Влияние алкоголя на мышцы человека


Влияние алкоголя на мышцы

Всем привет! Сегодня поговорим об алкоголе. Многим и так понятно, что алкоголь плохо влияет на наши мышцы. Что тут и говорить. После изучения данного вопроса  – я ничего не стал менять в своем отношении к алкоголю. Я и так его употребляю крайне редко.

Ну могу выпить 0,5 литра пива раз в 3 недели или даже раз в месяц. И несмотря на то, что сейчас жаркое лето – чаще пить пиво я не стал.Вина я не пил уже очень давно, месяца 3 назад, водку вообще не употребляю. В общем для алкогольного бизнеса я не выгоден.

А как обстоят дела у вас? Насколько часто вы употребляете алкоголь и знаете ли вы пусть не все, но хотя бы основные факты того, как алкоголь влияет на ваши мышцы? Уверен, что данная статься поможет вам быть в курсе этого вопроса, тем более если вас волнует прогресс  в бодибилдинге. Рассмотрим основные факты.

Мы рассмотрим основные 2 вида вреда алкоголя для наших мышц. Это вред для рельефа мышц и вред для массы.

Алкоголь – враг рельефа мышц

Нарушение жиросжигания. Одна из проблем, связанная с употреблением алкоголя – это ожирение. Чем больше человек пьёт, тем активнее откладывается лишний жир в его организме. Это связано со сложными химическими реакциями, которые происходят в организме во время переработки алкоголя. Особенно, если человек употребляет водку, то после пары рюмочек процесс сжигания жира в организме у него снижается более чем на 70% в течении примерно 9 часов. И для этого достаточно всего лишь 24 грамма алкоголя.

Попадая в кишечник, спирт всасывается в кровь, затем поступает в печень и вот там начитается его первичная переработка. Существует фермент, который называется «алкоголь-дегидрогеназа». Именно этот фермент отвечает за усвоение и переработку алкоголя в нашей печени. Спирт превращается в уксусный альдегид и это вещество очень токсично. Работают также другие ферменты, которые перерабатывают алкоголь в воду, энергию и газ.

Но все это настолько тяжко нашему организму, что о сжигании жира организм на время забывает. Это все равно, что вам на голову свалились очень срочные и неотложные дела, не сделать которые просто нельзя, иначе потом будет хуже. И вот вы вынуждены оставить другие важные дела, ради форс-мажорных. Организм не может отложить расщепление алкоголя на потом, потому что это яд, который нужно срочно нейтрализовать. Поэтому его переработка становится целью №1.

А тем временем лишний жир накапливается в организме, потому что процесс его сжигания временно заторможен. Нужно ли вам это? Тем более, если вы в данный момент стремитесь к рельефу и чётко очерченным формам своих мышц? Но это лишь один негативный фактор влияния алкоголя на мышцы. Есть и другие.

Лишние калории. Спиртное само по себе может быть очень калорийным. В одном грамме чистого алкоголя содержится целых 7 калорий. А это почти как жир. Но калории углеводов, белков и жиров отличаются от калорий алкоголя по принципу усвояемости. Алкогольные калории сразу переходят в жир. Добавьте к этому сахар, который содержится в разных сладких алкогольных напитках и вообще сдуреть можно, насколько это все калорийно.

Я уже молчу о том, что алкоголь повышает аппетит и можно просто «пережрать». И опять проблема лишних калорий.

Ожирение по женскому типу. В пиве и многих других спиртных напитках содержатся вещества растительного происхождения, которые сродни фито-эстрогенам, женским половым гормонам. Поэтому у тех, кто любит пивко – большой живот. Жир откладывается по женскому типу, в первую очередь на животе и бёдрах.

Алкоголь – враг массы мышц

Теперь рассмотрим влияние алкоголя на мышцы в плане потери массы.

Нарушение жиросжигания. Да, масса тоже страдает от спиртного. И в этом частично виноват тот же самый нарушенный процесс жиросжигания. Так как организм временно перестает сжигать жир и брать энергию оттуда, то топливом служит белок в наших мышцах. В результате – мышца становится бедной белком, слабеет и теряет свою плотность. Со временем, при систематическом приёме алкоголя – мышца теряет в объёме, так что это становится заметно визуально.

Дефицит гормона роста, IGF-1 и тестостерона. Да, алкоголь способен создать этот дефицит. Когда этот яд попадает в организм, то моментально замедляется выработка этих важных гормонов. Выработка тестостерона падает на 25%.

А с гормоном роста вообще печально. Так как этот гормон вырабатывается во время сна, а алкоголь нарушает ритмы сна – то выработка соматотропина (гормона роста) может снизиться на 70%. IGF-1 это инсулиноподобный фактор роста, который снижается на 40% в течении 2-х дней после приёма алкоголя. Будет лишним говорить, что в результате пострадает вся мышечная масса вашего тела.

Замедление синтеза белка и разрушение существующего. Алкоголь нарушает образование новых белковых структур на 20%. Происходит это под действием кортизола – гормона стресса, который в большом количестве выделяется в организме во время попадания в него алкоголя.

Кроме того, алкоголь разрушает уже существующие белковые структуры ваших мышц, которые вы с таким трудом создавали в спортзале. В видео ниже можно увидеть, как происходит разрушение белка под действием чистого алкоголя:

Дефицит витаминов и минералов. В частности алкоголь приводит к дефициту кальция, цинка, железа, а также витаминов A, C, B. А эти витамины играют ключевую роль в процессе сокращения и расслабления мышц, а также их восстановления. Все это негативно влияет на массу мышц.

Обезвоживание тканей организма. Алкоголь обезвоживает организм. Недостаток воды в организме замедляет все обменные процессы, приводит к повышенному чувству голода, ощущается слабость. Стоит ли говорить что-то дальше?

Снижение энергии и выносливости. Этот эффект от приёма алкоголя связан с тем, что алкоголь истощает запасы гликогена в нашей печени, а гликоген является одним из основных энергетических запасов для наших тренировок. Выпил – устал. Устал – тренировка прошла кое-как, результата нет, массы нет.

Другие факты об алкоголе

Думаю, вам будет интересно узнать ещё кое-что об алкоголе:

  • Если вы один раз выпили небольшое количество спиртного, так что почувствовали лёгкое опьянение – то это можно сравнить с тем, как будто вы пропустили одну тренировку.
  • Если же вы выпили столько, что сильно опьянели, то для полного восстановления мышц вам понадобится минимум 2 недели. При этом показатели силовых результатов будут заметно ниже.
  • Если вы часто употребляете спиртное, даже пиво и даже в небольших количествах, то это обернется застоем результативности у 80% бодибилдеров и у 100% из них будет наблюдаться спад мышечных объёмов.

Водка в нашем организме перерабатывается со скоростью 10 гр. в час. Можете сами посчитать, сколько часов нужно вашему организму, чтобы переработать выпитую вами водку (если конечно вы это пьёте)

Как я уже говорил в начале статьи – за переработку алкоголя в нашей печени отвечает фермент «алкогольдегидрогеназа». И примечательно то, что ученые заметили разное количество этого фермента в организмах разных народностей. У южных народов этого фермента больше, чем у северных. Таким образом испанцы, итальянцы, французы, грузины и т.д. гораздо больше защищены от вреда алкоголя, чем русские, эстонцы, норвежцы и т.д.

Короче говоря, чем человек южнее, тем больше в его организме защитного фермента «алкоголь-дегидрогеназа», и потому алкоголь расщепляется и усваивается быстрее, и тем меньше вреда для организма. А северным людям пить вообще вредно, потому что уровень защитного фермента у них почти на нуле. Вот потому русские и спиваются быстрее, чем французы или итальянцы, хотя те парни хлещут не меньше наших.

О влиянии алкоголя на мышцы мы уже достаточно поговорили. Если вам будет интересно, то можете узнать об алкоголе больше. Можете почитать статьи или посмотреть видео о том, как алкоголь влияет на все системы организма. Более подробно об этом вы можете узнать из видео ниже. Категорически рекомендую к просмотру от начала до конца, если вы еще не слушали этого профессора и факты, которые он приводит в отношении алкоголя:

Как уменьшить вред от алкоголя?

Если вы не профессиональный бодибилдер, который выступает на соревнованиях – тогда вы вряд ли будете придерживаться жёсткой алкогольной диеты и на 100% воздерживаться от спиртного. Иногда вы вполне можете себе позволить небольшое количество качественного спиртного. Лучше всего – бокал хорошего, натурального вина. 1-2 раза в месяц можно, но не много и не чаще.

Также можете последовать нижеприведенным советам по уменьшению вреда от спиртных напитков, если намечается приём алкоголя:

  • после дозы алкоголя – хорошо закусывайте. Лучше пусть это будет птица, сыр, мясо. Что-нибудь белковое;
  • на ночь также скушайте что-то белковое;
  • на завтрак тоже что-нибудь белковое, богатое кальцием, железом и фосфором;
  • перед и после приёма алкоголя пейте много воды, чтобы избежать обезвоживания;
  • на утро попейте минералку или апельсиновый сок;
  • не тренируйтесь ближайшие 2-3 дня;
  • можете «заправиться» витамином C. Около 500 мг. за один раз.

А лучше вообще не пить, коллеги. Я думаю — вы оценили весь вред влияния алкоголя на мышцы даже просто прочитав эту статью. На себе испытывать все эти пагубные последствия не советую. Зачем? Советую вам также почитать статью о несовместимости бодибилдинга и курения. Узнаете тоже много неожиданного и познавательного.

comments powered by HyperComments

P.S. Подписывайтесь на обновление блога, чтобы ничего не упустить! Приглашаю также в свой Instagram

Как алкоголь влияет на мышцы, почему они болят после спиртного

Увеличение жировой ткани

После приема алкоголя нарушаются процессы метаболизма: расщепление этанола становится на первое место, отодвигая другие продукты на задний план. Из-за этого снижается и энергия: печени не хватает ресурсов для выработки достаточного количества глюкозы.

Незначительное количество алкоголя приостанавливает синтез белка на несколько часов, организм не получает нужных аминокислот, поэтому начинает использовать энергию из мышц, разрушая их, а накопленный жир игнорируется.

Многие спиртные напитки имеют в своем составе растительные вещества, которые провоцируют ожирение по женскому типу: на бёдрах и животе, увеличивая риск метаболического синдрома и сердечно-сосудистых заболеваний.

Многие спиртные напитки имеют в своем составе растительные вещества, которые провоцируют ожирение по женскому типу.

Различная выпивка несет в себе достаточно много незапланированных калорий: один ее грамм содержит минимум 7 пустых калорий, то есть никаких питательных веществ, только энергия, которая сразу превращается в жир. Это больше, чем в белках и углеводах, и почти столько же, как в жире. Иногда можно получить до 5% калорийности рациона. В одном литре водки содержится 2000 калорий, а в пиве – 400. Некоторые алкогольные коктейли и ликеры еще калорийнее за счет высокого содержания сахара.

Получаемая энергия перерабатывается не в гликоген, который служит энергией для синтеза АТФ, а в жир, а сахар превращается в жирные кислоты.

Всего лишь одна рюмка водки способна остановить жиросжигательные процессы минимум на 75% в течение 9 часов, и большое количество получаемых калорий превращаются в жир.

Алкоголь отрицательно действует на гормональную систему, поддерживающую количество жировой ткани и позволяющую наращивать мускулатуру.

Увеличение жировой ткани не обязательно происходит с набором массы тела. Мышцы уменьшаются, а жировая прослойка увеличивается, сохраняя общий баланс неизменным.

Последствия приема алкоголя для нижних конечностей

Если дальше игнорировать недуг, могут развиться болезни от алкоголизма, которые крайне сложно поддаются лечению:

  1. Полиневропатия. Алкоголь разрушает нервную систему. Поначалу человек ощущает небольшое покалывание, но постепенно начинаются мышечные судороги, ощущаются сильные боли при каждом шаге. Итогом может послужить инвалидность.
  2. Парез. Происходит отмирание нервных окончаний, ноги начинают болеть. Мышцы дряхлеют, слабеют, из-за чего человеку становиться трудно или даже невозможно ходить.
  3. Вегетососудистая дистония. Сосудистая система перестает нормально функционировать, ткани и органы страдают из-за недостатка кислорода, постепенно исчезает чувствительность, ноги холодеют, немеют.
  4. Подагра. Почувствовать признаки такого заболевания вы можете во время похмельного синдрома – нестерпимая боль в области ступней и колен. Впоследствии, если дальше продолжить злоупотреблять алкоголем, могут деформироваться нижние конечности.

Беспокоит сердце

Этанол, повсеместно содержащийся во многих «веселящих» напитках, отрицательно влияет на функционирование всего организма. Но есть органы, которые сильнее других подвержены разрушающему воздействию спирта. Одним из них является наше сердце.

Диссонанс в работе сердца может быть вызван следующими факторами:

  1. Резко подскакивают показатели артериального давления. Это проявляется сдавливающими ощущениями в висках или затылочной области. При этом наблюдается частое сердцебиение, которое может перерасти в алкогольную тахикардию. Часто такая сердечная боль отдается в область шеи и головы.
  2. Дистрофия миокарда. Когда сердце на протяжении долгого времени поддается негативному влиянию этилового спирта, нарушается процесс регенерации клеток органа: постепенно здоровые ткани замещаются смежными, на мышце нарастает жировой слой, который не дает ей полноценно сокращаться. Это и вызывает неприятные ощущения в груди.

Но это лишь вершина айсберга, алкогольные токсины становятся катализаторами развития целого ряда сердечно-сосудистых заболеваний. Когда они диагностируются у пьющего человека, врачи сразу же предостерегают его о необходимости полного отказа от выпивки всех видов. Даже легкие, на первый взгляд, напитки могут спровоцировать тяжелое обострение этих серьезных болезней, а при особом стечении обстоятельств даже привести к смерти пациента.

Правда, бывают случаи, когда после приема алкоголя на следующий день сердце беспокоит даже абсолютно здорового человека. Одним из объяснений могут стать следующие явления:

  • сильная интоксикация;
  • мигающая аритмия– из-за негативного влияния этанола на сосуды выпадает одна из фаз сокращения миокарда, а именно фаза сокращения предсердий;
  • экстрасистолия– нарушениям ритма, которые образовываются в результате возникновения внеочередных сокращений;
  • недостаток минералов – калия, магния и кальция.

Главная рекомендация при регулярном дискомфорте в груди – полное исключение алкоголя из рациона. В единичных случаях, достаточно будет убрать похмельный синдром при помощи специальных средств от алкоголизма . Но выбирайте только проверенные временем средства. Чтобы не попасть впросак внимательно изучайте описание и читайте отзывы.

Если миокард все чаще напоминает о себе болью и учащенным сердцебиением, необходимо срочно обратится к профильному врачу, самолечение может привести к довольно печальным последствиям.

Как утверждает статистика, большинство разводов происходит из-за злоупотребления алкоголем. Пьющие люди редко доживают до пенсии, но страшнее всего, что в семьях с алкоголиками страдают дети.

Понижение выработки гормона роста

Гормон роста (соматотропин) влияет на построение мышечной структуры, стимулирует рост клеток. Он вырабатывается каждые три-четыре часа, пока человек спит, и отвечает за следующие функции:

  • регулирует углеводный обмен;
  • стимулирует синтез белков;
  • помогает костной ткани впитывать кальций;
  • уменьшает массу подкожного жира;
  • увеличивает объем мышечной ткани, задерживая жидкость;
  • рост сухой массы организма.

Однако, спиртной напиток ухудшает качество сна, препятствуя образованию соматотропина на 50—70% еще на два дня после употребления. Понижение выработки гормона роста влияет на различные процессы.

Низкий уровень гормона приводит к сбою этих функций, что не позволяет достичь необходимых результатов. После двадцати лет его продукция со временем снижается, и в старости организм производит его совсем мало. Принятие алкоголя ускоряет процесс уменьшения.

Другие факты об алкоголе

Думаю, вам будет интересно узнать ещё кое-что об алкоголе:

  • Если вы один раз выпили небольшое количество спиртного, так что почувствовали лёгкое опьянение – то это можно сравнить с тем, как будто вы пропустили одну тренировку.
  • Если же вы выпили столько, что сильно опьянели, то для полного восстановления мышц вам понадобится минимум 2 недели. При этом показатели силовых результатов будут заметно ниже.
  • Если вы часто употребляете спиртное, даже пиво и даже в небольших количествах, то это обернется застоем результативности у 80% бодибилдеров и у 100% из них будет наблюдаться спад мышечных объёмов.

Как я уже говорил в начале статьи – за переработку алкоголя в нашей печени отвечает фермент «алкогольдегидрогеназа». И примечательно то, что ученые заметили разное количество этого фермента в организмах разных народностей. У южных народов этого фермента больше, чем у северных. Таким образом испанцы, итальянцы, французы, грузины и т.д. гораздо больше защищены от вреда алкоголя, чем русские, эстонцы, норвежцы и т.д.

Короче говоря, чем человек южнее, тем больше в его организме защитного фермента «алкоголь-дегидрогеназа», и потому алкоголь расщепляется и усваивается быстрее, и тем меньше вреда для организма. А северным людям пить вообще вредно, потому что уровень защитного фермента у них почти на нуле. Вот потому русские и спиваются быстрее, чем французы или итальянцы, хотя те парни хлещут не меньше наших.

