очень важно.

По консистенции, казеин похож на молочный клей.

При этом, при употреблении, он плотным комком ложится в желудок, не нагружая его излишней тяжестью и медленно в нем усваивается, подпитывая мышечную массу аминокислотами медленно, выдавая небольшие, питательные порции в течение 8-12 часов. То есть, мгновенно, он не способен, подобно сывороточному, восполнить белковое окно, нормы, выделяемой за тот же час, просто для это не хватит.

Внимание!

Но именно это и делает казеиновый протеин на ночь наиболее целесообразным — сверхактивных движений, требующих значительной дозы белка нет и в то же время, мышцы продолжают функционировать, двигаться, восстанавливаться и даже расти.

Если им не дать казеин перед сном или соответствующий продукт, к утру может развиться катаболизм, что просто сбросит «на нет» дневные/вечерние тренинг усилия.

Фактически это и есть ответ на вопрос, нужен ли казеин на ночь при наборе массы, поддержании формы и так далее.

Но насколько важно пить казеин на ночь при похудении, на самом деле наиболее полноценно понимают лишь атлеты худеющие, знающие, как сложно любителям покушать, не «посещать» холодильник перед сном.

Казеин, медленно абсорбируясь, создает ощущение сытости и позволяет избежать зловредных калорийных перекусов, в тоже время, в отличие от большинства обычных продуктов, он не тяжел для усвоения. Им даже можно заменить один из полноценных циклов питания, хотя от стандартного рациона, отказываться, даже с самым лучшим казеином ни в коем случае нельзя.

Как пить казеин

При похудении, стандартная порция — 20 грамм, это как раз столько, сколько пить казеина на ночь рекомендуют специалисты диетологи, и еще 20, если он используется в течение дня.

При наборе массы, добавку пьют в количестве 30-40 грамм перед сном

В дни отдыха, порционные дозировки стандартны и применяются в тех же количествах.

Что касается того, чем заменить казеиновый протеин на ночь, хотя добавки все же предпочтительней, но можно использовать обезжиренный творог, сыр, натуральный йогурт, самодельные белковые коктейли, с компонентами, на основе этого вещества.

Перед применением, убедитесь, что на продукт у вас нет никаких аллергических реакций и непереносимости.

Источник: http://oproteine.ru/kazein-pri-poxudenii/

Казеиновый протеин — что это? Прием, польза и как выбрать

Казеин – протеиновая добавка, обеспечивающая мышцы атлета строительным материалом для роста на длительное время и препятствующая катаболизму.

Полноценное питание спортсмена невозможно себе представить без специальных пищевых добавок. И предпочтение лучше отдавать натуральным препаратам природного происхождения.

Что такое казеин?

В жирном твороге содержится до 22% казеина

Казеин (он же казеиноген) – это молочный белок, образуется створаживанием молока специальными ферментами. Из всех белков в составе молочных продуктов на казеин приходится 80%.

Относится к сложносоставным, полноценным белкам. В нём содержатся все виды незаменимых кислот, жизненно необходимых человеческому организму. В желудке под воздействием ферментов казеин образует плотный сгусток, который медленно расщепляется, освобождая аминокислоты, кальций и фосфор.

Выпускается в виде белого порошка, который используется для приготовления протеиновых коктейлей. Продаётся в составе уже готовых смесей для коктейлей и протеиновых добавок. Чистый казеин без выраженного аромата, вкус творожный. В коктейлях с казеином, как правило, присутствуют ароматизаторы, подсластители иногда и красители.

Как он действует при тренировках

Сбросить вес употребляя казеин, вполне реально

Казеин – медленно расщепляющийся белок, поэтому принимать его после тренировок смысла нет. Он не усвоится настолько быстро, чтобы восполнить необходимый мышцам уровень аминокислот. Более актуальны будут в это время быстродействующие белки, например сывороточный.

Перед тренировкой казеин уместен только во время диеты для похудения, чтобы из-за недостаточного питания мышцы не пострадали от интенсивных нагрузок.

Прием при наборе массы

При наборе мышечной массы казеин следует принимать только на ночь – чтобы замедлить катаболизм и обеспечить мышцам запас белка. Это предотвратит разрушающее влияние кортизола.

При сжигании веса

Благодаря тому, что казеин на долгое время занимает желудок работой, он даёт эффект снижения аппетита, что очень облегчает жизнь во время диеты для похудения.

Он даёт ощущение сытости примерно на 7 часов, что спасает от ночного голода, при этом организм снабжён достаточным количеством белка.

  К тому же он позволяет сохранить мышечную массу и повышает выделение тепла вашим телом, благодаря чему ускоряется обмен веществ и процесс сжигания подкожного и висцерального жира. В 10 г казеина содержится всего 36 Ккал, поэтому лишнего жира он не прибавляет.

Почему атлет в нем нуждается?

Прием казеина уменьшает потребность съедать продукты «тоннами»

Для достижения желаемых результатов, будь-то набор мышечной массы, повышение выносливости на тренировках или быстрое сжигание жира, в питании спортсмена обязательно должно присутствовать высокое количество белковых продуктов, ведь белок — это необходимый строительный материал для мышечной ткани.

Чтобы не пришлось килограммами поедать мясо, яйца и творог, которые, кроме протеинов, содержат также жиры и углеводы, разумнее дополнять рацион протеиновыми добавками. В рационе должны присутствовать как быстродействующие белки, обеспечивающие высокий анаболизм, так и медленные, которые обеспечивают длительное питание мышц.

Чем полезно употребление казеина для спортсмена:

  • Насыщение организма незаменимыми аминокислотами
  • Укрепление костной системы благодаря высокому содержанию кальция
  • Снижение чувства голода
  • Защита от разрушения мышц (катаболизма) в ночное время
  • Ускорение обмена веществ
  • Восполняет недостаток белка в рационе во время диеты.

Виды казеинового протеина

Казеиновый протеин бывает трёх видов:

  1. Гидролизат казеина. Его получают в процессе гидролиза, в процессе которого разрушаются аминокислотные связи, и скорость усваивания протеина повышается.
  2. Мицеллярный казеин. Получают с помощью ультра- или микрофильтрации молока, при которой казеин отделяется от сыворотки, жира и лактозы. Натуральная структура белка сохраняется. Усваивается легче, чем казеинат, но более продолжительное время (до 10 часов). Растворяемость в жидкости низкая, коктейль получается густой, кашицеобразный.
  3. Казеинат. Это смесь протеина и солей кальция, натрия и калия. Содержание белка в такой смеси не меньше 90%. Казеинат легко растворяется в жидкости, поэтому очень часто используется в промышленных коктейлях.

Как принимать казеиновый протеин

Принимают казеин в виде коктейля из необходимого количества порошка, растворённого в стакане молока. Для вкуса можно добавить ложку какао, щепотку ванили или корицы. Смешивать лучше всего с помощью шейкера.

Дозировка зависит от того, с какой целью принимается протеин.

  • На этапе набора массы – 40 г казеина перед сном.
  • В период сушки – принимать на ночь и между основными приёмами пищи, по 15- 20 г, с водой или молоком, до 4 раз в день.
  • Если приходится пропустить приём пищи, доза протеина составит 35-40 г.
  • Для усиления анаболизма после тренировки, казеин можно принять в паре с сывороточным протеином в пропорции 1:2 (одна часть казеина на две части сыворотки)

Эти цифры примерные, более точная дозировка рассчитывается, исходя из массы тела спортсмена и объёма белка, поступающего с пищей.

С чем можно сочетать

Употреблять казеин можно в чистом виде. Но иногда лучший эффект будет от сочетания его с другими, более быстро усваиваемыми продуктами, например, сывороточным протеином.

В такой комбинации польза от этих продуктов взаимно усиливается. Устраняется такой недостаток казеина, как низкий анаболический эффект.

 Подобного результата можно достичь, объединив казеиновый протеин с лейцином или ВСАА (комплекс аминокислот).

В каких продуктах содержится казеин

Больше всего казеина содержится в молочных продуктах. Содержание в процентом соотношении к общему количеству белков в продукте:

  • коровье и козье молоко – 80%
  • твёрдые сыры – 30%
  • мягкие сыры – 28%
  • рассольные сыры – 26%
  • творог жирный – 22%
  • обезжиренный творог – 18%
  • сметана (жирная) – 15%
  • простокваша, кефир – 15%
  • биойогурты и творожные сырки – 9%
  • сладкие йогурты – 6%

В чем отличия казеина от других видов протеина

Отличия казеина от сывороточного протеина

Главный «соперник» казеина — это сывороточный протеин. «Соперничество» их начинается в магазине спортивного питания, когда у покупателя возникает дилемма, что ему взять. Основное различия в скорости усваивания белков. Казеин долго переваривается, исследования показали, после приема казеина в крови испытуемых на протяжении 5 часов сохранялась высокая концентрация аминокислот.

Побочные эффекты от приёма

Побочные эффекты при умеренном приёме довольно редки и носят временный характер. Противопоказаниями к приёму является индивидуальная непереносимость (аллергия) и серьёзные заболевания пищеварительной системы.

Аллергия

Аллергия на казеин – явление распространённое. Она проявляется ещё в детском возрасте и проходит в период взросления у 85% аллергиков. И всё же, если у человека непереносимость молочных продуктов, значит у него аллергия на казеин.

Симптомы аллергии:

  • Зуд
  • Кожные высыпания
  • Отёк слизистых оболочек
  • Дыхание затрудняется

Аллергия на казеин не лечится, антигистаминные препараты и кортикостероиды только снимают симптомы. Поэтому аллергику стоит воздержаться от употребления молочных белков.

Влияние на организм человека

Сам по себе казеиновый протеин  отрицательного влияния на организм не несет. Незаменимые аминокислоты, кальций и фосфор, которыми он богат, полезны для всех людей. Однако всё хорошо в меру.

Учитывая, что казеин усваивается медленно, он даёт повышенную нагрузку на пищеварительную систему. При неумеренном потреблении возможны неприятные ощущения в желудке (чувство тяжести), вздутие живота, тошнота, рвота.

При длительном злоупотреблении появляется риск заболевания желудочно-кишечного тракта.

Влияние на потенцию

На половую функцию белки животного происхождения негативного влияния не оказывают, в отличие от соевого белка, который может повышать уровень эстрогена. Поэтому нужно выбирать чистый молочный казеин, без примеси соевого протеина.

Полезные советы при выборе

На что же обращать внимание при покупке казеинового протеина? В составе хорошего продукта не должно быть:

  • Никаких синтетических добавок, только натуральное молочное сырьё
  • Растительных жиров
  • Никакой соли

Не должно быть запаха плесени. Консистенция однородного порошка, без комков.

Предпочтение стоит отдать мицеллярному казеину без лишних добавок, от надёжного производителя. Погоня за дешёвым продуктом может привести к покупке подделки или продукта плохого качества, польза от которого весьма сомнительна.

Казеиновый протеин – незаменимый компонент спортивного питания атлета. Он обеспечивает равномерное продолжительное питание для мышц и костей, предупреждает катаболизм в ночное время суток. Также очень эффективен для снижения аппетита во время сжигания веса, в этом отношении может быть полезен не только спортсменам, но и людям, желающим похудеть и тяжело переносящим голод.

Какой казеиновый протеин вы считаете лучшим? Оставляйте свое мнение в комментариях или пройдите опрос…

Источник: http://muskul.pro/pitanie/kazein-whey-protein

Почему казеин вреден?

Реклама спортивного питания упорно твердит о том, что для набора массы у каждого спортсмена должен иметься целый арсенал больших банок с добавками — всевозможные виды протеина, аминокислоты BCAA, креатин, L-карнитин, предтренировочные бустеры и витамины в дозах 1000% от рекомендованных.

Основной акцент рекомендаций делается на употреблении огромных доз сывороточного протеина в течение дня и на приеме казеина («медленного» протеина) на ночь. Согласна рекламным обещаниям, казеин защищает мышцы от распада, так как усваивается намного медленнее обычного протеина.

Что такое казеин?

Казеин — это сложный белок, являющийся основной коровьего молока и служащий главным материалом для творога и сыра. Название образовано от латинского слова caseus — сыр. На казеин приходится порядка 70-90% белкового профиля молока, тогда как на сывороточный протеин — не более 2-5%.

Поведение казеина в желудке человека сходно с поведением глютена, также являющегося сложным белком. Оба образуют сгустки, склеивающие содержимое и, по сути, усложняют переваривание пищи. Традиционно как казеин, так и глютен, служили материалами для изготовления технического клея.

Казеин — медленный протеин?

Мнение о медленной скорости усвоения казеина основано на научном исследовании, проведенном 20 лет назад. Шестнадцать испытуемых разделили на две группы, получившие разный тип молочного протеина на голодный желудок. Дважды в час снимался уровень аминокислоты лейцин в крови(1).

При употреблении сывороточного белка уровень аминокислоты лейцин сперва повысился, достигая максимума на 30-60 минуте, затем постепенно снизился. В случае с казеином уровень лейцина сперва достигал плато (60% от уровня сывороточного белка), затем снижался, однако более плавно.

Сывороточный белок vs. Казеин

График слева — финальные результаты научных исследований, справа — их интерпретация в рекламе. Несмотря на то, что реальный график сложнее для понимания, манипуляция очевидна. Реклама существенно завышает разницу в пиковых значениях, преувеличивая степень падения со временем.