О влиянии алкоголя на мышцы мы уже достаточно поговорили. Если вам будет интересно, то можете узнать об алкоголе больше. Можете почитать статьи или посмотреть видео о том, как алкоголь влияет на все системы организма. Более подробно об этом вы можете узнать из видео ниже. Категорически рекомендую к просмотру от начала до конца, если вы еще не слушали этого профессора и факты, которые он приводит в отношении алкоголя:

Патология суставов

Разрушающее действие алкоголя распространяется также и на суставы. При частом распитии спиртных напитков коленные и голеностопные суставы начинают ныть в первую очередь, при прогрессировании дистрофических изменений ноет уже и самый крупный тазобедренный сустав.

Такие явления приводят к тому, что постепенно разрушается суставная поверхность, теряется ее эластичность. Появляются боли при движении, сгибании и разгибании сустава.

Употребление всех видов алкогольных напитков, а особенно красного вина, приводит к тому, что значительно увеличивается содержание в крови количества мочевой кислоты. Она откладывается в виде кристаллов (тофусов) на поверхностях мелких суставов, развивается их подагрическое воспаление. Особенно подвержен этому процессу сустав большого пальца ноги.

При приступах подагры большой палец ноги краснеет,опухает, развивается приступ невыносимой боли с ломотой. Первым требованием мер профилактики развития подагры и ее лечения является отказ от всех алкогольсодержащих напитков раз и навсегда.

Как алкоголь влияет на мышцы

По степени опьянения:

  • Разовое легкое опьянение сравнимо с пропуском одной тренировки.
  • Разовое сильное опьянение приравнивают к пропуску двух недель полноценных занятий.
  • Систематичность в приеме высокоградусных напитков приводит в 80 % случаев к застою в мышцах и в 100 % — к катастрофическому снижению мышечного роста.

Физиологические механизмы влияние алкоголя на мышцы:

1) Нарушается сон атлета.Когда атлет принимает алкоголь, он вызывает расстройство сна, тем самым снижается восстановительные процессы влияние сна на мышцы.

2)Алкоголь снижает уровень тестостерона и повышает уровень эстрогена.

Тестостерон — мужской половой гормон, он ускоряет синтез белка и увеличивает мышечную массу тела.

Эстроген — женский половой гормон. В малых количествах в норме появляются у мужчин.

Процесс снижения уровня тестостерона и повышение уровня эстрогена происходит по многим причинам. Ниже несколько из них:

  • увеличиваться количество белков, которые связывают тестостерон.
  • ускоряется конверсия тестостерона в эстроген.
  • алкоголь способен стимулировать эстрогеновые рецепторы (кстати говоря, из-за этого у многих алкашов можно заметить гинекомастию).
  • В некотором виде алкоголя содержится эстрогеноподобное вещество (например, пиво)

3) Образуется жир. Под действием алкоголя усиливается аппетит, вследствие чего образуется жирообразование. Известно, что в 1 грамме содержится 7 калори, это больше чем у белка и углеводов. Более того алкоголь нарушает функцию цикла Кребса, она играет важную роль в организме в виде разрушении жиров. Именно поэтому большая часть энергии из алкоголя которую вы выпили, будет переходить в жиры. Печально, но факт.

4) Употребление алкоголя ведет к истощению витаминов и минералов.

Употреблением алкоголя возникает дефицит витаминов С,А,В, цинка, кальция, фосфатов. Эти минералы и витамины играют огромную роль в бодибилдинге и наращивание мышечной массы. Именно они требуются организму для построения мышц!

5)Обезвоживание организма. Алкоголь может вызвать обезвоживание организма, а мышцы на 70% состоит из воды. А вода играет огромную роль в построении мышц, при ее недостатке рост мышц прекратиться, в тяжких случаях начнется разрушение мышц.

6) Синтез протеинов — процесс выработки протеинов в клетках.При употреблении алкоголя этот процесс замедляется на 20%. Наши мышцы состоят из протеина, они просто напросто не смогут расти из-за снижение их уровня.

Если после алкоголя болят ноги

Естественно, чтобы полностью избавиться от болевых и различных неприятных ощущений в ногах после алкогольных напитков, следует отказаться от их употребления. Все другие способы могут помочь только временно уменьшить интенсивность боли и несколько облегчить свое состояние.

Для того чтобы попытаться снизить силу проявления побочных эффектов после употребления спиртосодержащих напитков, вы можете воспользоваться следующими рекомендациями:

  • Принять теплую ванну с добавлением отвара ромашки, календулы, пустырника или других лекарственных трав. Также отличным средством является обыкновенная морская соль, которую необходимо растворить в горячей воде и подержать в ней ноги в течение некоторого времени;
  • Если ноги болят слишком сильно, можно сделать массаж. Начинать следует с легких поглаживающих движений, после чего аккуратно разминать стопы, икры и другие участки, где особенно ярко проявляются болевые ощущения. При этом можно воспользоваться любой согревающей мазью, например, «Бриония»;
  • Надеть специальное компрессионное белье – чулки или колготки, обладающие сильным стягивающим эффектом. Обычно подобные носочно-чулочные изделия есть у всех женщин, страдающих от варикозного расширения вен нижних конечностей;
  • Воспользоваться любым аптечным препаратом, который предназначен для избавления от болей в ногах, связанных с варикозным расширением вен. Например, вы можете намазать икры тонким слоем мази «Троксевазин», «Лиотон» или «Венитан»;
  • В период избавления от этого неприятного симптома необходимо ограничить поступление любой жидкости в организм. Категорически не рекомендуется употребление любого количества алкогольных напитков даже в терапевтических целях;
  • Кроме того, если причина болевых и дискомфортных ощущений кроется в недостатке калия, следует употреблять продукты, которые максимально обогащены этим микроэлементом. Так, вам могут помочь обыкновенные семечки подсолнечника, бананы, апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты, картофель и свежая зелень. Нелишним будет и пропить курс любого мультивитаминного комплекса, имеющего в составе калий.

В любом случае возникновение болевых и других неприятных ощущений в области нижних конечностей после употребления алкогольных напитков, особенно их малого количества, свидетельствует о неблагополучии в работе внутренних органов и целых систем.

В идеале для полного избавления от этого неприятного симптома, следует категорически отказаться от спиртного, обратиться к врачу и пройти обследование, которое сможет выявить разнообразные нарушения.

Воздействие спиртного на мышцы

Алкоголь нарушает физиологические механизмы, отвечающие за набор мышечной массы. В первую очередь спирт тормозит работу эндокринной системы – выработка гормона роста IGF-1 замедляется на 60–70 %, уровень тестостерона падает на 18–25 %. Снижение наблюдается в течение 2 суток после употребления слабого алкоголя (например, 2–3 бокалов пива) и на протяжении 4 дней после принятия крепкого напитка.

Еще одно негативное влияние алкоголя на мышцы – дегидратация (обезвоживание). Имеющаяся вода выводится из тканей, а новая жидкость хуже усваивается. Сухие мышечные волокна становятся тонкими и ломкими. Этому также способствует то, что спиртное тормозит синтез протеина. Без важных аминокислот организм во время повышенных нагрузок использует запасы из мышц (поэтому спорт после пьянок приводит не к набору мышечной массы, а к потере).

Играет роль и снижение выносливости. Алкоголь расходует не только запасы минералов и витаминов, но и выводит гликоген из печени – вещество является «энергетической батарейкой», используемой во время спорта. Крепленые напитки расслабляют: в течение нескольких суток после пьянки человек будет чувствовать слабость в мышцах и не выполнит упражнения качественно.

Если выпито большее количество этих напитков или употреблен продукт с повышенной крепостью, то к спорту разрешено возвращаться через 3 суток (а в это время провести детокс – есть больше продуктов с клетчаткой, витаминами, пить много воды).

В бодибилдинге

Алкоголь не позволит построить красивый рельеф тела. Спиртные напитки – продукт калорийный. Бутылка пива равносильна половине шоколадки, а пара бокалов вина приравнивается к съеденному куску баранины.

Алкоголь нарушает функцию цикла Кребса, из-за этого организм не разрушает имеющиеся жировые запасы. Набранную массу будет в 3–4 раза тяжелее согнать даже при самых нагруженных тренировках.

Водка, ром, виски провоцируют сбой в синтезе протеина и аминокислот (веществ, восстанавливающих мышечные волокна после тренировок и способствующих их приросту). Пиво, квас повышают уровень коротизола, отвечающего за конверсию тестостерона в эстроген. Из-за этого у любителей пенного напитка развивается гинекомастия (жировое увеличение грудных желез), растет большой живот, не получается добиться крепкого торса и пресса.

Бег и прочий спорт

Если при силовых упражнениях выпитый накануне алкоголь будет мешать в достижении хорошего результата в построении тела, то при аэробных занятиях спиртное представляет опасность. При тренировках, значительно повышающих пульс (бег, лыжи, велоспорт, танцы), надо не пить алкоголь минимум за 4–5 дней. Пока этиловый спирт не будет полностью выведен из организма, любая дополнительная нагрузка – это удар по сердечной мышце и сосудам.

Во время спорта молочная кислота (лактат, образующийся в мышцах в ходе анаэробного гликолиза) вступает в связь с ацетальдегидом (продукт распада спирта). Это приводит к быстрой мышечной усталости и судорогам (преимущественно в икроножной части ног). А из-за того, что в митохондриях печени уменьшается концентрация лецитина, происходит снижение уровня оксидоредуктаз (ферментов, отвечающих за окислительно-восстановительные реакции) – последствиями будут головокружение, одышка, боль в боку при беге или прыжках.

Важно: в состоянии похмелья нарушается концентрация (причина – торможение этанолом ГАМКд-рецепторов). Это повышает риск получения травмы даже при выполнении легких упражнений.

Во время тренировки легко оступиться и заработать перелом, разрыв мышцы и сухожилия. Лучше оставить активный спорт на потом – пока действие алкоголя полностью не закончится и организм не очистится от всех метаболитов этилового спирта.

Общие симптомы запоя

Конечно, так не бывает, чтобы запой проявлялся лишь только в болезненных ощущениях ног. Как правило, это целый букет симптомов, который подстерегает алкоголика.

  • Головная боль;
  • Тошнота и рвота;
  • Головокружение;
  • Озноб и лихорадка;
  • Повышение температуры тела;
  • Судороги конечностей;
  • Галлюцинации;
  • Бессонница;
  • Болезненные ощущения в области ЖКТ;
  • Аритмия сердца.

Конечно же, у одного человека не могут проявляться все симптомы одновременно. Все зависит от количества выпитого и длительности запоя.

Но очень многие алкоголики отмечают болезненные ощущения в области ног. Больные характеризуют свое болезненное состояние, как «ломота в мышцах, выкручивание в суставах, судороги, покалывание, жжение».

Как уменьшить негативное влияние

Соблюдайте рекомендации тренера. Если вы проходите лечение антибиотиками — приостановите занятия. Такая терапия сказывается на синтезе белков также, как и алкоголь.

Несколько советов:

  • плотно поешьте перед выпивкой;
  • закусывать старайтесь белковой пищей — мясо, сыр, соя;
  • если вы пьёте протеиновые коктейли, наутро увеличьте дозу вдвое;
  • много пейте вовремя и после употребления спиртного.

Снижение вредного воздействия алкоголя на мышцы

Жизненные обстоятельства бывают сильнее спортивного тренера. Сорвавшийся спортсмен стремится купировать последствия всеми возможными способами. Существует возможность снизить вредное воздействие спиртного на мышечный аппарат:

Нельзя тренироваться два дня после пьянки. Это минимизирует ущерб.

Мышцы получат гораздо большие повреждения, если тренироваться с похмелья;
Важно помнить, что алкоголь нивелирует эффект занятий в течении двух дней после употребления;
Закусывайте продуктами с большим содержанием белка. Сыры, мясные и рыбные блюда снижают катаболическое действие этанола;
С целью регидратации повышают количество питья

В приоритете минеральная вода без газа;
Ударная доза аскорбиновой, янтарной кислоты в состоянии нейтрализовать нежелательные окислительные процессы. Оптимальная дозировка составляет 500 мг или три таблетки;
Цистеин, содержащий в пище, снижает ущерб, причиненный пьянкой. Он содержится в продуктах животного, растительного происхождения (свинина, молоко, птица, яйца, брокколи, красный перец, чеснок и др.)

Спортивные результаты даются тяжелым трудом. Поместив алкоголь на вторую чашу весов, человек пренебрегает физическими усилиями в угоду случая, воле друзей.

Способы уменьшения вреда алкоголя на мышцы

  1. Лучшим способ — даже не начинать пить.
  2. Не употребляйте алкогольные напитки в течении двух дней после тренировки, в противном случае прошедшая тренировка будет считаться напрасной.
  3. Так же само, не тренируйтесь в течении двух дней после употребления алкоголя. В противном случае если вы все же пойдете на тренировку на следующий день, ваши мышцы подвергнуться сильному стрессу НО без эффекта роста мышц, то бишь от такой тренировки вы просто напросто ничего не получите.
  4. В течении дня пейте как можно больше жидкости (воду) и особенно много на следующий день, в целях поддержания выносливости.
  5. Во время приема алкоголя используйте закуску в виде белковых продуктов (рыба, мясо, сыры и т.д.) Это снизит катаболический эффект алкоголя в организме.

Заболевания ног, которые обостряются от алкоголя

Под влиянием алкоголя не только появляются преходящие проблемы с кровообращением, но и обостряются хронические заболевания. Их течение осложняется, а единственным способом облегчения состояния больного будет полный отказ от выпивки, даже слабого алкоголя. Чаще всего человека беспокоят следующие патологические состояния:

  1. Подагра.
  2. Нейропатия ног.
  3. Облитерирующий эндартериит.

При частом приеме алкоголя активно накапливается мочевая кислота, которая превращается в соли. Они откладываются в суставной сумке, снижая подвижность суставов ноги. Первые признаки ощущаются во время похмелья, когда человек жалуется на боли в ступнях и коленях. Особенно ощутимым дискомфорт становится при высокой двигательной активности.

Заподозрить опасную патологию суставов, подагру, можно по отличительному признаку. На следующий день после обильного приема алкоголя у человека сильно краснеет и опухает большой палец ноги. Боли становятся невыносимыми, появляется хромота. У алкоголиков процесс заходит дальше, что приводит к поражению коленной чашечки. В тяжелых случаях повреждаются тазобедренные суставы.

Из-за алкоголя в нижних конечностях диагностируется алкогольная нейропатия. В самом начале патология проявляется небольшим покалыванием и легким дискомфортом с похмелья или в периоды запоя. Если не отказаться от выпивки, больные сталкиваются со следующими симптомами:

  1. Мышечная слабость.
  2. Мелкие судороги.
  3. Сильные мышечные боли.
  4. Повышенная чувствительность ног.
  5. Болезненность при ходьбе.
  6. Местное раздражение на коже, онемение.

По мере прогрессирования болезни мышцы атрофируются, судорогой сводит ноги, что затрудняет самостоятельное передвижение. При обследовании выявляют присутствие миоглобина в моче и высокое содержания креатинфосфокиназы в крови.

От алкоголя возникают тяжелые поражения нервной системы. Мелкие кровеносные сосуды постепенно отмирают, а большие – испытывают перегрузку. Тканям ноги не хватает питательных веществ и кислорода, что приводит к облитерирующему эндартерииту. Данное заболевание часто сопровождается острой сердечной недостаточностью, что проявляется:

  • хромотой;
  • болями в конечностях;
  • трофическими расстройствами;
  • сухостью кожи;
  • трещинами на ступнях и ладонях.

Без отказа от алкоголя заболевания быстро прогрессируют, что затрудняет восстановление. С каждым разом симптомы усиливаются, а боли становятся нестерпимыми.

Воздействие алкоголя на мышечные ткани

Сразу стоит сказать, что алкоголь отрицательно воздействует на ткани мышц в любых количествах.

  • Употребление алкогольных напитков до состояния легкого опьянения, приравнивается к пропуску одного тренировочного занятия;
  • Сильное алкогольное опьянение снижает все спортивные показатели, а на их восстановление может потребоваться до двух недель;
  • При систематическом употреблении алкоголя (пол литра пива один раз в два дня) приведет к застою роста массы мышечных тканей у 80 % атлетов и к снижению роста у 100 %.

Вызывает остановку синтеза белковых соединений

Синтез протеинов представляет собой процесс соединения аминокислотных соединений в строго определенном порядке. При употреблении алкогольных напитков в умеренном количестве, данный процесс приостановится на 20 % по причине ускорения производства кортизола.

Снижается содержание гормона роста

В ходе клинических испытаний было установлено, что алкоголь способен подавлять синтез инсулиноподобного фактора роста и ГР. В течение двух недель после употребления их производство снижается примерно на 70 %.

В организме происходит дегидратация

При метаболизме алкоголя, происходит сильная экскреция почек, что приводит к обезвоживанию организма. Уже давно установлено, что вода необходима для роста мышечных тканей и при ее недостаточном содержании рост замедляется, а в очень тяжелых случаях даже возможно разрушение мышц. Остановке роста мышечных тканей способствует употребление даже слабоалкогольных напитков (пива).

Понижается уровень тестостерона

Уровень мужского гормона снижается по нескольким причинам. Алкоголь увеличивает число белковых соединений, связывающих тестостерон. Конвертация мужского гормона в эстрогены существенно ускоряется. В некоторых алкоголе содержащих напитках (пиве) присутствуют вещества, очень похожие на эстрогены. И последняя причина заключается в способности алкоголя стимулировать рецепторы эстрогенового типа. Это и является причиной развития у некоторых людей, страдающих алкогольной зависимостью, симптомов гинекомастии.

Истощаются запасы минералов и витаминов

При частом употреблении алкогольных напитков в организме начинает ощущаться нехватка витаминов группы В, С и А. Также истощаются запасы кальция, фосфатов и цинка. Именно эти вещества крайне важны для роста тканей мышц.

Увеличиваются жировые запасы

Алкоголь относиться к калорийным продуктам, нарушающим функцию цикла Крэбса. Этот процесс весьма важен для жиросжигания. Установлено, что всего 24 грамма алкоголя способны уменьшить окислительные процессы жировых клеток на 73 %. Следовательно, основная часть принятого алкоголя будет сохранена в качестве жиров.

Происходят сбои в работе митохондрий

Не так давно было установлено, что к мышечной слабости приводит ген Mfn1. При употреблении алкогольных напитков происходят сбои в работе этого гена, вследствие чего митохондрии не способны вырабатывать необходимое количество энергии.

Ухудшается качество семенной жидкости

Даже умеренное потребление спиртных напитков (360 мл пива или 150 мл сухого вина) на протяжении нескольких недель вызывает ухудшение качества спермы. Срок жизни сперматозоидов под воздействием алкоголя существенно сокращается.

Снижение активности выработки тестостерона

Воздействие алкоголя распространяется и на тестостерон, который необходим для всех действий, направленных на развитие силы и выносливости. Для набора мышечной массы необходим синтез белка, запускаемый под действием мужского гормона. Любая силовая нагрузка требует тестостерон, а этанол подавляет выработку ферментов, участвующих в образовании тестостерона на 23% – эти цифры были также получены во время эксперимента на крысах.

Когда гормона не хватает, то:

  • замедляется восстановление мышц после тренировки;
  • снижаются силовые показатели;
  • появляется брюшной жир;
  • появляется чувство постоянной усталости;
  • уменьшается мышечная масса;
  • ухудшается настроение.

Под влиянием спиртного организм накапливает эстроген, снижающий количество тестостерона. Исследования утверждают: в крови военных, которые часто любили выпить, количество тестостерона было низким, а эстрогена – высоким.

Тестостерон и АТФ (аденозинтрифосфат) взаимосвязаны: гормон стоит мышечную структуру, когда достаточно энергетических запасов. В состав клетки входят:

  • цитоплазма, состоящая из протеина и воды;
  • ядро со множеством рецепторов и наследственной информацией.

Андрогенные рецепторы постоянно перемещаются между ядром и цитоплазмой, а если у них нет энергии, то анаболический рост мышц приостанавливается.

Молекула аденозинтрифосфата не сразу расходуется на тренировке. В перерывах она частично восстанавливается, но несколько подходов могут создать довольно сильную нагрузку. Происходит истощение энергетических запасов. При интенсивных занятиях длительностью в час в организме выбрасывается большое количество кортизола – гормона усталости, и дальше тренировка уже может принести вред. АТФ продолжает работу и после, восполняя затраты на развитие мышечной ткани. На восстановление уходит в среднем 1-4 суток.

Из-за нехватки тестостерона возникает состояние перетренированности, требующее серьезного лечения. А спиртное негативно воздействует на образование гормона.

Стоит добавить, что один бокал вина незначительно повышает уровень гормона, а умеренное употребление не оказывает негативных последствий. При хроническом алкоголизме скорость распада тестостерона в печени увеличивается в пять раз.

Как алкоголь влияет на мышцы: подробный разбор для спортсменов

Эге-гей! Приветствуем Вас в Новом году! Заступаем на трудовую вахту, и первая общая тема к рассмотрению - как алкоголь влияет на мышцы. По прочтении Вы узнаете все об алкоголе: его калорийности, воздействии на основные системы организма человека и рост мышц. В заключении мы выясним, как лучше всего, без значимых последствий, “дринкать”.

Итак, рассаживайтесь поудобней, будет интересно и занимательно. Поехали!

Все, что нужно знать об алкоголе ЗОЖ-нику и спортсмену

Вот и закончились новогодние праздники. Для кого-то 9, а для кого-то все 14 дней вынужденного или долгожданного отпуска. Если Вы скажете, что на протяжении всех этих дней ни разу не прикладывались к алкоголю, то слукавите. Встречать Новый год под бокал клюквенного морса может быть хорошей традицией, но для этого должны быть веские основания: непереносимость алкоголя, какое-то заболевание или обещание, зарок. В остальных случаях отказ от горячительных напитков просто крайность. ЗОЖ не означает  “зубы на полку”, пресный рацион и только правильные продукты в рационе. ЗОЖ это образ жизни, который помогает нам чувствовать себя здоровее без физиологических и психологических последствий его следованию. Если все Ваши близкие за столом с шампанским, а Вы пьете минералку (потому что алкоголь это плохо), то это не здоровый образ жизни, это невроз. Поэтому не стоит впадать в крайности: все есть яд и все есть лекарство, и главное - дозировка.

Итак, некоторое количество алкоголя в Вашем меню имеется, пусть даже только по праздникам. Но что мы вообще знаем о нем, почему он такой калорийный и какие последствия "несет" для фигуры? Давайте разбираться.

Примечание:
Для лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.

Почему алкоголь калорийный

Весьма и весьма интересный вопрос: откуда в алкоголе берутся калории, ведь в нем нет достаточного количества БЖУ. И действительно, прочитав состав любого алкогольного напитка, Вы не увидите в составе калорийных компонентов. Например, гречка содержит преимущественного углеводы (до 75 гр на 100 гр) и определенный процент белка (до 15 гр на 100гр). Вот и вырисовывается трехзначная калорийность. А теперь давайте посмотрим на состав, указанный, например, на бутылке водки:

Возникает вполне резонный вопрос: откуда в водке 220 ккал на 100 мл, если БЖУ в ней практически по нулям? А дело тут вот в чем. Алкогольные напитки изготавливаются путем сбраживания и перегонки натурального крахмала и сахара. Эти органические соединения происходят из "живого" источника - дрожжей. Кроме того, атомы углерода, кислорода и водорода связаны между собой способами, которые в некоторой степени доступны для разрушения чем-либо в живых организмах.

Если посмотреть на химическую структуру этанола, то мы увидим, что у него есть много углерод-углеродных (C-C) или углерод-водородных (C-H) связей. Эти связи содержат много «энергии», которую могут использовать организмы. К слову сказать, подобные виды связей наблюдаются в глюкозе - одной из самых чистых форм энергии, которую используют все живые существа. Конечный продукт обмена веществ, углекислый газ, содержит углерод, максимально связанный с кислородом. Это называется “окисленный продукт”, что означает, что мы «сожгли» все это ради его энергии.

Конкретные ферменты, которые расщепляют этанол:

  1. алкогольдегидрогеназа, превращающает этанол в ацетальдегид (уксусный альдегид – токсичное соединение, которое может вызвать симптомы похмелья);
  2. ацетальдегиддегидрогеназа затем превращает его в ацетат;
  3. ацетат - очень легко используемая молекула. Он может быть включен в ацетил-КоА/ацетил-коэнзим А - важное для обмена веществ соединение, используемое во многих биохимических реакциях. Его главная функция - доставлять атомы углерода с ацетил-группой в цикл трикарбоновых кислот, чтобы те были окислены с выделением энергии. Ацетил-КоА является прямым продуктом расщепления метаболизма сахара. Это дает энергию, которую мы можем использовать (калории).

Загадка калорийности крепкого алкоголя в том, что мы пьем высококонцентрированный раствор 40% спирта.

Примечание:

100 мл чистого спирта содержит до 700 ккал (1 мл = 7 ккал). Второе значение по "выдаче" энергии на 1 гр после жиров (1 гр=9 ккал).

Наименее калорийным (на 100 мл продукта) и массово-доступным видом алкоголя является пиво. В нем до 50 ккал на 100 мл. Вот как выглядит сводная таблица калорийности алкогольных напитков:

Казалось бы, если пиво - “диетический продукт”, то почему с него набирают вес? Одной из причин является объем его потребления. “Всосать полтарашку” для среднестатистического мужчины - плевое дело. Давайте посчитаем приход калорий от употребления напитка в такой таре:

Калорийность 1,5 л пива (крепость до 6%) = 1500 мл х 40-50 ккал = до 750 ккал

Чем крепче пиво, тем больше будет его калорийность. Например, для пива "Балтика 9" (содержание алкоголя не менее 8% об.) она будет составлять 60 ккал.

Теперь давайте узнаем, почему калории из алкоголя называют пустыми. Все очень просто: калории из них не имеют никакой пищевой ценности (БЖ – по нулям, углеводы до 5 гр). Большинство алкогольных напитков содержат следы витаминов и минералов, но это именно следы, т.е. мизерное количество, которое никак не влияет на наши уровни микронутриентов.

Также следует иметь ввиду, что человеческий организм - умная система, и что попало он в себе не хранит. Другими словами, наше тело может хранить питательные вещества, витамины, но не пустые калории из алкоголя. Наши системы хотят избавиться от всего того, что было залито в них на праздниках, это имеет приоритетное значение. Все остальные процессы, которые должны происходить (включая поглощение питательных веществ и сжигание жира), идут лесом, т.е. прерываются.

В среднем на вывод алкоголя из организма требуется следующее количество времени:

Вывод: организм человека берет энергию, как из БЖУ, так и спиртов, переваривая их, как обычные углеводы. Пустые калории из алкоголя дают человеку энергетику (выпившие люди активнее обычных), но они не способны выступать пластичными материалами для организма, заставляя получать необходимую энергию извне (закуска). Также алкоголь не откладывается в жир как самостоятельная единица, однако постоянное его циркулирование в организме позволяет перейти на более доступный и бесполезный в плане накопления на будущее источник энергии, оставляя запасы на потом. Таким образом формируется “пивной” (это общее название для увеличения талии от любого алкоголя, не только пива) живот.

Идем далее и поговорим про…

Как алкоголь влияет на наше тело, и если пить, то сколько в “граммах”

Алкоголь - практически всегда эйфория, причем краткосрочная. Также он может усыплять организм, поэтому нередко людей клонит ко сну. Влияние алкоголя на организм проявляется по-разному, все зависит от дозировки. При небольшой он распадается на конечные продукты, которые, спустя некоторое время, выводятся выделительной системой. Однако если дозировка больше, чем может обработать ваша печень, Вы начинаете пьянеть. Это повышает уровень алкоголя в крови и вызывает дальнейшие утренние последствия: похмелье, ломота в теле, тяжелая голова, обезвоживание и т.п.

Концентрация алкоголя в крови (Blood alcohol concentration, BAC) - мера количества алкоголя в крови, которая показывает, насколько человек приближен к состоянию алкогольного опьянения. Например, BAC 0,1% составляет одну часть алкоголя на 1000 частей крови.

Существуют следующие стандарты по рекомендуемому (с минимальными последствиями для организма) количеству потребления алкоголя (в унциях, 1 oz = 30 мл):

  • 12-15 унций (1 бутылка 0,5 л) 5% пива;
  • 8 унций 7% ликера;
  • 5 унций 12% вина;
  • 1,5 (50 мл) унции крепкого алкоголя 40%.

Печень обрабатывает около одной порции (рекомендованные значения выше) алкоголя в час. При употреблении алкоголя в  большем количестве ваш BAC будет расти до тех пор, пока вы не испытаете следующие побочные эффекты:

  • замедление рефлексов;
  • раздвоение, двойное зрение;
  • подташнивание;
  • потеря физической координации;
  • изменение сердцебиения, дыхания.

Указанные эффекты начинаются при разных BAC. Чем больше алкоголя выпито, тем серьезнее будут последствия.

Теперь давайте сравним свои ощущения после приема алкоголя за новогодним столом и соотнесем их со степенью своего опьянения.

Уровень концентрации алкоголя в крови принято классифицировать по следующим значениям:

  1. 0,02%. Это самый низкий уровень интоксикации с некоторым измеримым воздействием на мозг и тело. Вы чувствуете себя расслабленными, настроение улучшается, становится немного теплее. В целом Вам хорошо и спокойно;
  2. 0,05%. На этом уровне ВАС Ваше поведение становится более эмоциональным. Вы можете говорить громче и больше жестикулировать. Вы также можете начать терять контроль над маленькими мышцами, например, способность фокусировать глаза, так что зрение станет размытым. Мысли путаются, координация снижена. Слежение за объектами визуально становится более сложным, Ваша способность реагировать на чрезвычайные ситуации будет снижена. Начинаются проблемы с концентрацией и координацией;
  3. 0,08%. Координация сильно снижена. Чувство равновесия, речь, время реакции и даже слух ухудшаются. Стоять неподвижно, фокусироваться на объектах, избегать препятствий также гораздо сложнее. Сознание, самоконтроль, концентрация и память нарушены.
  4. 0,1%. Вы достаточно пьяны. Время реакции и контроль будут сокращены, речь будет невнятной. Вам сложно будет пройти несколько шагов;
  5. далее идут значения через 0,05% и до 0,4. Последнее состояние может привести к коме или внезапной смерти.

Вывод: употребление двух или более порций алкоголя в час приведет к опьянению, а продолжение приведет к повышению уровня BAC. Когда Вы прекращаете пить, это не означает, что ваше тело одновременно перестает употреблять алкоголь. Пищеварение длится дольше, чем употребление напитка. Поэтому подождите 1-2 часа для усвоения каждой последующей порции. Если Вы хотите расслабиться и получить от алкоголя только “позитивные” эффекты, то следите за уровнем BAC, т.е. не превышайте рекомендованных дозировок (в унциях) по напиткам.

Следующий к рассмотрению вопрос это…

Как алкоголь влияет на мужчин и женщин

Есть научные данные, исследования, статистика, а есть реальная жизнь. И хотя в большинстве своем мужчины более стойкие к алкоголю, среди дам могут также быть крепкие орешки – те особы, которые легко перепьют мужчин.

Если же отойти от исключений и обратиться к физиологии, то следует иметь ввиду следующее:

  • мужчины, как правило, имеют больше мышечной ткани, чем женщины. В мышцах больше воды, чем в жире, поэтому у человека с большей мышечной массой алкоголь будет больше разбавляться;
  • считается, что у женщин меньше фермента алкогольдегидрогеназы, который расщепляет алкоголь, поэтому они легче пьянеют;
  • женщины менее стрессоустойчивы, чем мужчины. Когда возникает нервное состояние, организм получает приток различных гормонов, включая гормон стресса кортизол. Это может увеличить метаболизм алкоголя в печени, и человек быстрее пьянеет;
  • алкоголь обычно быстрее перерабатывается более взрослыми людьми. Это связывают с тем, что у них больше опыта в потреблении алкоголя, организм имеет больше ключевых энзимов, которые расщепляют алкоголь в печени. Другими словами, у возрастных людей повышенная толерантность к алкоголю, потому что печень приспособилась справляться с ним.

Что касается мозга, то тут влияние на него алкоголя для обоих полов условно одинаково. В частности, он воздействует на нейротрансмиттеры, химические вещества в мозге, которые передают сообщения в другие части тела и говорят ему, что делать. Алкоголь заставляет их становиться слабее. Есть один ключевой нейротрансмиттер, называемый Габа (гамма-аминобутриновая кислота). Когда Вы пьете алкоголь, вы увеличиваете количество Габа, это замедляет работу клеток мозга (уменьшается количество сетей мозга, передающих сигналы), ухудшает координацию, замедляет реакцию.

Примечание:

Любая дозировка алкоголя вызывает увеличение количества Габа, поэтому садиться в этот день за руль нужно только на место пассажира.

В общем и целом алкоголь оказывает на организм следующие эффекты (кликабельно):

Идем далее.

Как алкоголь влияет на мышцы (и не только)

Физически активных людей, которые тренируются на постоянной основе, волнует, как алкоголь влияет на мышцы, каков масштаб последствий его приема.

В интернете существует много противоречивой информации в отношении этого вопроса. Если кратко, то вся она сводится к тому, что (условно) бутылка пива раз в месяц или посиделки с друзьями в кафе за бокалом вина сведет на нет все Ваши положительные результаты. Другими словами, алкоголь нужно исключить от слова совсем, ввести для себя “сухой закон”, и только тогда можно рассчитывать на качественное улучшение телосложения.

Спрашивается, зачем нам такой образ жизни? Сладкое нельзя, алкоголь нельзя…Давайте разбираться с этим вопросом и сначала обратимся к исследованиям.

№1. Алкоголь и сжигание жира

Алкоголь снижает метаболизм и способность сжигать жир. Отчасти это связано с тем, что наш организм по-другому реагирует на алкоголь, нежели когда мы едим реальную пищу. Он воспринимает алкоголь как токсин, а не как питательное вещество, поэтому мы не можем хранить алкогольные калории так же, как пищевые калории. Вместо этого наш метаболизм смещается от сжигания хранимых пищевых калорий к удалению токсичных отходов. Первичные токсичные химические вещества, производимые из спирта, называются ацетальдегидом и ацетатом.