Важно и то, что рекомендация употреблять казеин на ночь для «сохранения мышц» и замедления процессов катаболизма никогда не тестировалась в лаборатории. Это заявление производителей спортивного питания, основанное исключительно на их собственном мнении о метаболизме спортсменов.

Нужно ли принимать казеин на ночь?

Механика научного исследования, упомянутого выше, также далека от реальной жизни. Испытуемые ничего не ели за 10 часов до начала исследования и через 7 часов после приема казеина или сывороточного белка. По сути неизвестно, как влияет наличие в желудке пищи на скорость усвоения.

Вполне вероятно, что присутствие сложных углеводов (особенно клетчатки) и жиров замедляет усвоение сывороточного протеина. Даже если вы верите в то, что ночью мышцы нужно «защищать» (что крайне маловероятно), вы можете просто принять порцию сывороточного белка вместе с ужином.

Краткий гид по базовой программе силовых тренировок для быстрого набора мышечной массы.

Важно!

Помешательство вредом глютена набирает обороты с каждым годом. Многие считают это вещество главным врагом, связывая с ним ожирение, ослабление иммунитета и развитие заболеваний кишечно-желудочного тракта. Частично мнения о вреде глютена подтверждаются и научными исследованиями.

Однако казеин — это брат-близнец глютена. Оба являются трудноперевариваемым белком, склеивающим содержание желудка. Последователи здорового образа жизни, боящиеся 2-3 граммов глютена в ломте обычного белого хлеба, могут употреблять по 30 граммов схожего вещества ежедневно перед сном.

Казеин: итоговая рекомендация

Польза казеинового протеина для роста мышц строится лишь на рекламных обещаниях и искажении данных, а не на реальных фактах. Несмотря на легкость получения казеина, цена такой спортивной добавки обычно выше, чем цена изолята. Влияние на здоровье — под вопросом.

Кроме этого существуют пилотные исследования, показывающие связь между употреблением казеина и возникновением рака. Выявлено, что определенная часть людей страдает аллергией к этому веществу. В отсутствии более точных данных мы настоятельно рекомендуем отказаться от казеина.

***

Казеин — это ключевой белок молока, служащий основой для сыра и творога. Его польза как медленного протеина преувеличена, а риск для здоровья не исследован. Кроме этого, казеин должен стоить в разы дешевле сывороточного протеина, однако в виде спортивных добавок он обычно заметно дороже.

Научные источники:

  1. Nutritional evaluation of caseins and whey proteins and their hydrolysates, source
  2. Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion, source
  • Мифы и правда о протеине
  • Сывороточный протеин
  • Гейнер: плюсы и минусы

Источник: https://fitseven.ru/myschtsy/sportivnoe-pitanie/casein

Казеин или медленный белок

Одним из широко используемых бодибилдерами видов протеинов, является казеинат кальция или казеин – сложносоставной белок, являющийся результатом ферментного створаживания молока.

Попадая в желудок человека, казеин образует сгусток, который переваривается длительное время и долгосрочно обеспечивает организм необходимыми аминокислотами.

В то же время казеин не только медленно расщепляется по сравнению с сывороточным, он обладает свойством замедлять переваривание других видов белка, обладает меньшей биологической ценностью, подавляет аппетит и оказывает менее выраженное анаболическое действие.

Сейчас набирает популярность мицеллярный казеин, который имеет лучшее усвоение, растворимость и вкусовые качества, но более высокую цену.

Важные факты

В начале мы перечислим ключевые моменты которые доказаны в независимых исследованиях (краткое содержание каждого из них доступно на PubMed), в следующих секциях рассмотрим каждый пункт подробнее.

Казеин при наборе мышечной массы

Казеин значительно менее предпочтителен при наборе мышечной массы Приобретайте казеин при наборе массы только в том случае, если у вас есть достаточное количество сывороточного. Принимайте казеин только на ночь. Тем самым вы замедляете катаболизм, а значит, сохраняете свои мышцы от негативного воздействия кортизола.

Поскольку ночью, когда вы, фактически на 8 часов остаетесь без питания, скорость анаболического процесса в вашем организме планомерно сокращается, а значит необходимо длительная антикатаболическая защита. Размер порции при наборе массы 30-45 г (порция больше обычной, так как в ночное время он проходит через желудочно-кишечный тракт значительно дольше).

Порция при похудении: 15-20 г.

Совет!

Если вам придется в течение длительного времени оставаться без пищи, примите 30-40 г казеина, это предотвратит разрушение мышц.

Казеин при сжигании жира

Употребляйте казеиновый протеин, если для вас важно устранить голод. Если главная цель — сохранить мышцы и простимулировать распад жира, то используйте преимущественно сывороточный, принимая казеин только на ночь.

Исследования говорят о том, что казеин менее эффективно защищает мышцы от разрушения и оказывает слабый термогенный эффект, но в значительно большей степени подавляет аппетит по сравнению с другими видами протеина.

Во время снижения веса казеиновый коктейль выпивается 2-4 раза в сутки: утром, перед тренировкой, перед сном и в перерывах между едой.

В новом исследовании было показано, что сывороточный белок в сочетании с кальцием представляет не меньше пользы, чем казеин во время похудения.

Аллергия на другие виды белка

Казеиновый протеин является долгосрочным источником белка, а кроме того, он незаменим для тех, у кого есть аллергия на сывороточные и яичные протеины.

Какое количество нужно принимать

Расчет дозировки делается на основе данных о том, какие иные добавки вы принимаете, вашего веса и от того, какое суточное количество белка вам необходимо получать.

Исследования

1. Скорость усвоения

Долгое время оставался не ясным вопрос, что лучше для питания спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта: казеин или сывороточный белок. В данной статье мы рассмотрим различия между казеином и быстрым протеином.

То, что существуют быстрые и медленные углеводы известно всем. В зависимости от того, с какой скоростью усваиваются разные углеводные продукты, был создан показатель, который получил название гликемического индекса.

Французские ученые еще в середине прошлого века задумались, а не является ли это верным и по отношению к белкам. Иными словами, необходимо было выяснить влияет ли скорость абсорбции белков на организм и мышечный рост в частности. Для решения этого вопроса были проведены специальные эксперименты.

Нужно сказать, что в отличие от других исследований, которые обычно проводят на больных пациентах, это исследование проводили на абсолютно здоровых добровольцах, что было важно для достоверности эксперимента.

Ведь в случае исследования, проведенного на больном человеке или получившем травму, нельзя с абсолютной уверенностью утверждать, что и для здорового культуриста результат будет таким же.

Внимание!

Именно поэтому для участия были отобраны добровольцы-бодибилдеры, которые имели достаточный опыт тренировок, не принимали анаболических стероидов и каких-либо добавок на период эксперимента.

Согласившиеся принять участие в испытаниях добровольцы были разделены на две группы, первая из которых принимала сывороточный белок, в то время как вторая группа использовала пищевую добавку с казеином.

Никто из испытуемых не знал о том, какой именно протеин они принимают – сывороточный или казеиновый. Результаты однозначно показали, что сывороточный белок усваивается организмом намного быстрее и может быть отнесен к разряду быстрых протеинов.

Тогда как, казеин явно принадлежит к медленным протеинам, поскольку на усваивание требуется намного больше времени.

Уровень аминокислот в крови первой группы достигал своего пика примерно через 1.

5 часа после приема сывороточного протеина и затем шел на спад, быстро возвращаясь к первоначальному уровню, тогда как у испытуемых во второй группе и спустя 5 часов после приема казеина концентрация аминокислот по-прежнему оставалась на высоком уровне.

Результаты данного исследования были опубликованы в International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism. Этот эксперимент французских ученых достоверно показал, что казеин способен поддерживать высокую концентрацию аминокислот в крови в течение длительного времени.

2. Влияние на мышечный рост

West DW в 2011 году провел исследование, в котором сравнил скорость синтеза мышечного белка при постепенном введении сывороточного протеина и при употреблении того же количества однократно. Результат показал, что разовый прием вызывал значительно больший анаболический отклик.

Pennings B в 2011 году доказал, что сывороточный протеин вызывает более выраженный мышечный рост у пожилых людей, по сравнению с казеином.

Важно!

В работе Tang JE, Moore DR за 2009 год приводятся данные о том, что стимуляция мышечного роста у молодых людей более выражена при употреблении сывороточного белка, по сравнению с казеином. Авторы предполагают, что это связано с разницей в аминокислотном составе и скорости абсорбции.

Burd NA и Yang Y в 2012 году пришли к заключению, что потребление сывороточного протеина поддерживает синтез мышечных белков на более высоком уровне, по сравнению с казеином после выполнения силовых тренировок у здоровых пожилых людей.

В тоже время есть меньшинство работ, в которых не было обнаружено различий в способности стимулировать рост мышц у сыворотки и казеина, что можно связать с неадекватным дизайном исследования.

3. Казеин при похудении

Десятки исследований подтверждают, что при похудении необходимо употреблять протеин любого вида. По следующим причинам: Для подавления аппетита Для повышения термогенеза (специфически динамическое действие пищи)

Для сохранения мышц

Исследования перечисленные раньше доказали, что сывороточный протеин более эффективно сохраняет мышцы и повышает термогенез, однако для подавления голода предпочтительнее использовать казеин:

Abou-Samra R и коллеги доказали в 2011 году, что казеин более эффективно подавляет аппетит, по сравнению с другими видами белка, при употреблении за 30 минут до еды.

Было предположено, что некоторые преимущества казеина при снижении веса можно объяснить большим содержанием кальция.

Tauriainen E и коллеги в 2011 году изучили полезный потенциал смеси сывороточного протеина+кальций и казеина во время похудения.

Совет!

Результат показал, что сывороточный белок оказывает более глубокое влияние на экспрессию специфических генов в мышцах и обладает большим преимуществом для сжигания жира и сохранения мышц.

Источник: https://fizcult.by/blog/sportivnoe-pitanie/kazein-ili-medlennyy-belok/

Как принимать казеин?

Чтобы понять, как вам лучше употреблять казеин, нужно сначала определиться, что вы хотите от него получить: набор мышечной массы, защита мышц от катаболизма или же с целью избавления от голода при низкокалорийной диете. Определились? Читаем дальше.

Сколько принимать казеина?

Если вы набираете массу, то рекомендуется на ночь употреблять 34-40 грамм казеина. Если же вы стремитесь просушиться, то стоит ограничиться 15 граммами.

Также, можно использовать казеиновый протеин в качестве антикатаболика, когда вам предстоит обходиться долгое время без еды (например студентам на учебе). В этом случае стоит выпить 30-40 грамм казеина, это позволит защитить ваши мышцы от распада.

В некоторых случаях, спортсмены употребляют казеин при похудении днем, с целью избавиться от чувства голода, тогда нужно пить коктейль небольшими порциями несколько раз в день.

Как правильно пить казеин?

Следуйте инструкции производителя. Пить казеин рекомендуется, предварительно смешав порошок с молоком/соком или с водой (если вы на сушке например). Для того, чтобы смесь стала более однородной, лучше использовать шейкер для смешивания.

Купить протеины можно .

Источник: http://sportpitinfo.ru/kak-prinimat-kazein

Казеиновый протеин для похудения

Основной белок, входящий в состав молока — казеин, является многосоставным белком. Он выделяется, выпадая в осадок, при скисании молока. Таким образом, казеин — белок, который не просто входит в состав творога, а является его основной частью (до 50%).

Творог содержит белки (быстрые и медленные), но также жиры и углеводы, которые при похудении стараются ограничивать. Поэтому употребление казеинового протеина в этом случае более оправдано.

Казеиновый протеин прочно занял нишу в производстве продуктов спортивного питания, благодаря богатому аминокислотному составу и способности к медленному расщеплению.

В основном, в спортивном питании, выпускается мицеллярный казеин, который состоит из взвешенных частиц. При взаимодействии с жидкостью, казеин создает густую субстанцию, которая дает полноценное чувство сытости, без ощущения тяжести в желудке.

Долгое переваривание казеинового белка позволяет на протяжении длительного времени насыщать организм аминокислотами и даже в какой‒то мере способствовать росту мышц. Хотя основное назначение казеинового протеина — это все‒таки предотвращение катаболических процессов и питание мышц.

Как казеиновый протеин помогает для похудения

Протеин на основе казеина применяется как спортсменами, наращивающими мышечную массу, так и теми, кто борется с лишними килограммами. Казеин прекрасно сохраняет мышцы, что очень важно при похудении, так как при суточном дефиците калорий, организм первым делом начинает расходовать то, в чем якобы теряется необходимость — мышечную массу.

Кроме этого, чувство сытости, причем длительное, очень помогает во время режима диеты не сойти с выбранного пути и не съесть чего‒нибудь лишнего.

Еще одним бесспорным плюсом в копилку казеинового протеина является его способность восполнять недостаток аминокислот, что всегда происходит при ограничении питания для снижения веса. Аминокислотный состав казеина представлен практически всеми аминокислотами, за исключением одной — аминоуксусной, но это не имеет особого значения, так как она отлично вырабатывается организмом.

Можно ли пить казеиновый протеин при похудении

Девушки, готовые на все ради стройного тела, идут на разные крайности, в том числе и на жесткие диеты и ограничения. Такой подход может нанести серьезный вред организму.

Введя в рацион один или несколько приемов казеинового протеина в день, удастся избежать не только проблем с желудком и кишечником, но и сохранить красоту кожи, волос и ногтей, которые во время диеты страдают больше всего.