Наше тело временно использует нежелательные побочные продукты в качестве топлива, чтобы избавиться от токсинов. Это замедляет естественный обмен веществ. Согласно исследованию (Journal of Clinical Investigation) алкоголь заменяет жир на топливо и вносит много калорий в нашу ежедневную потребность. Таким образом, пока мы наслаждаемся алкоголем, наш метаболизм находится на паузе для сжигания жиров.

В свою очередь исследования, опубликованные в International Journal of Obesity показали, что умеренное употребление алкоголя может быть полезным для нашего здоровья. В частности, пожилые женщины, которые иногда позволяли себе алкоголь, показали меньшую прибавку в весе, чем женщины, которые полностью его исключили.

№2. Алкоголь и гормоны

В статье, опубликованной в журнале Nutrition and Metabolism, указано, что высокое потребление алкоголя (1,5 г/кг или средняя доза 120 г) снижает на 23% уровень тестостерона у мужчин и увеличивает его общий уровень (исследования Journal Pharmacol Exp Ther. 1990) у женщин. Другие исследования показывают, что высокое потребление алкоголя стимулирует превращение тестостерона в эстроген. Растения, используемые для производства алкогольных напитков, содержат фитоэстрогены, которые могут влиять на мужской половой гормон. Похоже, прием алкоголя на постоянной основе повышает активность фермента ароматазы. Этот фермент отвечает за превращение тестостерона в эстроген.

Означает ли это, что мужчины не должны употреблять алкоголь совсем, чтобы сохранить свою мужественность? Исследования показывают, что проблемы со здоровьем вызывает именно чрезмерное потребление алкоголя. А периодическое и в умеренных количествах не оказывает вредного влияния на организм мужчины (в частности, его репродуктивную функцию).

Примечание:

Гормон роста помогает в синтезе белка. Максимальное выделение соматотропина в организме человека происходит во время сна. Потребление алкоголя в вечерние часы подавляет выброс гормона роста во время сна.

№3. Алкоголь и рост мышц

Употребление алкоголя негативно влияет на синтез мышечного белка (MPS). В частности, в исследовании (Louise M. Burke et al., Journal of Applied Physiology, 2003) прием порции алкоголя сразу после тренировки совместно с белком снижал MPS на 24%, а с углеводами на 37%.

С другой стороны, на основании данных, опубликованных в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism в 2001 другие исследователи пришли к выводу, что если и пить алкоголь, то спустя 48 часов после тренировки. Другими словами, если Вы потренировались в пятницу, то в воскресенье можно позволить себе порцию алкоголя. Так он окажет наименьшее влияние на снижение MPS.

Что касается более свежих исследований, то одними из последних (за 2017 год) являются данные, опубликованные в Journal Strength Cond Res (31(1): 54– 61, 2017, Duplanty AA, Budnar RG, etc.). В исследовании принимали участие 10 мужчин и 9 женщин, которые выполняли приседания в тренажере Смита по схеме 6х10 (2 минуты отдыха). Через 10 минут после тренировки субъекты употребляли алкоголь (водку) или напиток плацебо. Биопсия мышц квадрицепса (латеральная головка) была взята перед тренировкой, через 3 часа после тренировки и через 5 часов после тренировки. Вот какие данные были получены: прием алкоголя не оказал существенного влияния на синтез белка и гипертрофию у женщин, чего нельзя сказать о мужчинах.Также исследовали пришли к выводу, что тренироваться и потом пить лучше, чем пропускать тренировки и просто пить.

Другие исследователи пришли к выводу, что потребление белка молочной сыворотки ограничивало пагубные последствия потребления алкоголя.

Общий вывод: если Вы воздерживаетесь от алкоголя, это является лучшим выбором для роста мышц. Но если Вы собираетесь выпить (например, днем), то, проведите тренировку и “закусите” на ней протеиновым коктейлем.

Ну, и в заключении (о, как! Не прошло и 2500 слов и уже заключение :)) самое интересное…

Как пить алкоголь без последствий для ухудшения здоровья и качества телосложения: ТОП-15 советов

Следующие советы помогут Вам (да простят нас наши читатели - абсолютные трезвенники) вписать алкоголь в свой здоровый образ жизни. Не нужно полностью от него отказываться, если нет на то медицинских оснований. Нужно просто вооружиться следующими советами:

  1. в день намечающейся выпивки сократите количество полезных жиров в своем рационе до минимума;
  2. тренировка с похмелья (особенно бег) будет предпочтительней, чем до употребления алкоголя;
  3. если выпиваете, то не пропускайте тренировку: утром выпивка – вечером тренировка или вечером выпивка, утром тренировка;
  4. если выпиваете, то не пропускайте тренировку и пейте на ней протеиновый коктейль;
  5. после вечерней выпивки примите спортивные добавки: с N-ацетилцистеин (NAC, 500–600 мг) на ночь и аминокислоту лейцин на следующий день ;
  6. не закусывайте алкоголь жирной, соленой, углеводистой пищей (например, вместо чипсов к пиву возьмите слабосоленые кальмары);
  7. растяните удовольствие: потребляйте  напиток не быстро;
  8. “пре-дринк”-питание. Перед приемом алкоголя нужно провести несколько плотных приемов пищи: белок + клетчатка + углеводы (например, гречка с мясом и салатом) и только потом “подходить” к алкоголю;
  9. отдавайте предпочтение низкокалорийному алкоголю: красные, белые вина, шампанское средней (выпуск газов) газированности. Коктейли: мохито, космополитен;
  10. золотое правило 1: чем чаще Вы пьете (пили ранее до перехода на ЗОЖ), тем лучше печень перерабатывает алкоголь. Модерируйте свою разовую порцию, исходя из этого правила;
  11. золотое правило 2: алкоголь не решает Ваши проблемы и не избавляет от неприятных воспоминаний, поэтому не ищите ответы на дне бутылки;
  12. не обязательно ждать праздников или какого-то события, чтобы выпить. Если есть желание расслабиться в будний день, осуществите его, но в небольшой дозировке (например, бокал вина за ужином);
  13. если Вы начинающий “тренажерщик”, то первые полгода следует сократить потребление алкоголя до минимума (условно 0,5 л пива раз в три месяца). С наработкой стажа Вы можете несколько увеличить дозу и крепость потребляемого алкоголя;
  14. после завершения вечерники перед сном выпейте 1,5-2 стакана кипяченой воды и только затем ложитесь спать;
  15. на утро после попойки вечеринки выпейте 2 стакана апельсинового сока (без искусственного сахара) и проведите легкий прием пищи, богатый жирами, белком и клетчаткой (например, красная рыба на пару со спаржей или брокколи).

Следуйте этим советам, и алкоголь окажет на Ваши формы благоприятные минимальные негативные последствия. Собственно, это была последняя содержательная информация. Давайте подытожим сказанное.

Послесловие

Первая общая заметка 2019 и какая! 3000 слов! И все это на тему того, как алкоголь влияет на мышцы. Мы убедились, что ЗОЖ-ники также могут встроить алкоголь в свой образ жизни, и делать это не пойми как и чего-то стесняясь, а по инструкции и во всеуслышание :). Ваше здоровье, господа трудящиеся!

PS: а Вы употребляете “это” дело или совсем ни-ни?

PPS: Спортивное питание европейского качества со скидкой 40%. Не упустите возможность выгодно закупиться на 2019! Скидочная ссылка http://bit.ly/AZBUKABB

Cкачать статью в pdf>>

С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Влияние алкоголя на мышцы в бодибилдинге — SportWiki энциклопедия

Влияние алкоголя на мышцы в бодибилдинге[править | править код]

Южаков Антон КАК АЛКОГОЛЬ СНИЖАЕТ ТЕСТОСТЕРОН АНАЛИЗЫ ПОСЛЕ ПРИЕМА ПИВА Инфографика: какие органы поражаются при алкоголизме.

Мозг и алкоголь — Вячеслав Дубынин (д.б.н. МГУ им М.В. Ломоносова)

Пиво после тренировки. Безалкогольный изотоник? Обман «по научному» — Цацулин Борис (Эксперт Спортвики)

Алкоголь или алкогольные напитки - это растворы для внутреннего применения, которые содержат этанол. Алкоголь является психотропным веществом, оказывающим угнетающее действие на центральную нервную систему. Производство и употребление алкоголя имеет глубокую историю и широко распространено во многих культурах человеческой цивилизации. Во многих социумах употребление алкогольных напитков является важной частью определённых событий семейного и общественного плана.

В сравнении с другими спиртами этанол имеет относительно меньшую токсичность, обладая при этом значительным психоактивным эффектом. В настоящее время выявлены условно положительные эффекты алкоголя на организм человека и безусловно отрицательные, однако в данной статье будет детально рассмотрено только влияние алкоголя на мышцы и результаты в бодибилдинге.

Каждый атлет должен всегда помнить, что алкоголь в любых количествах и любой форме действует негативно на мышечный рост и силовые показатели в бодибилдинге.

  • Однократное потребление алкоголя до степени лёгкого опьянения соответствует по влиянию на мышцы пропуску одной тренировки.
  • Выраженное алкогольное опьянение существенно снижает спортивные показатели, при этом полное восстановление может занимать 1-2 недели.
  • Систематическое потребление алкоголя даже в небольших количествах (0,5 пива через день) неизбежно приводит к застою у 80% атлетов и снижению мышечного роста в 100%.

Негативное воздействие алкоголя на организм: исследования[править | править код]

В подтверждение вышеописанных тезисов, приведём физиологические механизмы влияния алкоголя на мышцы со ссылками на научные исследования.

1. Алкоголь тормозит синтез мышечного протеина

Синтез протеина - это процесс воссоединения аминокислот в определённой последовательности. Потребление алкоголя в умеренных количествах замедляет этот процесс примерно на 20%, за счёт выброса катаболического гормона кортизола. [1]

Было проведено исследование, в котором 8 здоровых мужчин были протестированы после однократного принятия значительной (1.75 г / кг массы тела) дозы алкоголя. Учёные обнаружили существенное снижение уровня тестостерона и увеличение уровня кортизола в течение суток после употребления алкоголя. [2]

2. Алкоголь снижает уровень гормона роста

В другом исследовании, было показано, что алкоголь тормозит рост мышц за счёт подавления секреции инсулиноподобного фактора роста GF-I и гормона роста. Их уровень снижается в течении 2х последующих дней в среднем на 70% [3]

3. Алкоголь снижает уровень тестостерона и повышает уровень эстрогена

Этот процесс происходит по нескольким причинам. Во-первых, увеличивается количество белков, которые связывают тестостерон. Во-вторых, ускоряется конверсия тестостерона в эстроген. В-третьих, некоторые спиртные напитки (главным образом, пиво) содержат эстрогеноподобные вещества. В-четвёртых, алкоголь и его метаболиты способны сами стимулировать эстрогеновые рецепторы. [4] Именно по этой причине у многих алкоголиков можно заметить признаки гинекомастии.

4. Алкоголь вызывает дегидратацию

Метаболизм алкоголя сопровождается интенсивной экскрецией жидкости почками, это приводит к обезвоживанию. В то же время, известно, что вода играет важную роль в построении мышц, и при её недостатке мышечный рост прекращается, а в тяжёлых случаях начинается разрушение мышц. Даже напитки с низким содержанием алкоголя (4%) способны повреждать мышцы и снижать скорость восстановления, за счёт дегидратации. [5]

5. Потребление алкоголя ведёт к истощению запасов витаминов и минералов

При употреблении алкоголя возникает дефицит витамина А, С, практически всех витаминов группы В, кальция, цинка и фосфатов. Эти витамины и минералы играют важную роль в бодибилдинге, поскольку все они требуются для построения мышц и синтеза эндогенных анаболических гормонов. [6]

6. Жирообразование

Алкоголь является высококалорийным соединением, 1 г содержит 7 калорий, что больше чем у белка и углеводов. Кроме того, алкоголь нарушает функцию цикла Кребса, который играет важную роль в разрушении жиров. В исследовании American Journal of Clinical Research было определено, что 24 г алкоголя могут снизить окисление жиров на 73%. [7]Таким образом, большая часть энергии алкоголя будет переходить в жиры. Ещё одной причиной усиленного жирообразования является усиление аппетита под влиянием алкоголя. [8]

7. Нарушение сна

Потребление алкоголя вызывает расстройство сна, нарушая последовательность быстрой и медленной его фазы, вследствие чего снижается восстановительное влияние сна на мышцы. [9]

8. Алкоголь приводит к сбоям в работе митохондрий и увеличению мутаций в организме

Медики из Университета Томаса Джеферсона пришли к выводу, что в мышечной слабости, свойственной страдающим от алкоголизма, виноват ген Mfn1 в их публикации в Journal of Cell Biology,указано : неправильная работа этого гена приводит к тому, что митохондрии вырабатывают недостаточно энергии.

Новое знание поможет в разработке лекарств для лечения алкогольной мышечной слабости. А также может стать и основой для новых методов терапии других тяжёлых нервно-мышечных заболеваний. Учёные полагают, что большинство наших болезней связано с дисбалансом работы митохондрий. А эта работа, в свою очередь, зависит от питания. И не удивительно, что алкоголь приводит к сбоям в работе митохондрий.

Калифорнийские учёные выяснили, что слияние двух митохондрий происходит с целью активной защиты от мутаций, вызывающих, в том числе, целый класс нервно-мышечных заболеваний. Если же слияния не происходит, защита от мутаций перестаёт работать. А медики из Университета Томаса Джефферсона выяснили, что за склеивание митохондрий в мышцах отвечает ген Mfn1. У половины мышей, которым давали алкоголь, работа этого гена снижалась на 50%, и это происходило одновременно со снижением способности митохондрий объединяться. Когда же алкоголь переставали давать мышам, и нормальная работа гена восстанавливалась, тогда и включалась адаптивная функция митохондрий. [10]

9. Алкоголь ухудшает качество спермы

Умеренное потребление алкоголя не менее пяти порций (одна условная порция – 360 мл светлого пива или 150 мл сухого вина или 45 мл виски, водки или другого крепкого напитка) каждую неделю связан с более низким качеством спермы у здоровых молодых мужчин , свидетельствует исследование, опубликованное в интернет-журнале BMJ Open .

Авторы наблюдали более 1 200 датчан в возрасте от 18 до 28 лет, которые проходили тщательное медицинское обследование перед призывом на воинскую службу (закон о всеобщей воинской обязанности существовал в Дании с 2008 по 2012 год).

Учёные обнаружили, что употребление алкоголя даже в больших дозах накануне сдачи образца спермы не оказывало существенного влияния на жизнеспособность и подвижность сперматозоидов. Не оказывало такого влияния и 1-2 кратное употребление спиртных напитков в большом количестве на протяжении месяца, предшествовавшего исследованию спермы.

Однако ежедневное употребление спиртных напитков в умеренных дозах на протяжении каждого дня недели, предшествовавшей исследованию, оказывало выраженное отрицательное влияние как на качество спермы, так и на уровень половых гормонов в крови.

На качество спермы оказывало влияние потребление даже 6-7 условных порций спиртного[11].

10. Потребление алкоголя увеличивает риск развития меланомы

Учёные из американской ассоциации по исследованию рака провели исследование, результаты которого показали, что потребление алкоголя повышает риск возникновения меланомы. В частности потребление белого вина повышает риск развития новообразований. Другие алкогольные напитки - пиво, красное вино, и ликёр - не оказывают существенного влияния на риск возникновения меланомы. Связь между алкоголем и возникновением меланомы была самой сильной для частей тела, которые обычно получают меньше солнечного воздействия.[12]

11. Потребление алкоголя в подростковом возрасте связано со снижением объёмов серого вещества мозга.[13] Студент, который выпивает четыре раза в месяц, имеет на 6 процентов меньше шансов найти работу, чем студент, который не имеет подобной привычки. Те студенты, которые выпивали более 6 раз в месяц, увеличивали вероятность безработицы до 10 процентов.[14]

12. Влияет на когнитивные способности мозга

Исследователи из Оксфордского университета в Лондоне[15], утверждают, что даже умеренное потребление алкоголя негативно влияет на когнитивные функции мозга. В другом исследовании[16], проведенном группой ученых из Техасского университета в Галвестоне (США) было продемонстрировано, что хроническое употребление алкоголя убивало большинство стволовых клеток мозга и сокращало производство и развитие новых нервных клеток. Также было обнаружено, что эффекты повторного потребления алкоголя различались по регионам мозга. Так, наиболее восприимчивой к алкоголю оказалась одна из двух частей мозга, где создаются нервные клетки. При этом во время эксперимента у женщин-мышей наблюдается более выраженный дефицит новых нервных клеток, чем у мужчин.

Полученные результаты (Parr EB, Camera DM, 2014)

Исследование Parr EB, Camera DM[17] в 2014 году позволило точно детерминировать степень влияния алкоголя на спортивные показатели и мышечный рост. Учёные пришли к выводу, что приём спиртного после тренировки снижает скорость синтеза протеина и тормозит процесс восстановления мышц.

Испытуемыми явились здоровые молодые мужчины, которым необходимо было выполнить 3 различных тренировки: силовая, циклическая на выносливость (30 минут) и интервальная (10 х 30 сек) с 2-х недельными перерывами отдыха между каждой. После каждого сеанса тренинга испытуемые получали различное питание:

  1. Rest группа не получала питания или алкоголя и не подвергалась физической нагрузке
  2. PRO группа принимала 25 г сывороточного протеина сразу и через 4 часа после выполнения упражнений
  3. ALC-PRO группа принимала столько же протеина и алкоголя (1.5 г*кг массы тела−1, то есть примерно 300 г водки небольшими порциями)
  4. ALC-CHO группа получала столько же алкоголя и углеводы в виде 25 г мальтодекстрина

Группы не получавшие спиртных напитков потребляли эквивалентный объём апельсинового сока.