Как принимать казеиновый протеин для похудения

Если до и после тренировки желательно поступление быстро расщепляемого белка, то в остальное время, как при похудении, так и просто при наращивании мышечной массы, желательно употреблять протеин, который медленно расщепляется, на протяжении длительного времени питает мышцы полезными веществами, препятствуя катаболическим процессам.

Применение медленного протеина в количественном выражении ничем не отличается от изолята или сывороточного белка. Это связано с тем, что за один прием пищи организм больше 30 г белка все равно не усвоит.

Поэтому, как правило, на один прием используют именно такое количество. Но при этом необходимо учитывать исходный вес, способность к усвоению белков и какая поставлена цель, похудение или активный рост мышц.

Внимание!

Чаще всего, казеиновый протеин для похудения принимают на ночь, хотя нет научно обоснованных данных по этому поводу. Предпочтение к вечернему приему связано с тем, что во время сна, такой протеин позволяет снизить скорость расщепления белков в организме. Это важный момент скорее для тех, кто стремится нарастить мышечную массу.

Если говорить о том, как принимать казеиновый протеин с целью сбросить лишние килограммы, то здесь актуальность вечернего приема основана на том, чтобы минимизировать или исключить поступление углеводов и жиров в организм перед сном.

Кроме этого, во время похудения, казеиновым протеином можно заменять любой прием пищи, в том числе до тренировки либо использовать его в приготовлении блюд. Количество приемов казеина при похудении может варьироваться от 2 до 4 в сутки.

Источник: https://fitnesday.ru/protein/kazeinovyj-protein-dlya-pohudeniya.html

Казеин для похудения: как правильно принимать?

Казеином называют сложносоставной белок, содержащийся в коровьем молоке. Его получают из молочной сыворотки в процессе ферментного створаживания. Основным отличием казеина от других видов белка является его высокая питательная ценность и длительный период переваривания. Он расщепляется в организме на протяжении 5-10 часов, постепенно высвобождая ценные аминокислоты.

К преимуществам казеинового протеина можно отнести хороший аминокислотный состав, высокое содержание кальция и антикатаболический эффект. Этот вид белка практически не содержит лактозу, поэтому лучше усваивается организмом и не вызывает проблем с пищеварением.

Польза и вред казеина

Многие из нас знают, как полезен творог, не догадываясь, что этот знакомый с детства продукт состоит преимущественно из казеина. Содержание в нем полезных микроэлементов, ценных аминокислот и высокая биодоступность делают этот белок незаменимым в рационе любого человека, а не только спортсменов.

Среди новичков в спорте часто возникает вопрос: можно ли казеин заменить обычным творогом? Да, можно, ведь эти продукты имеют одинаковый аминокислотный профиль. Но в спортивных коктейлях содержится около 70% белка, а в твороге всего 15-18%. Кроме того, казеин содержит меньше жира и легче усваивается организмом.

Если говорить о вреде казеина, то не стоит забывать, что этот вид белка, как и любой другой продукт, может вызывать аллергию. А чрезмерное употребление коктейлей может негативно сказываться на деятельности почек и печени. Специалисты не рекомендуют пить больше 5-6 порций в сутки.

Какой казеин лучше

Сегодня производители спортивного питания выпускают несколько видов казеина:

Все эти виды отличает способ производства и степень очистки. Казеинаты производятся путем обработки молока кислотами при высокой температуре и являются более дешевой формой казеина. Протеин в таких добавках частично денатурирован, поэтому время расщепления его в организме составляет около 4-5 часов.

Мицеллярный казеин образуется в процессе ультрафильтрации молока, в результате чего сохраняется натуральная структура белка. Он не содержит лактозу и не вызывает расстройств пищеварения. Время расщепления составляет 8-10 часов.

Профессиональные спортсмены считают мицеллярный казеин лучшим, как для похудения, так и для наращивания мышц.

Можно ли пить казеин для похудения?

Многие тренирующиеся с целью похудения, а особенно девушки, боятся употреблять белковые продукты, чтобы не «перекачаться» и считают спортивные добавки исключительно мужскими. Но практика показывает, что девушкам нарастить мышечную массу гораздо сложнее, чем похудеть, и сделать это без тяжелого тренинга – невозможно.

Пить коктейли с мицеллярным казеином для похудения не только можно, но и нужно, ведь белок устраняет голод и не дает срываться на вредные продукты.

Как правильно пить казеин для похудения

Самое эффективное время приема казеина для похудения – это за 1-2 часа до сна или вместо ужина. Как уже говорилось, казеин хорошо насыщает и помогает избежать вечерних походов к холодильнику. А так как белок расщепляется длительное время, то во время сна мышцы не будут испытывать нехватку в аминокислотах.

Принимать казеин можно и днем, заменив им один из приемов пищи. В таком случае промежуток между тренировкой и приемом коктейля должен составлять не менее 1 часа. В противном случае физическая нагрузка может спровоцировать неприятные ощущения в желудке и чувство тяжести.

Можно ли похудеть без спорта, но регулярно употребляя казеин? Можно, если придерживаться диеты с дефицитом калорий. В таком случае принимать казеин лучше всего вместо ужина.

Советы по применению казеина

Казеин лучше размешивать в теплой воде, так как при низкой температуре он плохо растворяется. Количество воды можно немного варьировать, исходя из своих вкусовых предпочтений. Для приготовления холодного коктейля рекомендуется использовать блендер.

Рекомендации экспертов PRIME KRAFT

Нам часто задают вопрос: что лучше для похудения – казеин или протеин?

На этот вопрос нет однозначного ответа, так как оба вида белка помогают худеть, при условии, что ваш рацион составлен с дефицитом калорий. Если ваша цель просто избавиться от лишних килограммов, то мы советуем выпивать 1-2 порции казеина в день вместо дневного перекуса и/или ужина. Если же вы хотите не только сбросить лишнее, но и подкачать мышцы, то помимо казеина включите в свой рацион и сывороточный протеин. Порцию быстрого белка принимайте до и после тренировки, а казеиновый коктейль выпивайте за 1-2 часа до сна.

Главное помните, нельзя лежать на диване, запивать белковым коктейлем очередной гамбургер и надеяться похудеть. Так это не работает. Только сбалансированный рацион, соблюдение КБЖУ и регулярный тренинг помогут вам сбросить вес. А белковые коктейли ускорят и облегчат этот процесс.

По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине primekraft.ru скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.

Успехов вам в построении красивого тела!

Казеин для похудения: какой протеин лучше

Светлана Маркова

Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

Красивую стройную фигуру можно получить благодаря молоку, в котором содержится важный белок. Казеин для похудения или набора массы тела – незаменимая вещь, при правильном приеме такой добавки можно добиться красивых форм тела. Еще он уменьшает аппетит, надолго сохраняя чувство насыщения. Что же это за волшебный порошок? И как правильно его применять?

Статьи по теме

Что такое казеин

Казеин (casein) представляет собой белок молочного происхождения, то есть он является компонентом молока. Большой плюс в том, что он не содержит гормоны, в том числе и кортизол. Белок необходим для правильного развития, формирования мышц. В чем отличие между протеином (protein), изготовленным методом створаживания, и казеином? Обычный протеин действует быстро, тогда как второму нужно время, чтобы напитать мышцы. В паре казеин и сывороточный протеин работают идеально. Про эту особенность известно в сфере бодибилдинга, а также людям, желающим похудеть.

Состав

Белковый продукт выпускается в виде порошка светлого цвета, он имеет приятный молочный вкус. Достоинством этого вещества считают полное отсутствие лактозы. Люди, которые страдают непереносимостью лактозы или аллергией на нее, могут спокойно употреблять казеиновый протеин. Продукт не вызывает тошноты, проблем со стулом и других негативных побочных ощущений при пищеварении, напротив, дарит чувство долгого насыщения.

Если вы решили приобрести казеин в виде спортпита, то внимательно изучайте состав продукта. Часто вместе с заветным молочным продуктом в организм попадают ароматизаторы, красители и другие непонятные химические вещества. В результате казеиновый протеин для похудения или набора массы тела способен подпортить здоровье. Выбирайте товар только от проверенных компаний:

  • Среди производителей казеина для похудения и спорта популярностью пользуется компания Dymatize, которая начала свою работу в 1994 году.
  • Аналогом Dymatize есть Elite, Gold, MRM, Nutrition, Optimum, Musclepharm, Power Pro.
  • Эти компании выпускают не только казеиновый протеин, но и другие виды спортивного питания с пометкой Standard и Universal.

Польза

Казеин представляет собой белок медленного воздействия, наделенный анаболическими и антикатаболическими свойствами. Он стимулирует выработку биологических ферментов, помогает нарастить мышечную массу, когда нет возможности подпитать организм, например, ночью. Если вы применяете казеин для похудения, то он избавит от чувства голода, и вредные перекусы на ходу станут просто не нужны.

Для чего нужен

Казеиновый белок – это необходимая диетическая подпитка организма для правильного роста мускулатуры с высокой эффективностью. Атлеты и другие спортсмены применяют такой белок для сбалансированного питания мышечной ткани. Интересно, что он не содержится во всех видах молока, однако он есть в грудном молоке, коровьем и козьем. Источником казеина является твердый сыр и творог.

Когда пить

Казеиновый белок снижает аппетит, это очень удобно во многих ситуациях. Делается это без вреда здоровья, поэтому не надо пугаться. Лучшим временем для приема казеинового коктейля при похудении является дневное время или те часы, когда хочется скушать что-нибудь сладкое или мучное. Что касается набора массы тела, то в этом случае казеин пьется только на ночь.

Как принимать казеиновый протеин

Если вы решили начать пить казеин, то не торопитесь набрасываться на него: это не принесет никакой пользы, все должно быть в меру. Если казеин был приобретен в виде спортивного питания, то следует внимательно читать инструкцию на упаковке, так как дозировка у каждого производителя может быть своя. Во многом время приема и количество зависят от причины, побудившей на прием данной добавки.

Для похудения

В период диеты очень важно сдерживать себя в еде, однако не многие девушки и мужчины легко переносят голод. Избавление от лишних килограммов достигается правильным меню, в которое рекомендуется включить казеин. С казеином в организм поступают все необходимые аминокислоты с некоторым замедлением, а вот быстрых углеводов при этом – ни одного!

Казеином при похудении следует заменить один-два приема пищи или перекуса в зависимости от желаемого результата. На один прием приходится 15-20 грамм сухого порошка. Помните, что казеином не следует заменять более 50% суточной нормы белка, правильно питаться тоже нужно. Казеин пьется и перед тренировками в количестве 30 грамм. Аналогичная допустимая доза принимается на ночь для лучшего эффекта. Такой режим – это правильный выбор при приеме казеина для похудения.

Для набора мышечной массы

Профессионалы говорят, что казеин при наборе мышечной массы не так желателен, как сывороточный протеин. Он медленно наполняет мускулатуру аминокислотами, замедляет появление аппетита, что при обильной белковой диете делать нежелательно. Казеин в этом случае рекомендуется пить на ночь, когда организм 8 часов «голодает». Комплекс составляет 30-45 грамм казеина, разбавленного молоком или водой. Для вкуса в смесь можно добавить немного какао или шоколада и взбить все шейкером.

Лучший казеин для похудения

Казеиновый белок бывает двух видов, все зависит от способа выработки:

  • Казеинат натрия/кальция. Добывают данный вид при помощи различных кислот, которыми воздействуют на молоко. Это весьма жесткий способ, но очень дешевый. Готовый продукт получил все плюсы и минусы от способа выработки. На вкус коктейль не очень приятен, имеет странный запах, может вызывать тяжесть в желудке. Зато стоимость казеината натрия/кальция делает его доступным всем.
  • Мицеллярный казеин. Этот вид белка добывается методом ультрафильтрации молока. Это дорого, но результат того стоит. Полученный мицеллярный казеин отличается мягкостью и натуральным молочным вкусом. Однако его цена «кусается».

Видео: протеин с казеином

Казеин, казеиновый протеин Смотреть видео

Отзывы

Елена, 32 года Пила казеин на ночь при похудении в течении полугода, разбавляя обезжиренным молоком. В итоге скинула 8 кг. При этом активно занималась спортом и старалась меньше есть сладкого. Возможно, последнее и поспособствовало похудению, ведь влияние казеина я не почувствовала, хотя кушать после него хочется меньше, пропали ночные перекусы.
Александр, 44 года Занимаюсь спортом с ранней юности. Как любой бодибилдер, я «подсел» на спортивное питание. Что только не перепробовал за это время. Непосредственно сам казеин пью только на ночь, когда мышцам требуется дополнительная подпитка. Хочу предупредить: берите только мицеллярный казеин. Результатом очень и очень доволен.
Виталий, 21 год В спорте недавно, в спортивном питании я тоже новичок. В основном пью обычный яичный или молочный протеин. Казеин мне посоветовал тренер два месяца назад. Пью его на ночь, взбивая с молоком и бананами, получается вкусный питательный коктейль перед сном. О результатах говорить еще рано, но мне нравится.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:

Протеин для похудения, как правильно его выбирать

Об этом и не только сегодня расскажут наши специалисты. Они дадут подробную информацию о протеиновой диете. Но наша основная цель — призвать людей к правильному образу жизни! Конечно, любые знания о способах похудения будут не лишними, но использовать первый понравившийся — не совсем разумно. Часто популярность средств для снижения веса обусловлена хорошей работой маркетологов, и применяя их без рекомендации врача можно нанести немалый вред здоровью. Идеальный вариант — худеть по эффективной методике, например, вот по этой:https://doctorbormental.ru/metodika/.