Результаты

Используя мышечную биопсию и анализ крови исследователи выяснили, что спиртные напитки ингибирует синтез мышечного протеина на 24% и 37% в группах 3 и 4, получавших алкоголь по сравнению с контрольной группой 2. Таким образом, становится ясно, что спиртное существенно тормозит анаболические и восстановительные процессы после тренинга. Предполагаемыми механизмами нарушений являются оксидативный стресс и воспаление, а также нарушение гомеостаза эндоплазматического ретикулума.

Необходимо отметить, что приём протеина не только усиливал синтез белка, но и способствовал более быстрому выведению алкоголя из организма.

Уменьшение вредного влияния алкоголя на мышцы[править | править код]

1. Не тренируйтесь в течение 2 дней после употребления алкоголя. Если вы будете тренироваться на следующий день после приёма алкоголя, ваши мышцы будут повреждены гораздо больше, в то же время ростостимулирующего эффекта от тренировки вы не получите. [18]

2. Откажитесь от употребления алкоголя в течение 1-2 дней после тренировки, иначе тренировку можно считать напрасной.

3. Всегда используйте закуску. Отдавайте предпочтение белковым продуктам (мясо, рыба, сыр и пр.). Это снижает катаболический эффект алкоголя.

4. Выпивайте больше жидкости (минеральной воды) на следующий день, в целях регидратации.

5. Примите на следующий день, с утра 500 мг аскорбиновой кислоты, и 3 таблетки янтарной кислоты, для подавления окислительных процессов.

6. Доказано, что цистеин снижает вредное воздействие алкоголя на мышцы.[19]

Рейтинг самых «Трезвых» регионов России[править | править код]

Федеральный проект «Трезвая Россия» и Центр информационных коммуникаций «Рейтинг» провели совместное исследование, посвящённое проблеме алкоголизации и оценке эффективности антиалкогольной политики в регионах РФ. В качестве основы для составления рейтинга были использованы наиболее важные показатели оценки степени алкоголизации регионов и связанной с ней социальной напряжённостью:

  • число больных алкоголизмом и алкогольной зависимостью;
  • смертность от алкогольного отравления;
  • преступления, совершённые в состоянии алкогольного опьянения;
  • объёмы продажи водки;
  • объёмы продажи пива;
  • сила антиалкогольного законодательства в субъектах РФ

В исследовании также, в обязательном порядке, учитывалось мнение экспертов, представителей некоммерческих общественных организаций, занимающихся мониторингом алкогольной ситуации в регионах РФ.

Таблица благополучных районов страны

Место Регион
1 Чеченская республика
2 Республика Ингушетия
3 Республика Дагестан
4 г. Москва
5 г. Санкт-Петербург
6 Ростовская область
7 Кабардино-Балкарская республика
8 Волгоградская область
9 Краснодарский край
10 Республика Северная Осетия-Алания
11 Ставропольский край
12 Белгородская область
13 Республика Калмыкия
14 Республика Крым
15 Республика Татарстан
16 Московская область
17 Томская область
18 Республика Башкортостан
19 Свердловская область

Узнать места остальных регионов страны можно здесь.

  1. ↑ Montclair State University Counseling and Psychological Services - How Alcohol Affects Muscle Development and Recovery
  2. ↑ Valimaki, M.J., Harkonen, M., Eriksson, C.J., & Ylikahri, R.H. (1984). Sex hormones and adrenocortical steroids in men acutely intoxicated with ethanol. Alcohol, 1, 89-93
  3. ↑ Lang CH, Frost RA, Kumar V, Wu D, Vary TC. (2000). Inhibition of muscle protein synthesis by alcohol is associated with modulation of eIF2B and eIF4E, 3, 322-31
  4. ↑ Alcohol Stimulates Estrogen Receptor Signaling in Human Breast Cancer Cell Lines Saijun Fan, Qinghui Meng, Bin Gao, Jason Grossman, Michael Yadegari, Itzhak D. Goldberg and Eliot M. Rosen
  5. ↑ Shirreffs, Susan M., and Ronald J Maughan. 91997). Restoration of fluid balance after exercise-induced dehydration: effects of alcohol consumption, Journal of Applied Physiology, Vol. 83, No. 4, pp. 1152-1158
  6. ↑ Dept. of Health and Human Services, Report to Congress, 1990
  7. ↑ Siler, S.Q., Neese, R.A., & Hellerstein, M.K. (1999). De novo lipogenesis, lipid kinetics, and whole-body lipid balances in humans after acute alcohol consumption. American Journal of Clinical Nutrition, 70, 928-936
  8. ↑ Tremblay, A., & St-Pierre, S. (1996). The hyperphagic effect of a high-fat diet and alcohol intake persists after control for energy density. American Journal of Clinical Nutrition, 63, 479-482
  9. ↑ Alcohol Alert, National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, No. 41 July. 1988
  10. ↑ Journal of Cell Biology. Verónica Eisner, Guy Lenaers, and György Hajnóczky. Mitochondrial fusion is frequent in skeletal muscle and supports excitation–contraction coupling.Submitted: 16 December 2013
  11. ↑ http://blogs.bmj.com/bmjopen/2014/10/02/moderate-weekly-alcohol-intake-linked-to-poorer-sperm-quality-in-healthy-young-men/
  12. ↑ http://cebp.aacrjournals.org/content/25/12/1550
  13. ↑ http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/add.13697/abstract
  14. ↑ https://www.aftau.org/news-page-business--management?&storyid4701=2350&ncs4701=3
  15. ↑ https://www.theguardian.com/society/2017/jun/06/even-moderate-drinking-can-damage-the-brain-claim-researchers?utm_source=esp&utm_medium=Email&utm_campaign=GU+Today+main+NEW+H+categories&utm_term=229452&subid=18188366&CMP=EMCNEWEML6619I2
  16. ↑ http://www.cell.com/stem-cell-reports/fulltext/S2213-6711(17)30462-9
  17. ↑ Parr EB, Camera DM, Areta JL, Burke LM, Phillips SM, et al. (2014) Alcohol Ingestion Impairs Maximal Post-Exercise Rates of Myofibrillar Protein Synthesis following a Single Bout of Concurrent Training. PLoS ONE 9(2): e88384. doi:10.1371/journal.pone.0088384
  18. ↑ Heikkonen, E., Ylikahri, R., Roine, R., Valimaki, M., Harkonen, M., & Salaspuro, M. (1996). The combined effect of alcohol and physical exercise on serum testosterone, luteinizing hormone, and cortisol in males. Alcoholism, Clinical and Experimental Research, 20, 711-716
  19. ↑ Sprince, Herbert; Parker, Clarence M.; Smith, George G.; Gonzales, Leon J. (1974), "Protection against Acetaldehyde Toxicity in the rat by L-cysteine, thiamine and L-2-Methylthiazolidine-4-carboxylic acid", Inflam. Res. 4 (2): 125–30

влияние на мышцы и общее состояние

Всех рад приветствовать!Думаю, Вы часто задавались вопросом - алкоголь и бодибилдинг, совместимы ли эти занятия, как один влияет на другое, и вообще, стоит ли принимать на грудь? Меня и самого заинтересовали подобные вопросы, и я решил собрать всю возможную (и невозможную) информацию и донести ее до Вас.

Итак, сегодня мы узнаем, какую роль оказывает алкоголь на мышечные структуры, какой алкоголь предпочтительней употреблять, если уж совсем “невмоготу”, и как снизить его воздействие на организм в целом.

Ну что, занимайте свои места, мы начинаем.

Алкоголь и бодибилдинг: теория

Все мы человеки и живем по законам социума, нас окружающего. Для России же законы эти таковы – что ни день, то праздник (возьмем хотя бы месяц май с его длинными выходными), а что ни праздник – то шумные гулянья и застолье. Ну, а где застолье, там его верный друг и товарищ - генерал алкоголь. Разумеется, профессиональные атлеты со временем выработали своеобразный иммунитет к этому зеленому змию, хотя и они порой нет-нет, да и дают себе слабину. Что уж тут говорить о простых смертных :). Проведите над собой небольшой эксперимент, ответьте на вопрос: “когда я в последний раз принимал (-а) на грудь горячительное?”. Думаю ответом станет временной интервал порядка 2-3 месяца, не больше.

Это я все подвожу к тому, что если Вы живете не на необитаемом острове, то какого бы режима Вы ни придерживались, какой бы силой воли ни обладали, Вы в той или иной степени подвержены воздействию “нехорошестей”, в том числе и алкоголя. Парадокс – но как только ты даешь себе зарок, что хотя бы в течении 2-3 месяцев к алкоголю “ни-ни” не притронешься, сразу же начинаются свадьбы, именины, крестины и прочие разные мероприятия. Что же делать в сложившейся ситуации? Конечно же, первым делом нужно “знать врага в лицо” и делать соответствующие выводы. Этим мы как раз сейчас и займемся.

Итак, под алкоголем будем понимать любой раствор внутреннего применения, который содержит этиловый спирт. Этанол является психотропным веществом и, несмотря на свою меньшую токсичность (в сравнении с другими спиртами), обладает значительным психоактивным эффектом, угнетающим ЦНС человека. Однако, это не единственное негативное влияние, которое он оказывает на организм, в частности - на результаты в бодибилдинге (мышечный рост, силовые показатели) алкоголь также воздействует отрицательно.

Атлету всегда необходимо помнить, что:

  1. степень легкого опьянения (1-2 бокала вина) соответствует пропуску одной тренировки в зале;
  2. степень умеренного опьянения (1-2 бутылки пива) соответствует пропуску 1-2 недели тренировок;
  3. постоянное употребление алкоголя (через день) в небольших количествах (бокал пива) приводит к застою у 80% спортсменов и значительному снижению мышечного роста;
  4. организму необходимо 48 часов, чтобы вывести каждые 30 гр. алкоголя;
  5. водка содержит в себе “пустые калории”, которые медленно усваиваются (в среднем со скоростью 10 гр/час). 200 мл переработается только за 8 часов!
  6. 30 грамм спирта содержится в 0,5-1 литр любого пива, в последнем же содержатся фито эстрогены (женские половые гормоны), которые легко превращаются в жир;
  7. Этиловый спирт очень быстро всасывается из тонкой кишки (80%) и желудка (20%), еще до того, как другие питательные вещества успевают перевариться.

Алкоголь и бодибилдинг: воздействие на мышцы

Если рассматривать физиологические процессы воздействия алкоголя на мускулы, то он:

  • Снижает уровень гормона роста.

После употребления алкоголя в течении последующих двух дней на 40% снижается секреция гормона IGF-1 (инсулиноподобного фактора роста) и гормона роста;

  • Тормозит синтез мышечного протеина.

Алкоголь, вследствие выброса катаболического (разрушение) гормона кортизола, замедляет на 20% процесс синтеза мышечного белка;

  • Снижает (на 25%) уровень мужского полового гормона – тестостерона и повышает уровень женского – эстрогена. Также алкоголь вызывает быстрое преобразование андрогенов в эстрогены;
  • Оказывает токсическое воздействие на быстрые (белые) мышечные волокна, которые дают наибольший прирост мышечной массы.
  • Снижает запасы гликогена – главного энергетического источника мышц.
  • Разрушает аэробную способность организма и негативно сказывается на выносливости.
  • Вызывает обезвоживание.

Происходит связывание воды за счет интенсивной секреции жидкости почками. Таким образом, в организме образуется дефицит воды, и рост мышц прекращается, снижается скорость их восстановления;

  • Запускает процессы жирообразования.

Помимо того, что алкоголь это высококалорийное соединение (1 г содержит 7 калорий), он также нарушает цикл Кребса – процесс окисления жиров. Было доказано, что 24 г. алкоголя снижают липолиз жиров на 70%. Это значит, что организму настолько трудно усвоить алкоголь, что о процессах жиросжигания он просто-напросто забывает;

  • Повышает аппетит, все не жевано летит.
  • Приводит к истощению таких нутриентов, как витамины и минералы.

Возникает дефицит кальция, цинка, железа, а также таких витаминов, как А, С, В, которые играют ключевую роль в процессах сокращения и расслабления мышц, а также их роста;

  • Нарушает функции сна.

Происходит расстройство быстрой и медленной фаз сна, в следствии чего снижается его восстановительное влияние на мышцы. Получается, что после приема “огненной воды” организм направит все свои ресурсы на нейтрализацию токсинов, и уже только потом (что останется) на восстановительные процессы.

Итак, из всего из этого можно сделать однозначный вывод: бодибилдинг и алкоголь – две противоположности, которые не должны не то что притягиваться, а даже и соприкасаться. Это как белое и черное, как инь и янь. Зачем ходить в тренажерный зал, потеть у тренажеров, если все результаты после небольшого субботнего кутежа с друзьями (и пары стаканчиков горячительного) будут сведены на нет, и можно все опять начинать сначала?

Алкоголь и бодибилдинг для непрофессиональных спортсменов

Все это, конечно, так, но опять же - стоит понимать, что если Вы не соревнующийся спортсмен, то Вы вряд ли будете придерживаться тотального “сухого закона”. Поэтому в обычной жизни, если Вы просто стабильно ходите в зал, правильно питаетесь и в целом следите за своим телосложением, то небольшие алкогольные послабления для Вас имеют место быть. Ключевое слово здесь – “небольшие”, например, бокал вина в месяц – это небольшие, бутылка пива (0,5 л) раз в две недели – уже перебор.

Теперь давайте рассмотрим, как все-таки можно ослабить негативное воздействие алкоголя на организм, если уж не остается выхода, и Вы понимаете, что сегодня вечером слегка “вмажете” :).

Алкоголь и бодибилдинг: снижение пагубного влияния

Для того, чтобы защитить свои мышцы от последствий прием алкоголя, запомните следующие правила:

  • перед банкетом пейте много воды;
  • примите двойную дозу витамина С (аскорбиновая кислота), около 500 мг;
  • перед сном съешьте что-нибудь белковое (белок яйца, творог);
  • забудьте о тренировках на 2 дня, с момента после приема алкоголя;
  • сразу же после “пропуска” стаканчика, налегайте на закуску (нежирное мясо, сыр, птица);
  • после банкета (на следующее утро), выпейте стакан апельсинового сока и 2 стакана минеральной воды;
  • примите до завтрака 5-10 гр глютамина, чтобы предотвратить катаболизм мышц;
  • завтрак должен состоять из продуктов, богатых белком, кальцием, фосфором и железом – гречневая каша на молоке, банан и тарелка творога – вот оптимальный вариант.

Вообще, если рассматривать механизм воздействия алкоголя на организм, то он довольно примитивный. После выпивки алкоголь быстро всасывается из тонкой кишки, попадает в кровь и беспрепятственно проходит гематоэнцефалический барьер. Далее, алкоголь оказывает опьяняющее воздействие на кору головного мозга, следствием чего является затуманенное рациональное мышление. Затем он достигает лимбической системы с ее “примитивными” частями мозга, и она берет на себя функции рационального мышления. Таким образом получается, что человек начинает думать не головой, а “эмоциями”.

Калорийность основных алкогольных напитков

В большинстве своем, алкогольные напитки также содержат калории и из других источников, которые добавляются к общей калорийности. Почти все баночные коктейли содержат жиры, вино и пиво обладают высоким содержанием “пустых” углеводов. Пиво содержит больше углеводов и меньший процент этилового спирта, чем вино. За счет своей высокой энергетической составляющей, пиво способствует более активному накоплению лишнего веса.

Уже давно прошли те времена, когда алкогольные напитки были в диковинку, сейчас в любом магазине можно увидеть только одного пива несколько десятков сортов. Поэтому, если уж решили “согрешить” и приложиться к зеленому змию, то тогда полезно будет знать процентное содержание алкоголя, калорийность и прочее в различных горячительных напитках.

Итак, начнем с…

Пиво (содержание этанола 5%) (см. таблицу)

Вина (содержание этанола от 6 до 12%) (см. таблицу)

Крепкий алкоголь (см. таблицу)

Из всего вышеприведенного можно сделать следующие выводы. Если Вы все-таки решились “угоститься”, то:

  • лучше употреблять алкоголь с низкой калорийностью и высоким процентным содержанием спирта (т.е вино предпочтительней пива);
  • лучше избегать приятные на вкус высококалорийные ликеры;
  • когда пьете, держите всегда под рукой воблу закуску;
  • пейте простую воду в промежутках между приемами алкоголя.

Уфф-ф, ну, вот и все, наша тема - алкоголь и бодибилдинг, подошла к своему логическому завершению.

Послесловие

Лекция о том, как сочетаются между собой алкоголь и бодибилдинг закончена. Пить или не пить - выбирать только вам. Но помните, что привлекательным (в глазах противоположного пола) Вас делает красивое тело и высокий уровень мужского гормона, а не лишний вес и постоянная одышка. Вывод - если приспичило “налакаться” веселья, старайтесь получить его из альтернативных алкоголю источников. В самых крайних случаях, Вы можете себе организовать “подогрев”, но уж будьте добры, отработайте по полной в зале эту невинную шалость :).