Что такое протеин

Протеин — достаточно популярная и распространенная добавка. Результаты различных клинических исследований находятся в открытом доступе для людей, но до сих пор многие не знают, что это такое и как правильно его использовать. Поэтому предлагаем узнать как можно больше о препарате, тем более, если вы хотели бы попробовать его действие на себе. Но даже после прочтения этой статьи не торопитесь выбирать средство самостоятельно, посоветуйтесь сначала с медиками.

Часто протеин используется, как фитнес-продукт, содержащий высокую концентрацию белка. Он продается в виде порошков. В основную массу фабричного протеина составляет органическое вещество — белок, как мы уже сказали, а второстепенную роль выполняют BCAA-аминокислоты, и в небольших количествах содержатся углеводы, жиры, ароматизаторы. С точки зрения науки, протеин - это цепочка аминокислот, соединенных пептидной связью.

Люди часто думают, что протеин принимают бодибилдеры и "фито-няшки". Но он заслужил популярность также среди профессинальных спортсменов.

Распространенность связана с его положительными свойствами:

  • быстрое восстановление организма после физических нагрузок;
  • низкое содержание калорий;
  • содержание питательных веществ, витаминов;
  • способность сохранять мышечную ткань при похудении или подготовке к соревнованиям.

На последний пункт следует обратить особое внимание. Мышечная ткань выполняет важную функцию при снижении веса. Окисление жиров невозможно без мышц, т.к. это место локализации митохондрий — станций по производству энергии. Основная проблема большинства худеющих заключается в одной ошибке, которая влечет за собой потерю мышечного каркаса. А неправильные действия связаны с несбалансированным рационом — использованием модных и «мегаэффективных» диет. Организм испытывает дефицит питательных веществ, что чревато нарушением работы органов. Из-за недостатка полезных веществ, необходимых для полноценной жизнедеятельности, организм начинает сжигать постепенно собственную мышечную ткань.

Что получаем в итоге: вред от подобного похудения, возвращение к привычному образу жизни, потерянные килограммы в двойном размере. Поэтому важно избежать дефицита полезных веществ и потери мышечной ткани. Протеин в этом деле становится самым лучшим помощником. Доверяйте только сбалансированному питанию и умеренным физическим нагрузкам. Вес не будет снижаться как по повелению волшебной палочки, но зато здоровье останется в сохранности.

Нужен ли протеин при похудении

Количество качественного белка сказывается на процессе похудения. Важно употреблять положенную суточную норму. Продукт по заявлению производителей помогает сохранять мышцы в процессе похудения.

Белок — важнейший компонент, который важен не только при похудении. Его дефицит негативно скажется на человеческом здоровье. Множество людей проводит большую часть времени на работе, учебе, в дороге. Поэтому не всегда есть возможность придерживаться сбалансированного питания. Чтобы удовлетворить потребность организма в белках можно приготовить протеиновый коктейль.

Польза протеина

Среди полезных качеств можно отметить:

  • способствует активному росту мышечной ткани и ее сохранению;
  • содержит белок и небольшое количество жиров, углеводов;
  • снижает аппетит;
  • может послужить быстрым перекусом;
  • восполнит суточную норму белка;
  • удобен в приготовлении;
  • не создает тяжести в желудке;
  • обогащает организм аминокислотами;
  • нормализует уровень инсулина в крови;
  • повышает работоспособность и выносливость;
  • не требует особых условий хранения и транспортировки;
  • безопасен, если соблюдать положенную дозировку и заниматься физическими тренировками.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять самостоятельно любые препараты, и протеин — не исключение. Необходимо пройти обследование у врачей для оценки состояния мочевыделительной системы. Особого внимания заслуживает функционирование почек. Ведь при их нарушенной работе происходит накопление мочевой кислоты и продуктов распада белка, что приведет в будущем к мочекаменной болезни и другим патологиям.

Немаловажное значение имеет индивидуальная непереносимость. Недостаточное наличие ферментов, перерабатывающих белок, может привести к интоксикации организма. Поэтому консультацией специалистов пренебрегать не следует.

Какой протеин лучше для похудения

Существует несколько источников белка, поэтому и протеины делятся на несколько видов. Чтобы понять, какую протеиновую добавку лучше принимать для похудения, следует разобраться в разновидностях:

  • Яичный — натуральный продукт без содержания холестерина. Из минусов - высокая цена.
  • Сывороточный — быстро усваивается мышечной тканью. В составе 60% аминокислот.
  • Сывороточный изолят — хорошо очищенный продукт с содержанием 90% аминокислот.
  • Казеиновый — состоит из 60% аминокислот.
  • Соевый — популярен среди приверженцев вегетарианства, людей, страдающих аллергией. Содержит малое количество калорий, недорого стоит, содержит 50% аминокислот.
  • Комплексный — сочетание нескольких видов. Минус — высокая цена.

Получается, что протеиновые порошки делятся на быстрые и медленные. Первые производятся из яиц, молока или сыворотки. Они мгновенно усваиваются, быстро распространяются током крови. Их употребляют до и после тренировки. Медленные делают из казеина и сои. Ими можно заменять приемы пищи. Их основная задача — восполнение недостатка питательных веществ и нормализация баланса БЖУ.

Рассмотрим три основных вида.

Соевый протеин для похудения

Это не самый питательный, но самый дешевый и распространенный продукт. Специалисты отмечают низкое содержание незаменимых аминокислот как существенный недостаток. Соевый протеин содержит 50% чистого белка, поэтому использовать только его для похудения будет недостаточно.

Сывороточный протеин для похудения

Сывороточный протеин — самый популярный продукт, основой для создания которого служит молочная сыворотка. При массе полезных свойств можно заметить и относительно низкую стоимость. Минус отмечается один — низкое содержание белка, всего 60%. Для увеличения концентрации аминокислот, протеин подвергают дополнительной очистке. На выходе получается изолят с содержанием 90% аминокислот.

Казеиновый протеин для похудения

Казеиновый продукт готовится из творожного белка. Отличие от предыдущих видов — медленное усвоение. По этой причине употребляют его на ночь для сохранения мышечной ткани, когда отмечается временный дефицит полезных веществ. Процентное содержание белка — 60, поэтому для похудения его сочетают с другими разновидностями продукта.

Как правильно пить протеин

Необходимо знать, как правильно пить протеиновый коктейль. Например, нельзя разводить его в кипятке, потому что при высоких температурах происходит денатурация белка. Его можно разводить в любой жидкости и в любых концентрациях, главное, соблюдать температурный режим. Суточную дозу нужно высчитывать индивидуально, разделив ее на два приема.

Когда лучше принимать протеин

Наиболее правильный вариант использования протеинового порошка — за пару часов до тренировки и спустя час после нее. В целях похудения напиток используют для замены полноценных приемов пищи: обеда и ужина.

Сколько раз в день пить протеин

Серьезных ограничений по количеству приемов добавки — нет. Важно только не употреблять суточную дозу за раз. Напиток принято делить на два приема, но при больших дозировках допускается разделение на 3-5 порций.

Сколько протеина пить в день

Суточная норма для взрослого здорового человека составляет 2 г на килограмм массы тела. Если в рационе много продуктов с высоким содержанием белка, то количество добавки лучше сократить.

Можно ли пить протеин без тренировок

Некоторые пьют добавку без физических нагрузок, преследуя цель — восполнить дефицит питательных веществ. Смысл употребления напитка без тренировок заключается в том, что искусственный недостаток углеводов будет компенсироваться глюконеогенезом, т.е. углеводы, необходимые для образования энергии будут синтезироваться из белка.

Какой протеин пить после тренировки

После занятий спортом рекомендуется употреблять быстрый протеин для более активного восстановления мышечной ткани. Позднее следует выпить медленный протеин для длительного насыщения мышц аминокислотами.

Протеин на ночь для похудения

При похудении советуется пить протеин на ночь, чтобы сохранить мышцы. В дневное время лучше употреблять быстрый белок, а перед сном — медленный. Он долго усваивается, поэтому мышцы не заметят ночной недостаток питательных веществ.

Протеин вместо еды

Протеином можно заменить два полноценных приема пищи или использовать его в качестве перекуса.

Протеин для похудения девушкам

Белок — основной строительный материал для волос, ногтей, кожи, нервных окончаний. мышц. Современные протеины изготавливаются без всяких дополнительных веществ, что помогает сохранять здоровье, восстанавливать женский организм после тренировок.

Для достижения положительных результатов похудения девушкам рекомендуется:

  • сбалансировать рацион, отказаться от вредной пищи;
  • подсчитывать калории;
  • заниматься физическими тренировками;
  • исключить спиртное;
  • наладить сон, эмоциональный фон;
  • пройти обследование у врача, сдать анализ на определение уровня женских гормонов.

Протеин для похудения для мужчин

Один только прием протеиновых добавок не справится с лишними килограммами даже у мужчин. Главная функция белка — транспорт аминокислот к мышечным волокнам для их восстановления при сжигании жиров. Чем больше организм получает аминокислот, тем быстрее синтезируются клетки мышечной ткани.

Мужчинам следует использовать протеиновый коктейль как перекус или вместо ужина. Рекомендуется употреблять протеин с содержанием белка от 90%.

Рекомендации

Чтобы похудеть, сделать несколько приемов пищи за сутки, один или два из которых заменить протеиновым коктейлем. После употребления напитка нельзя есть еще пару часов.

Белок поглощает свободную жидкость в организме, поэтому важно выпивать суточную норму воды.

Выбирать следует качественный продукт. Но только после консультации с врачом. А пока ознакомьтесь с мнением нашего специалиста.

Мнение специалиста

Несмотря на красивые лозунги маркетологов, протеин — не лекарство от ожирения ни для девушек, ни для мужчин. И для похудения он мало годится. Он не является панацеей при проблемах с лишним весом, хоть и содержит высокие дозы белка. Не питайте иллюзии, что быстро скинете надоевшие килограммы, выпивая протеиновый коктейль. Конечно, он даст результат, но без соблюдения правильного сбалансированного питания и физических тренировок ждать похудения бесполезно!

Нельзя заменить еду протеином! Основная часть белка должна поступать в человеческий организм с натуральными продуктами питания. Не поленитесь и приготовьте вкусное, питательное блюдо из мяса или бобовых. А протеиновые напитки пригодятся только для восполнения белкового окна, когда вы находитесь вдали от дома, и нет возможности поесть. Например, после тренировки важно восполнить дефицит белка, вот тут пригодится готовый коктейль. Но бежать за протеином в надежде, что он поможет избавиться от ненавистных килограммов — не стоит. Вы только пополните карманы фирм-производителей, не больше. Запомните, важно правильно питаться, отдыхать и придерживаться здорового образа жизни. А наши специалисты Центра диетологии и коррекции веса помогут справиться с проблемами навсегда.

Казеиновый протеин для похудения | Все о похудении, здоровом питании и диетах

Содержание статьи

Казеин для похудения: вся правда о казеиновом протеине

 Казеин представляет собой сложносоставной белок, изготовленный методом створаживания молока. Он имеет очень высокую питательную ценность, так как его доля в сыром молоке доходит до 80%.

 Благодаря современным технологиям удалось получить его более совершенную разновидность — мицеллярный казеин: он не подвергается термической обработке, а значит, сохраняет еще больше полезных свойств.

 Казеин – это долгий источник белка, поэтому казеиновый протеин непременно включается в рацион интенсивно тренирующихся спортсменов, всех тех, кто стремится набрать мышечную массу: используется также казеиновый протеин для похудения.

 Его действие основано на том, что в желудке казеин сразу же выпадает в виде осадка и перерабатывается довольно медленно, удовлетворяя потребность мышц и других тканей в белках продолжительное время. При этом исключено отложение в виде жировых запасов или превращение в бесполезные отходы и шлаки.

 Это уникальное свойство казеинового протеина предотвращает катаболизм мышц, что крайне важно для спортсменов. Но не меньший интерес представляет продукт и для женщин, стремящихся, во-первых, похудеть, а во-вторых, приобрести подтянутую фигуру с крепкими мышцами.

 Длительный период его усвоения позволяет женщинам и девушкам дольше не испытывать чувство голода и легче переносить ограничение рациона.

Изолят или казеин

 Изолят – это практически очищенный концентрат. Он содержит около 97% белка и обладает весьма высоким качеством, поскольку содержит наилучший набор аминокислот, что крайне важно для иммунной системы. Но все-таки не стоит употреблять изолят большими дозами, так как все полезные свойства этого протеина перейдут во вредные, и могут значительно навредить функционированию печени.

 Казеин – усваивается не так быстро, как сывороточный белок, но это позволяет поддерживать анаболические процессы на протяжении всего дня. Что еще необходимо знать о казеине, это то, что он действует совершенно противоположным образом, в отличие от сывороточного белка, но этот вид протеина полезнее для здоровья. При его употреблении в вашем организме будет сбалансировано поддерживаться концентрация аминокислот, которые содержаться в крови. Но в употреблении казеина есть свои нюансы. Один из них: казеин достаточно проблематично растворяется в воде, ну, а второе – крайне неприятный вкус. Казеин намного эффективнее принимать на ночь, как раз перед сном, когда отмечается наибольший прирост мышц.