Всего хорошего, товарищи дорогие, до связи!

PS. Не забываем про комментарии, всегда приятно получать от Вас весточку.

Как алкоголь влияет на рост мышц

Алкоголь влияет на рост мышц негативно в любых количествах. Состояние легкого опьянения равносильно пропуску одной спортивной тренировки, а сильного – существенному изменению всех физических показателей, которые придется восстанавливать в течение двух недель.

Алкоголь влияет на рост мышц

Как действуют этанолсодержащие напитки:

  • замедляют синтез белков;
  • ухудшают качество сна, падает уровень гормона роста;
  • мешают восстановлению мышечных структур после тренировки;
  • приводят к обезвоживанию клеток;
  • препятствуют синтезу гликогена;
  • снижают уровень тестостерона;
  • негативно воздействуют на центральную нервную систему;
  • повышают уровень эстрогена;
  • оказывают негативное влияние на скорость и выносливость;
  • способствуют увеличению массы тела;
  • нарушают координацию движений;
  • блокируют поглощение микроэлементов;
  • приостанавливают мышечный рост;
  • препятствуют выработке глюкозы.

В 1989 году проводились исследования, в ходе которых была выявлена связь: мышцы расслаблялись сильнее, когда человек употреблял больше алкоголя. Этанолсодержащие напитки плохо воздействуют и на волокна 2B, отвечающие за рост мышечной массы.

Через 4 часа после спортивной тренировки открывается «углеводное окно», когда организм восстанавливается, и растут мышечные структуры. Употребление этанолсодержащих напитков в течение 12 часов до или после тренировки делает ее бесполезной и даже вредной, блокируя эти процессы. Они вытягивают аминокислоты, и клеткам приходится брать энергию с мышц.

Замедление синтеза белков

Белки – одни из важных элементов органической клетки и составляют 50% ее массы. К ним относятся ферменты и большая часть гормонов. В мышцах их насчитывается до 80%, в легких – 72%, в печени – 57%, в мозге – 15%. Каждый вид отвечает за свою функцию:

  • двигательная;
  • ферментативная;
  • защитная;
  • строительная;
  • рецепторная;
  • транспортная.

При разрушении структур белка эти функции нарушаются, и страдают первыми скелетные мышцы, отвечающие за движение.
Алкоголь вмешивается в синтез белков и блокируется активность ферментов. Нарушается работа фермента, отвечающего за баланс натрия, что приводит к мышечным болям. Организму необходимо вырабатывать дополнительные вещества для пищеварения, что забирает много ресурсов и изнашивает органы.

Спортивная тренировка дает толчок к синтезу белков. Однако спиртные напитки препятствуют усвоению протеина и его синтезу – соединению аминокислот в протеины. А хронический алкоголизм может привести к миопатии, когда появляются физическая слабость и даже паралич. Тренироваться, когда организм не слушается, достаточно сложно, да и в повседневной жизни это создает определенные проблемы. Нарастить мышечную (белковую) массу становится намного сложнее.

В одном из проведенных опытов, крысе давали алкоголь, и результаты показали замедление синтеза белка на 25%. Связано это с выделением кортизола – гормона надпочечников, по-другому, стресса, а также с изменением структур мембран, а именно рибосом – органоидов клетки, отвечающих за биосинтез белка из аминокислот. Снижение эффективности тренировки зависит и от частоты, и от вида употребляемого алкоголя. Проводилось исследование, где участники пили каждый день три бутылки пива, и в среднем, их синтез замедлялся на 7%. Кроме того, этиловый спирт разрушает структуру белка, который уже содержится в мышцах.

В другом двухнедельном испытании 10 здоровых мужчин получали нагрузку на квадрицепсы. После тренировки один день им давали водку с апельсиновым соком, а в другой – только сок. Через некоторое время измеряли силу. Результаты получились следующими: сила упала на максимальное значение через 36 часов на 45%.

Замедление синтеза белка из-за длительного злоупотребления алкоголем приводит к следующим последствиям:

  • нарушениям регенерации тканей и органов, когда организм не может восстановиться;
  • развитию атрофических процессов – состоянию, при котором орган или его часть уменьшаются в объеме, размере и весе, а функции постепенно перестают работать.

Понижение выработки гормона роста

Гормон роста (соматотропин) влияет на построение мышечной структуры, стимулирует рост клеток. Он вырабатывается каждые три-четыре часа, пока человек спит, и отвечает за следующие функции:

  • регулирует углеводный обмен;
  • стимулирует синтез белков;
  • помогает костной ткани впитывать кальций;
  • уменьшает массу подкожного жира;
  • увеличивает объем мышечной ткани, задерживая жидкость;
  • рост сухой массы организма.

Однако, спиртной напиток ухудшает качество сна, препятствуя образованию соматотропина на 50—70% еще на два дня после употребления. Понижение выработки гормона роста влияет на различные процессы.

Низкий уровень гормона приводит к сбою этих функций, что не позволяет достичь необходимых результатов. После двадцати лет его продукция со временем снижается, и в старости организм производит его совсем мало. Принятие алкоголя ускоряет процесс уменьшения.

Снижение активности выработки тестостерона

Воздействие алкоголя распространяется и на тестостерон, который необходим для всех действий, направленных на развитие силы и выносливости. Для набора мышечной массы необходим синтез белка, запускаемый под действием мужского гормона. Любая силовая нагрузка требует тестостерон, а этанол подавляет выработку ферментов, участвующих в образовании тестостерона на 23% – эти цифры были также получены во время эксперимента на крысах.

Когда гормона не хватает, то:

  • замедляется восстановление мышц после тренировки;
  • снижаются силовые показатели;
  • появляется брюшной жир;
  • появляется чувство постоянной усталости;
  • уменьшается мышечная масса;
  • ухудшается настроение.

Под влиянием спиртного организм накапливает эстроген, снижающий количество тестостерона. Исследования утверждают: в крови военных, которые часто любили выпить, количество тестостерона было низким, а эстрогена – высоким.

Тестостерон и АТФ (аденозинтрифосфат) взаимосвязаны: гормон стоит мышечную структуру, когда достаточно энергетических запасов. В состав клетки входят:

  • цитоплазма, состоящая из протеина и воды;
  • ядро со множеством рецепторов и наследственной информацией.

Андрогенные рецепторы постоянно перемещаются между ядром и цитоплазмой, а если у них нет энергии, то анаболический рост мышц приостанавливается.

Молекула аденозинтрифосфата не сразу расходуется на тренировке. В перерывах она частично восстанавливается, но несколько подходов могут создать довольно сильную нагрузку. Происходит истощение энергетических запасов. При интенсивных занятиях длительностью в час в организме выбрасывается большое количество кортизола – гормона усталости, и дальше тренировка уже может принести вред. АТФ продолжает работу и после, восполняя затраты на развитие мышечной ткани. На восстановление уходит в среднем 1-4 суток.

Из-за нехватки тестостерона возникает состояние перетренированности, требующее серьезного лечения. А спиртное негативно воздействует на образование гормона.

Стоит добавить, что один бокал вина незначительно повышает уровень гормона, а умеренное употребление не оказывает негативных последствий. При хроническом алкоголизме скорость распада тестостерона в печени увеличивается в пять раз.

Дегидратация

Дегидратация – это обезвоживание организма. Мышцы состоят из почти 75% воды, но даже они могут усыхать.

Любой алкогольный напиток обладает мочегонным эффектом: почкам требуется большое количество жидкости для его расщепления. Один грамм этанола выводит из организма дополнительные 10 мл мочи. Также вода потребуется для очищения от мертвых нейронов. Клетки теряют жидкость в большом количестве, синтез АТФ нарушается, мышечный рост прекращается, и на восстановление баланса может уйти несколько недель. Основные риски при дегидратации:

Плохая дегидратация влияет на интенсивность тренировки, увеличивает утомляемость

  • проблемы с опорно-двигательной системой, боль в суставах;
  • судороги;
  • напряжение в мышцах;
  • растяжения.

Кроме того, во время обезвоживания пропадает аппетит, но это совсем не значит, что спортсмен не нуждается в прежнем энергетическом подпитывании.

Плохая дегидратация влияет на интенсивность тренировки, увеличивает утомляемость.

Увеличение жировой ткани

После приема алкоголя нарушаются процессы метаболизма: расщепление этанола становится на первое место, отодвигая другие продукты на задний план. Из-за этого снижается и энергия: печени не хватает ресурсов для выработки достаточного количества глюкозы.

Незначительное количество алкоголя приостанавливает синтез белка на несколько часов, организм не получает нужных аминокислот, поэтому начинает использовать энергию из мышц, разрушая их, а накопленный жир игнорируется.

Многие спиртные напитки имеют в своем составе растительные вещества, которые провоцируют ожирение по женскому типу: на бёдрах и животе, увеличивая риск метаболического синдрома и сердечно-сосудистых заболеваний.

Многие спиртные напитки имеют в своем составе растительные вещества, которые провоцируют ожирение по женскому типу

Различная выпивка несет в себе достаточно много незапланированных калорий: один ее грамм содержит минимум 7 пустых калорий, то есть никаких питательных веществ, только энергия, которая сразу превращается в жир. Это больше, чем в белках и углеводах, и почти столько же, как в жире. Иногда можно получить до 5% калорийности рациона. В одном литре водки содержится 2000 калорий, а в пиве – 400. Некоторые алкогольные коктейли и ликеры еще калорийнее за счет высокого содержания сахара.

Получаемая энергия перерабатывается не в гликоген, который служит энергией для синтеза АТФ, а в жир, а сахар превращается в жирные кислоты.

Всего лишь одна рюмка водки способна остановить жиросжигательные процессы минимум на 75% в течение 9 часов, и большое количество получаемых калорий превращаются в жир.

Алкоголь отрицательно действует на гормональную систему, поддерживающую количество жировой ткани и позволяющую наращивать мускулатуру.

Увеличение жировой ткани не обязательно происходит с набором массы тела. Мышцы уменьшаются, а жировая прослойка увеличивается, сохраняя общий баланс неизменным.

Как уменьшить негативное влияние

Согласно американскому исследованию, студенты, злоупотребившие спиртным один раз, достигали прежних результатов только через 1-3 месяца после приема алкоголя. В 2,3 раза увеличивается риск спортивной травмы и на 11,4% – снижение результатов.

Вредное влияние алкоголя на рост мышц можно уменьшить разными способами, один из которых – соблюдение дозировки. Исследования показали: принятие 5 г/кг не наносит вреда здоровому организму. Выделим некоторые рекомендации, как уменьшить негативное влияние.

  1. Сочетание этанолсодержащего напитка с белками (нежирное мясо, рыба, сыр, творог, бобовые) и овощами позволит избежать накопления жировой массы.
  2. Этанол воздействует на производительность: нужно выделить два дня на восстановление, чтобы снизить негативный эффект.
  3. Регулярное злоупотребление приводит к разрушению протеинового синтеза. Дополнительный прием протеина сглаживает негативные последствия.
  4. Также не рекомендуется употреблять спиртные напитки до двух дней после тренировки, иначе ее результаты будут аннулированы, а организм не восстановится.
  5. Можно восстановить водный баланс, если выпить большое количество воды на следующий день: это позволит избежать обезвоживания и вывести токсичные вещества.
  6. Перед приемом спиртного желательно выпить как можно больше воды и хорошо поесть овощей – это снижает всасывание этанола в кровь.
  7. Цистеин также уменьшает влияние спиртных напитков. Он содержится в мясе, птице, молоке, яйцах и красном перце.
  8. Для подавления окислительных процессов необходимо принять 500 мг аскорбиновой кислоты.
  9. Содержание сахара в напитке имеет значение: чем оно ниже, тем меньше негативных последствий.
  10. Избежать вред от будущей тренировки поможет снижение ее интенсивности.
  11. Минеральная вода или рассол восполняют в организме соли-электролиты.

В ходе экспериментов у половины пьющих людей были выявлены нарушения скелетной мускулатуры, у трети – проблемы с сердечной мышцей. А у алкоголика обычно пониженный процент мышечной массы за счет замедления и даже остановки ее роста. Систематическое употребление приводит к ее снижению, но процесс разрушения обратимый, если вовремя остановиться.

Спиртные напитки замедляют синтез белков (протеинов) и, обладая мочегонным эффектом, вытягивают воду из организма. Снижается уровень гормона тестостерона, отвечающего за мужское здоровье, и повышается число эстрогенов в крови – женского полового гормона. Этанолсодержащие напитки влияют на нервную центральную систему, повышая риск получения травм из-за невнимательности. Они несут пустые калории. Увеличивается подкожный жир, клетки забирают энергию из мышц, не сжигая уже накопившиеся запасы. Выпитая рюмка влияет на качество сна и мешает продукции гормона роста. Влияние алкоголя на рост мышц – отрицательное.

Читайте также

Воздействие алкоголя на организм

Слишком много алкоголя - разовый раз или со временем - может серьезно подорвать ваше здоровье. Вот как алкоголь может повлиять на ваш организм:

Мозг:
Алкоголь влияет на коммуникационные пути мозга и может повлиять на то, как мозг выглядит и работает. Эти сбои могут изменить настроение и поведение, затруднить четкое мышление и координацию движений.

Сердце:
Обильное питье в течение длительного времени или слишком много алкоголя за один раз может повредить сердце, вызывая проблемы, в том числе:

  • Кардиомиопатия - растяжение и опускание сердечной мышцы
  • Аритмии - Нерегулярное сердцебиение
  • Ход
  • Высокое кровяное давление

Печень:
Пьянство отрицательно сказывается на печени и может привести к различным проблемам и воспалениям печени, включая:

  • Стеатоз или ожирение печени
  • Гепатит алкогольный
  • Фиброз
  • Цирроз

Поджелудочная железа:
Алкоголь заставляет поджелудочную железу вырабатывать токсичные вещества, которые в конечном итоге могут привести к панкреатиту, опасному воспалению и набуханию кровеносных сосудов в поджелудочной железе, что мешает правильному пищеварению.

Рак:
Источник: Национальный институт рака - см. Https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/alcohol/alcohol-fact-sheet:

Основываясь на обширных обзорах научных исследований, существует устойчивый научный консенсус в отношении связи между употреблением алкоголя и несколькими типами рака. В своем отчете о канцерогенных веществах Национальная программа токсикологии Министерства здравоохранения и социальных служб США перечисляет употребление алкогольных напитков как известный канцероген для человека.Данные исследования показывают, что чем больше алкоголя человек употребляет - особенно чем больше алкоголя он употребляет регулярно с течением времени, - тем выше его или ее риск развития связанного с алкоголем рака. По данным за 2009 год, примерно 3,5 процента всех смертей от рака в Соединенных Штатах (около 19 500 смертей) были связаны с алкоголем.

Выявлены четкие закономерности между употреблением алкоголя и развитием следующих типов рака:

  • Рак головы и шеи : Употребление алкоголя является основным фактором риска для некоторых видов рака головы и шеи, особенно рака полости рта (за исключением губ), глотки (горла) и гортани (голосовой ящик).Люди, употребляющие 50 и более граммов алкоголя в день (примерно 3,5 или более порций в день), имеют как минимум в два-три раза больший риск развития этих видов рака, чем непьющие. Более того, риск этих видов рака значительно выше среди лиц, употребляющих такое количество алкоголя, а также курящих табак.
  • Рак пищевода : Употребление алкоголя является основным фактором риска для определенного типа рака пищевода, называемого плоскоклеточной карциномой пищевода.Кроме того, было обнаружено, что люди, унаследовавшие дефицит фермента, метаболизирующего алкоголь, имеют значительно повышенный риск связанного с алкоголем плоскоклеточного рака пищевода.
  • Рак печени : Потребление алкоголя является независимым фактором риска и основной причиной рака печени (гепатоцеллюлярной карциномы). (Хроническая инфекция вирусом гепатита В и вирусом гепатита С - другие основные причины рака печени.)
  • Рак груди : Более 100 эпидемиологических исследований изучали связь между употреблением алкоголя и риском рака груди у женщин.Эти исследования неизменно указывали на повышенный риск рака груди, связанный с увеличением потребления алкоголя. Метаанализ 53 из этих исследований (в которых участвовало в общей сложности 58000 женщин с раком груди) показал, что у женщин, которые употребляли более 45 граммов алкоголя в день (примерно три порции), риск развития рака груди в 1,5 раза выше, чем у непьющих (умеренно повышенный риск). Риск рака груди был выше при всех уровнях потребления алкоголя: на каждые 10 граммов алкоголя, потребляемые в день (чуть меньше одной порции напитка), исследователи наблюдали небольшое (7 процентов) увеличение риска рака груди.

    Исследование «Миллион женщин», проведенное в Соединенном Королевстве (которое включало более 28000 женщин с раком груди), предоставило более свежую и немного более высокую оценку риска рака груди при низком и среднем уровнях потребления алкоголя: каждые 10 граммов алкоголя день был связан с увеличением риска рака груди на 12 процентов.

  • Колоректальный рак: Употребление алкоголя связано с умеренно повышенным риском рака толстой и прямой кишки.Метаанализ 57 когортных исследований и исследований случай-контроль, в которых изучалась связь между употреблением алкоголя и риском колоректального рака, показал, что у людей, которые регулярно употребляли 50 или более граммов алкоголя в день (примерно 3,5 порции), риск развития колоректального рака в 1,5 раза выше. как трезвенники или время от времени пьющие. На каждые 10 граммов алкоголя, потребляемые в день, наблюдалось небольшое (7 процентов) увеличение риска колоректального рака.