 Многие культуристы спорят, какое спортивное питание лучше – казеиновый протеин для похудения или изолят, в чем разница? Однозначный ответ дать непросто, так как каждый продукт имеет свои плюсы и минусы, поэтому вы должны ориентироваться на свои цели.

Как принимать казеин

 Разовая норма потребления казеинового протеина составляет от 30 и до 40 граммов. Его разводят в молоке, соке, обычной воде. Разбавленный казеин обладает творожным вкусом, который можно разнообразить. Чтобы подсластить коктейль, в него добавляют какао, фрукты, варенье. Готовить смесь удобнее всего в миксере или шейкере.

 Не рекомендуется употреблять за один раз больше 40 граммов казеина для похудения. Превышение оптимальной дозировки способно стать причиной расстройства желудка. Казеин может вызывать индивидуальную непереносимость. Она проявляется диареей, рвотой, болями в области желудка, проблемами с пищеварением. Если аллергия проявила себя, следует перейти на другой тип протеина.

 Приобретать добавку следует от дорожащих своей репутацией известных компаний-производителей. Казеин от менее популярной фирмы допустимо покупать только в тех случаях, когда к протеину прилагаются результаты лабораторных исследований. Выгоднее брать чистый продукт, а не смесь белков.

Как похудеть на казеине

 Многочисленные отзывы свидетельствуют, что включение в рацион казеина с его сбалансированными характеристиками действительно помогает похудеть, что обусловлено:
  • снижением аппетита благодаря ощущению сытости;
  • активизацией обмена веществ, благодаря чему сжигается больше жира;
  • повышением активности в течение дня.

 Однако важно знать, как правильно пить казеин для похудения. Оптимальный вариант – жидкий коктейль, основой которого может служить вода, сок, нежирное молоко или фильтрованная сыворотка.

 Чтобы коктейль хорошо перемешался, придется использовать шейкер или миксер, простое перемешивание не подойдет. Дозировка в одной порции составляет 20-30 г. Принимать такой протеиновый коктейль можно от 2 до 4 раз в день, а также использовать казеин вместо ужина.

 Важное его преимущество заключается в том, что можно похудеть, не испытывая постоянного чувства голода и не теряя мышечной массы, так как концентрация аминокислот в крови сохраняется одинаковой и через 15 минут после приема, и через несколько часов. Однако без адекватной физической нагрузки и сбалансированного рациона питания не обойтись.

Польза и вред казеинового протеина

 Казеиновый протеин помогает атлетам растить мышечную массу и повышать силовые показатели. Он особенно полезен для тех людей, которые страдают аллергией на сывороточный или яичный белок. Также казеин полезен при похудении, он подавляет аппетит и помогает сохранить мышцы во время сушки. Он легко переваривается и усваивается, поэтому очень часто его используют в диетическом питании. Очень ценится этот белок из-за почти полного спектра аминокислот, казеин для похудения способен удовлетворить все потребности организма и мышечных тканей атлета, в нем отсутствует только одна аминокислота – гликоль, которая является заменимой и отлично синтезируется организмом.

 Изготовление казеина – не сложный процесс, и поэтому много компаний производит данный белок, который не всегда является качественным. Покупать подобные спортивные комплексы стоит у компаний с многолетним стажем и заслуженной репутацией. Вред от казеинового протеина, как и любого другого белка, сам по себе отсутствует, но некоторые атлеты могут принимать его в слишком больших дозах. Если не соблюдать все рекомендации по применению продукции, то вы рискуете погубить свое здоровье – от избытка белка пострадают почки и печень. Стоит помнить, что натуральному атлету достаточно 1.5-2г белка на 1кг веса для роста и прогрессирования, профессиональные атлеты, которые принимают дополнительную фармакологию, употребляют по 3-4г белка.

Эффективность казеинового протеина при наборе мышечной массы

 Казеин демонстрирует гораздо меньшую результативность в увеличении массы, нежели прочие виды. Его прием для набора мускулатуры целесообразен тогда, когда у атлета имеется приличный объем сывороточного протеина.

 Набор массы с казеином предполагает правильный выбор времени приема. Протеин этого вида лучше всего пить на ночь. Это способствует замедлению скорости протекания катаболических процессов, ограждает мышцы от влияния кортизола, называемого стрессовым гормоном.

 Восемь часов, проводимых во сне, подразумевают отсутствие питания, что влечет за собой замедление анаболических процессов. Употребление казеина и позволяет обеспечить на этот период времени хорошую антикатаболическую защиту. Сывороточный белок лучше употреблять в дневное время.

Как правильно готовить и сколько принимать казеинового протеина?

 Для приготовления коктейля понадобится шейкер, чтобы он полностью растворился. Одну порцию казеина разводят с 300-350 мл молока или воды. Объем коктейля рассчитывается индивидуально, основываясь на массе тела, уровня натренированности и энергетических потребностях. В среднем 25-45 грамм белка (1-2 мерные ложки) обеспечивает организм на период равный 8 часам.

 Протеин казеиновый очень эффективен для похудения и сжигания жира. Связано это с тем, что готовый напиток способствует снижению аппетита, но при этом снабжает всеми необходимыми питательными элементами. Для тех, кто стремится похудеть, принимайте 15 грамм (половина мерной ложки).

Комплексный протеин

 Комплексный (многокомпонентный) протеин – это смесь из ингредиентов, в которые входят быстрый протеин и медленный. Комплексный протеин является одним из лучших протеинов, как для набора массы, так и для прорисовки красивого рельефа. Быстрый протеин расщепляется на аминокислоты около 30-40 минут, он отличный строительный материал для роста мускулатуры. Медленный протеин расщепляется 6 – 10 часов, чем постоянно подпитывает мышцы белком.

 Как принимать композитный протеин? Как и говорилось, он одинаково хорош, для тех, кто хочет набрать массу, так и скинуть лишний вес, спалить жировую прослойку. Результат зависит от способа употребления протеинового коктейля. Если вы собираетесь принять коктейль перед тренировкой, сделайте это не менее чем за 3 часа до занятий в зале. При употреблении коктейля перед тренировкой следует знать, что быстрые белки организм усвоит сразу, а вот медленные через 6 часов. Такое состояние может немного повлиять на ход тренировки, у вас будет чувство, что вы только что поели. Так что не забудьте, что принимать коктейль нужно не менее чем за 3 часа до тренировки, чтобы он как можно лучше усвоился организмом, для максимального эффекта.

 Кто хочет набрать мышечную массу, продукт стоить пить перед сном. Быстрый протеин сделает своё дело и подпитает мышцы необходимым количеством белка после тренировки. Медленный во время вашего сна будет давать мышцам тот белок, который нужен для роста. А для тех, кто хочет добиться красивого рельефа, тем нужно принимать продукт между приёмами пищи и на ночь медленный казеиновый протеин. Пейте комплексный протеин, между приёмами пищи он насытит ваш организм нужным количеством белка. Быстрый белок расщепится за 40 минут после приёма, а медленные белки будут строить ваше тело все оставшееся время. Когда это будет нужно вашему организму.

 Плюсы и минусы. Минусов по сути всего один – это то, что в комплексе быстрый белок замедляет расщепление медленного. А вот плюсов намного больше. Многокомпонентный протеиновый коктейль даёт вашему организму на протяжении всего дня и ночи необходимое количество белка, что приводит к очень сильному прогрессу роста мышц. Принимая данный продукт, вы сразу увидите, что ваш выбор был сделан в правильную сторону. Сторону многокомпонентного протеина. Принимайте комплексный многокомпонентный протеин, и вы окажетесь на ступень выше к идеалу вашей фигуры.

Казеиновый протеин для похудения девушкам и мужчинам. Как принимать, какой лучше выбрать

Казеиновый протеин для похудения

Оглавление:

  1. Казеин – что это такое
    — Полезные свойства казеина
    — Как казеиновый белок от Binasport помогает в похудении
  2. Как принимать казеин
    — Как принимать казеиновый протеин для похудения девушкам
    — Основные схемы приема казеина
  3. Виды казеина
    — Преимущества мицеллярного казеина

В мире спортивных добавок есть множество продуктов для поддержания красивой фигуры и похудения, и один из них – это казеиновый протеин. Он обладает долгоиграющим действием и медленно усваивается, защищая мышцы от разрушения. Также уменьшает чувство голода и дает длительное чувство насыщения. Он подходит девушкам и мужчинам, которые следят за своим весом и ведут здоровый образ жизни. Какой лучше казеиновый протеин для похудения, как правильно пить и принимать добавку – днем или на ночь, какой стоит выбрать?

Казеин – что это такое

Казеиновый протеин – это молочный белок, который производится из молока. Он добывается в результате ферментного створаживания молочной сыворотки. В процессе скисания появляются шарообразные комочки, они и являются казеином. Для сырья используются натуральные продукты, поэтому казеиновая добавка полностью безопасна для похудения.

Казеин есть в составе многих молочных продуктов – больше всего его в молоке, также содержится в сырах, твороге, сметане и натуральном йогурте. Однако концентрация казеинового протеина в еде намного меньше, чем в спортивных добавках. Намного удобнее и эффективнее принимать порцию белка в виде концентрированного порошка.

Полезные свойства казеина:

  • Обеспечивает организм полезными аминокислотами.
  • Способствует нормализации гормонального фона.
  • Делает усвоение белка более медленным и равномерным.
  • Подпитывает мышцы даже в ночное время, подавляет процессы образования жира.
  • Помогает восстанавливать силы после тренировок.
  • Позволяет не превышать суточную калорийность при похудении, при этом укладываясь в дневную норму белка.
  • Рекомендуется девушкам и мужчинам, у которых выявлена непереносимость яичного и сывороточного протеина.

Казеиновый протеин относится к группе белков, которые носят название фосфопротеины. Сам казеин состоит из крупных молекул белка, которые соединяются вместе в полипептидную цепь, а также содержат большое количество фосфатных групп с кальцием.

Казеиновый протеин от Binasport для похудения полезен тем, что содержит повышенное содержание кальция. Это обеспечивает плотность и здоровье костной ткани, а также кожи, волос и ногтей. Плюс кальций усиливает процесс липолиза – расщепления жировой ткани, а также усиливает положительное действие белка на мышечную массу.

Как казеиновый белок от Binasport помогает в похудении:

  1. Отлично устраняет чувство голода. Согласно исследованиям, из всех видов протеина именно казеин вызывает наиболее длительное насыщение и обладает легким термогенным эффектом, то есть повышает обменные процессы тела и способствует жиросжиганию.
  2. Лучше всего употреблять казеиновый протеин для похудения на ночь, что также защищает мышцы от разрушения и негативного воздействия кортизола. Это особенно важно для мужчин и девушек, которые заботятся о поддержании мышечной массы. Ночью мышечная ткань остается на 8 часов без питания, и прием казеина обеспечивает мощную антикатаболическую защиту.
  3. Казеиновый протеин для похудения вместо ужина отлично подходит девушкам. Добавка обладает минимальной калорийностью, но при этом содержит много белка и полезных элементов. Употребляя на ужин порцию казеина, можно обеспечить сытость в темное время суток и отказаться от ночных перекусов. Но помните, что добавка не является 100% полноценной заменой обычной пищи.

Прием казеина не просто способствует сбросу веса, но и обогащает организм питательными веществами. В состав входят важные аминокислоты – лейцин, валин, глутамин, аргинин, триптофан, аланин, лизин, изолейцин и др. Особенно много в казеине глутамина, который защищает от перетренированности, улучшает восстановление мышц после тренировки и укрепляет иммунитет. В казеине глутамина почти на четверть больше, чем в сывороточном или яичном белке.

Почему стоит употреблять казеиновый протеин для похудения мужчинам и женщинам? Это сложный белок, который усваивается в среднем за 6-8 часов. Он помогает поддерживать долгое время в организме человека нужный запас аминокислот и протеина. Даже во время сна ночью происходит постройка мышц и замедляется накапливание жира. Исследования группы добровольцев показывают, что спустя 5 часов после употребления казеиновой добавки концентрация аминокислот в крови остается на высоком уровне.

Как принимать казеин

Чтобы получить наибольшую эффективность от добавки, следует разобраться, как принимать казеиновый протеин при похудении. Отказываться стоит лишь в том случае, если выявлена аллергия на его компоненты. С осторожностью рекомендуется принимать казеин мужчинам и девушкам, которые имеют заболевания почек и печени, пищеварительного тракта. Во избежание негативных реакций организма, проведите тестовый прием: выпейте 10 г порошка и проследите за своим самочувствием. Если нет покраснения, зуда, тошноты и расстройств желудка, то можно продолжать прием дальше.

Как принимать казеиновый протеин для похудения девушкам:

  • Рекомендованная порция для похудения составляет 20 грамм порошка. Девушкам и мужчинам оптимально употреблять казеиновый спортпит 2-4 раза в сутки. Его можно выпивать за полчаса до основного приема пищи, чтобы снизить чувство голода и съесть меньше калорий. Также им можно заменять полноценный прием пищи – обед или ужин, в таком случае стоит повысить дозу до 30 грамм.
  • Перед употреблением казеин нужно развести в воде или молоке для лучшего усвоения. Для уменьшения калорийности женщине необходимо выбирать обезжиренное молоко, или готовить на воде. Чтобы получить однородную консистенцию, порошок следует перемешать в жидкости с помощью миксера. На одну порцию необходимо брать 0,2-0,4 литра воды или молока.
  • Можно смешивать казеин с едой, добавлять его в каши, творог и выпечку. Так получится употребить намного больше белковой добавки в течение дня.
  • Если вы активно занимаетесь спортом и стремитесь поддерживать мышечную массу, то казеиновый белок эффективно выпивать на ночь – 30 грамм. Так можно ускорить восстановление после тренировок, улучшить процессы жиросжигания и нарастания мышечной ткани.
  • Для похудения девушкам следует употреблять казеиновый белок в качестве перекуса или заменить несколько приемов пищи. При этом важно помнить, что спортпит является лишь добавкой к основной пище, но не ее заменой. Процент белка в виде порошковых добавок не должен превышать 50%, остальное добирается натуральными продуктами. Рассчитать суточную калорийность белка для девушек можно по формуле: 1,5-2 гр белка на 1 кг веса.
  • Также важно помнить, что употребление казеинового спортпита не гарантирует вам жиросжигание, а лишь помогает в этом процессе. Нужно соблюдать суточную калорийность для похудения: девушкам – 1300-1800 ккал, мужчинам 1500-2000 ккал в зависимости от роста, веса и возраста. Исключите из рациона вредные и обработанные продукты, ешьте больше овощей и зелени, пейте 2-3 литра чистой воды.

Основные схемы приема казеина:

  1. Как пить казеиновый протеин для похудения девушке – распределите 2-3 приема между основными приемами пищи, а последний оставьте за 1-1,5 часа перед отходом ко сну.
  2. Если вы занимаетесь в тренажерном зале, то следует принимать протеин за 2 часа до тренировки и еще один прием коктейля пить сразу после занятий спортом. В остальном придерживайтесь общих принципов, не более 4 раз в день для девушек и мужчин, последний на ночь.
  3. Если хотите исключить какой-то прием пищи, то лучше всего заменить ужин. Для похудения казеиновый порошок советуют употреблять утром, в перерыве между обедом или полдником, либо перед тренировкой, в качестве замены ужина и на ночь, чтобы защитить мышцы от разрушения.
  4. Также если вы планируете долгое время оставаться без еды – до 6-8 часов, то употребите повышенную норму казеина – 30-40 грамм. Это обеспечит организму долгое чувство сытости и будет подпитывать мышечную ткань.

Виды казеина

Какой выбрать казеиновый протеин для похудения девушкам – чтобы разобраться в вопросе, стоит выяснить, какие бывают виды казеина. Они отличаются друг от друга по способу обработки:

  1. Обычный казеин – казеинат кальция. Он производится по технологии обработки молока кислотами, в результате чего добывается молочный белок. Это самый доступный и недорогой вариант. Однако он отличается гораздо меньшей степенью усвоения. Коктейли из обычного казеина имеют неприятный вкус, специфический аромат, могут вызывать брожение в желудке.
  2. Мицеллярный казеин от Binasport – протеин производится по новейшей технологии бережной ультрафильтрации без применения кислот. При этом сохраняется естественная структура белка, так как молоко не нагревается и не теряет свои полезные качества. Это самая медленная форма протеина, которая усваивается до 8 часов.

При попадании в желудок мицеллярный казеин преобразуется в мелкие мицеллы, что ограничивает процент доступа пищеварительных ферментов и уменьшает скорость переваривания. Таким образом, аминокислоты поступают в кровь медленно и равномерно.


Преимущества мицеллярного казеина:

  • Отлично растворяется в воде и молоке.
  • Обладает более приятным вкусом и ароматом.
  • Долго усваивается и обеспечивает организм белком на весь день.
  • Менее клейкий, чем обычный казеиновый протеин.
  • По отзывам намного реже вызывает расстройство пищеварительного тракта.

Поэтому лучший казеиновый протеин для похудения – это мицеллярный от Binasport, который сохраняет все полезные свойства молока, лучше воспринимается организмом и надолго защищает мышечную ткань от разрушения.

Диета для похудания: коктейль с казеином перед сном может помочь вам избавиться от любовных ручек.

Казеин - основной белок, содержащийся в молоке и молочных продуктах, его можно купить в виде порошка, как и сывороточный белок.

Это «медленный» белок, который, как полагают, помогает улучшить шансы на рост мышц и потерю жира.

Он снижает скорость пищеварения и означает, что ваши мышцы получают еду в течение более длительного периода времени.

В то время как многие фанатики фитнеса принимают казеин, например протеиновый порошок, чтобы улучшить свою работоспособность и выглядеть более стройными, исследователи обнаружили, что включение его в план похудания и прием перед сном может помочь сжечь жир.

Исследование, проведенное в Нидерландах, показало, что, увеличив потребление казеина в два с половиной раза, участники смогли повысить скорость метаболизма во время сна и улучшить общий баланс жиров.

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, также показало, что после приема казеина перед сном уровень насыщения был на 25% выше на следующий день.

Исследователи пришли к выводу, что казеин полезен для контроля массы тела.

Но тем, кто хочет похудеть, не стоит полностью полагаться на это.

Поклонники велнеса утверждали, что есть еще один ингредиент, который помогает сжигать жир.

Чаи для похудания - это популярный ярлык для похудания живота, и, по мнению экспертов, последняя версия может помочь в достижении целей похудания.

Этот оздоровительный напиток, известный как «золотое молоко», набирает популярность на таких сайтах, как Instagram, благодаря своим преимуществам.

Приверженцы утверждают, что этот напиток повышает иммунитет и помогает при похудании.

Куркума, главный ингредиент напитка, уже много лет ассоциируется с невесомостью.

Считается, что азиатские специи играют ключевую роль в превращении белого жира, хранящего калории, в коричневый жир, который может сжигать энергию и уменьшать жир.

Исследование, проведенное в 2009 году, показало, что люди с большим количеством бурого жира имеют более низкий индекс массы тела, так что это может иметь ключевое значение для снижения веса.

Исследование, проведенное в Корее, показало, что куркумин, содержащийся в куркуме, превращает белый жир в бурый по крайней мере четырьмя способами.

.

Казеин для похудения | MYPROTEIN ™

Навигация по сайту - используйте вкладку или стрелки влево / вправо для навигации, используйте стрелки вниз, чтобы открывать подменю, если они доступны, нажмите клавишу выхода, чтобы вернуться на верхний уровень.

Назад
  • Nutrition
    • Бестселлеры
    • Связки
    • Новинки
    • Образцы
    • Не знакомы с добавками?
    • Nutrition Home
    • Самые популярные
      • Бестселлеры
      • Связки
      • Новинки
      • Образцы
      • Впервые в добавках?
    • Протеиновый порошок
      • Протеиновый порошок Home
      • Сывороточный протеин
      • Прозрачный протеин
      • Молоко и казеин
      • Веганский протеин
      • Протеиновые смеси
    • Еда и закуски
      • Продукты питания и закуски Протеин 9000ars8 900
      • Ореховые масла
      • Ароматизаторы и подсластители
      • Белковые напитки
      • Заменитель пищи
      • Белковые продукты
      • Белковые закуски
    • Витамины и минералы
      • Витамины и минералы для дома
      • Мультивитаминные добавки
      • 900 Витаминные добавки 900
      • Минеральные добавки
      • Омега-3 и рыбий жир
    • Аминокислоты
      • Аминокислоты Home 900 08
      • BCAA Supplements
      • Glutamine Supplements
      • L-Carnitine Supplements
    • Creatine
      • Creatine Home
      • Creatine Monohydrate
    • Контроль веса
      • Контроль веса Home
      • Weight Gainers Диетические коктейли
    • До, во время и после тренировки
      • До, во время и после тренировки Домашний
      • Перед тренировкой
      • Интра-тренировка
      • Послетренировочный
    • Углеводы
        Энергия для дома Углеводы
      • Углеводы
      • Углеводы для дома Добавки
      • Energy Bars
      • Energy Gels
      • Energy Drinks
    • Accessories
      • Accessories Home
      • Bags & Рюкзаки
      • Бутылки и шейкеры
      • Головные уборы и перчатки
      • Контейнеры для приготовления еды
      • Лопатки и ванны
      • Тренировочное оборудование
      • Полотенца
  • Одежда и аксессуары
      9017 Продажа одежды и аксессуаров
.

Почему казеин - один из лучших белков, которые вы можете принимать

Бодибилдеры и спортсмены использовали эту добавку на протяжении десятилетий.

Как и другие животные белки, он содержит все незаменимые аминокислоты, которые ваш организм не может производить естественным путем. Что наиболее важно, он обеспечивает большое количество лейцина, который инициирует синтез мышечного белка (9, 10, 11).

Если вы потребляете только небольшое или умеренное количество белка, это может помочь вам ускорить рост мышц, просто увеличив потребление белка (12).

В одном исследовании сравнивали тех, кто принимал казеин, с двумя другими группами. Один потреблял сывороточный протеин, а другой не имел протеина.

Исследователи обнаружили, что в группе казеина наблюдался вдвое больший рост мышц и утроение потери жира по сравнению с группой плацебо. Группа казеина также потеряла больше жира, чем группа сыворотки (13).

Он также может увеличить мышечную массу в долгосрочной перспективе за счет уменьшения распада белка. Этот процесс происходит ежедневно, когда ваше тело испытывает недостаток энергии и аминокислот.Он ускоряется во время упражнений или похудания (7, 8, 14).

По этой причине казеин часто используется ночью, чтобы предотвратить расщепление белка, которое может произойти, поскольку вы проводите относительно долгое время без еды во время сна.

В одном исследовании коктейль с казеиновым протеином перед сном помог мужчинам, занимающимся силовыми тренировками, увеличить размер мышечных волокон 2 типа на 8,4 см2 в группе, принимавшей добавки, по сравнению с 4,8 см2 в группе только для тренировок (15).

Они также обнаружили, что группа казеина увеличила силу в большей степени, или примерно на 20% больше, чем группа только для тренировок.

Итог:

Как и сыворотка, казеин неоднократно доказывал, что увеличивает мышечный рост и силу в сочетании с тренировками с отягощениями. Это также может помочь с потерей жира.

.

Рейтинг лучшего казеинового протеина 2021 года

Многие люди принимают казеиновый протеин, потому что он медленно всасывается и обеспечивает постоянный поток топлива для наращивания мышечной массы.

Казеиновый протеин - это протеин, полученный из коровьего молока.

Хотя казеиновый протеин используется в качестве добавки реже, чем его близкий родственник, сывороточный протеин, он полезен в таких ситуациях, как восстановление после тяжелых тренировок и наращивание мышечной массы.

С ростом популярности казеинового протеина появляется множество брендов, предлагающих аналогичные составы.

Кто лучше? Наша исследовательская группа намеревается ответить на этот вопрос за вас.

Рейтинг

1. Протеиновый порошок Ladder Sport

По самой низкой цене

Сывороточный протеин

Ladder’s представляет собой комбинацию казеина и изолята сыворотки, что делает его одной из самых универсальных добавок казеина на рынке. Изоляты сыворотки содержат быстродействующие аминокислоты, а казеин обеспечивает медленное и устойчивое высвобождение для обеспечения оптимального синтеза белка.

Не используются наполнители, искусственные подсластители или красители. Ladder также имеет особую награду - сертифицирован NSF для занятий спортом, закрепив свое место в качестве порошка казеинового протеина, рекомендованного BodyNutrition # 1.

2. BulkSupplements Казеин

Проверить цену на Amazon

Как это обычно бывает, BulkSupplements отлично справляется с минималистичной версией казеинового протеина.

Пудра поставляется в простой сумке на молнии, в количестве до 11 фунтов.Есть только два ингредиента, порошкообразный казеин и лецитин для эмульгирования порошка, смешанного с водой.

Этот простой рецепт отлично подходит, если вы не хотите лишних добавок в протеиновый порошок, но если вам не нравится меловой, крупный вкус простого протеина, он может вам не понравиться.

Вам также придется потрудиться, чтобы он хорошо смешался с протеиновыми коктейлями.

3. Казеин голый

Проверить цену на Amazon

Если действительно все, что вам нужно, это стопроцентно чистый казеиновый протеин, вам определенно подойдет «Голый казеин».

Смешать этот белок с коктейлем или смузи будет сложно из-за отсутствия каких-либо эмульгаторов, поэтому вам действительно нужно взболтать его или использовать блендер, чтобы голый казеин хорошо смешался с вашим раствором. выбора.

Если вы делаете свой собственный заменитель еды или гейнер, вы можете добавить свой собственный эмульгатор по мере необходимости.

4. Ascent Native Fuel Casein

Проверить цену на Amazon

Если вы хотите получить хороший казеиновый протеин среднего качества, в котором используются простые и понятные ингредиенты, но который при этом имеет приятный вкус и его не сложно смешать с протеиновым коктейлем, Ascent Native Fuel Casein - отличный выбор.

В нем используется какао-порошок, натуральные ароматизаторы и натуральные некалорийные подсластители в экстракте плодов монаха и стевии для обеспечения хорошего вкуса, а также натуральные эмульгаторы, которые хорошо смешиваются с жидкостями, но нет никаких отталкивающих искусственных ингредиентов или ненужных посторонние вещи входят в состав.