Иммунная система:
Чрезмерное употребление алкоголя может ослабить вашу иммунную систему, делая ваше тело гораздо более легкой мишенью для болезней.Хронические пьющие более подвержены таким заболеваниям, как пневмония и туберкулез, чем люди, которые не пьют слишком много. Употребление большого количества алкоголя за один раз снижает способность вашего организма бороться с инфекциями - даже в течение 24 часов после употребления алкоголя.

.Совет

: влияние алкоголя на рост мышц

  • СТАТЬИ
    • Самые популярные
    • Обучение
    • Тренировки
    • Диета и потеря жира
    • Дополнения
    • Мощные слова
    • Мнение
    • Жилая
    • Что нам нравится
  • ФОРУМЫ
    • Последние сообщения
    • Журналы тренировок
    • Добавки и питание
    • Тренинг Кристиана Тибодо
    • Джим Вендлер 5/3/1 Коучинг
    • Эллингтон Дарден Коучинг
    • Больше, сильнее, стройнее
    • Бодибилдинг
    • Пауэрлифтинг
    • Фигурка спортсменов
    • Мощные женщины
    • Лифтер старше 35 лет
    • Начинающие
    • Combat
    • Кондиционирование
    • Олимпийская атлетика
    • Силач
    • Травмы и реабилитация
    • Не по теме / Получить жизнь
    • Политика и мировые проблемы
    • Оцените фото моего телосложения
    • T Замена
    • Фарма
  • Блоги
    • Крис Шугарт
    • Кристиан Тибодо
    • Дани Шугарт
  • Видео
  • МАГАЗИН БИОТЕСТ
.

Правда об алкоголе, потере веса и росте мышц

В последнее время я получаю множество вопросов, касающихся алкоголя и похудания. Происходит каждый раз, когда наступает лето. Вечеринки на свежем воздухе, клубы, каникулы и все такое. Алкоголь - ключевой ингредиент. Люди хотят знать, в основном, насколько алкоголь полнеет, как он влияет на синтез протеина, как заставить его работать с их диетой и какие напитки пить в клубе.

Я думаю, что это очень хорошая тема для сегодняшнего разговора, так как мы находимся прямо в середине лета и все такое, потому что большинство людей, вовлеченных в игру о фитнесе и здоровье, как правило, упускают массу удовольствия из-за отказа от алкоголя.Я знаю много людей, которые предпочли бы остаться дома и придерживаться диеты, чем пойти куда-нибудь выпить. На самом деле грустно, потому что это все по неправильным причинам. Но я их не виню. Прочтите журналы или послушайте «экспертов», и вы скоро поверите, что несколько глотков заставят ваши мускулы упасть, сделают вас импотентом и оставят у вас большой живот. Конечно, это в основном чушь. Нет ничего удивительного в том, что мы имеем дело с мейнстримом паникеров в фитнесе, который, кажется, не может расставить вещи в правильном свете, если от этого зависит их жизнь.

Это исчерпывающий учебник по влиянию алкоголя на все, что может заинтересовать кого-то, кто заинтересован в оптимизации состава тела. В конце этой статьи я также собираюсь показать вам, как безнадежный алкоголик вроде меня может оставаться худым, пока пьет. на регулярной основе.

Позвольте мне рассказать вам свой секретz… * hick *

Алкоголь и термогенез

В течение многих лет ведутся споры о том, считается ли алкоголь калориями или нет. Эта дискуссия была вызвана тем фактом, что пьющие весят меньше, чем непьющие, и исследованиями, показывающими ускоренную потерю веса, когда жир и углеводы обмениваются на эквивалентное количество калорий из алкоголя.Связь между более низкой массой тела и умеренным потреблением алкоголя особенно сильна среди женщин. У мужчин он либо нейтральный, либо слабый, но он есть.

Как это можно объяснить, учитывая, что алкоголь занимает второе место после диетических жиров по плотности энергии на грамм? Не говоря уже о том, что алкоголь употребляется с жидкостью, что не очень влияет на чувство сытости?

Алкоголь обозначается как 7,1 калорий на грамм, но реальная ценность больше примерно 5.7 калорий за счет термического эффекта пищи (ТЭФ), что составляет 20% от количества потребляемых калорий. Это делает TEF спирта близким к белку (20-35% в зависимости от аминокислотного состава). Повышенный термогенез в результате приема алкоголя частично опосредован катехоламинами.

Является ли более высокий TEF разумным объяснением более низкого процента жира в организме у регулярно пьющих? Мы должны учитывать, что алкоголь не влияет на чувство сытости, как другие питательные вещества. Растормаживание импульсивного контроля, которое следует за интоксикацией, также может способствовать перееданию.Вы когда-нибудь приходили домой с вечеринки посреди ночи и выпивали коробку хлопьев? Это то, что я имею в виду.

Маловероятно, что влияние алкоголя на массу тела у населения в целом можно объяснить исключительно высоким TEF алкоголя. Альтернативное объяснение состоит в том, что употребление алкоголя снижает потребление пищи в долгосрочной перспективе.

Другое объяснение состоит в том, что регулярное употребление алкоголя благоприятно влияет на распределение питательных веществ за счет улучшения чувствительности к инсулину.

Алкоголь, чувствительность к инсулину и здоровье

Умеренное употребление алкоголя улучшает чувствительность к инсулину, снижает концентрацию триглицеридов и улучшает гликемический контроль.Не только у здоровых людей, но и при диабете 2 типа. Нет четкого консенсуса о механизме сенсибилизации к инсулину алкоголя, но одним из возможных объяснений может быть то, что алкоголь способствует похуданию, стимулируя AMPK в скелетных мышцах. Нетрудно предположить, что это может оказать благоприятное влияние на распределение питательных веществ в долгосрочной перспективе.

Если влияние употребления алкоголя на чувствительность к инсулину вас не впечатляет, примите во внимание тот факт, что исследования неизменно показывают, что умеренно пьющие живут дольше, чем непьющие.В основном это связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Однако алкоголь также способствует более здоровой и свободной от болезней жизни, защищая от болезни Альцгеймера, метаболического синдрома, ревматоидного артрита, простуды, различных видов рака, депрессии и многих других западных болезней. У этого списка нет конца.

Можно почти без сомнения сказать, что умеренное употребление алкоголя полезнее, чем полное воздержание. Учитывая это, странно, что специалисты по фитнесу и здоровью избегают употребления алкоголя.Такое иррациональное отношение, по-видимому, основано на убеждениях, что алкоголь приводит к полноте и препятствует наращиванию мышечной массы. Так что давайте посмотрим на это.

Алкоголь, гормоны и тренировки

Вы, наверное, слышали, что употребление алкоголя снижает уровень тестостерона. Хотя это правда, реальное влияние сильно преувеличено. Трехнедельное исследование, в котором мужчины и женщины потребляли 30-40 г алкоголя в день, показало снижение уровня тестостерона на 6,8% у мужчин и отсутствие у женщин в конце периода исследования.Это три пива в день в течение трех недель и жалкое снижение тестостерона на 6,8% для мужчин. Как вы думаете, какой эффект окажет несколько стаканов пива вечером один или два раза в неделю? Едва ли кто-либо.

Чтобы алкоголь значительно снизил уровень тестостерона, вам нужно серьезно выпить. ~ 120 г алкоголя, что эквивалентно 10 порциям пива, снижает уровень тестостерона на 23% на срок до 16 часов после запоя. Если вы выпьете так много, что попадете в больницу, вы получите аналогичный эффект с уменьшением примерно -20%.

В нескольких исследованиях изучается потребление алкоголя в послетренировочный период. В одном исследовании изучалась гормональная реакция на употребление алкоголя после тренировки с использованием 70-80 г алкоголя, что эквивалентно 6-7 порциям пива. Поговорите об «оптимизации» времени приема пищи. В любом случае, несмотря на эту изрядную запойную пьянку после тренировки, никакого эффекта на тестостерон не было обнаружено, и было отмечено лишь очень умеренное влияние на кортизол. Последнее вполне ожидаемо, учитывая влияние алкоголя на катехоламины. Цитата непосредственно из этой статьи, в этой цитате резюмируются научные данные о влиянии алкоголя на тестостерон:

Хотя большинство исследований с участием людей не показывают влияния этанола на лютеинизирующий гормон (ЛГ) в сыворотке крови, некоторые данные свидетельствуют об увеличении, в то время как другие подтверждают снижение

Koziris LP, et al (2000).

Кажется, что мейнстрим фитнеса, который был самым непреклонным в пропаганде «мифа об алкоголе-тестостероне», тщательно отобрал ряд исследований, чтобы обосновать свои утверждения. Что ж, здесь нет большого сюрприза. Мы уже много раз проходили через это, касаясь частоты приема пищи и множества других мифов о диете.

Что касается восстановления после силовых тренировок, умеренное употребление алкоголя (60-90 г алкоголя) не ускоряет мышечное повреждение, вызванное физической нагрузкой, и не влияет на мышечную силу.

Однако исследования по этой теме неоднозначны. Одно исследование, в котором использовался только очень жестокий режим эксцентрических тренировок с последующим приемом алкоголя в диапазоне 80 г (1 г / кг), отметило нарушение восстановления тренированных мышц. Я должен отметить, что от эксцентрических тренировок трудно оправиться, и использованный здесь объем был довольно сумасшедшим.

В другом исследовании изучались исчерпывающие тренировки на выносливость с последующим приемом алкоголя после тренировки в диапазоне 120 г (1,5 г / кг), и было обнаружено значительное подавление тестостерона, которое переносилось на следующий день.

Общим знаменателем этих двух исследований является либо чрезвычайно тяжелая тренировка, либо необычно высокое потребление алкоголя в послетренировочный период. Если у вас нет привычки прыгать со штангой после 50 повторений эксцентрического разгибания ног до отказа, это к вам не относится. И все же именно такие исследования привлекают внимание паникеров-алкоголиков, занимающихся фитнесом.

А как насчет синтеза белка? Как ни странно, острые эффекты алкоголя на синтез мышечного белка у нормальных людей не упоминаются в научной литературе.Он был изучен только на хронических алкоголиках, у которых снижена скорость синтеза мышечного белка. Хроническая алкогольная миопатия, приводящая к потере мышечной массы, является одним из нежелательных побочных эффектов злоупотребления алкоголем. Однако это исследование показало, что алкоголики без миопатии имеют более низкий процент жира в организме и такое же количество мышечной массы, как и непьющие. Вот и аргумент, что алкоголь заставляет все ваши мышцы отваливаться.

Если посмотреть на исследования на крысах, станет ясно, что алкоголь отрицательно влияет на синтез белка.С другой стороны, результаты исследований на крысах почти никогда не применимы напрямую к физиологии человека. Существуют глубокие различия в том, как люди и грызуны справляются с макроэлементами и токсинами.

Absolut Turnover - мой любимый напиток прямо сейчас. Вам понадобится стопка Absolut Vanilia и одна долька лайма, смоченная корицей и коричневым сахаром. Пейте, кусайте и наслаждайтесь.

Хранение алкоголя и жира

Давайте быстро рассмотрим, как питательные вещества сохраняются и сжигаются после смешанного приема пищи.

  1. Углеводы и белки подавляют окисление жиров за счет повышения уровня инсулина.Однако эти макроэлементы сами по себе не вносят значимого вклада в синтез жира.
  2. Поскольку окисление жиров подавляется, диетический жир хранится в жировых клетках.
  3. По мере того, как время идет, и инсулин падает, жир высвобождается из жировых клеток. Накопление жира - это непрерывный процесс, и жирные кислоты постоянно входят в жировые клетки и выходят из них в течение дня. Чистая прибыль или убыток более или менее зависят от количества потребляемых калорий.

Если мы добавим в смесь алкоголь, он получит немедленный приоритет в иерархии субстратов: алкоголь препятствует окислению жиров, но также подавляет окисление углеводов и белков.

Это имеет смысл, учитывая, что побочный продукт метаболизма алкоголя, ацетат, токсичен. Его метаболизация имеет приоритет над всем остальным. Эта цитата хорошо описывает метаболическую судьбу алкоголя:

Этанол (спирт) превращается в печени в ацетат; неизвестная часть затем активируется до ацетил-КоА, но только небольшая часть превращается в жирные кислоты.

Большая часть ацетата попадает в кровоток, где он влияет на метаболизм периферических тканей; Высвобождение неэтерифицированных жирных кислот адипоцитами снижается, и ацетат замещает липид в топливной смеси.

Hellerstein MK и др. (1999).

Ацетат сам по себе является крайне плохим предшественником для синтеза жира. Просто не существует метаболического пути, который мог бы сделать жир из алкоголя сколько-нибудь эффективно. Исследования синтеза жира после значительного употребления алкоголя на людях отсутствуют, но Хеллерштейн (из цитаты) оценил липогенез de novo после употребления алкоголя в ~ 3%. Из 24 г алкоголя, потребленных в этом исследовании, в печени синтезировалось жалкие 0,8 г жира.

Влияние алкоголя на накопление жира очень похоже на действие углеводов: подавляя окисление жиров, он позволяет легко сохранять пищевые жиры. Однако, хотя преобразование углеводов в жиры может происходить после насыщения запасов гликогена, ДНЛ через потребление алкоголя кажется менее вероятным.

Сводка

  • Умеренное употребление алкоголя связано с множеством преимуществ для здоровья. Долгосрочный эффект на чувствительность к инсулину и массу тела (через инсулин или снижение аппетита) может представлять для нас особый интерес.
  • Термический эффект алкоголя высок, а реальная калорийность составляет не 7,1 ккал, а ~ 5,6 ккал. Тем не менее, употребляя алкоголь, по-прежнему легко перерасходовать калории. Калорийность для калорий, кратковременное влияние алкоголя на чувство сытости низкое. Вдобавок к этому интоксикация может также способствовать перееданию за счет растормаживания диеты.
  • Негативное влияние алкоголя на тестостерон и восстановление было сильно преувеличено представителями фитнеса. За исключением очень высокого острого потребления алкоголя или длительного ежедневного потребления, эффект незначителен и вряд ли отрицательно повлияет на прирост мышц или адаптацию к тренировкам.
  • Влияние алкоголя на синтез мышечного белка у нормальных людей неизвестно. Вряд ли можно предположить, что отрицательный эффект существует, но очень маловероятно, что он настолько серьезен, что некоторые люди заставят вас поверить.
  • Алкоголь превращается в ацетат в печени. Окисление ацетата имеет приоритет над другими питательными веществами и окисляется до двуокиси углерода и воды. Однако, несмотря на то, что он является мощным ингибитором липолиза, алкоголь / ацетат сам по себе не может вызвать увеличение жира. Это весь вред, который люди едят вместе с алкоголем, что приводит к увеличению веса.

Как избавиться от жира или предотвратить его увеличение при употреблении алкоголя

Теперь, когда вы понимаете влияние алкоголя на метаболизм субстратов, пора мне рассказать, как можно заставить алкоголь работать для похудания. В качестве альтернативы, как можно пить регулярно, не прибавляя веса. Не считая калорий и выпивая столько, сколько захотите.

Примените этот метод именно так, как я его изложил.Если вы обратили внимание, вы поймете, что за этим стоит. Я проверял это на себе и на многочисленных клиентах. Будьте уверены, что я не провожу здесь какой-то крупномасштабный странный эксперимент.

Правила следующие:

  • На этот день ограничьте потребление пищевых жиров до 0,3 г / кг массы тела (или как можно ближе к этой цифре).
  • Ограничьте потребление углеводов до 1,5 г / кг массы тела. Получайте все углеводы из овощей и дополнительные углеводы из некоторых источников белка.Вы также захотите ограничить источники алкоголя, богатые углеводами, такие как напитки, приготовленные с фруктовыми соками и пивом. 33 сл / 12 жидких унций пива содержат около 12 г углеводов, в то время как обычный Cosmopolitan - около 13 г.
  • Хороший выбор алкоголя - сухие вина с очень низким содержанием углеводов, примерно 0,5–1 г на стакан (4 жидких унции / 115 мл). Сладкие вина намного выше - 4-6 г на стакан. Коньяк, джин, ром, скотч, текила, водка и виски практически не содержат углеводов. В идеале вам следует пить сухие вина и спиртные напитки.Принимайте их прямо или смешайте с диетической газировкой. ( Не нужно чрезмерно нервничать по этому поводу. В конце концов, напитки нужно получать. Просто знайте, что есть варианты лучше и хуже).
  • Ешьте столько белка, сколько хотите. Да все верно. Вволю. Из-за ограничения диетических жиров вам необходимо получать белок из постных источников. Источники белка, такие как обезжиренный творог, протеиновый порошок, курица, индейка, тунец, свинина и яичные белки, являются хорошими источниками белка в этот день.
  • Для эффективного сжигания жира это следует ограничить одним вечером в неделю. Применяйте протокол, и вы будете терять жир еженедельно, пока ваша диета будет соблюдаться до конца недели.

По сути, стратегия питания, которую я здесь описал, заключается в сосредоточении внимания на субстратах, которые с наименьшей вероятностью вызовут чистый синтез жира при гиперкалорийных условиях. Алкоголь и белок, ваши основные макроэлементы в наши дни, являются крайне плохими предшественниками липогенеза de novo.Алкоголь подавляет окисление жиров, но, лишая себя диетических жиров во время употребления алкоголя, вы ничего не сохраните. Белок также не вызовет какого-либо измеримого липогенеза de novo. Высокое потребление белка также компенсирует слабое влияние алкоголя на чувство сытости и снижает вероятность нарушения диеты во время употребления алкоголя.

Между прочим, приятным бонусом после ночного питья является то, что он эффективно избавляет вас от задержки воды. Вы можете испытать эффект «свиста», о котором я говорил в своей серии из двух частей, посвященной задержке воды.Это само по себе может быть мотивирующим фактором для людей, которые потеряли вес на плато.

Применяйте это с здравым смыслом и не идите делать глупостей сейчас. Помните, что это краткосрочная стратегия для тех, кто хочет иметь возможность свободно пить * без значительного влияния на процесс похудания или нежелательного набора жира. Я не призываю людей делать это ежедневно, но это одна из стратегий, которые я применяю для поддержания низкого уровня жира в организме для себя и своих клиентов.

* Теперь, конечно ... вы всегда можете пить в умеренных количествах и не превышать дневной бюджет калорий. Но что в этом веселья? Я бы предпочел обмануть систему, нанеся вред метаболизму, о котором я рассказал выше.

FTC: Мы используем партнерские ссылки, приносящие доход. Учить больше. .

Влияние алкоголя на рост мышц

Нет сомнений в том, что эффективный план питания может повлиять на потерю веса и набор мышц. Исследования показывают, что когда дело доходит до похудания или набора мышечной массы, план питания клиента составляет примерно 75 процентов от уравнения. Сюда входят напитки, от воды для увлажнения и напитков с кофеином для работы до алкоголя для отдыха. Алкоголь, в частности, может сыграть ключевую роль в срыве целей клиента, особенно когда речь идет о наборе мышечной массы.

Синтез мышц и белков

Синтез миофибриллярного белка (MPS) является движущей силой того, как организм адаптируется и реагирует на упражнения. Этот ответ напрямую связан с восстановлением и ростом скелетных мышц. В период восстановления после тренировки MPS значительно повышается, что делает правильное питание решающим для роста мышц. Это также время, когда алкоголь может отрицательно сказаться на ваших успехах.

Фактически, согласно этому исследованию, употребление алкоголя препятствует восстановлению мышц и регенерации после тренировки.В частности, скорость синтеза миофибриллярного белка снижалась при употреблении большого количества алкоголя в течение восьми часов после тренировки, особенно когда спортсмены не потребляли никакого белка. Исследователи также пришли к выводу, что добавленный алкоголь ухудшает способность человека следовать соответствующему протоколу восстановления после тренировок. Кроме того, исследование показало, что даже достаточное количество белка после тренировки не может преодолеть негативное влияние алкоголя на MPS.

Иммунная система

Иммунная система состоит из огромного количества клеток, тканей и мессенджеров, которые играют ключевую роль в защите организма от инфекций и исцелении организма после травм.Сильная иммунная система не только повышает производительность во время тренировок, но также помогает клиентам избежать инфекций и травм, которые в противном случае могут помешать им работать над достижением целей по снижению веса и увеличению мышечной массы. Алкоголь, особенно при чрезмерном употреблении, может оказаться бременем для сильной иммунной системы.

Исследования показали, что иммунная система тесно интегрирована с нашей неврологической и эндокринной системами, каждая из которых должна находиться в равновесии во время тренировок и восстановления, чтобы оптимизировать рост мышц.Чрезмерное употребление алкоголя может не только привести к иммунодефициту и повышенной восприимчивости к определенным заболеваниям, но и создать дополнительную нагрузку на печень. В целом, активная и здоровая иммунная система имеет решающее значение для максимальной производительности и восстановления.

Энергия

Хотя в некоторых случаях прием алкоголя может повлиять на синтез гликогена, это не единственный эффект алкоголя, из-за которого у ваших клиентов остается мало энергии во время тренировок. Алкоголь может вызвать повышение артериального давления и частоты сердечных сокращений.Повышенная частота сердечных сокращений во время аэробных нагрузок в сочетании с дополнительным стрессом от алкоголя может сделать упражнения тяжелее, чем следовало бы, что приведет к менее эффективным тренировкам и гораздо менее мотивированным клиентам.

Обезвоживание

Обезвоживание оказывает на организм ряд негативных эффектов: от чувства усталости до снижения физической работоспособности, усиления голода и нарушения способности мышечных клеток вырабатывать АТФ. Действуя в организме как мочегонное и сосудорасширяющее средство, алкоголь может усугубить обезвоживание, вызывая повышенную потерю жидкости.При обезвоженной, люди подвергаются большему риску поддержания опорно-двигательного аппарата травмы, такие как судороги, мышечные рывков и напряжения. Этот повышенный риск травм может привести к сокращению времени тренировки и снижению мышечной массы.

Эндокринная система

Ни одно обсуждение набора мышечной массы не будет полным без включения гормона роста. Гормон роста, преимущественно описываемый как анаболический гормон, помогает в росте и поддержании тканей, включая мышцы и коллаген.В частности, гормон роста стимулирует обмен белков и MPS во время и после тренировки. Кроме того, этот гормон помогает регулировать обмен веществ.

Алкоголь может негативно повлиять на этот важный гормон двумя разными способами, оба из которых могут значительно сократить рост мышц:

  • Было доказано, что алкоголь увеличивает выработку гормона стресса кортизола, который может снизить уровень гормона роста на 72 процента.
  • Гормон роста секретируется преимущественно в ранние часы ночного сна.Поскольку алкоголь имеет тенденцию нарушать естественный ритм сна, он может снизить количество высвобождаемого гормона роста на 70 процентов.

Влияние еды и напитков на достижение тренировочных целей невозможно переоценить. Хотя ключом к успеху любой долгосрочной программы тренировок и плана питания является умеренность, и вам, и вашим клиентам жизненно важно понимать влияние алкоголя на прирост мышечной массы.

.

Влияние алкоголя на рост мышц

Жизнь полна выбора. Вы хотите алкоголь и хотите прибыли, но алкоголь вредит вашей прибыли. Чтобы решить, стоит ли вам алкоголь, вам нужно знать, насколько велик ущерб. Мы провели исследование. Вот ответ.

Как и любой хороший рассказ, мы должны начать с самого начала. И, как и сама жизнь, история алкоголя и роста мышц начинается с мужских яичек.

Тестостерон полезен для роста: он напрямую заставляет ваши мышечные клетки расти [2, 3].

К сожалению, алкоголь вреден для вашего тестостерона, если вы мужчина. Алкоголь, в первую очередь ацетальдегид, напрямую токсичен для вырабатывающих тестостерон клеток Лейдига в яичках. Да, это твои яйца. В конечном итоге токсичность алкоголя может даже вызвать сокращение мужских яичек, что напрямую снижает их способность вырабатывать тестостерон. Кроме того, хроническое злоупотребление алкоголем может снизить сигнал мозга к яичкам о выработке тестостерона [2].

Алкоголь также может увеличивать превращение тестостерона в эстроген в печени [2], что оставляет меньше его в обращении.

Алкоголь токсичен для ваших яиц и может вызвать превращение большего количества тестостерона в эстроген.

Как ни удивительно, легкое употребление примерно 1–3 напитков США фактически увеличивает уровень тестостерона в последующие часы [2].

Теперь, прежде чем вы начнете смешивать послетренировочную сыворотку с виски, более высокие дозы 4-8 напитков снизят уровень тестостерона на 18-40% [2, 3]. Ваш тестостерон обычно восстанавливается в течение дня после такого коктейля [2, 3].

Алкоголь также может снизить выработку гормона роста.

Теперь, если тебе повезет с парнями или девчонками по-настоящему, урон может быть намного хуже. Выпивка более 9 стаканов алкоголя в США может мгновенно снизить уровень тестостерона на 45%. На следующий день уровень мужских гормонов может снизиться на 23%. Этот уровень снижения тестостерона сравним с подготовкой к соревнованиям у мужчин-бодибилдеров: см. Инфографику ниже.

Острые эффекты сравнимы с хроническими эффектами ежедневного употребления алкоголя: см. Следующее резюме исследования.Несколько порций в день окажут небольшое влияние на ваши гормоны, снизив уровень тестостерона менее чем на 10%. Когда вы ежедневно переходите к двузначным числам, тестостерон значительно падает на 25-55%, но можно с уверенностью сказать, что у вас есть более серьезные проблемы, чем ваши достижения на тот момент.

Влияние употребления алкоголя на уровень тестостерона у мужчин.

Кстати, если вы любите бегать к бару после работы: исчерпывающие кардио-упражнения перед запоями могут еще больше продлить угнетающее действие на тестостерон.

Понижение уровня тестостерона в целом нежелательно, но как именно это влияет на рост мышц? Тестостерон заставляет ваши мышцы расти через сигнальный путь mTOR в мышцах [2]. Поскольку алкоголь снижает уровень тестостерона, неудивительно, что алкоголь снижает активность киназы mTOR, ключевого фермента, который интегрирует сигналы для роста мышц [2, 3]. Также не должно вызывать удивления то, что сам рост мышц нарушается после употребления алкоголя.В частности, 9 порций алкоголя после тренировки снижают синтез миофибриллярного белка (MPS) на 24%.

Насколько плохо снижение синтеза миофибриллярного белка на 24%? Для справки: переход от поддерживаемого потребления энергии к 40% -ному дефициту энергии вместе со снижением потребления белка на 0,1 г / кг / день (1,3 против 1,2), как было обнаружено, приводит к снижению синтеза миофибриллярного белка на 36%. Таким образом, потеря веса на ночлег, вероятно, имеет такое же влияние на рост ваших мышц, как если бы вы весь день занимались резкой.

Воздействие алкоголя на тестостерон, mTOR и MPS сравнимо с его влиянием на восстановление после тренировки. Легкое употребление алкоголя до трех раз в США, похоже, не влияет на восстановление даже после очень разрушающих мышцы упражнений.

Примерно 4 употребления в США не повлияли на восстановление силы, но снизили уровень тестостерона.

6 порций алкоголя в США после тренировки привели к снижению силы на 11-19% по сравнению с употреблением апельсинового сока.

В целом, острые эффекты алкоголя на выздоровление на удивление мягкие, но долгосрочные эффекты от нарушения синтеза белка и выработки гормонов, вероятно, хуже.

Считается, что алкоголь так же вреден для женщин, как и для мужчин. Однако все гормональные проблемы, связанные с употреблением алкоголя у мужчин, начинаются с того, что алкоголь токсичен для яичек. У женщин нет яичек (необходима ссылка?). Итак, почему алкоголь вреден для женских гормонов?

Это не так. Фактически, многочисленные исследования показывают, что употребление алкоголя повышает уровень тестостерона у женщин [2, 3, 4], а употребление большего количества алкоголя связано с более высоким общим уровнем тестостерона.

Алкоголь также влияет на уровень эстрогена. И вопреки распространенному мнению, эстроген на самом деле не что иное, как полезный для роста мышц, особенно у женщин. Легкое питье не имеет большого эффекта, но 4-7 порций могут резко увеличить эстроген до 66% [2, 3, 4, 5].

Теперь, хотя такое повышение уровня половых гормонов может быть полезно для ваших достижений, оно связано с токсичностью печени, которая вызывает нарушение гормонального обмена. Так что в здоровом смысле это не очень хорошие эффекты.

В долгосрочной перспективе употребление не менее 5 стаканов алкоголя в неделю связано с более высоким общим уровнем эстрогена у женщин [2, 3]. Другие исследования показывают, что именно тестостерон, а не эстроген, положительно связан с употреблением 2-3 стаканов алкоголя в день. Следующая инфографика обобщает литературу о связи между потреблением алкоголя и уровнем эстрогена.

Влияние употребления алкоголя на уровень эстрогена у женщин.

Поскольку алкоголь на самом деле полезен для повышения уровня тестостерона и эстрогена у женщин, снижает ли алкоголь сигнал mTOR для роста мышц?

Нет. Как вы можете видеть на инфографике ниже, несколько рюмок водки непосредственно после тренировки значительно снизили активацию mTOR у мужчин, но не у женщин.

Возможно, что синтезу мышечного белка (MPS) у женщин все еще препятствует алкоголь из-за негативных эффектов ниже mTOR, таких как эффективность трансляции белка.Самки крыс страдают от снижения MPS после острого употребления алкоголя, как и самцы крыс. Однако хроническое употребление алкоголя снижает только содержание и синтез мышечного белка у самцов крыс, но не самок крыс.

У женщин также есть естественная защита от пагубного воздействия алкоголя на восстановление после тренировки. В отличие от мужчин, до 6 порций алкоголя в США после тренировки, похоже, не влияют на восстановление мышц у женщин [2].

У мужчин алкоголь снижает выработку тестостерона, потому что алкоголь токсичен для яичек.Этот эффект соответствует снижению анаболической передачи сигналов, синтезу мышечного белка и восстановлению мышц. Ущерб во многом зависит от дозы выпитого вами алкоголя. Один бокал вина практически не причинит вреда. До нескольких порций в день ущерб все еще небольшой, возможно, незначительный. Ночь вне вечеринки повлияет на рост мышц так же, как если бы вы сокращались во время подготовки к соревнованиям.

Ночь, когда вы полностью теряете силы, оказываетесь в чужом доме, на следующий день вас спрашивают, являетесь ли вы этим человеком на Youtube, и вам нужно смотреть видео без звука, потому что даже после приема 4 болеутоляющих вы все еще можете слышать Вчерашний удар у вас в голове, этот день также потрачен впустую с точки зрения ваших достижений.Но даже в этом случае вы, скорее всего, сможете нарастить мышцы и силу до конца недели.

Женщины, в силу отсутствия яичек, по-видимому, в некоторой степени освобождены от воздействия алкоголя, лишающего их веса. Их уровни тестостерона и эстрогена на самом деле повышаются, похоже, не происходит снижения анаболических сигналов, и восстановление мышц остается неизменным даже после обильного питья после тренировки. Может все еще наблюдаться резкое снижение синтеза мышечного протеина после запоя, хотя из-за негативного влияния алкоголя на трансляцию белка, но умеренное долгосрочное употребление, похоже, благоприятно для роста.

О том, как алкоголь влияет на потерю жира и как минимизировать вред от ночного отдыха, читайте в нашем научном руководстве по пьянству.

Ура!

.

Воздействие на организм | Alcohol.org.nz

Непосредственные последствия употребления алкоголя

Пьянство ухудшает рассудительность, сдержанность и концентрацию и в возрастающих количествах приводит к сонливости и коме. 4 Потеря памяти в период опьянения (алкогольное затемнение) может происходить как у эпизодических, так и у регулярных сильных алкоголиков, и происходит из-за того, что алкоголь препятствует формированию воспоминаний. 4,8

Долгосрочные последствия употребления алкоголя

Хроническое употребление алкоголя в больших количествах может повредить мозг и нервы различными способами.Некоторое повреждение мозга, от легкого до тяжелого, встречается примерно у половины хронических алкоголиков. 24 Это может быть результатом дефицита тиамина (витамина B1) (вторичного по отношению к употреблению алкоголя либо из-за неправильного питания, либо из-за того, что алкоголь снижает абсорбцию тиамина из кишечника и влияет на то, как тиамин используется в организме). 25

Дефицит тиамина может вызвать острое, тяжелое, опасное для жизни заболевание, называемое энцефалопатией Вернике, которое обычно проявляется симптомами ненормального или парализованного движения глаз, затруднением ходьбы и спутанностью сознания.Это также вызывает хроническое состояние потери памяти (называемое по-разному синдромом Корсакова, психозом или слабоумием), при котором происходит потеря старых воспоминаний и трудности с установлением новых воспоминаний могут быть серьезными. 4,24,25 Оба этих заболевания в конечном итоге приводят к летальному исходу без лечения тиамином. 4

Хроническое употребление алкоголя в больших количествах может также повредить часть мозга, отвечающую за равновесие и координацию (мозжечок), что приведет к нестабильности и проблемам с ходьбой. 4,25 Он также может повреждать периферические нервы в организме, вызывая боль, слабость, онемение и неспособность чувствовать прикосновение. 4,26 В редких случаях он может повредить определенные центры головного мозга, что приведет к потере психической функции, неспособности ходить и смерти 8 и может привести к развитию эпилепсии (хронические припадки) 9 и нарушениям сна . Хотя люди, страдающие бессонницей, иногда употребляют алкоголь для лечения бессонницы, может возникнуть толерантность к седативному эффекту алкоголя, что увеличивает риск чрезмерного употребления. 3

Кроме того, если вечером выпить более одного или двух напитков, сон может нарушиться, что увеличивает шансы человека проснуться ночью и ему будет трудно снова заснуть. 8

Связь между употреблением алкоголя и инсультом, когда возникает внезапный паралич, потеря чувствительности или неспособность говорить из-за нарушения кровоснабжения мозга, является сложной. Алкоголь увеличивает риск геморрагического инсульта, когда инсульт вызван кровотечением в головном мозге.Однако употребление алкоголя от слабого до умеренного (от одного до двух напитков в день) снижает риск ишемического инсульта, который вызван закупоркой кровеносных сосудов в головном мозге, но более высокие уровни употребления алкоголя увеличивают риск ишемического инсульта. 9

.

Смотрите также

3