5. Казеин Gold Standard Optimum Nutrition

Проверить цену на Amazon

Казеиновый протеин

Optimum Nutrition поставляется в огромной четырехфунтовой ванне и доставляет казеиновый протеин в микропорошкообразной форме, что позволяет легко смешать его с напитком и устойчиво к дроблению.

Он приправлен как натуральными, так и искусственными ароматизаторами, а его смешиваемость дополнительно улучшена за счет включения нескольких эмульгаторов.

Это не лучший вариант для сторонников чистоты белка, но если вам важнее всего функциональность, это отличный выбор.

6. Казеин Легиона +

Проверить цену на Amazon

Legion Casein + - это очень чистый казеиновый протеин, который приправлен только натуральной ванилью и стевией и использует коровье молоко травяного откорма в качестве источника казеинового протеина.Результатом является чистая, высококачественная и универсальная добавка казеинового протеина, которая одинаково хорошо подходит как для спортивных тренировок, так и для похудания.

7. Dymatize Elite Casein

Проверить цену на Amazon

Dymatize предлагает казеин в категории функциональных белков.

Он ароматизирован какао-порошком, натуральными ароматизаторами и сукралозой, и в нем используются эмульгаторы из сои и подсолнечника, чтобы порошок легче смешивался с коктейлем или коктейлем.

Соевые ингредиенты и искусственные подсластители могут отпугнуть некоторых людей, но все же это хороший выбор.

8. MuscleTech Nitro Tech Casein Gold

Проверить цену на Amazon

MuscleTech производит протеиновый порошок, который хорошо смешивается и имеет приятный вкус, но это достигается за счет использования большого количества искусственных ароматизаторов, подсластителей, красителей и агентов, препятствующих слеживанию.

Если вас это устраивает, это достойный выбор, но другим производителям удается достичь тех же целей - хорошего вкуса и легкости смешивания - без особых дополнительных ингредиентов.

9. BSN Syntha-6

Проверить цену на Amazon

Syntha-6 от

BSN - это протеиновый порошок, в котором используются сильные стороны как сывороточного, так и казеинового протеина. Этот протеиновый порошок, содержащий смесь сывороточного, молочного и казеинового протеина, а также целый ряд подсластителей и ароматизаторов, больше подходит для замены еды или увеличения массы тела.

Добавки для здоровья, такие как масла MCT, являются приятным дополнением, но если ваша основная цель - воспользоваться преимуществами казеинового протеина, для вас есть варианты получше.

10. Шестизвездочный казеиновый белок

Проверить цену на Amazon

Хотя Six Star Casein Protein продается в виде протеинового порошка, он почти больше похож на заменитель еды или средство для набора массы, чем просто на белок.

В рецептуре содержится значительное количество мальтодекстрина, что обеспечивает более высокое содержание углеводов, чем простой белок. Как и следовало ожидать от такого продукта, он приправлен натуральными и искусственными ароматизаторами и подслащен сукралозой.

Одним из основных недостатков является то, что «смесь казеина» на самом деле состоит в основном из изолята молочного белка; истинный казеиновый белок является второстепенным ингредиентом. Это означает, что вы не получите столько преимуществ казеина, как его медленное переваривание.

Победители категории

Лучший казеиновый протеин в целом: Ladder Sport Protein Powder

Ladder Sport Protein - лучший вариант благодаря оптимизированной смеси казеина и сыворотки, а также чистому дизайну добавок.Великолепный вкус и чистая формула делают его идеальным для универсальной добавки казеинового протеина.

Лучший казеиновый протеин перед сном: Naked Casein

Голый казеин идеально подходит для усиления ночного сна благодаря своей сверхчистой формуле. Отсутствие подсластителей и добавок означает, что вы загружаете свое тело только основными веществами, необходимыми для синтеза мышц.

Лучший казеиновый протеин для набора массы: Ladder Sport Protein Powder

Прекрасный вкус и высокоэффективная комбинация сыворотки и казеина Ladder Sport Protein делает его фантастическим выбором для набора массы.Быстро усваиваемый протеин в сыворотке помогает ускорить восстановление мышц, а медленное и стабильное поступление казеина способствует устойчивому увеличению мышечной массы.

Лучший казеиновый протеин для резки: BulkSupplements Casein

Для нарезки вы хотите, чтобы потребление белка было высоким, а излишек калорий - низким. Казеин BulkSupplements на 100% чист, что делает его отличным вариантом для поддержания здорового уровня аминокислот без лишних калорий из других протеиновых порошков, содержащих сахар.

Лучший казеиновый протеин для бегунов: Ladder Sport Protein Powder

Бег может сломать удивительное количество мышц. Подход Ladder Sport с двумя ингредиентами идеально подходит для восстановления после пробежки, а благодаря пробиотикам вы также будете способствовать здоровому микробиому кишечника, что является серьезным подспорьем для спортсменов на выносливость всех видов.

Лучший казеиновый протеин для похудения: Ascent Native Fuel Casein

Медленное всасывание казеина

делает его отличным белком для похудания, и с этой целью Ascent Native Fuel Casein - лучший вариант.В нем используется чистый мицеллярный казеиновый белок, подслащенный натуральной ванилью и некалорийными соединениями, такими как экстракт плодов монаха, что делает его прекрасным на вкус и при этом не содержит добавленного сахара.

Кому следует покупать казеин?

Казеин - хороший протеин, который стоит выбрать, если вам нужен высококонцентрированный источник аминокислот, которые усваиваются медленнее, чем протеин, усваиваемый более быстро, например, порошок гидролизованного сывороточного протеина.

Казеин, являясь белком молочного происхождения, таким как сыворотка, по-прежнему обладает всеми преимуществами белка животного происхождения: а именно, он содержит твердое количество всех незаменимых аминокислот, включая аминокислоты с разветвленной цепью или сокращенно BCAA.

Однако он лучше подходит для ситуаций, когда вам нужна медленная, стабильная скорость всасывания и вы хотите избежать резкого скачка инсулина. В результате казеинсодержащие белки могут найти применение в качестве белков для похудания.

Казеин также популярен среди бодибилдеров и силовых атлетов, которым нужен протеин, который можно принимать прямо перед сном. Они будут использовать сывороточный протеин или чистые BCAA в качестве своей послетренировочной добавки для увеличения количества BCAA в кровотоке, но выбирают казеиновый протеин на ночь, чтобы получать медленное и стабильное поступление протеина для восстановления мышц во время сна. .

Если вам нужны преимущества протеина с медленным высвобождением, но при этом вы хотите получить полный спектр аминокислот, имеющихся в белках животного и молочного происхождения, тогда казеиновый протеин - отличный выбор.

Как мы заняли

Поскольку казеин является обычным выбором протеина для перекуса перед сном, мы уделяем особое внимание чистоте при составлении рейтинга. Вы не хотите, чтобы из-за ненужных ингредиентов вы собирались съесть или выпить протеиновый коктейль прямо перед сном.

Таким образом, мы сначала собрали все казеиновые протеиновые продукты на рынке, единственным источником протеина которых был чистый казеиновый протеиновый порошок. Хотя казеин является обычным источником белка в протеиновых коктейлях и коктейлях-заменителях еды и имеет свои преимущества в этих продуктах, эти смешанные препараты не были предметом нашего внимания.

Собрав только те продукты, которые ориентированы на чистый казеиновый белок, мы затем оценили их чистоту и эффективность. Некоторое количество казеина перерабатывается в форму, называемую мицеллярным казеиновым белком, в которой белковые молекулы агрегированы в клеточно-подобные скопления.

Эта технологическая форма может увеличить время усвоения казеинового белка, хотя наша исследовательская группа обнаружила, что многие продукты, которые широко рекламируют свою мицеллярную форму, также имеют тенденцию содержать добавки.

Мы уделяем больше внимания чистоте, чем проверенной мицеллярной форме, и в результате продукты, которые вышли на первое место в нашем окончательном рейтинге, оказались теми, которые содержали только один ингредиент: чистый казеиновый белок.

Хотите ли вы простой протеиновый коктейль перед сном или делаете свой собственный коктейль-заменитель еды, вы найдете нужный вам казеиновый протеин в нашем рейтинге.

Преимущества

Казеиновый протеин обладает несколькими уникальными свойствами. Хотя в целом это не самый популярный протеиновый порошок, казеиновый протеин, который получают из протеина, содержащегося в коровьем молоке, обладает рядом особых преимуществ, которые делают его очень полезным для наращивания мышечной массы и восстановления после тренировок.

В отличие от более популярного сывороточного протеина, он медленно переваривается вашим организмом, обеспечивая постоянный поток протеина для наращивания и восстановления мышечных волокон, испытывающих стресс во время тренировок.

Отличительные особенности казеинового протеина по сравнению с его аналогом, сывороточным протеином, хорошо описаны в научном исследовании, опубликованном в 2010 году в American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism исследователями из Института спортивной медицины в Копенгагене, Дания ( 1).

Исследователи хотели узнать, как сывороточный протеин и казеиновый протеин влияют на уровень аминокислот в крови после силовых тренировок, поэтому они создали два протеиновых напитка, состоящие из казеина и протеинового порошка, меченного особым слабо радиоактивным изотопом.

Три группы субъектов пили либо коктейль из сывороточного протеина, либо коктейль из казеинового протеина, либо контрольный напиток без белка или углеводов сразу после протокола подъема тяжестей.

Исследователи обнаружили, что уровень аминокислот с разветвленной цепью в крови повышался быстрее и до более высокого пика в группе сывороточного протеина, но инсулин также повышался быстрее.

Казеиновый протеин всасывается медленнее, чем сывороточный протеин. Кроме того, различия в общей реакции на прием белка были очень похожими.Это говорит о том, что сывороточный протеин и казеиновый белок выполняют многие из тех же функций, но сывороточный протеин всасывается быстрее и приводит к резкому скачку как аминокислот с разветвленной цепью, так и инсулина после приема внутрь.

Этот всплеск может быть хорошей идеей, если вы хотите резко начать восстановление или использовать аминокислоты с разветвленной цепью в качестве топлива во время упражнений, но если вам нужен стабильный запас строительных блоков для ваших мышц, казеин может быть лучшим выбором.

Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, выявило некоторые дополнительные различия в сыворотке и казеиновом протеине (2).

Казеин не так хорош, как сывороточный протеин, заставляя вас чувствовать себя сытым. В одном исследовании, опубликованном в 2007 году, сравнивали сывороточный протеин и казеиновый протеин с точки зрения их воздействия на голод и уровень аминокислот в организме после приема пищи.

Что касается уровней аминокислот в крови, исследователи получили результаты, аналогичные результатам предыдущей работы: сывороточный белок приводит к более быстрому скачку концентрации аминокислот, что указывает на более быстрое его всасывание.

Однако было одно интересное отличие.Поскольку сывороточный протеин, по-видимому, усваивается быстрее, можно ожидать, что он в меньшей степени влияет на утоление чувства голода после приема пищи.

Однако исследователи обнаружили обратное. Ощущение сытости - ощущение сытости, которое вы получаете после обильной еды - было больше в группе с сывороточным белком, чем в группе с казеином.

Это указывает на то, что гормональные реакции на прием сывороточного протеина более глубокие, чем на казеиновый.

Мицеллярная форма казеинового протеина может быть особенно хороша для медленного и стабильного поступления протеина. Когда казеин перерабатывается в «мицеллярную» форму, он образует сгустки размером с клетку, которые более стабильны в жидких растворах (4).

Одним из следствий такой конфигурации белка является то, что он значительно медленнее усваивается вашим организмом. Если вы ищете быстрый рост протеина после тренировки, это может быть не идеально, но если вам нужен стабильный запас протеина в течение более длительного периода времени, идеально подойдет мицеллярный казеиновый протеин.

Полезность мицеллярного белка была проверена в исследовании 2012 года, опубликованном в British Journal of Nutrition группой исследователей из Канады (5).В исследовании 14 пожилых мужчин были разделены на две группы, которые получали напиток из сывороточного протеина или казеинового протеина после завершения протокола тренировки с отягощениями.

Исследователи использовали специальный биохимический метод для измерения скорости синтеза белка мышечных волокон у мужчин в течение первого часа после завершения программы тренировок. Результаты показали, чего мы могли ожидать, основываясь на химии абсорбции казеинового протеина: скорость синтеза протеина мышечных волокон была выше в группе, принимавшей казеиновый протеин.

Эти результаты подтверждают то, что мы уже подозревали: казеин - не лучший протеин после тренировки. Вместо этого вы должны использовать его в ситуациях, когда вы хотите более медленное высвобождение белка в течение более длительного периода времени, например, прямо перед сном.

Прием казеинового протеина перед сном может улучшить вашу мышечную массу и силу. Поскольку большая часть восстановления после тренировки происходит, когда вы спите, имеет смысл снабдить ваше тело белком с медленным высвобождением непосредственно перед этим критическим периодом времени, что приведет к улучшению мышечной массы.

Эта гипотеза была проверена в научном исследовании, опубликованном в 2015 году в Journal of Nutrition (6). В ходе исследования группа молодых здоровых мужчин была разделена на две группы, каждая из которых прошла 12-недельную программу силовых тренировок.

Первая группа получала некалорийный напиток-плацебо, который они пили каждую ночь перед сном, а вторая группа получала тяжелый протеиновый напиток, который нужно употреблять прямо перед сном.

По прошествии 12 недель исследователи изучили результаты и обнаружили, что у мужчин, которые принимали протеиновые коктейли перед сном, увеличилась площадь поперечного сечения четырехглавой мышцы, и, что более важно, они значительно увеличили свою максимальную силу на одно повторение. .

Эти результаты предоставляют качественные доказательства того, о чем спортсмены подозревали долгое время: протеин перед сном - отличный способ добиться большего прироста силы.

Побочные эффекты

Поскольку казеиновый белок является основным компонентом коровьего молока, профиль побочных эффектов практически отсутствует.

Если у вас аллергия на молоко, вам следует держаться подальше от казеинового протеина (а также других молочных протеинов, таких как сывороточный протеин), но даже люди с непереносимостью лактозы обычно нормально переносят казеиновый протеин, поскольку содержание лактозы очень низкое.Лактоза чаще встречается в необработанных молочных продуктах, таких как молоко, мягкие сыры и мороженое.

Если вы обнаружите вздутие живота, газы, проблемы с пищеварением или желудочно-кишечный дискомфорт, попробуйте заменить казеиновый протеин на порошок веганского протеина и посмотрите, улучшатся ли ваши симптомы.

Если это так, у вас может быть сильная непереносимость лактозы или просто аллергия на молоко, и если это так, казеиновый протеин вам не подходит.

Рекомендуемая дозировка

Согласно рекомендациям М.A. Tarnopolsky и его коллеги из Университета Макмастера в Канаде, потребности в белке у спортсменов, проходящих силовые тренировки, значительно выше, чем у населения в целом (7). Эти результаты имеют смысл, учитывая, что мышечный белок строится непосредственно из аминокислот, которые, в свою очередь, поступают из вашего пищевого белка.

Они провели исследование, в котором использовались передовые методы отслеживания белкового баланса всего тела, и обнаружили, что силовые тренировки увеличивают потребность организма в белке примерно до 1.76 грамм на килограмм массы тела в день.

Это означает, что спортсмену весом 200 фунтов (91 кг) потребуется не менее 160 граммов белка в день для поддержания максимального увеличения силы и набора мышечной массы.

Люди, ведущие малоподвижный образ жизни, тоже могут получить пользу от казеина. Однако их потребности ниже; Согласно Тарнопольски и другим исследователям из Университета Макмастера, сидячему человеку нужно всего около 1,0 грамма белка на килограмм массы тела в день, чтобы поддерживать постоянную мышечную массу.

Хотя казеиновый протеин всасывается медленнее, чем сывороточный протеин, он все равно всасывается полностью в течение нескольких часов, поэтому лучше разделить суточную потребность в протеине на несколько меньших порций, распределенных в течение дня.

Это особенно верно, если вы тренируетесь чаще, чем один раз в день, так как ваши потребности в белке явно будут намного выше, а ваши мышцы будут постоянно обновляться.

FAQ

В: Что такое казеиновый белок?

A: Казеиновый протеин получают из молочных продуктов и являются побочным продуктом производства сыра.Под действием ферментов белок молока превращается в жидкость (сывороточный белок) и творог, которые содержат казеиновый белок. После смывания жидкого сывороточного протеина полученный творог можно перерабатывать и сушить, в результате чего получается казеиновый протеин.

Казеин - это молочный продукт, но по своим молекулярным свойствам он отличается от сывороточного протеина. Его аминокислотный состав немного отличается, но это скорее академическая разница, чем практическая: казеин по-прежнему содержит все незаменимые аминокислоты, как и сывороточный белок.

Что еще более важно, казеиновый протеин всасывается медленнее, чем сывороточный протеин. Хотя это не является преимуществом, если вы ищете быстрый скачок уровня аминокислот и синтеза мышечного белка после тренировки, это большое преимущество для белка перед сном, чтобы ускорить восстановление мышц за ночь.

В: Когда следует принимать казеиновый белок?

A: Казеиновый протеин - идеальный протеин для приема на ночь. Благодаря медленной скорости всасывания казеиновый протеин обеспечивает медленное и стабильное поступление аминокислот в организм в течение ночи.

Исследования показали, что этот вид протеина перед сном приводит к значительному увеличению размера и мышечной силы. Еще одно возможное применение этого свойства - использование казеинового протеина в качестве заменителя еды по утрам.

Завтрак с высоким содержанием белка может дать толчок вашему метаболизму утром, и если вы хотите избежать выброса инсулина, казеиновый протеин лучше, чем сывороточный протеин для утреннего протеина.

В: Что такое мицеллярный казеин?

A: Мицеллярный казеиновый белок - это форма казеинового белка, который был обработан таким образом, что он сконфигурирован в сферические макромолекулы, которые по размеру и форме похожи на биологические клетки (отсюда и название).Хотя этот процесс не меняет химический состав казеинового белка, он замедляет его усвоение.

Мицеллярный казеиновый белок усиливает одно из основных преимуществ казеинового белка; а именно, его относительно низкая скорость абсорбции по сравнению с сывороточным протеином. Мицеллярный казеиновый протеин - это форма казеина, которую вам следует выбрать, если вас больше всего интересует казеин как средство восстановления перед сном или как заменитель завтрака.

В: В чем содержится казеиновый белок?

A: Поскольку казеин получают из переработанных молочных продуктов, вы можете найти его в больших количествах в переработанных молочных продуктах, таких как сыр, йогурт, творог, кефир и молоко.Поскольку казеин является молочным продуктом, он не является вегетарианским источником белка, но является вегетарианским.

В: Есть ли в яйцах казеин?

A: Нет, яйца не содержат казеина. Казеин в значительных количествах содержится только в молочных продуктах и ​​их производных, поэтому яйца сами по себе казеина не содержат.

Нельзя сказать, что яйца в целом являются плохим источником белка - как раз наоборот. Белок яичного белка является отличным источником незаменимых аминокислот и часто используется в палео-дружественных рецептах из-за того, что он менее обработан, чем казеиновый белок.

В: Сывороточный протеин лучше казеина?

A: Это действительно зависит от конкретного приложения. Когда дело доходит до быстрого восстановления после тяжелой тренировки в тренажерном зале, сывороточный протеин лучше, потому что он быстрее доставляется в кровоток.

Исследования подтвердили, что потребление сывороточного протеина после тренировки вызывает большее увеличение синтеза мышечного протеина, чем потребление казеинового протеина. Сывороточный белок также, по-видимому, стимулирует более высокую реакцию насыщения (т.е. чувство сытости), так что может быть лучше для похудания.

Однако казеиновый протеин лучше подходит для утреннего протеинового коктейля или коктейля перед сном из-за его низкой скорости всасывания. Исследования показали, что потребление белка перед сном может увеличить вашу силу и мышечную массу сверх того, что вы получили бы без него.

В: Вызывает ли казеиновый белок рак?

A: Некоторые эпидемиологические исследования показали, что потребление определенных молочных продуктов связано с повышенным риском рака простаты, но результаты не подтвердились.Некоторые исследования на основе клеток утверждали, что казеин может приводить к пролиферации раковых клеток при определенных обстоятельствах (8), однако другие исследования поставили этот эффект под сомнение у людей.

В частности, метаанализ эпидемиологических данных показал, что общее потребление молочных продуктов не влияет на смертность от рака (9). Употребление цельного молока у мужчин увеличивает риск рака простаты, но от этого наблюдения трудно перейти к выводу о том, что казеин вызывает рак.

Почему? Две причины.Во-первых, немолочные молочные продукты, такие как сыр и йогурт, содержат много казеина, но они не увеличивают заболеваемость раком. Во-вторых, чрезвычайно сложно изолировать эффекты одного конкретного диетического ингредиента, потому что очень многие модели питания и образа жизни коррелируют друг с другом.

В: Может ли у вас казеиновая чувствительность или непереносимость казеина?

A: Некоторые люди считают, что молочные продукты могут спровоцировать иммунные реакции, которые приводят к расплывчатым хроническим жалобам на здоровье, во многом подобно противоречивой идее непереносимости глютена (при отсутствии целиакии).

Хотя эта тема, безусловно, противоречива, тем не менее существует достаточно людей, обеспокоенных непереносимостью молочных продуктов, поэтому многие продукты маркируются как не содержащие казеин. Обратите внимание, что любой, кто соблюдает диету с ограничением казеина, также должен избегать сывороточного протеина, поскольку оба продукта содержат следы молочных продуктов (включая противоположный белок).

В: Казеин вреден для вас?

A: Нет, казеин - отличный источник белка. Избегать казеиновый белок следует только людям с аллергией на молоко и молочные продукты, а также людям с тяжелой непереносимостью лактозы.

Хотя содержание лактозы в казеиновом протеине низкое, оно не равно нулю, поэтому вы все равно рискуете спровоцировать реакцию, если у вас очень низкая устойчивость к лактозе.

В: Что означает отсутствие казеина?

A: Многие продукты помечены как «свободные от казеина», потому что небольшая группа людей страдает непереносимостью молочных продуктов или молока, которая в первую очередь вызвана казеином.

Подобно непереносимости глютена, непереносимость молочных продуктов до конца не изучена, но некоторые люди считают, что даже небольшое количество ингредиентов, полученных из молока, таких как казеиновый белок, может спровоцировать негативную реакцию их организма.

Как и в случае с глютеном, подавляющему большинству людей не нужно беспокоиться об этом, если им специально не посоветовали сесть на безмолочную диету.

Статьи по теме

Краткое содержание

Казеиновый протеин - это медленный аналог сывороточного протеина.

Сывороточный протеин полезен, если вы хотите немедленного повышения уровня аминокислот в крови или если вы хотите сжигать аминокислоты с разветвленной цепью в качестве топлива во время тренировки, для постоянного потока протеина в мышцы, казеин работает. Лучший.

Если вы занимаетесь силовыми тренировками, вам следует стремиться к 1,76 грамму белка на килограмм массы тела в день - помните, что это общий белок, поэтому включите в свой рацион и другие источники белка для этого расчета.

Люди, не занимающиеся тяжелой атлетикой или силовыми атлетами, имеют меньшую потребность в белке; они должны стремиться к получению одного грамма белка на килограмм массы тела в день.

Чтобы ознакомиться с рекомендацией № 1 по казеиновому белку от компании BodyNutrition, щелкните здесь.

.

Преимущества протеиновых коктейлей перед сном

Навигация по сайту - используйте вкладку или стрелки влево / вправо для навигации, используйте стрелки вниз для открытия подменю, если они доступны, нажмите клавишу выхода, чтобы вернуться на верхний уровень.

Назад
  • Nutrition
    • Бестселлеры
    • Связки
    • Новинки
    • Образцы
    • Не знакомы с добавками?
    • Nutrition Home
    • Самые популярные
      • Бестселлеры
      • Связки
      • Новинки
      • Образцы
      • Впервые в добавках?
    • Протеиновый порошок
      • Протеиновый порошок Home
      • Сывороточный протеин
      • Прозрачный протеин
      • Молоко и казеин
      • Веганский протеин
      • Протеиновые смеси
    • Еда и закуски
      • Продукты питания и закуски Протеин 9000ars8 900
      • Ореховые масла
      • Ароматизаторы и подсластители
      • Белковые напитки
      • Заменитель пищи
      • Белковые продукты
      • Белковые закуски
    • Витамины и минералы
      • Витамины и минералы для дома
      • Мультивитаминные добавки
      • 900 Витаминные добавки 900
      • Минеральные добавки
      • Омега-3 и рыбий жир
    • Аминокислоты
      • Аминокислоты Home 900 08
      • BCAA Supplements
      • Glutamine Supplements
      • L-Carnitine Supplements
    • Creatine
      • Creatine Home
      • Creatine Monohydrate
    • Контроль веса
      • Контроль веса Home
      • Weight Gainers Диетические коктейли
    • До, во время и после тренировки
      • До, во время и после тренировки Домашний
      • Перед тренировкой
      • Интра-тренировка
      • Послетренировочный
    • Углеводы
        Энергия для дома Углеводы
      • Углеводы
      • Углеводы для дома Добавки
      • Energy Bars
      • Energy Gels
      • Energy Drinks
.

Лучший казеиновый протеин - 10 лучших продуктов 2019 года!

Сочетая преимущества формулы наращивания мышечной массы и восстановления в заменителе пищи, казеин 4 Dimension Nutrition использует формулу порошка протеина , которая может обеспечить максимальный рост мышц с помощью 100% мицеллярного казеина . Каждая порция этого протеина премиум-класса содержит 24 грамма мицеллярного казеина, 4,6 грамма микронизированных BCAA, 2,2 грамма лейцина для наращивания мышечной массы и абсолютно никаких запрещенных веществ или наполнителей, что делает его идеальным кандидатом для набора мышечной массы.Обеспечивая протеин высочайшего качества и улучшенные аминокислоты, казеин 4DN принесет результаты. Продолжай читать " Сочетая преимущества формулы наращивания мышечной массы и восстановления в заменителе пищи, казеин 4 Dimension Nutrition использует формулу порошка протеина , которая может обеспечить максимальный рост мышц с помощью 100% мицеллярного казеина . Каждая порция этого протеина премиум-класса содержит 24 грамма мицеллярного казеина, 4,6 грамма микронизированных BCAA, 2,2 грамма лейцина для наращивания мышечной массы и абсолютно никаких запрещенных веществ или наполнителей, что делает его идеальным кандидатом для набора мышечной массы.Обеспечивая протеин высочайшего качества и улучшенные аминокислоты, казеин 4DN принесет результаты. Продолжай читать " .

Смотрите также

3